Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Den spiselige permahave: – med naturen som læremester

3 Anmeldelser

2.3

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Forestil dig en have, hvor træerne drypper med frisk frugt, buske er smykket med lækre bær, gourmetsvampe spirer i skyggen, hårdføre kiwier giver frugt højt oppe i en lund af lindetræer. Snørklede rum med urtespiraler, høje vægge af beplantede jerngitre og bunden tætpakket med højbede, der giver kontur i landskabet. Du er nu netop trådt ind i riget Kærbakkens Permahave på Samsø – hvor naturen er din læremester.

Ideen bag permakultur er enkel: Tag dig af jorden, og jorden vil tage sig af dig. I klare logiske trin tilbyder bogen de værktøjer, du har brug for for at gøre din have til et overdådigt spisekammer i pagt med naturen.

Bogen dækker de grundlæggende principper for nordisk permakultur, viser hele designprocessen med detaljerede oplysninger om planter, vand, mad, dyr og strukturer til en færdig helhedsplan. Fyldt med eksempler fra det virkelige liv og trin for trin-projekter vil denne bog være en uvurderlig ressource og hjælpe dig til at ændre dit stykke land, stort som lille, til et bæredygtigt økosystem og en spiselig oase.

Permakultur betyder ‘vedvarende kultur’. Begrebet stammer fra et planlægningssystem for jordbrug introduceret i 1970’erne af australierne Bill Mollison og David Holmgren. Det handler om opbygningen af en vedvarende dyrkning ved hjælp af økologisk bæredygtige systemer, som er i fuld harmoni med naturen og dens ressourcer.

Om forfatterne Birgit Rothmann er uddannet lærer og skolebibliotekar og har i mange år arbejdet som lærer, undervisningskonsulent og international koordinator på en række projekter i udlandet. Birgit er født og opvokset på en planteskole i Midtjylland og har i over 40 år fungeret som havekonsulent i fritiden. På en tur til La Gomera i 2010 opdagede hun permakulturen og blev straks bidt af tankerne bag. Har siden taget International Permakultur Designkursus og arbejder i dag med udbredelse af permakultur og design af skovhaver.

Thinna Aniella Michelsen er uddannet fra Københavns Film- og Fotoskole i 2012 og havde eget atelier i København fra 2013-15. Flyttede i 2015 til Samsø. Thinna finder sin inspiration i naturen, hvor hun på ture med sit kamera oplever det, der sker; de store vidder, de små snoninger, de hårde og bløde linjer, som vejret skaber. I 2016 har hun især fordybet sig i permakultur og skovhaver.

E-bogen er lavet i fixed format.

© 2018 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788793679023

Release date

E-bog: 11. januar 2018

Andre kan også lide...

  1. Vild: Naturen ind i køkkenet Thomas Laursen
  2. Det økologiske drivhus: - året rundt Lars Lund
  3. Den lille vilde Thomas Laursen
  4. Naturens spisekammer Annette Eckmanns
  5. Byg bæredygtigt Signe Wenneberg
  6. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  7. Kombucha: – En levende te Nina Parna
  8. Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  9. Stauder - 32 opskrifter på de smukkeste bede Maria Juhl Jakobsen
  10. Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  11. Naturen ind i byen: Sådan skaber du oaser på altaner og terrasser Boe Sallingboe
  12. Vildnis: genveje til vilde spiselige planter Ditte Ingemann
  13. Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
  14. Dyrk grøntsager året rundt Yen Frydensberg Egebak
  15. Det enkle liv - flere skridt på vejen mod selvforsyning Frank Erichsen
  16. Dyrk livet: Skolehaver, klimatanker og fornyet jordforbindelse Søren Ejlersen
  17. Kål - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  18. Kom videre med dit drivhus Lars Lund
  19. Økologiske blomster: Blomsterbondens dyrk-selv guide Rikke Lentz
  20. Den plantebaserede kost (Ny udgave): Ren besked om, hvordan mad påvirker din sundhed, og hvad du kan opnå med en optimal kost Maria Felding
  21. Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
  22. Tang Anita Dietz
  23. Havens spisekammer Birgitte Laurent d
  24. Biodiversitet: Sådan skaber vi en rigere natur Mona Klippenberg
  25. Det enkle liv: Skridt på vej mod selvforsyning Frank Erichsen
  26. I gang med spiselige bede: Skab dit eget paradis med flerårige planter Kristine Cazalis Fenger
  27. Mit grønne morgenbord: En plantebaseret start på dagen Asta Just Schack
  28. Sylt vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  29. Vi er natur: Genopdag naturen og mærk dens helbredende kræfter Jane Sørensen
  30. Krukker og højbede Karina Demuth
  31. Lav mad i det fri Mette Arleth
  32. Spiselig have Dennis Asbjørnsen
  33. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  34. Spiselige stauder: Fra jord til bord Anette Hougaard Nielsen
  35. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  36. I love nem vegetarisk Katrine Klinken
  37. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  38. ZEN og kunsten at vedligeholde en Surdej: En bagebog af Niels og Carl Plum Carl Plum
  39. Danmarks vilde spiseplanter Birgit Kristiansen
  40. Høst fra træerne: Opskrifter fra den spiselige permhave Birgit Rothmann
  41. Bogen om bålmad Eva Helbæk Tram

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis