Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
Cover for Sund, billig og velsmagende kost

Sund, billig og velsmagende kost

1 Bedømmelse

1

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Ernæringsforsker Mikkel Hindhede var en varm fortaler for vegetarisk kost. I denne bog viser han, hvordan man kan leve både sundt og billigt på en kost, der samtidig smager fortrinligt. Bogen indeholder spiseplaner for alle måltider og for alle årstider.

Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.

© 2020 Saga Egmont (E-bog): 9788726013986

Udgivelsesdato

E-bog: 9. juli 2020

Andre kan også lide...

  1. Sund kost og gode vaner - det skal være nemt at leve sundt
    Sund kost og gode vaner - det skal være nemt at leve sundt Gitte Bach Lund
  2. Sund, slank og glad med klimavenlig mad
    Sund, slank og glad med klimavenlig mad Aksel Nissen
  3. Fuldkommen sundhed og vejen dertil
    Fuldkommen sundhed og vejen dertil Mikkel Hindhede
  4. Sund med matcha i maden
    Sund med matcha i maden Sandra Pugliese, Sara Speyer
  5. Infused water: Vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand
    Infused water: Vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand Sandra Pugliese
  6. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog
    Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
  7. Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag
    Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag Sandra Pugliese
  8. Den mad, vi deler: Plantebaserede opskrifter, der skaber nærvær, nydelse og glæde omkring bordet
    Den mad, vi deler: Plantebaserede opskrifter, der skaber nærvær, nydelse og glæde omkring bordet Asta Just Schack
  9. Skræl er ikke skrald: Brug hele råvaren og undgå madspild
    Skræl er ikke skrald: Brug hele råvaren og undgå madspild Michael Folman Jensen
  10. Happy food
    Happy food Henrik Ennart, Niklas Ekstedt
  11. Timeglasmodellen
    Timeglasmodellen Kris Verburgh (MD)
  12. Korsblomstrede grøntsager: De helbredende grøntsager, der afgifter og beskytter kroppen
    Korsblomstrede grøntsager: De helbredende grøntsager, der afgifter og beskytter kroppen Charlotte Gylling Mortensen, Anna Iben Hollensberg, Sandra Pugliese
  13. Den grønne flyttehjemmefrakogebog
    Den grønne flyttehjemmefrakogebog Sebastian Mathson Randrup
  14. KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud – fri for rynker, psoriasis og akne
    KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud – fri for rynker, psoriasis og akne Lene Dyrvig Nielsen
  15. Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere
    Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
  16. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider
    My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  17. Essentielle olier i mad og drikke: Himmelsk smag og sundhed – i blot en dråbe
    Essentielle olier i mad og drikke: Himmelsk smag og sundhed – i blot en dråbe Sandra Pugliese
  18. Diæt og urinsyre
    Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
  19. Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed
    Byhaven. Kål, kartofler og kærlighed Dorthe Kvist
  20. Hjemmegymnastik
    Hjemmegymnastik Helle Gotved
  21. Ha' det bedre fra morgenstunden
    Ha' det bedre fra morgenstunden Helle Gotved
  22. Sundt sødt
    Sundt sødt Pia Krøyer
  23. Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage
    Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage Anne-Sophie Lahme
  24. Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør
    Simple supper: Plantebaserede opskrifter, toppings & tilbehør Catherine Daverne
  25. Mit grønne morgenbord: En plantebaseret start på dagen
    Mit grønne morgenbord: En plantebaseret start på dagen Asta Just Schack
  26. Slank uden sult
    Slank uden sult Erik Olaf Hansen
  27. Søde favoritter uden tilsat sukker
    Søde favoritter uden tilsat sukker Iben Devantie
  28. Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram
    Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram Urtekram International A/S
  29. Altid sulten?: Slip af med ustyrlig spisetrang, omprogrammer dine fedtceller & opnå varigt vægttab
    Altid sulten?: Slip af med ustyrlig spisetrang, omprogrammer dine fedtceller & opnå varigt vægttab David Ludwig
  30. Superfit på 20 minutter
    Superfit på 20 minutter Ida Krak
  31. Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt
    Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
  32. Morgenmad: Spis dagen godt i gang
    Morgenmad: Spis dagen godt i gang Marie Melchior, Betina Hastoft
  33. Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen
    Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen Catherine Daverne
  34. Naturligt sund. Salater og smoothies til hverdagens måltider
    Naturligt sund. Salater og smoothies til hverdagens måltider Paola Lovisetti Scamihorn
  35. Salatfabrikken: Sunde, simple og smagfulde salater
    Salatfabrikken: Sunde, simple og smagfulde salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  36. Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild
    Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
  37. Vegansk til højtider og fest
    Vegansk til højtider og fest Ditte Gad Olsen
  38. Lev fedt - bliv slank. Omega metoden: En livsnyders guide til et sundere liv
    Lev fedt - bliv slank. Omega metoden: En livsnyders guide til et sundere liv Niels Ehler
  39. Naturlig skønhedspleje: Håndlavet uden kemi – til krop og hjem
    Naturlig skønhedspleje: Håndlavet uden kemi – til krop og hjem Nina Amanda Hjort Jensen, Pia Brixved
  40. Type C - Spis dig slank efter Blodsukkerkuren
    Type C - Spis dig slank efter Blodsukkerkuren Arne Astrup, Christian Bitz, Mads Fiil Hjorth
  41. Bæredygtig badass: En zero waste livsstilsguide
    Bæredygtig badass: En zero waste livsstilsguide Gittemarie Johansen
  42. Optimalt immunforsvar: Den nyeste viden om ernæring og dit helbred
    Optimalt immunforsvar: Den nyeste viden om ernæring og dit helbred Dr. Joel Fuhrman
  43. Supersunde superfoods
    Supersunde superfoods Mette Helbæk, Valeria Lima
  44. 25 palæoopskrifter
    25 palæoopskrifter Thomas Rode Andersen, Thilde Jo Maarbjerg
  45. Flere fede juicer
    Flere fede juicer Martin Bonde Mogensen, Zennie Bonde Mogensen
  46. Jagten på det sunde liv. Om mænd, kvinder, sundhed og sygdom
    Jagten på det sunde liv. Om mænd, kvinder, sundhed og sygdom Birgit Petersson
  47. Ha' det godt i arbejde og hvile
    Ha' det godt i arbejde og hvile Helle Gotved
  48. Sund appetit: Saft, kraft og masser af grønt
    Sund appetit: Saft, kraft og masser af grønt Claus Holm, Christian Bitz
  49. En sund kvindekrop: Sundhed, styrke og vitalitet
    En sund kvindekrop: Sundhed, styrke og vitalitet Anne van der Merwede
  50. Stop spild af mad: En kogebog med mere
    Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
  51. Den letteste vej til flad mave: 200 lækre opskrifter, der fjerner de ekstra kilo - én gang for alle
    Den letteste vej til flad mave: 200 lækre opskrifter, der fjerner de ekstra kilo - én gang for alle Gitte Heidi Rasmussen
  52. Slank på ét sekund
    Slank på ét sekund Per Brændgaard, Gry Sara Windelev
  53. Type A - Spis dig slank efter dit blodsukker
    Type A - Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz, Mads Fiil Hjorth
  54. Havens spisekammer
    Havens spisekammer Birgitte Laurent d
  55. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad
    Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  56. Spar mig!: 60 opskrifter på budget til hele familien
    Spar mig!: 60 opskrifter på budget til hele familien Jesper Rais
  57. En kop nærende BONE BROTH
    En kop nærende BONE BROTH Jane Pedersen, Cecilie Svensson
  58. Sylt vilde bær og urter
    Sylt vilde bær og urter Birgit Kristiansen, Lars Norman
  59. Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons
    Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
  60. Plantebaseret is: der smelter hjerter
    Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
  61. Vegansk Gastro Yoga: Gastronomiens møde med den spirituelle praksis
    Vegansk Gastro Yoga: Gastronomiens møde med den spirituelle praksis Catherine Daverne
  62. Naturlig beauty
    Naturlig beauty Cecilie Blaksted
  63. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask
    GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  64. Vintermad Nem mad hver dag
    Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  65. Du kan, hvis du vil. Slank og sund med frugt og grønt
    Du kan, hvis du vil. Slank og sund med frugt og grønt Tabita Wulff
  66. Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed
    Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
  67. Gemyse: Havens grønt året rundt
    Gemyse: Havens grønt året rundt Mette Dahlgaard Jensen
  68. Spis godt - Rodfrugter
    Spis godt - Rodfrugter Gitte Heidi Rasmussen
  69. Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave
    Grøntsagsbiblen - 230 opskrifter på mad fra Din Baghave Mette Helbæk
  70. Permasund mad til din kloge krop: Cellernes magi til det bæredygtige og selvhelbredende liv
    Permasund mad til din kloge krop: Cellernes magi til det bæredygtige og selvhelbredende liv Cecilie Lemke
  71. Dit suveræne liv. Bedre form - mere sanselighed - dybere glæde
    Dit suveræne liv. Bedre form - mere sanselighed - dybere glæde Sara Beck
  72. Glød: sund kost- sund hud
    Glød: sund kost- sund hud Morten Fenger, Christian Grønhøj
  73. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage
    Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  74. Det persiske køkken: En overflod af skønne retter fulde af duft og smag
    Det persiske køkken: En overflod af skønne retter fulde af duft og smag Inge Lynggaard Hansen
  75. Hold da helt hus: - de bedste husmodertips til en renere og lettere hverdag
    Hold da helt hus: - de bedste husmodertips til en renere og lettere hverdag Julie Skals
  76. Rigtig mad
    Rigtig mad Thomas Rode Andersen, Arne Astrup, Thilde Jo Maarbjerg
  77. Grønne kager
    Grønne kager Søren Ejlersen, Christel Pixi Hielscher
  78. Meyers store naturalmanak
    Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  79. Træn i det fri: – leg dig til en stærk krop med Outdoor Fitness
    Træn i det fri: – leg dig til en stærk krop med Outdoor Fitness Søren Malling
  80. Den letteste vej til Low Carb: 200 opskrifter med få kulhydrater, men masser af smag og livsglæde
    Den letteste vej til Low Carb: 200 opskrifter med få kulhydrater, men masser af smag og livsglæde Gitte Heidi Rasmussen
  81. Planterig hverdag: Enkle, lækre opskrifter og nærende mad til en sund, glutenfri, plantebaseret & sukkerfri livsstil
    Planterig hverdag: Enkle, lækre opskrifter og nærende mad til en sund, glutenfri, plantebaseret & sukkerfri livsstil Giselle Franci, Janett Uhrenholt
  82. Det kan jeg ikke li' - endnu!: Sådan lærer vi vores børn at spise sundt og varieret
    Det kan jeg ikke li' - endnu!: Sådan lærer vi vores børn at spise sundt og varieret Christian Bitz
  83. Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv
    Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
  84. Naturlig cleaning: Bæredygtig rengøring med naturlige produkter
    Naturlig cleaning: Bæredygtig rengøring med naturlige produkter Cecilie Blaksted
  85. Spis dig slank efter dit blodsukker
    Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz
  86. Flere fromme fristelser for store og små
    Flere fromme fristelser for store og små Annette Søby, Lene Larsen
  87. Vegetabilske olier: i ansigts- og kropspleje
    Vegetabilske olier: i ansigts- og kropspleje Vibeke Estrup
  88. Hold familien sund
    Hold familien sund Annebeth Rosenvinge
  89. Grønt på grillen: med fisk og kød som tilbehør
    Grønt på grillen: med fisk og kød som tilbehør Linus Kanfall
  90. Sund Balance
    Sund Balance Julie Berthelsen
  91. HVAD ER SUNDHEDSPSYKOLOGI?
    HVAD ER SUNDHEDSPSYKOLOGI? Jytte Lund Larsen
  92. Den letteste vej til raw food: 200 opskrifter på skøn mad med masser af vitaminer
    Den letteste vej til raw food: 200 opskrifter på skøn mad med masser af vitaminer Gitte Heidi Rasmussen
  93. FASTE - TRIVSEL - LIVSKVALITET: En sikker vej til personlig lykke
    FASTE - TRIVSEL - LIVSKVALITET: En sikker vej til personlig lykke Mogens Godballe
  94. Mamma Mia! Kuren
    Mamma Mia! Kuren Paola Palestini, Paola Lovisetti Scamihorn
  95. Din sundhed sidder i munden: 101 spørgsmål og svar om mundens og tændernes betydning for helbredet
    Din sundhed sidder i munden: 101 spørgsmål og svar om mundens og tændernes betydning for helbredet Pamela Andersson, Björn Klinge
  96. Vegansk kogebog
    Vegansk kogebog Brian Pedersen
  97. Grøn verdensmad
    Grøn verdensmad Steen Larsen
  98. Kokos: Den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm
    Kokos: Den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm Charlotte Gylling Mortensen, Anna Iben Hollensberg, Sandra Pugliese
  99. Type B - Spis dig slank efter dit blodsukker
    Type B - Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz, Fiil Hjorth
  100. Skriv om dit liv
    Skriv om dit liv Harry Motor

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

50% rabat i 3 måneder
  • 1 konto

  • Ubegrænset timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem

2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet