Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Spiselige stauder: Fra jord til bord

Spiselige stauder: Fra jord til bord

2 Bedømmelse

4.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Vi kender stauder som smukke blomster i haven, men faktisk kan mange af dem spises og give både sundhed, farver og spændende smag til vores tallerkener. At dyrke spiselige stauder er desuden en god og sjov måde at lave klimavenlige og bæredygtige fødevarer, som også er til glæde for havens mange insekter.

Du lærer her, hvordan du får den nemmeste og smukkeste staudehave, og hvordan du kan tilberede lækre måltider af dine egne stauder. Spisestaudernes verden lukkes op ved hjælp af 20 smukke, hårdføre og velsmagende stauder, du kan sætte i din egen have. Du får anvisninger til, hvordan de passes, men også hvordan du undgår alt for meget havearbejde, så du har tid til at nyde høsten og måltiderne i stedet. Med hver staude følger gode, enkle opskrifter til inspiration.

Om forfatter Anette Hougaard Nielsen er geolog og ph.d. i geografi og har skrevet en række artikler om klima, natur og miljø, både almene og videnskabelige. Anette Hougaard Nielsen har en baggrund fra økologisk landbrug helt tilbage fra opstarten af økologien i 1980’erne, og hun driver i dag mikrogartneriet Spiselige Stauder i Århus samt Hjemdal Skovhave ved Randers Fjord. Hun har desuden holdt kurser om naturemner og har medvirket til vurdering af naturkvalitet, naturrestaurering og paragraf 3-områder i Danmark.

E-bogen er lavet i fixed format

© 2023 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788794441131

Udgivelsesdato

E-bog: 11. april 2023

Andre kan også lide...

  1. I gang med spiselige bede: Skab dit eget paradis med flerårige planter
    I gang med spiselige bede: Skab dit eget paradis med flerårige planter Kristine Cazalis Fenger
  2. Økologiske blomster: Blomsterbondens dyrk-selv guide
    Økologiske blomster: Blomsterbondens dyrk-selv guide Rikke Lentz
  3. Høst fra træerne: Opskrifter fra den spiselige permhave
    Høst fra træerne: Opskrifter fra den spiselige permhave Birgit Rothmann
  4. Skab habitater til vilde bier
    Skab habitater til vilde bier Birgit Rothmann
  5. Spiselig have
    Spiselig have Dennis Asbjørnsen
  6. Havens spisekammer
    Havens spisekammer Birgitte Laurent d
  7. Om spiselige og giftige svampe
    Om spiselige og giftige svampe Christopher Mundt
  8. Danmarks spiselige svampe
    Danmarks spiselige svampe Christopher Mundt
  9. Frugttræ. Beskæring i Danmark
    Frugttræ. Beskæring i Danmark Tyge Rothe
  10. Spiselige blomster
    Spiselige blomster Sylvester Andersen
  11. Den lille vilde
    Den lille vilde Thomas Laursen
  12. Plantebaseret gourmet
    Plantebaseret gourmet Neel Engholm
  13. Nyttehaven: Fortællinger fra den økologiske byhave
    Nyttehaven: Fortællinger fra den økologiske byhave Mette Esmark
  14. Grundlag for vejledning i plantedrivning
    Grundlag for vejledning i plantedrivning Tyge Rothe
  15. Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør
    Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør Catherine Daverne
  16. Fremtidens køkken
    Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
  17. Tang
    Tang Anita Dietz
  18. Kombucha: – En levende te
    Kombucha: – En levende te Nina Parna
  19. Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild
    Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
  20. Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed
    Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
  21. Krydderurter - Camillas køkkenhave
    Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  22. Illustreret syltebog
    Illustreret syltebog Louise Nimb
  23. Vegansk kogebog
    Vegansk kogebog Brian Pedersen
  24. Haven i Troense: I ledtog med naturen
    Haven i Troense: I ledtog med naturen Karen Syberg
  25. Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere
    Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
  26. Strandhøst: Et hav af vild mad
    Strandhøst: Et hav af vild mad Svend Hamann
  27. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage
    Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  28. Jordens bedste kogebog
    Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  29. Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk
    Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk Ole G. Mouritsen
  30. Spiselig have 2
    Spiselig have 2 Dennis Asbjørnsen
  31. Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons
    Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  32. Kondos japanske køkken
    Kondos japanske køkken Kondo Sasaki
  33. Naturens spisekammer
    Naturens spisekammer Annette Eckmanns
  34. Grøn bålmad
    Grøn bålmad Eva Helbæk Tram
  35. Grøn verdensmad
    Grøn verdensmad Steen Larsen
  36. Sylt vilde bær og urter
    Sylt vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  37. Naturen ind i byen: Sådan skaber du oaser på altaner og terrasser
    Naturen ind i byen: Sådan skaber du oaser på altaner og terrasser Boe Sallingboe
  38. Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag
    Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag Sandra Pugliese
  39. Åndehuller
    Åndehuller Lene Samsø
  40. Brændevin på vilde bær og urter
    Brændevin på vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  41. Vildnis: genveje til vilde spiselige planter
    Vildnis: genveje til vilde spiselige planter Ditte Ingemann
  42. Sund med matcha i maden
    Sund med matcha i maden Sandra Pugliese
  43. Infused water: Vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand
    Infused water: Vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand Sandra Pugliese
  44. Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn
    Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn Christine Bille Nielsen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis