Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Meyers salater året rundt

Meyers salater året rundt

3 Bedømmelse

2.3

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

100 helt nye opskrifter på grønne salater, fyldige måltidssalater og salater inspireret af asiatiske, mellemøstlige og middelhavets køkkener. Salaterne tager udgangspunkt i de råvarer, hver sæson har at byde på, og kan laves af alle. Undervejs kan du lære at piske perfekt emulgerede dressinger, koge knasende sprøde rodfrugtchips, sylte citroner og meget mere. Eksperimenterende sjæle vil sætte pris på at se teknikker som fermentering og røgning introduceret i salatkøkkenet.

Claus Meyer har skrevet bogens forord, og Lars Scheel, gastronomisk wingman og køkkenchef i Meyers gennem mere end 15 år, er manden bag bogens opskrifter, tips og tricks.

© 2016 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711708965

Udgivelsesdato

E-bog: 15. september 2016

Andre kan også lide...

  1. Meyers grøn mad
    Meyers grøn mad Meyers Madhus
  2. Salatsnedker
    Salatsnedker Ditte Ingemann
  3. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt
    Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  4. Vild med salater
    Vild med salater Louisa Lorang
  5. Claus Meyers salatværksted
    Claus Meyers salatværksted Claus Meyer
  6. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger
    Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  7. Vild med vegetar
    Vild med vegetar Louisa Lorang
  8. Louisas madplan
    Louisas madplan Louisa Lorang
  9. Krydret
    Krydret Ditte Ingemann
  10. Food Prepping
    Food Prepping Christina Bølling
  11. I love nem vegetarisk
    I love nem vegetarisk Katrine Klinken
  12. Grønne kager
    Grønne kager Søren Ejlersen
  13. Holms salater: 91 sprøde salater
    Holms salater: 91 sprøde salater Claus Holm
  14. Meyers Simremad
    Meyers Simremad Claus Meyer
  15. Fermentering 2.0
    Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  16. Sund junkfood: du selv kan lave af rene råvarer
    Sund junkfood: du selv kan lave af rene råvarer Katrine Tuborgh
  17. Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies
    Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies Ditte Ingemann
  18. Vegetar
    Vegetar Ditte Ingemann
  19. Meyers bageskole. Alle kan lære at bage
    Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
  20. Krukker og højbede
    Krukker og højbede Karina Demuth
  21. One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad
    One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
  22. GRØD
    GRØD Gitte Heidi Rasmussen
  23. Mad til 2 dage
    Mad til 2 dage Mette Mølbak
  24. LOW CARB fra The Food Club: Sund & slank med få kulhydrater
    LOW CARB fra The Food Club: Sund & slank med få kulhydrater Ditte Ingemann
  25. Vegansk for alle
    Vegansk for alle Ditte Gad Olsen
  26. Juice for begyndere
    Juice for begyndere Louisa Lorang
  27. Salattøsen - Kål hele året rundt
    Salattøsen - Kål hele året rundt Mette Løvbom
  28. Foodfanatic Thai
    Foodfanatic Thai Nadia Mathiasen
  29. Jordens bedste kogebog
    Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  30. Vegansk grundkøkken
    Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
  31. Bliv ven med din have
    Bliv ven med din have Dorthe Kvist
  32. Food Prepping
    Food Prepping Christina Bølling
  33. Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater
    Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  34. Supper & co.
    Supper & co. Kirsten Skaarup
  35. Hverdagsvegetar
    Hverdagsvegetar Ditte Ingemann
  36. Vintermad Nem mad hver dag
    Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  37. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha
    Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  38. LCHF - brød og kager
    LCHF - brød og kager Jane Faerber
  39. Stærk ryg på 10 minutter
    Stærk ryg på 10 minutter Malou Deichmann
  40. Kom videre med dit drivhus
    Kom videre med dit drivhus Lars Lund
  41. Vegansk
    Vegansk Johanne Mosgaard
  42. Meyers bageri
    Meyers bageri Claus Meyer
  43. Street food derhjemme
    Street food derhjemme Katrine Klinken
  44. Frk. Skrumps grønne middagsretter: 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker
    Frk. Skrumps grønne middagsretter: 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker Alice Apel Hartvig
  45. Sund vs. slank
    Sund vs. slank Sara Jin Smidt
  46. Proteinopskrifter
    Proteinopskrifter Morten Svane
  47. Det økologiske drivhus: - året rundt
    Det økologiske drivhus: - året rundt Lars Lund
  48. Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi
    Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi Mette Borre
  49. Bagebog
    Bagebog Claus Meyer
  50. Haven i Troense: I ledtog med naturen
    Haven i Troense: I ledtog med naturen Karen Syberg
  51. Madglad: lær dit barn at elske rigtig mad
    Madglad: lær dit barn at elske rigtig mad Jane Faerber
  52. Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave
    Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave Mette Helbæk
  53. Planteproteiner
    Planteproteiner Søren Ejlersen
  54. Mæt på budget
    Mæt på budget Sebastian Randrup
  55. Meyers kager
    Meyers kager Claus Meyer
  56. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask
    GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  57. Matematisk vægttab: Vej din mad og tab dig - Garanti for vægttab
    Matematisk vægttab: Vej din mad og tab dig - Garanti for vægttab Jakob Stoustrup
  58. Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag
    Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag Mette Mølbak
  59. Slip rynkehysteriet: Flot hud uden hokus pokus
    Slip rynkehysteriet: Flot hud uden hokus pokus Anette Kristine Poulsen
  60. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt
    Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
  61. Frk. Skrump
    Frk. Skrump Alice Apel Hartvig
  62. Meyers store naturalmanak
    Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  63. Spis dig slank efter dit blodsukker
    Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup
  64. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer
    Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  65. Fattigrøvens sunde opskrifter
    Fattigrøvens sunde opskrifter Rolf Lund
  66. Krydderurter - Camillas køkkenhave
    Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  67. Grill & Grønt
    Grill & Grønt Anne Hjernøe
  68. Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump
    Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump Majbritt L. Engell
  69. Sunde salater
    Sunde salater Anne Hjernøe
  70. Vild med hverdagen - også når det skal gå hurtigt
    Vild med hverdagen - også når det skal gå hurtigt Louisa Lorang
  71. Aldrig mere sukkerkold
    Aldrig mere sukkerkold Anne-Li Engström
  72. Mad i fad: Nem og lækker mad i ét fad
    Mad i fad: Nem og lækker mad i ét fad Anne van der Merwede
  73. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad
    Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  74. Verdens bedste kur vol. 2.0
    Verdens bedste kur vol. 2.0 Arne Astrup
  75. Vegansk aftensmad
    Vegansk aftensmad Michala Kramer
  76. Tomater - Camillas køkkenhave
    Tomater - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  77. Sommermad Nem mad hver dag
    Sommermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  78. Juice de luxe
    Juice de luxe Louisa Lorang
  79. Sense - slank med grøn mad
    Sense - slank med grøn mad Suzy Wengel
  80. Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra
    Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra Anne Larsen
  81. Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn
    Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn Christine Bille Nielsen
  82. Salattøsens grønne hverdag
    Salattøsens grønne hverdag Mette Løvbom
  83. Brunch til fester og hyggelige dage
    Brunch til fester og hyggelige dage Agnete Wulff
  84. Toptrimmede tarme: LOW FODMAP DIET med masser af grønt
    Toptrimmede tarme: LOW FODMAP DIET med masser af grønt Mette Borre
  85. Stauder - 32 opskrifter på de smukkeste bede
    Stauder - 32 opskrifter på de smukkeste bede Maria Juhl Jakobsen
  86. 21 vegetariske dage til vægttab
    21 vegetariske dage til vægttab Alice Apel Hartvig
  87. Aamanns grønne køkken
    Aamanns grønne køkken Adam Aamann
  88. Vegansk vægttab
    Vegansk vægttab Katrine Memborg
  89. Body by Frida: 60 dages bootcamp - Tab 8 kilo
    Body by Frida: 60 dages bootcamp - Tab 8 kilo Frida Hallqvist
  90. Yoga. Et kvarter om dagen for en glad krop og et stærkt sind
    Yoga. Et kvarter om dagen for en glad krop og et stærkt sind Sisse Siegumfeldt
  91. Vegansk til højtider og fest
    Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
  92. Palæo: Stenalderkost & træning
    Palæo: Stenalderkost & træning Thomas Rode Andersen
  93. Eventyrlige kager
    Eventyrlige kager André Nabulsi
  94. Yoga for ryg, skuldre og nakke
    Yoga for ryg, skuldre og nakke Susanne Lidang
  95. Stærk, stærkere, sund: Træn dig til bedre vaner
    Stærk, stærkere, sund: Træn dig til bedre vaner Anne Hermansen
  96. Det helbredende køkken
    Det helbredende køkken Søren Lange

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet