Nødder: Naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke Martin Kreutzer, Sandra Pugliese
Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt
Kvinder i alle aldre higer efter at leve grønnere og skære ned på kødet. Målet er sundhed, trivsel og velvære – uden fanatisme. Heldigvis, vil mange sige, er det ikke nødvendigt med et kategorisk fravalg af kødet, for du høster faktisk maksimalt udbytte af den grønne livsstil ved at ernære dig som flexitar med det bedste fra de to verdener.At være flexitar er et aktivt valg, hvor sundheden er en central faktor i sammensætningen af dagskosten. Mere energi og overskud, lavere sygdomsrisiko og generelt øget trivsel er det kontante udbytte af at skrue en kost sammen, der byder på masser af grønt – samt de helt rigtige råvarer fra den animalske lejr. Bogen giver en grundig teoretisk introduktion til flexitarens trendsættende strategi, som på unik vis forener det sundeste fra veganerens og kødspiserens madunivers.
Bogen byder på et væld af smagfulde opskrifter. Alle retter er bogstavelig talt gjort så spiselige, at det er nemt at komme i gang, uanset om du er single eller må navigere rundt i familiens fælles interesser. Her findes ingen besværlige madplaner, men til gengæld konkrete forslag til dagskostens sammensætning og masser af kombinations/variationsmuligheder.
Der findes ingen fast definition på, hvordan flexitarens kost skal sammensættes – bogen her har valgt følgende opskrift: – > 1 kg grønt (inkl. frugt) pr. dag – Ingen kød fra okse, svin, får og ged = rødt kød – Kvalitetsproteiner i hver eneste ret, men til gengæld færre end i almindelige retter for at give plads til grønsagerne og det sunde fedt – Antiinflammatoriske råvarer over hele linjen
Om forfatterne Sandra Pugliese og Martin Kreutzer er et stærkt team, som står bag flere populære kostbøger, blandt andet Souping og Ingefær. Sandra mestrer de smagfulde opskrifter, som sprudler af styrke, til perfektion, mens Martin med sin store ernæringsfaglige ballast bidrager med teoretisk tyngde, som garanterer, at du får fuldt sundhedsmæssigt udbytte af din indsats.
© 2017 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788793430921
Udgivelsesdato
E-bog: 17. januar 2017
Andre kan også lide...
- Geniale grønne proteiner Anders Nedergaard, Christine Bille Nielsen
- Træningsbog for voksne kvinder Annie Stahel
- Gaven til maven: Spis dig til bedre fordøjelse med glutenfri mad Anette Harbech Olesen
- Helt igennem sund og frisk - lækker mad uden gluten, mælk og sukker Body-sds Body-sds
- Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra Anne Larsen, Martin Kreutzer
- Boost din sundhed med antiinflammatorisk kost: – 8 uger, der styrker dit helbred Pernille Kruse
- Slank på en anden måde Lis Andersen
- Den plantebaserede kost (Ny udgave): Ren besked om, hvordan mad påvirker din sundhed, og hvad du kan opnå med en optimal kost Maria Felding, Tobias Schmidt Hansen
- Sundhed har ingen alder: Stærk, vital og i god balance med ketoflex Thorbjörg Hafsteinsdottir
- Permasund mad til din kloge krop: Cellernes magi til det bæredygtige og selvhelbredende liv Cecilie Lemke
- Kronisk sund Pia Norup
- Vild med salater Louisa Lorang
- Food Prepping Christina Bølling, Jo Brand
- Træn til livet Marie-Louise Truelsen, Rikke Hørlykke
- En sund kvindekrop: Sundhed, styrke og vitalitet Anne van der Merwede
- Nødder og Frø Tobias Schmidt Hansen
- Vejen til hjertet. Kostomlægning, selvindsigt og motion Anne Larsen
- Faste med succes Ditte Ingemann, Jerk W. Langer
- Plant power fitness: Stærk og sund med en plantebaseret kost Casper Bilton
- Spis dig sund Amar Bucan, Maria Vestergaard Hansen
- Kvinde bevæg dig stærk: Slut med junk-træning Elin Solheim
- Sænk dit kolesterol Jerk W. Langer, Jens Linnet
- Forstå din vægt og hvad den betyder for dit liv og din sundhed Gitte Klausen
