Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
3 Anmeldelser

3.7

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Spis, som dit DNA er designet til Træn, som din krop er skabt til

Hvis du kombinerer stenalderkost med crosstfit-træning, har du opskriften på et sundt liv i en glad krop, hvor du samtidig får masser af god mad oveni. PALÆO hjælper dig godt på vej med begge dele.

I bogen, der er en efterfølger til gourmetkokken Thomas Rode Andersens store bestseller STENALDERKOST, giver Thomas og hans kone Thilde Jo Maarbjerg dig de videnskabelige forklaringer på, hvorfor din krop er designet til at leve af stenalderkost. Og hvorfor din krop fungerer optimalt med netop denne mad. Stenalderkost handler ikke om, at du skal jage mammutter og samle blåbær i skoven. Men om at droppe de moderne, forarbejdede fødevarer, der ødelægger din krop, og i stedet spise naturlig og sund mad med den rigtige fordeling af protein, fedt og kulhydrat.

I bogen får du 87 sprit nye lækre opskrifter på hverdagsmad og gæstemad, der stimulerer dine smagssanser og får din krop op i omdrejninger. Opskrifterne giver dig rigtig mad på tallerknen. Mad, der består af kød, fisk, frugt og grøntsager, og som holder dig sund og rask, energifyldt, smuk og vital. Du får også råd om hvor, hvornår og hvor meget du skal træne, så du får styrket alle kroppens muskler og undgår overbelastning og skader. Goumetkok Thomas Rode Andersen lever selv kun af stenalderkost, går langt uden om pasta, hvede, ris og sukker og træner på en måde, som kroppen er skabt til. I bogen kan du læse mere om de medicinske tests, Thomas Rode har fået foretaget, og som er med til at underbygge, at han er i dag et levende bevis på, at man kan gøre noget ved sundheden i en sen alder.

Om forfatterne: Thomas Rode Andersen (f. 1968) er vokset op i Tøndermarsken. Efter at have færdiggjort læretiden i det sønderjyske, arbejdede han på et- og tostjernede Michelin-restauranter i Tyskland og Østrig. I Danmark var han souschef på Fakkelgården og Falsled Kro, inden drømmejobbet som køkkenchef på Kong Hans Kælder i København blev hans i 1996. I 2008 begyndte Thomas at ændre menuen på Kong Hans Kælder, så den begyndte at afspejle den sunde levevej, som han selv følger.

Thilde Jo Maarbjerg (f.1981) er restaurantchef og Sommelier på Kong Hans og kåret til Årets Sommelier af den danske Spiseguide 2008.

© 2013 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740012262

Release date

E-bog: 3. oktober 2013

Andre kan også lide...

  1. 25 palæoopskrifter Thomas Rode Andersen
  2. GAPS-kogebogen: Få styr på din tarmflora og bliv rask Signe Gad
  3. Plant power fitness: Stærk og sund med en plantebaseret kost Casper Bilton
  4. Proteinopskrifter Morten Svane
  5. Stenalderkost: Palæo opskrifter til det moderne menneske Thomas Rode Andersen
  6. Rigtig god fordøjelse: Enkle råd og opskrifter til stærk mave og mere energi Mette Borre
  7. Din sunde plan: Søvn, væske, træning & kost Marie Louise Cramer
  8. Rigtig mad Thomas Rode Andersen
  9. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  10. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  11. Matematisk vægttab: Vej din mad og tab dig - Garanti for vægttab Jakob Stoustrup
  12. Nudging: Slip madens magt Stine Junge Albrechtsen
  13. Helt igennem sund og frisk - lækker mad uden gluten, mælk og sukker Body-sds Body-sds
  14. Femme food - uden mælk, gluten og hvidt sukker Winnie Methmann Christensen
  15. Gurkemeje: Den kraftfulde knold med antiinflammatorisk styrke Charlotte Gylling Mortensen
  16. Sund junkfood: du selv kan lave af rene råvarer Katrine Tuborgh
  17. Fakta om migræne og andre hovedpiner Rigmor Jensen
  18. Fuldkommen sundhed og vejen dertil Mikkel Hindhede
  19. Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
  20. Alt om plantebaseret ernæring til grønne spirer: Fra graviditet til amning og barnets første 18 år Maria Felding
  21. Vegansk vægttab Katrine Memborg
  22. Stop yoyo-vægten Charlotte Hartvig
  23. Plant Power Fitness Casper Bilton
  24. Flere fede juicer Martin Bonde Mogensen
  25. Den letteste vej til sund fordøjelse: 200 opskrifter, der styrker maven og giver ny energi og velvære Gitte Heidi Rasmussen
  26. Den letteste vej til flad mave: 200 lækre opskrifter, der fjerner de ekstra kilo - én gang for alle Gitte Heidi Rasmussen
  27. Optimalt immunforsvar: Den nyeste viden om ernæring og dit helbred Dr. Joel Fuhrman
  28. Syv sunde vaner: Din genvej til sundhed og god samvittighed Mette Frisk
  29. Pure Goodness: livsstil og opskrifter Tanja Ting
  30. Efter kuren: 20 råd til varigt vægttab Inge Vinding
  31. Anti-age Marie Louise von Sperling
  32. Slank på ét sekund Per Brændgaard
  33. Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump Majbritt L. Engell
  34. Nødder: Naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke Martin Kreutzer
  35. Supersund flexitar: Den optimale balance mellem kød og grønt Martin Kreutzer
  36. Sunde vaner smuk figur: 7 enkle trin til en krop du elsker Sofia Sommer
  37. Korsblomstrede grøntsager: De helbredende grøntsager, der afgifter og beskytter kroppen Charlotte Gylling Mortensen
  38. Geniale grønne proteiner Anders Nedergaard
  39. Toptrimmede tarme: LOW FODMAP DIET med masser af grønt Mette Borre
  40. Happy food Henrik Ennart
  41. Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet