Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Meyers salater året rundt

Meyers salater året rundt

3 Bedømmelse

2.3

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

100 helt nye opskrifter på grønne salater, fyldige måltidssalater og salater inspireret af asiatiske, mellemøstlige og middelhavets køkkener. Salaterne tager udgangspunkt i de råvarer, hver sæson har at byde på, og kan laves af alle. Undervejs kan du lære at piske perfekt emulgerede dressinger, koge knasende sprøde rodfrugtchips, sylte citroner og meget mere. Eksperimenterende sjæle vil sætte pris på at se teknikker som fermentering og røgning introduceret i salatkøkkenet.

Claus Meyer har skrevet bogens forord, og Lars Scheel, gastronomisk wingman og køkkenchef i Meyers gennem mere end 15 år, er manden bag bogens opskrifter, tips og tricks.

© 2016 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711708965

Udgivelsesdato

E-bog: 15. september 2016

Andre kan også lide...

  1. Meyers grøn mad
    Meyers grøn mad Meyers Madhus
  2. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt
    Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  3. Salatsnedker
    Salatsnedker Ditte Ingemann
  4. Vild med salater
    Vild med salater Louisa Lorang
  5. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger
    Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  6. Claus Meyers salatværksted
    Claus Meyers salatværksted Claus Meyer
  7. Louisas madplan
    Louisas madplan Louisa Lorang
  8. Krydret
    Krydret Ditte Ingemann
  9. Food Prepping
    Food Prepping Christina Bølling
  10. I love nem vegetarisk
    I love nem vegetarisk Katrine Klinken
  11. Vild med vegetar
    Vild med vegetar Louisa Lorang
  12. Grønne kager
    Grønne kager Søren Ejlersen
  13. Holms salater: 91 sprøde salater
    Holms salater: 91 sprøde salater Claus Holm
  14. Meyers Simremad
    Meyers Simremad Claus Meyer
  15. Sund junkfood: du selv kan lave af rene råvarer
    Sund junkfood: du selv kan lave af rene råvarer Katrine Tuborgh
  16. Jordens bedste kogebog
    Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  17. Salattøsen - Kål hele året rundt
    Salattøsen - Kål hele året rundt Mette Løvbom
  18. Fermentering 2.0
    Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  19. Mad til 2 dage
    Mad til 2 dage Mette Mølbak
  20. Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies
    Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies Ditte Ingemann
  21. Krukker og højbede
    Krukker og højbede Karina Demuth
  22. GRØD
    GRØD Gitte Heidi Rasmussen
  23. Foodfanatic Thai
    Foodfanatic Thai Nadia Mathiasen
  24. One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad
    One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
  25. Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
  26. Food Prepping
    Food Prepping Christina Bølling
  27. LOW CARB fra The Food Club: Sund & slank med få kulhydrater
    LOW CARB fra The Food Club: Sund & slank med få kulhydrater Ditte Ingemann
  28. Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater
    Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  29. Juice for begyndere
    Juice for begyndere Louisa Lorang
  30. Vegansk for alle
    Vegansk for alle Ditte Gad Olsen
  31. Supper & co.
    Supper & co. Kirsten Skaarup
  32. Bagebog
    Bagebog Claus Meyer
  33. Vegetar
    Vegetar Ditte Ingemann
  34. Vintermad Nem mad hver dag
    Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  35. Frk. Skrumps grønne middagsretter: 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker
    Frk. Skrumps grønne middagsretter: 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker Alice Apel Hartvig
  36. LCHF - brød og kager
    LCHF - brød og kager Jane Faerber
  37. Bliv ven med din have
    Bliv ven med din have Dorthe Kvist
  38. Haven i Troense: I ledtog med naturen
    Haven i Troense: I ledtog med naturen Karen Syberg
  39. Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave
    Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave Mette Helbæk
  40. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask
    GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  41. Vegansk grundkøkken
    Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
  42. Kom videre med dit drivhus
    Kom videre med dit drivhus Lars Lund
  43. Meyers store naturalmanak
    Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  44. Meyers kager
    Meyers kager Claus Meyer
  45. Juice de luxe
    Juice de luxe Louisa Lorang
  46. Street food derhjemme
    Street food derhjemme Katrine Klinken
  47. Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag
    Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag Mette Mølbak
  48. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha
    Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  49. Stærk ryg på 10 minutter
    Stærk ryg på 10 minutter Malou Deichmann
  50. Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi
    Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi Mette Borre
  51. Frk. Skrump
    Frk. Skrump Alice Apel Hartvig
  52. Proteinopskrifter
    Proteinopskrifter Morten Svane
  53. Mæt på budget
    Mæt på budget Sebastian Randrup
  54. Det økologiske drivhus: - året rundt
    Det økologiske drivhus: - året rundt Lars Lund
  55. Hverdagsvegetar
    Hverdagsvegetar Ditte Ingemann
  56. Spis dig slank efter dit blodsukker
    Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup
  57. Meyers bageri
    Meyers bageri Claus Meyer
  58. Planteproteiner
    Planteproteiner Søren Ejlersen
  59. Sunde salater
    Sunde salater Anne Hjernøe
  60. Grill & Grønt
    Grill & Grønt Anne Hjernøe
  61. Tomater - Camillas køkkenhave
    Tomater - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  62. Vegansk
    Vegansk Johanne Mosgaard
  63. Sund vs. slank
    Sund vs. slank Sara Jin Smidt
  64. Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump
    Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump Majbritt L. Engell
  65. Matematisk vægttab: Vej din mad og tab dig - Garanti for vægttab
    Matematisk vægttab: Vej din mad og tab dig - Garanti for vægttab Jakob Stoustrup
  66. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt
    Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
  67. Sommermad Nem mad hver dag
    Sommermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  68. Madglad: lær dit barn at elske rigtig mad
    Madglad: lær dit barn at elske rigtig mad Jane Faerber
  69. Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra
    Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra Anne Larsen
  70. Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn
    Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn Christine Bille Nielsen
  71. Mad i fad: Nem og lækker mad i ét fad
    Mad i fad: Nem og lækker mad i ét fad Anne van der Merwede
  72. Krydderurter - Camillas køkkenhave
    Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  73. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer
    Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  74. Verdens bedste kur vol. 2.0
    Verdens bedste kur vol. 2.0 Arne Astrup
  75. Vegansk aftensmad
    Vegansk aftensmad Michala Kramer
  76. Salattøsens grønne hverdag
    Salattøsens grønne hverdag Mette Løvbom
  77. Eventyrlige kager
    Eventyrlige kager André Nabulsi
  78. Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram
    Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram Urtekram International A/S
  79. Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør
    Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør Catherine Daverne
  80. Fattigrøvens sunde opskrifter
    Fattigrøvens sunde opskrifter Rolf Lund
  81. Brunch til fester og hyggelige dage
    Brunch til fester og hyggelige dage Agnete Wulff
  82. Vild med hverdagen - også når det skal gå hurtigt
    Vild med hverdagen - også når det skal gå hurtigt Louisa Lorang
  83. Sense - slank med grøn mad
    Sense - slank med grøn mad Suzy Wengel
  84. Slip rynkehysteriet: Flot hud uden hokus pokus
    Slip rynkehysteriet: Flot hud uden hokus pokus Anette Kristine Poulsen
  85. Aamanns grønne køkken
    Aamanns grønne køkken Adam Aamann
  86. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad
    Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  87. Zero waste: Gør tilværelsen enkel ved at reducere dit affald
    Zero waste: Gør tilværelsen enkel ved at reducere dit affald Bea Johnson
  88. Grøn mad til hele familien: Nemme vegetariske og veganske opskrifter
    Grøn mad til hele familien: Nemme vegetariske og veganske opskrifter Louisa Lorang
  89. Aldrig mere sukkerkold
    Aldrig mere sukkerkold Anne-Li Engström
  90. 21 vegetariske dage til vægttab
    21 vegetariske dage til vægttab Alice Apel Hartvig
  91. Rigtig mad
    Rigtig mad Thomas Rode Andersen
  92. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider
    My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  93. Palæo: Stenalderkost & træning
    Palæo: Stenalderkost & træning Thomas Rode Andersen
  94. Vegansk til højtider og fest
    Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
  95. MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier
    MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier Nikolaj Kirk
  96. Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed
    Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
  97. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester
    Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  98. Det helbredende køkken
    Det helbredende køkken Søren Lange

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis