Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha
Der er noget i gære i restaurantkøkkener verden over. Helt bogstaveligt. Og nu kan du gøre kunsten efter i dit eget køkken. I FERMENTERING finder du 35 nemme opskrifter på fermenterede grøntsager og frugter.
Vi guider dig i gang med den klassiske SAUERKRAUT, den spicy koreanske KIMCHI og den læskende te-drik KOMBUCHA. Vi videreudvikler på klassikerne og opdaterer dem til velsmagende vidundere, der giver helt nye smagsdimensioner i dit køkken. Bliv klog på KRAUT, KIMCHI og KOMBUCHA, lad dig inspirere af de urgamle konserveringsmetoder og find ind til din indre fermentør, mens du masserer en kraut, fylder hylderne i dit fadebur og lader tiden arbejde for dig og de fermenterede sager.
Resultatet er både livgivende, styrkende og smagseksplosivt.
© 2015 People'sPress (E-bog): 9788771596472
Udgivelsesdato
E-bog: 6. november 2015
Andre kan også lide...
- Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies Ditte Ingemann
- Planteproteiner Søren Ejlersen
- Meyers grøn mad Meyers Madhus
- Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
- Vild med vegetar Louisa Lorang
- Vildnis: genveje til vilde spiselige planter Ditte Ingemann
- Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi Mette Borre
- Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
- Toptrimmede tarme: LOW FODMAP DIET med masser af grønt Mette Borre
- Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
- Food Prepping Christina Bølling
- I love nem vegetarisk Katrine Klinken
- Vegansk for alle Ditte Gad Olsen
- Bliv ven med din have Dorthe Kvist
- Vegetar Ditte Ingemann
- Geniale grønne proteiner Anders Nedergaard
- Vegansk Johanne Mosgaard
- Hvordan du undgår at dø: Hemmeligheder, der giver et længere liv Gene Stone
- Kom videre med dit drivhus Lars Lund
- Bæredygtig livsstil: zero waste, vegansk, minimalisme Calina Leonhardt
- Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
- Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
- Slip rynkehysteriet: Flot hud uden hokus pokus Anette Kristine Poulsen
- Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
- Pure Goodness: livsstil og opskrifter Tanja Ting
- Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
- Det helbredende køkken Søren Lange
- Den plantebaserede kost (Ny udgave): Ren besked om, hvordan mad påvirker din sundhed, og hvad du kan opnå med en optimal kost Maria Felding
- Spis tarmen sund og tab dig: 50 lækre opskrifter, der også gør maven flad Stine Junge Albrechtsen
- Helt uden gluten: Brød, boller og kager, der smager Kathrine Rosamunde Virring
- Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
- Sandheden om sukker går i køkkenet: 60 kompromisløse opskrifter til stabilt blodsukker, solid sundhed og god smag Majbritt L. Engell
- Supper & co. Kirsten Skaarup
- GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
- Fri for allergi: Genstart kroppen på 7 dage Mette Bender
- Det økologiske drivhus: - året rundt Lars Lund
- Nyd dig slank Caroline Fibæk
- Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag Mette Mølbak
- Grønne kager Søren Ejlersen
- Tarme i topform Majbritt Engell
- GRØD Gitte Heidi Rasmussen
- Nødder: Naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke Martin Kreutzer
- Vild med bønner: Og alverdens bælgfrugter Marie Melchior
- Vegansk aftensmad Michala Kramer
- Frk. Skrumps nordiske middelhavskost: Spis dig fra inflammation, hjerte-kar-sygdomme og overvægt Majbritt L. Engell
- Krukker og højbede Karina Demuth
- Let faste: Helt enkle og lækre opskrifter på 100, 200 og 300 kalorier Mette Bender
- Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra Anne Larsen
- Haven i Troense: I ledtog med naturen Karen Syberg
- Food Prepping Christina Bølling
- Stauder - 32 opskrifter på de smukkeste bede Maria Juhl Jakobsen
- Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
- Den anti-inflammatoriske kogebog: Spis dig sund og stærk med 100+ anti-inflammatoriske og lækre opskrifter Anne Larsen
- Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
- Alt om plantebaseret ernæring til grønne spirer: Fra graviditet til amning og barnets første 18 år Maria Felding
- Den spiselige permahave: – med naturen som læremester Birgit Rothmann
- Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
- Fra ende til anden Lotte Fynne
- LOW CARB fra The Food Club: Sund & slank med få kulhydrater Ditte Ingemann
- Vegansk vægttab Katrine Memborg
- Den plantebaserede kost Maria Felding
- Helt igennem sund og frisk - lækker mad uden gluten, mælk og sukker Body-sds Body-sds
- Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
- Hverdagsvegetar Ditte Ingemann
- Vild med salater Louisa Lorang
- Proteinopskrifter Morten Svane
- Krydret Ditte Ingemann
- Veldrejet Anna Bogdanova
- Bone broth: Den kraftfulde drik, der nærer, opbygger og hele Charlotte Gylling Mortensen
- Gurkemeje: Den kraftfulde knold med antiinflammatorisk styrke Charlotte Gylling Mortensen
- Bæredygtig badass - En zero waste livsstilsguide Gittemarie Johansen
- Dyrk: Den nemme køkkenhave fra frø til høst Signe Schrøder
- Meyers store naturalmanak Claus Meyer
- Palæo: Stenalderkost & træning Thomas Rode Andersen
- 21 vegetariske dage til vægttab Alice Apel Hartvig
- Salatsnedker Ditte Ingemann
- Sund junkfood: du selv kan lave af rene råvarer Katrine Tuborgh
- Vild: Naturen ind i køkkenet Thomas Laursen
- Aldrig mere sukkerkold Anne-Li Engström
- Meyers Simremad Claus Meyer
- Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
- Danmarks vilde spiseplanter Birgit Kristiansen
- Yoga. Et kvarter om dagen for en glad krop og et stærkt sind Sisse Siegumfeldt
- Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
- One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
- Claus Meyers salatværksted Claus Meyer
- Rigtig mad Thomas Rode Andersen
- Dyrk grøntsager året rundt Yen Frydensberg Egebak
- Sandheden om sukker: Alt, du skal vide om sukker for at opnå solid sundhed Anette Sams
- En plan for livet: Styrk hjernen og opnå naturlig vægt og optimal sundhed David Perlmutter
- Naturens spisekammer Annette Eckmanns
- Et år uden overforbrug: En livsnyders guide til 52 uger uden alt det unødvendige Trine Baadsgaard
- Anti-age Marie Louise von Sperling
- Salattøsen - Kål hele året rundt Mette Løvbom
- 28 dage til økonomisk ro Jane Ibsen Piper
- SUPER 5:2 Louise Bruun
- Nødder og Frø Tobias Schmidt Hansen
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
7 dage gratis
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
7 dage gratis
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
7 dage gratis
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
