Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask

3 Anmeldelser

5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Tarmens tilstand og vores fordøjelse er tidens helt hotte emne, når vi taler om sundhed. Nyere forskning slår fast, at dette tidligere undervurderede organ er kilden til vores helbred, men hvordan reparerer vi den, når det fysiske såvel som det mentale helbred halter? Svaret ligger i denne kogebog: Følg GAPS-kuren, få styr på din tarmflora og bliv rask!Tankegangen og principperne bag den banebrydende GAPS-kur er intet mindre end et paradigmeskift i måden, vi forstår og forsøger at behandle et væld af kroniske sygdomme og diagnoser på i dag. En lind strøm af nye forskningsresultater bekræfter, hvad tusindvis af personer, der har fulgt GAPS-kuren verden over, kan berette om: at sygdomme som fx diabetes 1 + 2, autisme, depression, tarmsygdomme, overvægt, allergi og gigt kan have rod i en ringe tarmflora. Kuren adskiller sig markant fra andre kure, som blot er symptomdæmpende, ved at gøre helt rask og medicinfri.

GAPS® er lanceret af neurolog, ernæringsekspert og mor til en forhenværende autist, Natasha Campbell-McBride. Det står for Gut and Psychology Syndrome, en fælles betegnelse for diagnoser og symptomer med rod i en tarmflora, der er ude af balance. En tilstand flere og flere rammes af på grund af vores moderne livsstil. Ud over sin egen kliniske erfaring og forskning har Natasha Campbell-McBride udviklet kuren på baggrund af kollegers erfaringer, der er indsamlet og/eller dokumenteret gennem knap 100 år.

GAPS-kogebogen handler om den køkkenmæssige side af GAPS-kuren. Ud over at udstikke de overordnede retningslinjer bringer bogen de lækreste opskrifter på hjemmelavet mad af gode råvarer, hvor trends som økologi, dyrevelfærd, gamle madlavningsteknikker, fermentering, fondkogning, juicing samt brug af smør og masser af andre gode, gammeldags fedtstoffer er i højsædet. Læseren lærer, hvordan man laver alle former for velsmagende sukker- og stivelsesfri GAPS-mad til hverdag og fest året rundt – med en sund og rask tarm som gevinst.

Om forfatteren Signe Gad er selvlært madentusiast og udvikler af opskrifterne i GAPS-kruen. Uddannet skuespiller, lærer i alexanderteknik samt freelance speaker. Blogger og artikelskribent i forskellige tidsskrifter. Efter 4 intense år med GAPS-mad, research og eksperimenteren springer hun nu ud som kogebogsforfatter, idet hun har skrevet den kogebog, som hun selv manglede, da hun for 4 år siden tog sagen i egen hånd for at hjælpe sin datter af med den mavepine, der havde hjemsøgt hende i 7 år. Som en sidegevinst har hun også selv fået has på diverse fysiske plager ved at følge GAPS-kuren.

© 2017 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788793575202

Release date

E-bog: 17. februar 2017

Andre kan også lide...

  1. Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
  2. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  3. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  4. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
  5. Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi Mette Borre
  6. Gurkemeje: Den kraftfulde knold med antiinflammatorisk styrke Charlotte Gylling Mortensen
  7. I love nem vegetarisk Katrine Klinken
  8. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  9. Mit grønne morgenbord: En plantebaseret start på dagen Asta Just Schack
  10. Nødder: Naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke Martin Kreutzer
  11. Food Prepping Christina Bølling
  12. Planteproteiner Søren Ejlersen
  13. Probiotika & Præbiotika: Sådan holder du liv i tarmen og forstanden Charlotte Gylling Mortensen
  14. Plant power fitness: Stærk og sund med en plantebaseret kost Casper Bilton
  15. Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump Majbritt L. Engell
  16. Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
  17. Aldrig mere sukkerkold Anne-Li Engström
  18. Alt om plantebaseret ernæring til grønne spirer: Fra graviditet til amning og barnets første 18 år Maria Felding
  19. Kokos: Den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm Charlotte Gylling Mortensen
  20. Flere fede juicer Martin Bonde Mogensen
  21. Naturens spisekammer Annette Eckmanns
  22. Vegansk Gastro Yoga: Gastronomiens møde med den spirituelle praksis Catherine Daverne
  23. Palæo: Stenalderkost & træning Thomas Rode Andersen
  24. Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
  25. Permasund mad til din kloge krop: Cellernes magi til det bæredygtige og selvhelbredende liv Cecilie Lemke
  26. Den letteste vej til sund fordøjelse: 200 opskrifter, der styrker maven og giver ny energi og velvære Gitte Heidi Rasmussen
  27. Træn i det fri: – leg dig til en stærk krop med Outdoor Fitness Søren Malling
  28. Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave Mette Helbæk
  29. Vild med bønner: Og alverdens bælgfrugter Marie Melchior
  30. Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  31. Planterig hverdag: Enkle, lækre opskrifter og nærende mad til en sund, glutenfri, plantebaseret & sukkerfri livsstil Giselle Franci
  32. Optimalt immunforsvar: Den nyeste viden om ernæring og dit helbred Dr. Joel Fuhrman
  33. Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  34. Fuldkommen sundhed og vejen dertil Mikkel Hindhede
  35. Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør Catherine Daverne
  36. En plan for livet: Styrk hjernen og opnå naturlig vægt og optimal sundhed David Perlmutter
  37. En sund kvindekrop: Sundhed, styrke og vitalitet Anne van der Merwede
  38. Geniale grønne proteiner Anders Nedergaard
  39. Supper & co. Kirsten Skaarup
  40. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  41. Altid sulten?: Slip af med ustyrlig spisetrang, omprogrammer dine fedtceller & opnå varigt vægttab David Ludwig
  42. Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  43. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  44. Træningsbog for voksne kvinder Annie Stahel

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet