Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha

12 Anmeldelser

4.3

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Der er noget i gære i restaurantkøkkener verden over. Helt bogstaveligt. Og nu kan du gøre kunsten efter i dit eget køkken. I FERMENTERING finder du 35 nemme opskrifter på fermenterede grøntsager og frugter.

Vi guider dig i gang med den klassiske SAUERKRAUT, den spicy koreanske KIMCHI og den læskende te-drik KOMBUCHA. Vi videreudvikler på klassikerne og opdaterer dem til velsmagende vidundere, der giver helt nye smagsdimensioner i dit køkken. Bliv klog på KRAUT, KIMCHI og KOMBUCHA, lad dig inspirere af de urgamle konserveringsmetoder og find ind til din indre fermentør, mens du masserer en kraut, fylder hylderne i dit fadebur og lader tiden arbejde for dig og de fermenterede sager.

Resultatet er både livgivende, styrkende og smagseksplosivt.

© 2015 People's (E-bog): 9788771596472

Release date

E-bog: 6. november 2015

Andre kan også lide...

  1. Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  2. Planteproteiner Søren Ejlersen
  3. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  4. Kombucha: – En levende te Nina Parna
  5. Kål - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  6. Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi Mette Borre
  7. Vildnis: genveje til vilde spiselige planter Ditte Ingemann
  8. Rigtig mad Thomas Rode Andersen
  9. Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
  10. Vild med vegetar Louisa Lorang
  11. Food Prepping Christina Bølling
  12. Den anti-inflammatoriske kogebog: Spis dig sund og stærk med 100+ anti-inflammatoriske og lækre opskrifter Anne Larsen
  13. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  14. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  15. Vegetar Ditte Ingemann
  16. Meyers grøn mad Meyers Madhus
  17. Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
  18. Vild: Naturen ind i køkkenet Thomas Laursen
  19. Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag Mette Mølbak
  20. Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
  21. Grønne kager Søren Ejlersen
  22. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
  23. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  24. Food Prepping Christina Bølling
  25. Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  26. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  27. Vegansk aftensmad Michala Kramer
  28. Vild med bønner: Og alverdens bælgfrugter Marie Melchior
  29. Supper & co. Kirsten Skaarup
  30. Let faste: Helt enkle og lækre opskrifter på 100, 200 og 300 kalorier Mette Bender
  31. Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
  32. GRØD Gitte Heidi Rasmussen
  33. Hverdagsvegetar Ditte Ingemann
  34. Toptrimmede tarme: LOW FODMAP DIET med masser af grønt Mette Borre
  35. Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra Anne Larsen
  36. Bone broth: Den kraftfulde drik, der nærer, opbygger og hele Charlotte Gylling Mortensen
  37. Danmarks vilde spiseplanter Birgit Kristiansen
  38. Naturens spisekammer Annette Eckmanns
  39. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet