Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Naturens spisekammer

1 Anmeldelser

5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt, som giver et frisk pust til den daglige madlavning og som er helt gratis! Og så er en udflugt i naturens spisekammer simpelthen god mentalhygiejne.

For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder, nødder, svampe, bark … og hjemme i køkkenet fremtryller den lige så passionerede kok de skønneste safter og sirupper, chutneyer og marmelader, kryddersmør og kryddersnapse, urteteer og supper.

Bogen fokuserer på spiselige ting, der er nemme at finde mange steder, og som ikke kan forveksles med uspiselige eller giftige planter. Det er et opslagsværk, der går fra Birk og Brombær over Hyld og Kvan og til Skovsyre og Violer. En oversigtskalender viser, hvornår det er sæson for naturens gastronomiske godbidder, og der er tips om udstyr til indsamling og om hvordan du får de gode sager bragt vel hjem i køkkenet.

En smukt illustreret, anderledes og meget inspirerende kogebog med masser af spændende og gennemprøvede opskrifter.

Var du vild med Annette Eckmanns Køkkendagbogen, vil du elske denne bog!

© 2015 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740016086

Release date

E-bog: 8. maj 2015

Andre kan også lide...

  1. Sylt vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  2. Urtelykke Anja Ballegaard
  3. Vildnis: genveje til vilde spiselige planter Ditte Ingemann
  4. Danmarks vilde spiseplanter Birgit Kristiansen
  5. Den lille vilde Thomas Laursen
  6. Vild: Naturen ind i køkkenet Thomas Laursen
  7. Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  8. Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  9. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  10. Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
  11. Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
  12. Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør Catherine Daverne
  13. Kål - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  14. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  15. Vegansk Gastro Yoga: Gastronomiens møde med den spirituelle praksis Catherine Daverne
  16. Kokos: Den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm Charlotte Gylling Mortensen
  17. Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  18. Vegansk for alle Ditte Gad Olsen
  19. Grønne kager Søren Ejlersen
  20. Naturlig skønhedspleje: Håndlavet uden kemi – til krop og hjem Nina Amanda Hjort Jensen
  21. Permasund mad til din kloge krop: Cellernes magi til det bæredygtige og selvhelbredende liv Cecilie Lemke
  22. Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
  23. Plant power fitness: Stærk og sund med en plantebaseret kost Casper Bilton
  24. Lav mad i det fri Mette Arleth
  25. Bæredygtig kost Julie Juanita Larsen
  26. KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud – fri for rynker, psoriasis og akne Lene Dyrvig Nielsen
  27. Unger & udeliv: Mad, oplevelser og aktiviteter for hele familien Astrid Bjørg Mortensen
  28. Plantebaseret gourmet Neel Engholm
  29. Food Prepping Christina Bølling
  30. Danmarks vilde lægeplanter: - og deres anvendelse før og nu Birgit Kristiansen
  31. Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  32. Sund med matcha i maden Sandra Pugliese
  33. Probiotika & Præbiotika: Sådan holder du liv i tarmen og forstanden Charlotte Gylling Mortensen
  34. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  35. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  36. Havens spisekammer Birgitte Laurent d
  37. Essentielle olier i mad og drikke: Himmelsk smag og sundhed – i blot en dråbe Sandra Pugliese
  38. På glas og flasker: Nem og lækker syltning – 1 opskrift hver uge hele året rundt André Spange Nabulsi
  39. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
  40. Brændevin på vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  41. Naturligt sund. Salater og smoothies til hverdagens måltider Paola Lovisetti Scamihorn
  42. Kartofler - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  43. Tang Anita Dietz
  44. Food Prepping Christina Bølling
  45. Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave Mette Helbæk

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis