Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Probiotika & Præbiotika: Sådan holder du liv i tarmen og forstanden

2 Anmeldelser

2.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Lige nu strømmer det ind med forskning og ny viden om sammenhænge, man knapt har troet tidligere. Hvem ville have troet, at vores tarmbakterier også har stærk indflydelse på vores hjernekemi, psyke og udvikling af fx Alzheimers.

En intakt tarmflora er et sikkert værn mod fremmede bakterier og uønskede stoffer. Den beskytter mod allergier, inflammation og smerter, sikrer et godt næringsoptag og stabiliserer stort set alle regulerende systemer i kroppen, så der er ro.

Bogen skaber klarhed over, hvad der er klogt at spise, hvorfor og hvornår – når der skal opbygges robusthed i tarmsystemet. Opskrifterne har direkte fokus på den rigtige og lækre vitalkost, der på én gang fodrer din mikrobiota med probiotisk (levende, fx fermenteret) samt præbiotisk (fiberrig) mad. Det er enkelt, let og ligetil at lave – og meget billigere og mere velsmagende end kosttilskud.

Om forfatterne:

Sandra Pugliese Sandra Pugliese er autodidakt kok og kogebogsforfatter. Hun har fået kærligheden til madlavning ind med modermælken i køkkenet hos en dansk mor, der eksperimenterede med alt fra avancerede vegetarretter til kidneypie, og i farmor Donna Rosarias køkken i Calabrien, hvor hun lærte, at mad er livet, og livet er mad. Sandra har i flere år kreeret sanselige og velsmagende, men samtidig sunde og slanke opskrifter til bl.a. Alt for Damerne og Femina samt sine egne kogebøger. Kombinationen af nord og syd har givet hende nøglen til en verden af autentisk smag i en moderne og sund forklædning. Hun har desuden i mange år arbejdet med mad som medicin, og hendes holistiske tilgang til mad har stor betydning, når hun skaber nye opskrifter.

Anna Iben Hollensberg Speciallæge i almen medicin og uddannet heilpraktiker i tysk naturmedicinsk metode. Efteruddannet i komplementær og holistisk medicin i især Schweiz, Tyskland og USA og i 2016 certificeret Functional Medicine Clinical Practitioner, som den første danske læge. Hun driver en integreret medicinsk privatklinik i Silkeborg med fokus på orthomolekylær og functional medicine og er desuden faglig ansvarlig på Heilpraktikerskolen, fagunderviser og en efterspurgt foredragsholder.

Charlotte Gylling Mortensen Cand.scient. i klinisk ernæring. Hun blev i 2016 certificeret i Functionel Medicine Clinical Practitioner som den første ernæringsfaglige i Danmark og arbejder på Institut for Ortomolekylær Medicin (IOM) i Lyngby. Hendes interesse for ernæring begyndte, da hun arbejdede for FN’s Verdensfødevareprogram i Egypten i 1990’erne. Hun har desuden en MSc i journalistik fra University of Wisconsin, USA.

E-bogen er lavet i fixed format.

© 2018 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788793679078

Release date

E-bog: 8. februar 2018

Andre kan også lide...

  1. Permasund mad til din kloge krop: Cellernes magi til det bæredygtige og selvhelbredende liv Cecilie Lemke
  2. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
  3. Bone broth: Den kraftfulde drik, der nærer, opbygger og hele Charlotte Gylling Mortensen
  4. Gurkemeje: Den kraftfulde knold med antiinflammatorisk styrke Charlotte Gylling Mortensen
  5. Kokos: Den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm Charlotte Gylling Mortensen
  6. Flere fede juicer Martin Bonde Mogensen
  7. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  8. Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
  9. Helt igennem sund og frisk - lækker mad uden gluten, mælk og sukker Body-sds Body-sds
  10. Styrk dit immunforsvar: Lægens og ernæringsspecialistens 6-ugersplan Pia Norup
  11. Femme food - uden mælk, gluten og hvidt sukker Winnie Methmann Christensen
  12. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  13. Fri for allergi: Genstart kroppen på 7 dage Mette Bender
  14. Plant power fitness: Stærk og sund med en plantebaseret kost Casper Bilton
  15. Alkaline living. En enkel guide til et sundt liv Bettinna Laxholm Delfs
  16. Den lille solhilsen med de store virkninger: En bog om solhilsenen, åndedræt, meditation og yogafilosofi Inge-Maria Niebuhr
  17. Den letteste vej til sund fordøjelse: 200 opskrifter, der styrker maven og giver ny energi og velvære Gitte Heidi Rasmussen
  18. Alt om plantebaseret ernæring til grønne spirer: Fra graviditet til amning og barnets første 18 år Maria Felding
  19. Planterig hverdag: Enkle, lækre opskrifter og nærende mad til en sund, glutenfri, plantebaseret & sukkerfri livsstil Giselle Franci
  20. Let faste: Helt enkle og lækre opskrifter på 100, 200 og 300 kalorier Mette Bender
  21. Ren selvkærlighed med super bowls Martin Bonde Mogensen
  22. Nyd dig slank Caroline Fibæk
  23. Den plantebaserede kost (Ny udgave): Ren besked om, hvordan mad påvirker din sundhed, og hvad du kan opnå med en optimal kost Maria Felding
  24. En sund kvindekrop: Sundhed, styrke og vitalitet Anne van der Merwede
  25. Optimalt immunforsvar: Den nyeste viden om ernæring og dit helbred Dr. Joel Fuhrman
  26. Mit grønne morgenbord: En plantebaseret start på dagen Asta Just Schack
  27. Nudging: Slip madens magt Stine Junge Albrechtsen
  28. Udrensning på 7 dage: Genopbyg kroppens naturlige evne til at helbrede sig selv Alejandro Junger
  29. Elsk din tarm: Baseret på FODMAP og kostkombinering Lene Hansson
  30. Sunde tarme: tag vare på din vægt, dit gode humør og dit helbred på lang sigt Justin & Erica Sonnenburg
  31. Kroppens akvarium Channette Føli
  32. Spis tarmen sund og tab dig: 50 lækre opskrifter, der også gør maven flad Stine Junge Albrechtsen
  33. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  34. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  35. Du kan, hvis du vil. Slank og sund med frugt og grønt Tabita Wulff
  36. Livsbalance: 7 veje til mere energi og overskud Gitte Just
  37. KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud – fri for rynker, psoriasis og akne Lene Dyrvig Nielsen
  38. Håndbog i zoneterapi Lis Andersen
  39. Den fede faste Martin Bonde Mogensen
  40. LEDSMERTEPLANEN: Naturlig behandling af ledsmerter Milena Penkowa
  41. Pure Goodness: livsstil og opskrifter Tanja Ting
  42. Energi & Krop. Bevægelse og afspænding Inge Gotved
  43. Undgå Alzheimer Andreas Moritz

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis