Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Sund, billig og velsmagende kost

Sund, billig og velsmagende kost

1 Bedømmelse

1

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Ernæringsforsker Mikkel Hindhede var en varm fortaler for vegetarisk kost. I denne bog viser han, hvordan man kan leve både sundt og billigt på en kost, der samtidig smager fortrinligt. Bogen indeholder spiseplaner for alle måltider og for alle årstider.

Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.

© 2020 Saga Egmont (E-bog): 9788726013986

Udgivelsesdato

E-bog: 9. juli 2020

Andre kan også lide...

  1. Sund kost og gode vaner - det skal være nemt at leve sundt
    Sund kost og gode vaner - det skal være nemt at leve sundt Gitte Bach Lund
  2. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog
    Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  3. Sund, slank og glad med klimavenlig mad
    Sund, slank og glad med klimavenlig mad Aksel Nissen
  4. Sund med matcha i maden
    Sund med matcha i maden Sandra Pugliese, Sara Speyer
  5. Fuldkommen sundhed og vejen dertil
    Fuldkommen sundhed og vejen dertil Mikkel Hindhede
  6. Infused water: Vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand
    Infused water: Vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand Sandra Pugliese
  7. Skræl er ikke skrald: Brug hele råvaren og undgå madspild
    Skræl er ikke skrald: Brug hele råvaren og undgå madspild Michael Folman Jensen
  8. Den mad, vi deler: Plantebaserede opskrifter, der skaber nærvær, nydelse og glæde omkring bordet
    Den mad, vi deler: Plantebaserede opskrifter, der skaber nærvær, nydelse og glæde omkring bordet Asta Just Schack
  9. Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag
    Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag Sandra Pugliese
  10. Happy food
    Happy food Henrik Ennart, Niklas Ekstedt
  11. Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere
    Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
  12. Den grønne flyttehjemmefrakogebog
    Den grønne flyttehjemmefrakogebog Sebastian Mathson Randrup
  13. KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud – fri for rynker, psoriasis og akne
    KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud – fri for rynker, psoriasis og akne Lene Dyrvig Nielsen
  14. Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør
    Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør Catherine Daverne
  15. Mit grønne morgenbord: En plantebaseret start på dagen
    Mit grønne morgenbord: En plantebaseret start på dagen Asta Just Schack
  16. Timeglasmodellen
    Timeglasmodellen Kris Verburgh (MD)
  17. Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed
    Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
  18. Hjemmegymnastik
    Hjemmegymnastik Helle Gotved
  19. Diæt og urinsyre
    Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
  20. Korsblomstrede grøntsager: De helbredende grøntsager, der afgifter og beskytter kroppen
    Korsblomstrede grøntsager: De helbredende grøntsager, der afgifter og beskytter kroppen Charlotte Gylling Mortensen, Anna Iben Hollensberg, Sandra Pugliese
  21. Essentielle olier i mad og drikke: Himmelsk smag og sundhed – i blot en dråbe
    Essentielle olier i mad og drikke: Himmelsk smag og sundhed – i blot en dråbe Sandra Pugliese
  22. Naturligt sund. Salater og smoothies til hverdagens måltider
    Naturligt sund. Salater og smoothies til hverdagens måltider Paola Lovisetti Scamihorn
  23. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider
    My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  24. Altid sulten?: Slip af med ustyrlig spisetrang, omprogrammer dine fedtceller & opnå varigt vægttab
    Altid sulten?: Slip af med ustyrlig spisetrang, omprogrammer dine fedtceller & opnå varigt vægttab David Ludwig
  25. Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage
    Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage Anne-Sophie Lahme
  26. Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram
    Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram Urtekram International A/S
  27. Planterig hverdag: Enkle, lækre opskrifter og nærende mad til en sund, glutenfri, plantebaseret & sukkerfri livsstil
    Planterig hverdag: Enkle, lækre opskrifter og nærende mad til en sund, glutenfri, plantebaseret & sukkerfri livsstil Giselle Franci, Janett Uhrenholt
  28. Slank på ét sekund
    Slank på ét sekund Per Brændgaard, Gry Sara Windelev
  29. Søde favoritter uden tilsat sukker
    Søde favoritter uden tilsat sukker Iben Devantie
  30. Ha' det bedre fra morgenstunden
    Ha' det bedre fra morgenstunden Helle Gotved
  31. Sundt sødt
    Sundt sødt Pia Krøyer
  32. Morgenmad: Spis dagen godt i gang
    Morgenmad: Spis dagen godt i gang Marie Melchior, Betina Hastoft
  33. Salatfabrikken: Sunde, simple og smagfulde salater
    Salatfabrikken: Sunde, simple og smagfulde salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  34. Sund appetit: Saft, kraft og masser af grønt
    Sund appetit: Saft, kraft og masser af grønt Claus Holm, Christian Bitz
  35. Slank uden sult
    Slank uden sult Erik Olaf Hansen
  36. Superfit på 20 minutter
    Superfit på 20 minutter Ida Krak
  37. Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt
    Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
  38. Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild
    Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
  39. Grønne kager
    Grønne kager Søren Ejlersen, Christel Pixi Hielscher
  40. Spar mig!: 60 opskrifter på budget til hele familien
    Spar mig!: 60 opskrifter på budget til hele familien Jesper Rais
  41. Vegansk til højtider og fest
    Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
  42. Optimalt immunforsvar: Den nyeste viden om ernæring og dit helbred
    Optimalt immunforsvar: Den nyeste viden om ernæring og dit helbred Dr. Joel Fuhrman
  43. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad
    Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  44. Sommerhusmad
    Sommerhusmad Mette Mølbak
  45. Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen
    Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen Catherine Daverne
  46. 25 palæoopskrifter
    25 palæoopskrifter Thomas Rode Andersen, Thilde Jo Maarbjerg
  47. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask
    GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  48. Flere fede juicer
    Flere fede juicer Martin Bonde Mogensen, Zennie Bonde Mogensen
  49. Ha' det godt i arbejde og hvile
    Ha' det godt i arbejde og hvile Helle Gotved
  50. Naturlig skønhedspleje: Håndlavet uden kemi – til krop og hjem
    Naturlig skønhedspleje: Håndlavet uden kemi – til krop og hjem Nina Amanda Hjort Jensen, Pia Brixved
  51. En sund kvindekrop: Sundhed, styrke og vitalitet
    En sund kvindekrop: Sundhed, styrke og vitalitet Anne van der Merwede
  52. Type C - Spis dig slank efter Blodsukkerkuren
    Type C - Spis dig slank efter Blodsukkerkuren Arne Astrup, Christian Bitz, Mads Fiil Hjorth
  53. Food Prepping
    Food Prepping Christina Bølling, Jo Brand
  54. Den letteste vej til raw food: 200 opskrifter på skøn mad med masser af vitaminer
    Den letteste vej til raw food: 200 opskrifter på skøn mad med masser af vitaminer Gitte Heidi Rasmussen
  55. Den letteste vej til flad mave: 200 lækre opskrifter, der fjerner de ekstra kilo - én gang for alle
    Den letteste vej til flad mave: 200 lækre opskrifter, der fjerner de ekstra kilo - én gang for alle Gitte Heidi Rasmussen
  56. Lev fedt - bliv slank. Omega metoden: En livsnyders guide til et sundere liv
    Lev fedt - bliv slank. Omega metoden: En livsnyders guide til et sundere liv Niels Ehler
  57. Bæredygtig badass: En zero waste livsstilsguide
    Bæredygtig badass: En zero waste livsstilsguide Gittemarie Johansen
  58. Vintermad Nem mad hver dag
    Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  59. Mad til 2 dage
    Mad til 2 dage Mette Mølbak
  60. Supersunde superfoods
    Supersunde superfoods Mette Helbæk, Valeria Lima
  61. Rigtig mad
    Rigtig mad Thomas Rode Andersen, Arne Astrup, Thilde Jo Maarbjerg
  62. Jagten på det sunde liv. Om mænd, kvinder, sundhed og sygdom
    Jagten på det sunde liv. Om mænd, kvinder, sundhed og sygdom Birgit Petersson
  63. Naturlig cleaning: Bæredygtig rengøring med naturlige produkter
    Naturlig cleaning: Bæredygtig rengøring med naturlige produkter Cecilie Blaksted
  64. Stop spild af mad: En kogebog med mere
    Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
  65. Type A - Spis dig slank efter dit blodsukker
    Type A - Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz, Mads Fiil Hjorth
  66. Permasund mad til din kloge krop: Cellernes magi til det bæredygtige og selvhelbredende liv
    Permasund mad til din kloge krop: Cellernes magi til det bæredygtige og selvhelbredende liv Cecilie Lemke
  67. Havens spisekammer
    Havens spisekammer Birgitte Laurent d
  68. Meyers store naturalmanak
    Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  69. Plantebaseret is: der smelter hjerter
    Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
  70. Eventyrlige kager
    Eventyrlige kager André Nabulsi, Randi Nabulsi
  71. Naturlig beauty
    Naturlig beauty Cecilie Blaksted
  72. Vegansk Gastro Yoga: Gastronomiens møde med den spirituelle praksis
    Vegansk Gastro Yoga: Gastronomiens møde med den spirituelle praksis Catherine Daverne
  73. Sylt vilde bær og urter
    Sylt vilde bær og urter Birgit Kristiansen, Lars Norman
  74. Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave
    Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave Mette Helbæk
  75. Du kan, hvis du vil. Slank og sund med frugt og grønt
    Du kan, hvis du vil. Slank og sund med frugt og grønt Tabita Wulff
  76. Kokos: Den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm
    Kokos: Den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm Charlotte Gylling Mortensen, Anna Iben Hollensberg, Sandra Pugliese
  77. Sund Balance
    Sund Balance Julie Berthelsen
  78. Spis godt - Smørrebrød
    Spis godt - Smørrebrød Gitte Heidi Rasmussen
  79. Det kan jeg ikke li' - endnu!: Sådan lærer vi vores børn at spise sundt og varieret
    Det kan jeg ikke li' - endnu!: Sådan lærer vi vores børn at spise sundt og varieret Christian Bitz
  80. Probiotika & Præbiotika: Sådan holder du liv i tarmen og forstanden
    Probiotika & Præbiotika: Sådan holder du liv i tarmen og forstanden Charlotte Gylling Mortensen, Anna Iben Hollensberg, Sandra Pugliese
  81. Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed
    Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
  82. Den letteste vej til Low Carb: 200 opskrifter med få kulhydrater, men masser af smag og livsglæde
    Den letteste vej til Low Carb: 200 opskrifter med få kulhydrater, men masser af smag og livsglæde Gitte Heidi Rasmussen
  83. Træn i det fri: – leg dig til en stærk krop med Outdoor Fitness
    Træn i det fri: – leg dig til en stærk krop med Outdoor Fitness Søren Malling
  84. En kop nærende BONE BROTH
    En kop nærende BONE BROTH Jane Pedersen, Cecilie Svensson
  85. Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump
    Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump Majbritt L. Engell, Alice Apel Hartvig
  86. Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons
    Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
  87. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage
    Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  88. HVAD ER SUNDHEDSPSYKOLOGI?
    HVAD ER SUNDHEDSPSYKOLOGI? Jytte Lund Larsen
  89. Det persiske køkken: En overflod af skønne retter fulde af duft og smag
    Det persiske køkken: En overflod af skønne retter fulde af duft og smag Inge Lynggaard Hansen
  90. Jordens bedste kogebog
    Jordens bedste kogebog Carsten Kyster, Trine Hahnemann, Søren Ejlersen
  91. Mamma Mia! Kuren
    Mamma Mia! Kuren Paola Palestini, Paola Lovisetti Scamihorn
  92. Hold familien sund
    Hold familien sund Annebeth Rosenvinge
  93. Glød: sund kost- sund hud
    Glød: sund kost- sund hud Morten Fenger, Christian Grønhøj
  94. Spis dig slank efter dit blodsukker
    Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz
  95. Hold da helt hus: - de bedste husmodertips til en renere og lettere hverdag
    Hold da helt hus: - de bedste husmodertips til en renere og lettere hverdag Julie Skals
  96. Gemyse: Havens grønt året rundt
    Gemyse: Havens grønt året rundt Mette Dahlgaard Jensen
  97. Dit suveræne liv. Bedre form - mere sanselighed - dybere glæde
    Dit suveræne liv. Bedre form - mere sanselighed - dybere glæde Sara Beck
  98. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer
    Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  99. Type B - Spis dig slank efter dit blodsukker
    Type B - Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz, Fiil Hjorth
  100. Grønt på grillen: med fisk og kød som tilbehør
    Grønt på grillen: med fisk og kød som tilbehør Linus Kanfall

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis