Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Naturens spisekammer

1 Bedømmelse

5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt, som giver et frisk pust til den daglige madlavning og som er helt gratis! Og så er en udflugt i naturens spisekammer simpelthen god mentalhygiejne.

For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder, nødder, svampe, bark … og hjemme i køkkenet fremtryller den lige så passionerede kok de skønneste safter og sirupper, chutneyer og marmelader, kryddersmør og kryddersnapse, urteteer og supper.

Bogen fokuserer på spiselige ting, der er nemme at finde mange steder, og som ikke kan forveksles med uspiselige eller giftige planter. Det er et opslagsværk, der går fra Birk og Brombær over Hyld og Kvan og til Skovsyre og Violer. En oversigtskalender viser, hvornår det er sæson for naturens gastronomiske godbidder, og der er tips om udstyr til indsamling og om hvordan du får de gode sager bragt vel hjem i køkkenet.

En smukt illustreret, anderledes og meget inspirerende kogebog med masser af spændende og gennemprøvede opskrifter.

Var du vild med Annette Eckmanns Køkkendagbogen, vil du elske denne bog!

© 2015 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740016086

Udgivelsesdato

E-bog: 8. maj 2015

Andre kan også lide...

  1. Sylt vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  2. Vildnis: genveje til vilde spiselige planter Ditte Ingemann
  3. Urtelykke Anja Ballegaard
  4. Vild: Naturen ind i køkkenet Thomas Laursen
  5. Danmarks vilde spiseplanter Birgit Kristiansen
  6. Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  7. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  8. Den lille vilde Thomas Laursen
  9. Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag Sandra Pugliese
  10. Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
  11. Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
  12. Mit grønne morgenbord: En plantebaseret start på dagen Asta Just Schack
  13. Kål - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  14. Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør Catherine Daverne
  15. Vegansk Gastro Yoga: Gastronomiens møde med den spirituelle praksis Catherine Daverne
  16. Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
  17. Kokos: Den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm Charlotte Gylling Mortensen
  18. Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  19. Grønne kager Søren Ejlersen
  20. Bæredygtig kost Julie Juanita Larsen
  21. Naturlig skønhedspleje: Håndlavet uden kemi – til krop og hjem Nina Amanda Hjort Jensen
  22. Lav mad i det fri Mette Arleth
  23. Plant power fitness: Stærk og sund med en plantebaseret kost Casper Bilton
  24. Danmarks vilde lægeplanter: - og deres anvendelse før og nu Birgit Kristiansen
  25. Permasund mad til din kloge krop: Cellernes magi til det bæredygtige og selvhelbredende liv Cecilie Lemke
  26. KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud – fri for rynker, psoriasis og akne Lene Dyrvig Nielsen
  27. Plantebaseret gourmet Neel Engholm
  28. Sund med matcha i maden Sandra Pugliese
  29. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  30. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  31. Probiotika & Præbiotika: Sådan holder du liv i tarmen og forstanden Charlotte Gylling Mortensen
  32. Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  33. På glas og flasker: Nem og lækker syltning – 1 opskrift hver uge hele året rundt André Spange Nabulsi
  34. Essentielle olier i mad og drikke: Himmelsk smag og sundhed – i blot en dråbe Sandra Pugliese
  35. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  36. Havens spisekammer Birgitte Laurent d
  37. Gurkemeje: Den kraftfulde knold med antiinflammatorisk styrke Charlotte Gylling Mortensen
  38. Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
  39. Brændevin på vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  40. Naturligt sund. Salater og smoothies til hverdagens måltider Paola Lovisetti Scamihorn
  41. Food Prepping Christina Bølling
  42. Kartofler - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  43. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
  44. Tang Anita Dietz
  45. Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave Mette Helbæk

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet