Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave

Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave

2 Bedømmelse

5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Personlig udvikling

Med udgangspunkt i arstidernes skiften og fokus på de ravarer, der er i sæson på vores breddegrader, deler Mette Helbæk gavmildt ud af sin viden om grøntsager. Du får masser af køkkenfif til, hvordan du håndtererog tilbereder alt det grønne.

Den passionerede grønthandler giver dig mere end 230 lækre opskrifter påretter, hvor det grønne spiller en væsentligrolle. Fælles for alle opskrifter er en gennemgående respekt og en smittendeentusiasme for de mange dygtige,danske bønders håndværk og produkter.

GRØNTSAGSBIBLEN er en bog for alle, som har lyst til at bruge flere grøntsager i deres køkken.

Mette Helbæk er madskribent og indehaver af den prisvindende gronthandel Din Baghave, der har specialiseretsig i at salge varer hentet direkte hos Danmarks dygtigste frugt- og grøntavlere. Mette Helbæk har gjort det til sin mission at få folk til at værdsatte omhyggeligt dyrkede grøntsager som den luksus, de er.

© 2013 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711393765

Udgivelsesdato

E-bog: 1. februar 2013

Andre kan også lide...

  1. Happy food
    Happy food Henrik Ennart
  2. Aldrig mere sukkerkold
    Aldrig mere sukkerkold Anne-Li Engström
  3. Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi
    Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi Mette Borre
  4. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad
    Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  5. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider
    My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  6. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask
    GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  7. Spis dig slank efter dit blodsukker
    Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup
  8. Femme food - uden mælk, gluten og hvidt sukker
    Femme food - uden mælk, gluten og hvidt sukker Winnie Methmann Christensen
  9. Food Prepping
    Food Prepping Christina Bølling
  10. Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed
    Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
  11. Optimalt immunforsvar: Den nyeste viden om ernæring og dit helbred
    Optimalt immunforsvar: Den nyeste viden om ernæring og dit helbred Dr. Joel Fuhrman
  12. Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram
    Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram Urtekram International A/S
  13. Den letteste vej til sund fordøjelse: 200 opskrifter, der styrker maven og giver ny energi og velvære
    Den letteste vej til sund fordøjelse: 200 opskrifter, der styrker maven og giver ny energi og velvære Gitte Heidi Rasmussen
  14. Meyers salater året rundt
    Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
  15. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt
    Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
  16. Spis grønt hele ugen
    Spis grønt hele ugen Alice Hart
  17. Den letteste vej til raw food: 200 opskrifter på skøn mad med masser af vitaminer
    Den letteste vej til raw food: 200 opskrifter på skøn mad med masser af vitaminer Gitte Heidi Rasmussen
  18. I love nem vegetarisk
    I love nem vegetarisk Katrine Klinken
  19. Korsblomstrede grøntsager: De helbredende grøntsager, der afgifter og beskytter kroppen
    Korsblomstrede grøntsager: De helbredende grøntsager, der afgifter og beskytter kroppen Charlotte Gylling Mortensen
  20. Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump
    Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump Majbritt L. Engell
  21. Dit suveræne liv. Bedre form - mere sanselighed - dybere glæde
    Dit suveræne liv. Bedre form - mere sanselighed - dybere glæde Sara Beck
  22. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt
    Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  23. Planteproteiner
    Planteproteiner Søren Ejlersen
  24. Supersunde superfoods
    Supersunde superfoods Mette Helbæk
  25. Sylt vilde bær og urter
    Sylt vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  26. LOW CARB fra The Food Club: Sund & slank med få kulhydrater
    LOW CARB fra The Food Club: Sund & slank med få kulhydrater Ditte Ingemann
  27. Plant power fitness: Stærk og sund med en plantebaseret kost
    Plant power fitness: Stærk og sund med en plantebaseret kost Casper Bilton
  28. Matematisk vægttab: Vej din mad og tab dig - Garanti for vægttab
    Matematisk vægttab: Vej din mad og tab dig - Garanti for vægttab Jakob Stoustrup
  29. Proteinopskrifter
    Proteinopskrifter Morten Svane
  30. Essentielle olier i mad og drikke: Himmelsk smag og sundhed – i blot en dråbe
    Essentielle olier i mad og drikke: Himmelsk smag og sundhed – i blot en dråbe Sandra Pugliese
  31. Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere
    Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
  32. Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør
    Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør Catherine Daverne
  33. Helt igennem sund og frisk - lækker mad uden gluten, mælk og sukker
    Helt igennem sund og frisk - lækker mad uden gluten, mælk og sukker Body-sds Body-sds
  34. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog
    Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  35. Vegansk til højtider og fest
    Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
  36. Juice for begyndere
    Juice for begyndere Louisa Lorang
  37. Kokos: Den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm
    Kokos: Den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm Charlotte Gylling Mortensen
  38. Frk. Skrumps grønne middagsretter: 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker
    Frk. Skrumps grønne middagsretter: 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker Alice Apel Hartvig
  39. Vegansk for alle
    Vegansk for alle Ditte Gad Olsen
  40. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer
    Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  41. Stærk ryg på 10 minutter
    Stærk ryg på 10 minutter Malou Deichmann

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis