Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
4 Anmeldelser

3

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Myte: Mættet fedt i kød, æg og smør giver hjertekarsygdomme og diabetes. Fakta: Mættet fedt i kød, æg og smør er sundt.

Til gengæld er det et overforbrug af raffinerede kulhydrater, primært i form af kornprodukter, som bidrager til hjertekarsygdomme, diabetes og overvægt hos den almindelige dansker. Med denne nye, grundlæggende viden, som du kan læse alt om i den nye bog fra professor Arne Astrup og sundhedsguruerne Thomas Rode og Thilde Maarbjerg, kan du glemme alt, hvad du tidligere har lært om kost og sundhed - og selv blive sundere hurtigere end nogensinde.

Du og din familie får også sundhed og velvære i form af opskrifter på perfekt afbalancerede kødretter, sunde fiske- og skaldyrsmåltider og ægte (optimale) vildtretter - mad med æg, nødder og sundt fedt i form af olivenolie, rapsolie, smør og kokosolie. Alt samme serveret med de lækreste grøntsags retter til som fx broccoli med spinat, æble og persille eller gulerod med macadamia nødder. •Spis efter bogens principper og opskrifter og:

tab dig få stabilt blodsukker få forbedret din insulinfølsomhed nedsæt din risiko for diabetes 2 boost dine naturlige væksthormoner, så din krop holder sig ung.

Du får også veldokumenterede fakta på, hvorfor netop denne mad er den mest optimale at spise. Så nyd de 80 lækre opskrifter, der tager udgangspunkt i årstiden og nordiske råvarer af god kvalitet, og lev livet sundt.

Om forfatterne: Thomas Rode Andersen (f. 1968), en af Danmarks bedste kokke, 1996-2014 køkkenchef og direktør for restauranten Kong Hans Kælder i København. Er desuden forfatter til bestsellerne Stenalderkost, Palæo og Funktionel træning.

Thilde Jo Maarbjerg (f. 1981), har sammen med Thomas Rode Andersen ledet Kong Hans Kælder som Restaurantchef og Sommelier. Er desuden kåret som Årets Sommelier i Danmark og Nordens Bedste Sommelier. Er forfatter til bestselleren Palæo og Funktionel træning.

Arne Astrup (f. 1955), er læge, dr.med., professor, 1990-2012 leder af Institut for Human Ernæring, fra 2012 leder af det nye store "Institut for Ernæring, Fysisk Aktivitet og Idræt", Københavns Universitet. Har opbygget en af verdens førende forskergrupper inden for fedme. Var 1992-2003 formand for Ernæringsrådet, 2005-2009 præsident for International Association for the Study of Obesity, 1999-2010 chefredaktør for Obesity Reviews, og 2011- medredaktør af American Journal of Clinical Nutrition. 'Fedmeprofessoren' er en ivrig debattør i medierne, foredragsholder og forfatter til flere bøger om vægttab, mad og sundhed.

© 2015 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740024234

Release date

E-bog: 1. juni 2015

Andre kan også lide...

  1. Stenalderkost: Palæo opskrifter til det moderne menneske Thomas Rode Andersen
  2. Spis maven flad: 111 skønne opskrifter Majbritt L. Engell
  3. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  4. Holms mad Claus Holm
  5. 25 palæoopskrifter Thomas Rode Andersen
  6. De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  7. Collagen: Stærk, sund og smertefri Jerk W. Langer
  8. Meyers Simremad Claus Meyer
  9. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  10. Vild med salater Louisa Lorang
  11. Den anti-inflammatoriske kogebog: Spis dig sund og stærk med 100+ anti-inflammatoriske og lækre opskrifter Anne Larsen
  12. Spis dig stærk, let og mæt Anne Hjernøe
  13. Vegetar Ditte Ingemann
  14. Sunde salater Anne Hjernøe
  15. Gaven til maven: Spis dig til bedre fordøjelse med glutenfri mad Anette Harbech Olesen
  16. Alt det lys vi ikke ser Anthony Doerr
  17. Mæt og slank med LCHF Jane Faerber
  18. LCHF - spis dig mæt og glad Jane Faerber
  19. De syv søstre Lucinda Riley
  20. Annas sang Benjamin Koppel
  21. Faste uden sult Ditte Ingemann
  22. Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
  23. Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra Anne Larsen
  24. Den store airfryerkogebog: Genvejen til sprød og saftig mad Trude Eide Straume
  25. Klub Vollmer Columbus Leth
  26. 21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost Louise Bruun
  27. Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
  28. Gæstebud Thomas Herman
  29. Sundhedsrevolutionen - vejen til anti-inflammatorisk livsstil Maria Borelius
  30. Ikke til forhandling: Livets ligning Chris MacDonald
  31. Den store anti-inflammatoriske kostguide Anne Larsen
  32. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  33. Stærk, let og mæt Anne Hjernøe
  34. Tarme i topform Majbritt Engell
  35. Spis tarmen sund og tab dig: 50 lækre opskrifter, der også gør maven flad Stine Junge Albrechtsen
  36. Mad til glade tarme Mette Bender
  37. Palæo: Stenalderkost & træning Thomas Rode Andersen
  38. Aldrig mere træt Pia Norup
  39. Sandheden om sukker går i køkkenet: 60 kompromisløse opskrifter til stabilt blodsukker, solid sundhed og god smag Majbritt L. Engell
  40. Tab dig sundere - med anti-inflammatorisk kost Martin Kreutzer
  41. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  42. Meyers grøn mad Meyers Madhus
  43. Velsmurt hjerne Martin Kreutzer
  44. Probiotika: En guide til dine gode bakterier Helle Forum
  45. Syv dage med Sense: den nemme ugeplan Suzy Wengel
  46. Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag Mette Mølbak
  47. Hvis der skulle komme et menneske forbi Thomas Korsgaard

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis