Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Sanningen om mat och hälsa

Sanningen om mat och hälsa

73 Bedømmelse

3

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Personlig udvikling

Undrar du vad som är sant och inte sant om alla kostråd? Finns det forskning bakom 5:2 metoden, LCHF, Atkinsdieten och lågfettkost? Kan vi lita på Dr Mosley och Livsmedelsverket? Får jag dricka ett glas vin?

Här får du en faktabaserad vägledning i bruset av alla dieter. Och hur gör forskarna när de ska få svar? En introduktion i forskning om mat och hälsa. Boken sammanfattar vad vi vet och inte vet om mat och hälsa.

Måns Rosén har varit adjungerad professor vid Karolinska Institutet, är odontologie hedersdoktor och har i många år varit chef för SBU, den myndighet som utvärderar medicinska metoder. Han har tidigare varit ansvarig för de nationella folkhälsorapporterna och har forskat kring sjukdomars orsaker.

© 2016 Idus Förlag (E-bog): 9789175774268

Udgivelsesdato

E-bog: 16. august 2016

Andre kan også lide...

  1. Låt bönor förändra ditt liv
    Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt, Patrik Olsson
  2. Biohack - ät rätt för just din kropp
    Biohack - ät rätt för just din kropp Fredrik Paulún
  3. Ät dig frisk
    Ät dig frisk William Li
  4. Äta för livet : Maten som gör dig frisk och stark
    Äta för livet : Maten som gör dig frisk och stark Charlotte Erlanson Albertsson
  5. Hälsodjungeln
    Hälsodjungeln Erik Sander
  6. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop
    Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart, Niklas Ekstedt
  7. Frisk utan flum : En vetenskaplig väg till bättre hälsa
    Frisk utan flum : En vetenskaplig väg till bättre hälsa Jessica Norrbom, Maria Ahlsén
  8. Träna 3 minuter i veckan : 5:2-guruns guide till högintensiv träning
    Träna 3 minuter i veckan : 5:2-guruns guide till högintensiv träning Michael Mosley, Peta Bee
  9. Mosleymetoden : gå ner i vikt och förbättra din hälsa med enkelt trestegsprogram
    Mosleymetoden : gå ner i vikt och förbättra din hälsa med enkelt trestegsprogram Michael Mosley
  10. 5:2 dieten : friskare, smalare, längre liv med halvfasta
    5:2 dieten : friskare, smalare, längre liv med halvfasta Michael Mosley, Mimi Spencer
  11. Ner : snabba, säkra resultat på din vikt!
    Ner : snabba, säkra resultat på din vikt! David Ek
  12. Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen
    Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen Mia Clase, Lina Nertby Aurell
  13. Livsnjutardieten
    Livsnjutardieten Erik Hörstadius
  14. Ät smart!
    Ät smart! Kristina Andersson
  15. Dämpa inflammation – en praktisk guide till ett friskare liv
    Dämpa inflammation – en praktisk guide till ett friskare liv Martina Johansson, Ralf Sundberg
  16. Isodieten
    Isodieten Fredrik Paulún
  17. 5:2-dieten - kokboken : 150 recept för halvfasta
    5:2-dieten - kokboken : 150 recept för halvfasta Michael Mosley, Mimi Spencer, Sarah Schenker
  18. Blodsockerblues
    Blodsockerblues Fredrik Paulún
  19. Hälsokompassen
    Hälsokompassen Fredrik Paulún, Martin Brunnberg
  20. Stenålderskost Paleo - Kokbok för moderna människor
    Stenålderskost Paleo - Kokbok för moderna människor Thomas Rode Andersen
  21. Bli hälsoklok : Lofsans bok om hållbar livsstil
    Bli hälsoklok : Lofsans bok om hållbar livsstil Lovisa Sandström
  22. Allt du behöver veta om vikt : en bok om gener, känslor och beteenden
    Allt du behöver veta om vikt : en bok om gener, känslor och beteenden Lovisa Sandström
  23. Lev länge & väl : professorns bästa tips om kosten, motionen och sömnen
    Lev länge & väl : professorns bästa tips om kosten, motionen och sömnen Marit Andersson, Kerstin Brismar
  24. Keto
    Keto Martina Johansson
  25. Blodsockerkoll på 8 veckor med Michael Mosley : snabba resultat på både diabetes och övervikt
    Blodsockerkoll på 8 veckor med Michael Mosley : snabba resultat på både diabetes och övervikt Michael Mosley
  26. 10-timmarsdieten : periodisk fasta för lägre vikt och starkare immunförsvar
    10-timmarsdieten : periodisk fasta för lägre vikt och starkare immunförsvar Jeanette Hyde
  27. Lofsans underverk : starkare bäckenbotten, snyggare hållning och bättre sex
    Lofsans underverk : starkare bäckenbotten, snyggare hållning och bättre sex Lovisa Sandström
  28. Sockerbomben 3.0
    Sockerbomben 3.0 Bitten Jonsson, Pia Nordström
  29. Välj hälsa
    Välj hälsa Stig Bengmark
  30. Leva livet : Hälsa och välmående för andra halvan av livet
    Leva livet : Hälsa och välmående för andra halvan av livet Mai-Lis Hellénius, Tommy Cederholm
  31. Hälsorevolutionen kokboken
    Hälsorevolutionen kokboken Maria Borelius
  32. Varning för mat
    Varning för mat Jenny Jewert
  33. Hjärtsmart: orka mer och lev längre
    Hjärtsmart: orka mer och lev längre Katarina Steding-Ehrenborg
  34. Lär dig leva sockerfri : en självhjälpsbok vid sockerberoende
    Lär dig leva sockerfri : en självhjälpsbok vid sockerberoende Frida Sandin, Charlotte Schön Poulsen
  35. Stark hela livet : bättre ork, minne, mående och hälsa med fysisk aktivitet
    Stark hela livet : bättre ork, minne, mående och hälsa med fysisk aktivitet Carl Johan Sundberg, Jessica Norrbom
  36. Frisk utan fusk : Vetenskapliga svar på hälsomyter
    Frisk utan fusk : Vetenskapliga svar på hälsomyter Jessica Norrbom, Maria Ahlsén
  37. Ulrika Davidssons kokbok om 5:2
    Ulrika Davidssons kokbok om 5:2 Ulrika Davidsson
  38. Mosleymetoden i praktiken : gå ner i vikt snabbt & säkert
    Mosleymetoden i praktiken : gå ner i vikt snabbt & säkert Clare Bailey, Justine Pattison
  39. Dietkompassen : vetenskapen visar vägen
    Dietkompassen : vetenskapen visar vägen Malin Attefall
  40. Inflammation : roten till sjukdom och vad du själv kan göra för att läka
    Inflammation : roten till sjukdom och vad du själv kan göra för att läka Martina Johansson, Ralf Sundberg
  41. Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker
    Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker Ann Fernholm
  42. Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat
    Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat Andreas Eenfeldt
  43. Slutbantat : förstå din kropp och få en vikt som håller livet ut
    Slutbantat : förstå din kropp och få en vikt som håller livet ut Erik Hemmingsson
  44. Fejkmaten : så blir vi vilseledda
    Fejkmaten : så blir vi vilseledda Ann Fernholm
  45. Gnisselzonen
    Gnisselzonen Anna Hallén
  46. Keto-licious
    Keto-licious Hanna Gillving
  47. 24-timmarskoden : hur tajming av mat, sömn och träning ger effekter på hjärna, immunförsvar och vikt
    24-timmarskoden : hur tajming av mat, sömn och träning ger effekter på hjärna, immunförsvar och vikt Satchin Panda
  48. Hälsorevolutionen : 12-veckorsprogrammet : för styrka, hälsa och glow
    Hälsorevolutionen : 12-veckorsprogrammet : för styrka, hälsa och glow Maria Borelius, Rita Catolino
  49. Hälsohets
    Hälsohets Elina Sundström
  50. Hjärnkoll på vikten
    Hjärnkoll på vikten Martin Ingvar, Gunilla Eldh
  51. Kom i form och löpträna med Stephan Wilson – För nybörjare
    Kom i form och löpträna med Stephan Wilson – För nybörjare Stephan Wilson
  52. Viktfällan : sluta banta och börja leva
    Viktfällan : sluta banta och börja leva Maria Helander, Anna Hallén Buitenhuis
  53. Hormonstark
    Hormonstark Martina Johansson
  54. Din hälsa sitter i munnen : 101 frågor och svar om munhälsa och kopplingen mellan vetenskap, folksjukdomar och ett långt och friskt liv
    Din hälsa sitter i munnen : 101 frågor och svar om munhälsa och kopplingen mellan vetenskap, folksjukdomar och ett långt och friskt liv Pamela Andersson, Björn Klinge
  55. Struntprat om kost & träning
    Struntprat om kost & träning Isabelle Christiansson
  56. 5:2 Kokboken : Läckra recept på måltider med 100, 200 eller 300 kcal
    5:2 Kokboken : Läckra recept på måltider med 100, 200 eller 300 kcal Angela Dowden
  57. Hälsosegrar : den vetenskapliga vägen till ett friskare liv
    Hälsosegrar : den vetenskapliga vägen till ett friskare liv Sissela Nutley, Örjan Ekblom, Linda Bakkman
  58. Hunger: Hur du överlistar en uråldrig kraft i en tid av överflöd
    Hunger: Hur du överlistar en uråldrig kraft i en tid av överflöd Kristina Andersson
  59. Det sötaste vi har : om socker och växande kroppar
    Det sötaste vi har : om socker och växande kroppar Ann Fernholm
  60. Hudbibeln
    Hudbibeln Johanna Gillbro
  61. Matbalans - ät smart i och efter klimakteriet
    Matbalans - ät smart i och efter klimakteriet Christina Sundequist
  62. Glukosrevolutionen : Balansera ditt blocksocker och förändra ditt liv
    Glukosrevolutionen : Balansera ditt blocksocker och förändra ditt liv Jessie Inchauspé
  63. Bli vän med sockret
    Bli vän med sockret Sara Ask
  64. Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv
    Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
  65. Pigg, smal och glad : 5 steg till ett sundare liv
    Pigg, smal och glad : 5 steg till ett sundare liv Ola Lauritzson
  66. Kimchi och Kombucha : den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna
    Kimchi och Kombucha : den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna Soki Choi
  67. Omstart : för en starkare, renare och friskare kropp
    Omstart : för en starkare, renare och friskare kropp Karin Björkegren Jones
  68. Viktbalansen : ett steg i taget
    Viktbalansen : ett steg i taget Rangan Chatterjee
  69. Sömn : Hälsans hörnpelare
    Sömn : Hälsans hörnpelare Kristoffer Bothelius, Kerstin Brismar, John Axelsson, Shireen Sindi, Susanna Jernelöv, Torbjörn Åkerstedt, Tina Sundelin, Jonathan Cedernaes, Lennart Wetterberg
  70. Functional Foods : Mat för ett friskare liv
    Functional Foods : Mat för ett friskare liv Ulrika Davidsson
  71. Koll på diabetes typ 2 : symtom, behandlingar & allt du kan göra själv
    Koll på diabetes typ 2 : symtom, behandlingar & allt du kan göra själv Harriet Wallberg, Kerstin Brismar
  72. Hälsogåtan : evolution, forskning och 48 konkreta råd
    Hälsogåtan : evolution, forskning och 48 konkreta råd Anders Wallensten
  73. Stressmaten
    Stressmaten Susanne Törnqvist
  74. Ta makten över maten på 30 dagar : Gå ner i vikt, få mer energi och lev längre
    Ta makten över maten på 30 dagar : Gå ner i vikt, få mer energi och lev längre Johannes Cullberg
  75. Ta makten över din hälsa på 12 veckor : maten och vanorna som ger resultat
    Ta makten över din hälsa på 12 veckor : maten och vanorna som ger resultat Johannes Cullberg
  76. Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept
    Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
  77. Motivationsresan: starkare, friskare, piggare
    Motivationsresan: starkare, friskare, piggare Stephan Wilson
  78. Handbok i biohacking
    Handbok i biohacking Martina Johansson
  79. Mosleys 30 bästa hälsotips : små saker som får stor betydelse
    Mosleys 30 bästa hälsotips : små saker som får stor betydelse Michael Mosley
  80. Vad vi äter : om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den
    Vad vi äter : om ultraprocessad mat, vad den gör med oss och varför vi inte kan sluta äta den Chris van Tulleken
  81. Fördel ADHD. Den korta versionen
    Fördel ADHD. Den korta versionen Anders Hansen
  82. Vägen till hälsa : det bästa av väst och det största av öst
    Vägen till hälsa : det bästa av väst och det största av öst Christina Doctare
  83. Livet med klimakteriet: Hormoner, träning, välbefinnande
    Livet med klimakteriet: Hormoner, träning, välbefinnande Katarina Woxnerud
  84. Från Soffpotatis till Halvmarathon 2.0
    Från Soffpotatis till Halvmarathon 2.0 Jozsef Piller
  85. Triggermaten: Kostförståelse för minskat sötsug
    Triggermaten: Kostförståelse för minskat sötsug Susanne Törnqvist
  86. Den goda maten
    Den goda maten Henrik Ennart, Charlotte Fredriksson
  87. Hälsobalansen : 4 nycklar till ett bättre liv - hur du vilar, äter, tränar och sover dig friskare
    Hälsobalansen : 4 nycklar till ett bättre liv - hur du vilar, äter, tränar och sover dig friskare Rangan Chatterjee
  88. Så mycket friskare : ingen ska behöva drabbas av en sjukdom som går att förebygga
    Så mycket friskare : ingen ska behöva drabbas av en sjukdom som går att förebygga Anders Södergård
  89. Sanningen om GI
    Sanningen om GI Fredrik Paulún
  90. Den Nakna Hälsan : den definitiva guiden till naturlig fitness
    Den Nakna Hälsan : den definitiva guiden till naturlig fitness Jonas Colting
  91. Harmony – må bra i och efter klimakteriet. Hormoner. Hälsa. Livsstil. Träning. Kost.
    Harmony – må bra i och efter klimakteriet. Hormoner. Hälsa. Livsstil. Träning. Kost. Christina Sundequist
  92. Åldrandets gåta: metoderna som förlänger ditt liv
    Åldrandets gåta: metoderna som förlänger ditt liv Henrik Ennart
  93. Äntligen smal!: Det enkla sättet att gå ner i vikt
    Äntligen smal!: Det enkla sättet att gå ner i vikt Allen Carr
  94. Dags att bli smal! LCHF på mitt sätt
    Dags att bli smal! LCHF på mitt sätt Katrin Zytomierska
  95. Styrketräningens anatomi
    Styrketräningens anatomi Pat Manocchia
  96. Vardagsmotion : vägen till hållbar hälsa : fysisk aktivitet, viktkontroll och beteendeförändring
    Vardagsmotion : vägen till hållbar hälsa : fysisk aktivitet, viktkontroll och beteendeförändring Johan Faskunger, Erik Hemmingsson
  97. Hälsobalans: Konsten att hitta sin balans och leva i tider av hälsoråd, dieter och självförbättring
    Hälsobalans: Konsten att hitta sin balans och leva i tider av hälsoråd, dieter och självförbättring Henrik Beyer
  98. Långlevnadsrevolutionen
    Långlevnadsrevolutionen Maria Borelius
  99. Matfrihet : bli fri från känsloätning och matångest med intuitivt ätande
    Matfrihet : bli fri från känsloätning och matångest med intuitivt ätande My Westerdahl
  100. Små sockerbomber och vuxna barn
    Små sockerbomber och vuxna barn Annica Strandberg-Schmidt

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis