Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
12 Anmeldelser

4.3

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Personlig udvikling

En grøn kost er god for fordøjelsen. Denne nye bog fra forfatterne bag de populære Low FODMAP diæt-bøger viser, hvordan mad til irritabel tarm kan serveres i en lækker og sund, vegetarisk variant. Stadig flere bliver vegetarer eller vælger generelt bare at spise mere grønt og indføre kødfrie dage. Samtidig har 10 procent af befolkningen irritabel tarm, og der er opstået et behov for at kunne kombinere de to kostformer. Low FODMAP diet er aktuelt det bedste diætetiske tilbud til en følsom tarm. Diæten er udviklet i Australien og er en udelukkelsesdiæt på 2-6 ugers varighed. Toptrimmede tarme indeholder den nyeste forskning og guider dig til færre mavesmerter, mindre oppustethed og en bedre fordøjelse. Bogen giver en grundig teoretisk gennemgang af sygdomme, irritabel tarm, behandling, low FODMAP diet, og hvordan dette kombineres med en vegetarisk livsstil eller et par vegetariske ugentlige dage.

Kompleks videnskab omsættes til en let spiselig tekst og smagfuld mad ved hjælp af illustrative eksempler og masser af lækre opskrifter, der alle er næringsberegnede. Med til hver opskrift er der forslag til at kunne tilføje kød, fisk eller fjerkræ, så man kan vælge om retten skal være vegetarisk eller ej den pågældende dag.

Bogen henvender sig til alle, der selv har irritabel tarm eller har interesse for behandling af irritabel tarm. Bogen kan således også være nyttig for kliniske diætister, sundhedspersonale, fx sygeplejersker og læger.

Forfatterne er alle kliniske diætister med flere bøger bag sig samt bred erfaring inden for kostvejledning og behandling af irritabel tarm. Desuden er de alle erfarne undervisere og uddanner andre diætister i irritabel tarm og low FODMAP diet.

Om forfatterne: Cæcilie Gamsgaard Seidel (f. 1984), uddannet klinisk diætist 2010, cand. scient. i klinisk ernæring fra Københavns Universitet 2014, har gennem sin uddannelse en god teoretisk viden om tarmsygdomme. Arbejder primært med overvægt, livsstilsændring og tarmsygdomme og vejleder i ernæring i egen klinik, DiætistCentret, www.diaetistcentret.dk.

Mette Borre (f. 1959), uddannet klinisk diætist 1992, ansat på Aarhus Universitetshospital med speciale i mave-tarm-kanalens og leverens sygdomme, underviser på uddannelsen for kliniske diætister i Aarhus og på cand.scient.-uddannelsen i klinisk ernæring i København. Se mere på www.diaetist-metteborre.dk.

© 2017 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740040036

Release date

E-bog: 10. maj 2017

Andre kan også lide...

  1. Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra Anne Larsen
  2. Spis tarmen sund og tab dig: 50 lækre opskrifter, der også gør maven flad Stine Junge Albrechtsen
  3. Veldrejet Anna Bogdanova
  4. Sandheden om sukker går i køkkenet: 60 kompromisløse opskrifter til stabilt blodsukker, solid sundhed og god smag Majbritt L. Engell
  5. SUPER 5:2 Louise Bruun
  6. Nyd dig slank Caroline Fibæk
  7. Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies Ditte Ingemann
  8. Den anti-inflammatoriske kogebog: Spis dig sund og stærk med 100+ anti-inflammatoriske og lækre opskrifter Anne Larsen
  9. Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi Mette Borre
  10. Tarme i topform Majbritt Engell
  11. Frk. Skrumps nordiske middelhavskost: Spis dig fra inflammation, hjerte-kar-sygdomme og overvægt Majbritt L. Engell
  12. Geniale grønne proteiner Anders Nedergaard
  13. Fri af stress med yoga Louise Bruun
  14. Den fede faste Martin Bonde Mogensen
  15. Vegansk vægttab Katrine Memborg
  16. Få styr på dit stofskifte Else Marie Juhl Thomsen
  17. Ren selvkærlighed med super bowls Martin Bonde Mogensen
  18. Fri for allergi: Genstart kroppen på 7 dage Mette Bender
  19. Yoga for ryg, skuldre og nakke Susanne Lidang
  20. Smertefri: Sig farvel til træthed, stress og ondt i kroppen Mette Bender
  21. Hormonel harmoni Caroline Fibæk
  22. Styrk dit immunforsvar: Lægens og ernæringsspecialistens 6-ugersplan Pia Norup
  23. Boost din sundhed med antiinflammatorisk kost: – 8 uger, der styrker dit helbred Pernille Kruse
  24. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  25. Ketoflex: Forny din krop på fire uger Thorbjörg Hafsteinsdottir
  26. Elsk din tarm: Baseret på FODMAP og kostkombinering Lene Hansson
  27. Helt uden gluten: Brød, boller og kager, der smager Kathrine Rosamunde Virring
  28. LCHF - spis dig mæt og glad Jane Faerber
  29. 21 vegetariske dage til vægttab Alice Apel Hartvig
  30. Den letteste vej til sund fordøjelse: 200 opskrifter, der styrker maven og giver ny energi og velvære Gitte Heidi Rasmussen
  31. De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  32. Tab 12 kilo på 12 uger Henrik Duer
  33. Hvordan du undgår at dø: Hemmeligheder, der giver et længere liv Gene Stone
  34. Velsmurt Martin Kreutzer
  35. Alkaline living. En enkel guide til et sundt liv Bettinna Laxholm Delfs
  36. Sense - slank med grøn mad Suzy Wengel
  37. Den store anti-inflammatoriske kostguide Anne Larsen
  38. Lev dig yngre Dr. Sara Gottfried
  39. Femme food - uden mælk, gluten og hvidt sukker Winnie Methmann Christensen
  40. Kvinde bevæg dig stærk: Slut med junk-træning Elin Solheim
  41. Vegansk for alle Ditte Gad Olsen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis