Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Vildnis: genveje til vilde spiselige planter

3 Anmeldelser

4.7

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad; fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet.

Du kommer til at kende og kunne genkende mindst 25 vilde planter. Bogen er grundigt illustreret med billeder af de typiske steder, planten vokser, samt plantens udvikling i stadier gennem årstiderne. Vi giver dig tips til, hvordan du let kan samle og bruge naturens overflod, så det kan blive en realistisk del af din hverdag – året igennem.

Og så tager vi selvfølgelig de vilde planter med i køkkenet og har lavet inspirerende opskrifter, der passer til planternes karakter.

Bogen er skrevet af Lene og Søren Ejlersen. Det vilde univers har altid været solidt forankret hos Lene, og formidlingen af naturens smagsunivers er et af hendes hjertebørn. Søren Ejlersen er kok og har arbejdet med vilde grøntsager og særlige smage i mange år. Sammen deler Lene og Søren fascinationen af at gå på opdagelse i naturens spisekammer.

Dette er en ebog med såkaldt fixed layout. Den er velegnet til læsning på læseapparater som tablets og smartphones. Den er uegnet til læsning på ældre eller mindre avancerede læseapparater.

© 2018 People's (E-bog): 9788772006017

Release date

E-bog: 9. maj 2018

Andre kan også lide...

  1. Danmarks vilde spiseplanter Birgit Kristiansen
  2. Vild: Naturen ind i køkkenet Thomas Laursen
  3. Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
  4. Planterig hverdag: Enkle, lækre opskrifter og nærende mad til en sund, glutenfri, plantebaseret & sukkerfri livsstil Giselle Franci
  5. Naturens spisekammer Annette Eckmanns
  6. Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  7. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  8. Vacciner: sandhed, løgn og kontroverser Peter Gøtzsche
  9. Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  10. Kål - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  11. Den lille vilde Thomas Laursen
  12. Vild med bønner: Og alverdens bælgfrugter Marie Melchior
  13. Danmarks vilde lægeplanter: - og deres anvendelse før og nu Birgit Kristiansen
  14. Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  15. Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  16. Gamle lægeurter Anemette Olesen
  17. Planteproteiner Søren Ejlersen
  18. Sylt vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  19. Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
  20. Food Prepping Christina Bølling
  21. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  22. Grønne kager Søren Ejlersen
  23. Food Prepping Christina Bølling
  24. Dyrk livet: Skolehaver, klimatanker og fornyet jordforbindelse Søren Ejlersen
  25. Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi Mette Borre
  26. Plantebaseret gourmet Neel Engholm
  27. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  28. Vildskab i haven: Mere natur tættere på Lilli Gruwier
  29. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  30. Det helbredende køkken Søren Lange
  31. Vegansk aftensmad Michala Kramer
  32. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  33. Tomater - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  34. Den spiselige permahave: – med naturen som læremester Birgit Rothmann
  35. Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies Ditte Ingemann
  36. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  37. Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
  38. Haven i Troense: I ledtog med naturen Karen Syberg
  39. I love nem vegetarisk Katrine Klinken
  40. Naturlig cleaning: Bæredygtig rengøring med naturlige produkter Cecilie Blaksted
  41. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  42. Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
  43. Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
  44. Alt om plantebaseret ernæring til grønne spirer: Fra graviditet til amning og barnets første 18 år Maria Felding

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet