Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
4
Personlig udvikling
”Det här är en bok som verkligen behövs och kan tilltala alla som vill veta mer om dietforskning.” Amina Manzoor, medicinreporter på Dagens Nyheter "Dietkompassen är en smart vägvisare för den som är vilse i dietdjungeln. Den kan även användas som kurslitteratur för studier inom kost och hälsa." BTJ Vad vi äter påverkar vår hälsa, men vilken diet är egentligen bäst? Dietvärlden är full av motstridiga råd – ständigt nås vi av nya rön och forskningsresultat. Hur är det egentligen: Ska man undvika kolhydrater eller fett? Vad är hälsofördelarna med periodisk fasta? Kan den rätta dieten rädda planeten och vilken sorts kosthållning passar bäst i just ditt liv? Dieter handlar om så mycket mer än mat, de är livsstilsval man gör med förhoppningen att uppnå något på lång sikt: må bättre, känna sig starkare, leva längre eller rädda klimatet.
När vetenskapsjournalisten Malin Attefall skapade den populära reality-serien Bästa dieten lät hon fyra par prova varsin diet under en månad: LCHF, 5:2-fasta, veganmat och statens kostråd. På bästa sändningstid fick tittarna följa parens med- och motgångar i vardagen och se hur deras hälsa påverkades av den nya kosten. I Dietkompassen gräver hon vidare och undersöker vad vetenskapen säger om de olika dieterna och hur det är att följa en diet, varje dag, varje vecka och i flera år. ”Det här är en bok som verkligen behövs och kan tilltala alla som vill veta mer om dietforskning.” Amina Manzoor, medicinreporter på Dagens Nyheter ”Dietkompassen är väldigt bra läsning överlag. Jag kan lätt rekommendera boken till andra.” Jacob Gudiol, fysioterapeut, bloggare och författare
”Som läkare har jag länge saknat en bok som denna att sätta i händerna på motiverade patienter.” Kerstin Brismar, läkare och professor i diabetesforskning ”En uppfriskande och ärlig guide till att hitta just sin väg inom kost och hälsa.” Lisa Andersson, 5:2-inspiratör
”Väldigt intressant redogörelse av vegokost. Befriande att slippa pseudovetenskap.” Mattias Kristiansson, chefredaktör Vego "En härligt intressant bok, speciellt när man är nyfiken på vilken diet man ska välja.” Emil Spanos, kökschef, följare av livsmedelsverkets kostrekommendationer ”Bokens fördjupning av tv-serien Bästa dieten är bra. Den visar att vi fungerar olika och att alla kostval inte passar alla.” Mia Rundlöf, LCHF-inspiratör
© 2020 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127163317
Release date
E-bog: 10. januar 2020
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedDansk
Danmark