Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Grøn mad - grøn energi: 100 opskrifter til en grønnere livsstil

9 Bedømmelse

4.7

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Plantebaseret kogebog til hele familien med farverige og mættende opskrifter uden løftede pegefingre hjælper til grøn livsstil.

Udover at bidrage med smukke farver, så der også er noget for øjnene, så er grøntsager fyldt med gode næringsstoffer og vitaminer. De indeholder kostfibre, som er guf for tarmene. Hvis der er noget, der er sundt og giver god energi, så er det at spise planterigt og varieret. De nye officielle kostråd med over-skriften ’Godt for sundhed og klima’ anbefaler, at vi spiser maks. 350 g kød om ugen og ”planterigt, varieret og ikke for meget”, herunder gerne 100 g bælgfrugter om dagen.

Men hvordan gør vi lige det i praksis? I denne bog har Johanne Mosgaard samlet 100 opskrifter med inspiration til plantebaseret mad. Her er alt fra morgenmad, mættende salater, dressinger og dips til aftensmad til hverdag, når det skal være nemt og hurtigt, men også til gæstemad. Derudover er der også lækre snacks og mellemmåltider, som passer fint i madpakken.

Ud fra devisen om at grøntsagsmad er for alle, har Johanne Mosgaard lavet en kogebog, der kan forene og samle hele familien om at spise sundere – så alle kan være med. Både dem der spiser kød, fisk, æg og mælkeprodukter, og dem der ikke gør. Fælles for opskrifterne er, at grøntsagerne og de grønne prote-iner spiller hovedrollen.

© 2023 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740088243

Udgivelsesdato

E-bog: 7. september 2023

Andre kan også lide...

  1. Spar & spis Anette Harbech Olesen
  2. Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag Mette Mølbak
  3. 21 vegetariske dage til vægttab Alice Apel Hartvig
  4. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  5. Vegansk aftensmad Michala Kramer
  6. Grøn mad til hele familien: Nemme vegetariske og veganske opskrifter Louisa Lorang
  7. Vild med bønner: Og alverdens bælgfrugter Marie Melchior
  8. Planteproteiner Søren Ejlersen
  9. Den store antiinflammatoriske grundbog Martin Kreutzer
  10. Salattøsens sunde fyldige salater Mette Løvbom
  11. One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
  12. Frk. Skrumps nordiske middelhavskost: Spis dig fra inflammation, hjerte-kar-sygdomme og overvægt Majbritt L. Engell
  13. Planterig hverdag: Enkle, lækre opskrifter og nærende mad til en sund, glutenfri, plantebaseret & sukkerfri livsstil Giselle Franci
  14. Nødder: Naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke Martin Kreutzer
  15. Fix din fordøjelse Jane Faerber
  16. Mad i fad: Nem og lækker mad i ét fad Anne van der Merwede
  17. Din grønne rejse - en sund og stærk krop med plantebaseret kost Louise Bruun
  18. Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
  19. Nøglen til et stabilt blodsukker: Vind kampen mod type 2-diabetes Majbritt L. Engell
  20. Opskriften på bedre hud i overgangsalderen Ditte Ingemann
  21. Den plantebaserede kost (Ny udgave): Ren besked om, hvordan mad påvirker din sundhed, og hvad du kan opnå med en optimal kost Maria Felding
  22. Træningsbog for voksne kvinder Annie Stahel
  23. Kom i gang med antiinflammatorisk: 6 ugers madplan til en sundere krop Mette Løvbom
  24. 7 veje til et langt liv Anette Harbech Olesen
  25. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
  26. Express opstrammer: Løft og styrk formerne på 28 dage med mikrotræning Anna Bogdanova
  27. Spis dig i balance: Med fokus på PCOS, stofskifte og overgangsalder Majbritt L. Engell
  28. Annes salater Anne Hjernøe
  29. Frk. Skrumps grønne middagsretter: 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker Alice Apel Hartvig
  30. Ketoflex: Forny din krop på fire uger Thorbjörg Hafsteinsdottir
  31. Mad til 2 dage Mette Mølbak
  32. Mit grønne morgenbord: En plantebaseret start på dagen Asta Just Schack
  33. Ren nydelse: Nyrevenlig hverdagsmad Nikita Misella Hansen
  34. En ulige kamp: Derfor er det så svært at vedligeholde et vægttab Maria Felding
  35. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  36. De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  37. Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies Ditte Ingemann
  38. Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn Christine Bille Nielsen
  39. GLP-1 revolutionen Suzy Wengel
  40. Venindemad: Opskrifter til enhver venindekomsammen Julie Karla
  41. Gurkemeje: Den kraftfulde knold med antiinflammatorisk styrke Charlotte Gylling Mortensen
  42. Let faste: Helt enkle og lækre opskrifter på 100, 200 og 300 kalorier Mette Bender
  43. Glød: sund kost- sund hud Morten Fenger
  44. Nudging: Slip madens magt Stine Junge Albrechtsen
  45. Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  46. Styrk dit immunforsvar: Lægens og ernæringsspecialistens 6-ugersplan Pia Norup
  47. Aftensmad til hverdag og weekend Anne-Kathrine Palm Schelde
  48. Veganske kålhydrater Anette Sams
  49. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet