Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Meyers salater året rundt

Meyers salater året rundt

3 Bedømmelse

2.3

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

100 helt nye opskrifter på grønne salater, fyldige måltidssalater og salater inspireret af asiatiske, mellemøstlige og middelhavets køkkener. Salaterne tager udgangspunkt i de råvarer, hver sæson har at byde på, og kan laves af alle. Undervejs kan du lære at piske perfekt emulgerede dressinger, koge knasende sprøde rodfrugtchips, sylte citroner og meget mere. Eksperimenterende sjæle vil sætte pris på at se teknikker som fermentering og røgning introduceret i salatkøkkenet.

Claus Meyer har skrevet bogens forord, og Lars Scheel, gastronomisk wingman og køkkenchef i Meyers gennem mere end 15 år, er manden bag bogens opskrifter, tips og tricks.

© 2016 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711708965

Udgivelsesdato

E-bog: 15. september 2016

Andre kan også lide...

  1. Vild med salater
    Vild med salater Louisa Lorang
  2. Meyers grøn mad
    Meyers grøn mad Meyers Madhus
  3. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt
    Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  4. Vild med vegetar
    Vild med vegetar Louisa Lorang
  5. Claus Meyers salatværksted
    Claus Meyers salatværksted Claus Meyer
  6. Krydret
    Krydret Ditte Ingemann, Anne Hjernøe
  7. Louisas madplan
    Louisas madplan Louisa Lorang
  8. Meyers Simremad
    Meyers Simremad Claus Meyer
  9. Hverdagsvegetar
    Hverdagsvegetar Ditte Ingemann
  10. Street food derhjemme
    Street food derhjemme Katrine Klinken
  11. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger
    Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  12. Holms salater: 91 sprøde salater
    Holms salater: 91 sprøde salater Claus Holm
  13. I love nem vegetarisk
    I love nem vegetarisk Katrine Klinken
  14. Mad til 2 dage
    Mad til 2 dage Mette Mølbak
  15. Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
  16. Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies
    Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies Ditte Ingemann, Søren Ejlersen
  17. Vegetar
    Vegetar Ditte Ingemann
  18. Food Prepping
    Food Prepping Christina Bølling, Jo Brand
  19. Jordens bedste kogebog
    Jordens bedste kogebog Carsten Kyster, Trine Hahnemann, Søren Ejlersen
  20. Salattøsen - Kål hele året rundt
    Salattøsen - Kål hele året rundt Mette Løvbom
  21. One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad
    One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
  22. Grønne kager
    Grønne kager Søren Ejlersen, Christel Pixi Hielscher
  23. Fermentering 2.0
    Fermentering 2.0 Ditte Ingemann, Søren Ejlersen
  24. Vegansk grundkøkken
    Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
  25. Vild med hverdagen - også når det skal gå hurtigt
    Vild med hverdagen - også når det skal gå hurtigt Louisa Lorang
  26. LOW CARB fra The Food Club: Sund & slank med få kulhydrater
    LOW CARB fra The Food Club: Sund & slank med få kulhydrater Ditte Ingemann
  27. Sunde salater
    Sunde salater Anne Hjernøe
  28. Meyers bageri
    Meyers bageri Claus Meyer
  29. Grøn mad til hele familien: Nemme vegetariske og veganske opskrifter
    Grøn mad til hele familien: Nemme vegetariske og veganske opskrifter Louisa Lorang, Lisbeth Østergaard
  30. Bliv ven med din have
    Bliv ven med din have Dorthe Kvist
  31. Sund junkfood: du selv kan lave af rene råvarer
    Sund junkfood: du selv kan lave af rene råvarer Katrine Tuborgh
  32. Mad i fad: Nem og lækker mad i ét fad
    Mad i fad: Nem og lækker mad i ét fad Anne van der Merwede
  33. Vegansk
    Vegansk Johanne Mosgaard
  34. Sund vs. slank
    Sund vs. slank Sara Jin Smidt, Mads Persson
  35. De bedste fra Madbanditten
    De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  36. Supper & co.
    Supper & co. Kirsten Skaarup
  37. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha
    Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann, Shane Peterson, Søren Ejlersen
  38. Aamanns grønne køkken
    Aamanns grønne køkken Adam Aamann
  39. LCHF - brød og kager
    LCHF - brød og kager Jane Faerber
  40. Vegansk for alle
    Vegansk for alle Ditte Gad Olsen
  41. Krukker og højbede
    Krukker og højbede Karina Demuth
  42. 21 vegetariske dage til vægttab
    21 vegetariske dage til vægttab Alice Apel Hartvig, Majbritt Louring Engell
  43. Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi
    Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi Mette Borre, Anne W. Ravn
  44. Mæt på budget
    Mæt på budget Sebastian Randrup
  45. Planteproteiner
    Planteproteiner Søren Ejlersen
  46. Proteinopskrifter
    Proteinopskrifter Morten Svane
  47. Meyers store naturalmanak
    Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  48. Salattøsens grønne hverdag
    Salattøsens grønne hverdag Mette Løvbom
  49. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer
    Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  50. Grøn mad - grøn energi: 100 opskrifter til en grønnere livsstil
    Grøn mad - grøn energi: 100 opskrifter til en grønnere livsstil Johanne Mosgaard
  51. Frk. Skrump
    Frk. Skrump Alice Apel Hartvig, Majbritt Louring Engell
  52. Vintermad Nem mad hver dag
    Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  53. Salattøsens sunde fyldige salater
    Salattøsens sunde fyldige salater Mette Løvbom
  54. Frk. Skrumps grønne middagsretter: 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker
    Frk. Skrumps grønne middagsretter: 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker Alice Apel Hartvig, Majbritt Louring Engell
  55. Matematisk vægttab: Vej din mad og tab dig - Garanti for vægttab
    Matematisk vægttab: Vej din mad og tab dig - Garanti for vægttab Jakob Stoustrup, Anna Lei Stoustrup
  56. Juice for begyndere
    Juice for begyndere Louisa Lorang
  57. Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump
    Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump Majbritt L. Engell, Alice Apel Hartvig
  58. GRØD
    GRØD Gitte Heidi Rasmussen
  59. Sense - slank med grøn mad
    Sense - slank med grøn mad Suzy Wengel
  60. Grill & Grønt
    Grill & Grønt Anne Hjernøe
  61. Kom videre med dit drivhus
    Kom videre med dit drivhus Lars Lund
  62. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad
    Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  63. Vegansk aftensmad
    Vegansk aftensmad Michala Kramer
  64. SalatTøsen: Salater hele året rundt
    SalatTøsen: Salater hele året rundt Mette Løvbom
  65. LCHF - spis dig mæt og glad
    LCHF - spis dig mæt og glad Jane Faerber
  66. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester
    Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  67. Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn
    Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn Christine Bille Nielsen
  68. Madglad: lær dit barn at elske rigtig mad
    Madglad: lær dit barn at elske rigtig mad Jane Faerber
  69. Toptrimmede tarme: LOW FODMAP DIET med masser af grønt
    Toptrimmede tarme: LOW FODMAP DIET med masser af grønt Mette Borre, Stine Junge Albrechtsen, Lisbeth Jensen, Cæcilie Gamsgaard Seidel
  70. Bagebog
    Bagebog Claus Meyer
  71. LCHF året rundt
    LCHF året rundt Jane Faerber
  72. Stærk ryg på 10 minutter
    Stærk ryg på 10 minutter Malou Deichmann
  73. Eventyrlige kager
    Eventyrlige kager André Nabulsi, Randi Nabulsi
  74. Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater
    Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  75. Vild med bønner: Og alverdens bælgfrugter
    Vild med bønner: Og alverdens bælgfrugter Marie Melchior, Betina Hastoft
  76. Fattigrøvens sunde opskrifter
    Fattigrøvens sunde opskrifter Rolf Lund
  77. Meyers kager
    Meyers kager Claus Meyer
  78. Skærekager deluxe: 1 bageform - 50 uimodståelige kager
    Skærekager deluxe: 1 bageform - 50 uimodståelige kager Camilla Biesbjerg Markussen
  79. Spis dig slank efter dit blodsukker
    Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz
  80. Spar & spis
    Spar & spis Anette Harbech Olesen
  81. Verdens bedste kur vol. 2.0
    Verdens bedste kur vol. 2.0 Arne Astrup, Christian Bitz
  82. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt
    Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer, Sandra Pugliese
  83. Sommermad Nem mad hver dag
    Sommermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  84. Yoga for ryg, skuldre og nakke
    Yoga for ryg, skuldre og nakke Susanne Lidang
  85. Det økologiske drivhus: - året rundt
    Det økologiske drivhus: - året rundt Lars Lund
  86. Kagebogen
    Kagebogen Annemette Voss Fridthjof
  87. Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra
    Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra Anne Larsen, Martin Kreutzer
  88. Juice de luxe
    Juice de luxe Louisa Lorang
  89. Haven i Troense: I ledtog med naturen
    Haven i Troense: I ledtog med naturen Karen Syberg, Helle Troelsen
  90. Foodfanatic Thai
    Foodfanatic Thai Nadia Mathiasen
  91. Vegansk vægttab
    Vegansk vægttab Katrine Memborg, Kira Eggers
  92. Flyttehjemmefra-kogebog: nem, hurtig, billig mad - og næsten ingen opvask
    Flyttehjemmefra-kogebog: nem, hurtig, billig mad - og næsten ingen opvask Louisa Lorang
  93. Stærk, stærkere, sund: Træn dig til bedre vaner
    Stærk, stærkere, sund: Træn dig til bedre vaner Anne Hermansen, Rikke Hørlykke
  94. Aldrig mere sukkerkold
    Aldrig mere sukkerkold Anne-Li Engström, Nanna Friis, Barbara Bendix Becker
  95. Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave
    Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave Mette Helbæk
  96. Spis og træn efter din kropsform
    Spis og træn efter din kropsform Michelle Kristensen
  97. Venindemad: Opskrifter til enhver venindekomsammen
    Venindemad: Opskrifter til enhver venindekomsammen Julie Karla
  98. Brunch til fester og hyggelige dage
    Brunch til fester og hyggelige dage Agnete Wulff, Poul Wulff
  99. Slip rynkehysteriet: Flot hud uden hokus pokus
    Slip rynkehysteriet: Flot hud uden hokus pokus Anette Kristine Poulsen
  100. SUPER 5:2
    SUPER 5:2 Louise Bruun, Jerk W. Langer

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis