Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Hjemme hos Catherine Daverne rangerer et suppemåltid som både simpelt, lækkert og sundt for krop og sjæl. Det skaber plads til sociale hyggestunder uden lange forberedelser. Og så elsker de fleste at skabe deres egen unikke suppetallerken med toppings og tilbehør ved bordet.

Simple supper er for alle, der drømmer om mere grønt og mindre stress i én og samme mundfuld. Og for dig, der ønsker at tømme grøntsagsskuffen og få flere plantebaserede måltider på menuen – uden at vælte budgettet eller gå på kompromis med smag og kvalitet.

Bogen indeholder flere end 100 opskrifter på lækre plantebaserede supper, toppings og tilbehør, tips til grønne kostvaner og oplysning om basal ernæring.

Catherine Daverne er udlært kok fra Kong Hans Kælder og har en fortid på flere forskellige michelinrestauranter. Som ildsjæl, iværksætter og mor til to ved hun, hvordan det føles, når madlavning går fra at være kærlig omsorg til at blive en drænende tidsrøver. I samarbejde med portrætfotograf Helle Moos inviterer hun til nærvær og nydelse med Simple Supper.

Om forfatter Catherine Daverne er udlært kok fra Kong Hans Kælder og har en fortid på forskellige michelinrestauranter i London og København i begyndelsen af halvfemserne. Hun har flere kropsterapeutiske uddannelser bag sig og en livslang erfaring med spirituel praksis. Hun brænder for mere grønt, mindre stress og ligestilling mellem fysisk og mental sundhed. Som kogebogsforfatter inspirerer hun til plantebaserede måltider og mindful madlavning (mindfoodness), som forskningsunderviser i meditation og mindfulness udbreder hun værktøjer til mental sundhedspleje i det konventionelle behandlingssystem, og som sjælsrejseguide hjælper hun mennesker til dybere ro, nærvær og personlig frigørelse. Catherine står også bag kogebøgerne Kærlig køkkenkarma og Vegansk Gastroyoga.

E-bogen er lavet i fixed format

© 2021 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788794258333

Udgivelsesdato

E-bog: 14. december 2021

Andre kan også lide...

  1. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  2. Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  3. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  4. Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
  5. Plantebaseret gourmet Neel Engholm
  6. One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
  7. Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag Sandra Pugliese
  8. Sund med matcha i maden Sandra Pugliese
  9. Den mad, vi deler: Plantebaserede opskrifter, der skaber nærvær, nydelse og glæde omkring bordet Asta Just Schack
  10. Sund, billig og velsmagende kost Mikkel Hindhede
  11. Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  12. Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
  13. Mit grønne morgenbord: En plantebaseret start på dagen Asta Just Schack
  14. Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram Urtekram International A/S
  15. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  16. Planteproteiner Søren Ejlersen
  17. Naturligt sund. Salater og smoothies til hverdagens måltider Paola Lovisetti Scamihorn
  18. Havens spisekammer Birgitte Laurent d
  19. Grønne kager Søren Ejlersen
  20. Infused water: Vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand Sandra Pugliese
  21. Sylt vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  22. Vild med bønner: Og alverdens bælgfrugter Marie Melchior
  23. Kål - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  24. Vegansk Gastro Yoga: Gastronomiens møde med den spirituelle praksis Catherine Daverne
  25. Det persiske køkken: En overflod af skønne retter fulde af duft og smag Inge Lynggaard Hansen
  26. På glas og flasker: Nem og lækker syltning – 1 opskrift hver uge hele året rundt André Spange Nabulsi
  27. KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud – fri for rynker, psoriasis og akne Lene Dyrvig Nielsen
  28. Vi spiser vegetarisk: grønne livretter til børn Christine Bille Nielsen
  29. Spar mig!: 60 opskrifter på budget til hele familien Jesper Rais
  30. Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  31. God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt
  32. Mad til 2 dage Mette Mølbak
  33. Naturens spisekammer Annette Eckmanns
  34. Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  35. Essentielle olier i mad og drikke: Himmelsk smag og sundhed – i blot en dråbe Sandra Pugliese
  36. Vildnis: genveje til vilde spiselige planter Ditte Ingemann
  37. Skræl er ikke skrald: Brug hele råvaren og undgå madspild Michael Folman Jensen
  38. Morgenmad: Spis dagen godt i gang Marie Melchior
  39. Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  40. Food Prepping Christina Bølling
  41. Juice de luxe Louisa Lorang
  42. Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage Anne-Sophie Lahme
  43. Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave Mette Helbæk
  44. Sund appetit: Saft, kraft og masser af grønt Claus Holm
  45. Glade tarme med Low FODMAP Diet-salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  46. Kartofler - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  47. Mad i fad: Nem og lækker mad i ét fad Anne van der Merwede

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet