Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Vildnis: genveje til vilde spiselige planter

3 Anmeldelser

4.7

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Kom med ud i vildnisset og opdag æstetikken, glæden og smagen ved at sanke det vilde. Bogen præsenterer dig for alle aspekter af vild mad; fra sankning til opbevaring og brug af de vilde planter i køkkenet.

Du kommer til at kende og kunne genkende mindst 25 vilde planter. Bogen er grundigt illustreret med billeder af de typiske steder, planten vokser, samt plantens udvikling i stadier gennem årstiderne. Vi giver dig tips til, hvordan du let kan samle og bruge naturens overflod, så det kan blive en realistisk del af din hverdag – året igennem.

Og så tager vi selvfølgelig de vilde planter med i køkkenet og har lavet inspirerende opskrifter, der passer til planternes karakter.

Bogen er skrevet af Lene og Søren Ejlersen. Det vilde univers har altid været solidt forankret hos Lene, og formidlingen af naturens smagsunivers er et af hendes hjertebørn. Søren Ejlersen er kok og har arbejdet med vilde grøntsager og særlige smage i mange år. Sammen deler Lene og Søren fascinationen af at gå på opdagelse i naturens spisekammer.

Dette er en ebog med såkaldt fixed layout. Den er velegnet til læsning på læseapparater som tablets og smartphones. Den er uegnet til læsning på ældre eller mindre avancerede læseapparater.

© 2018 People's (E-bog): 9788772006017

Release date

E-bog: 9. maj 2018

Andre kan også lide...

  1. Naturens spisekammer Annette Eckmanns
  2. Vild: Naturen ind i køkkenet Thomas Laursen
  3. Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
  4. Vacciner: sandhed, løgn og kontroverser Peter Gøtzsche
  5. Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  6. Den lille vilde Thomas Laursen
  7. Kål - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  8. Naturen forkæler din hjerne Boe Sallingboe
  9. Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  10. Danmarks vilde lægeplanter: - og deres anvendelse før og nu Birgit Kristiansen
  11. Planteproteiner Søren Ejlersen
  12. Ha' det bedre fra morgenstunden Helle Gotved
  13. Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  14. Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør Catherine Daverne
  15. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  16. Bæredygtig kost Julie Juanita Larsen
  17. Gamle lægeurter Anemette Olesen
  18. Plantebaseret gourmet Neel Engholm
  19. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  20. Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
  21. Grønne kager Søren Ejlersen
  22. Food Prepping Christina Bølling
  23. Vildskab i haven: Mere natur tættere på Lilli Gruwier
  24. Food Prepping Christina Bølling
  25. Tomater - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  26. Urtelykke Anja Ballegaard
  27. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  28. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  29. I love nem vegetarisk Katrine Klinken
  30. Vegansk aftensmad Michala Kramer
  31. Lav mad i det fri Mette Arleth
  32. Suveræne svampe: Sådan kan de redde verden Lene Lange
  33. Den spiselige permahave: – med naturen som læremester Birgit Rothmann
  34. Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
  35. Det helbredende køkken Søren Lange
  36. Naturlig cleaning: Bæredygtig rengøring med naturlige produkter Cecilie Blaksted
  37. Haven i Troense: I ledtog med naturen Karen Syberg
  38. Planterig hverdag: Enkle, lækre opskrifter og nærende mad til en sund, glutenfri, plantebaseret & sukkerfri livsstil Giselle Franci
  39. Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag Sandra Pugliese
  40. Kombucha: – En levende te Nina Parna

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis