Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Helt uden gluten: Brød, boller og kager, der smager

11 Anmeldelser

4.4

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Det er ikke nogen kunst selv at bage brød og kager helt fri for gluten. Denne bog er for alle, der har valgt at spise glutenfrit.

Stadig flere vælger at udelade gluten fra deres kost. Det giver udfordringer, for hvad gør man så? Alternativet er ikke at købe noget tørt glutenfrit brød fra supermarkedshylden. Man kan sagtens bage noget meget bedre selv af høj kvalitet, som hele familien har lyst til at spise.

Denne bog hjælper en godt i gang med at bage lækre brød og kager uden gluten – uden at gå på kompromis med såvel smag som struktur. Det er netop de to forfatteres ønske og ambition at understrege, at dét at leve glutenfrit ikke behøver at være et fravalg, men derimod et tilvalg; både af nye og spændende ingredienser og smage i bagværket og af generel bageglæde.

I bogen er der både klassiske og nye opskrifter på alt fra lækre morgenstykker til forskellige brød, pizzaer og tærter samt et stort udvalg af opskrifter til den søde tand – kager, der smager; om det så er de små kager, muffins og cookies, der frister, eller de store skærekager.

Desuden deler de to bagedamer også gladeligt ud af deres mange erfaringer med glutenfri bagning og kommer med masser af gode råd, praktiske vejledninger, teknikker og tips undervejs, så dejen hæver, som den skal, og er nem at ælte, og brødet i sidste ende får både struktur, sprødhed og en god krumme. Og så bageglæden er helt i top.

© 2019 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740054439

Release date

E-bog: 10. januar 2019

Andre kan også lide...

  1. Toptrimmede tarme: LOW FODMAP DIET med masser af grønt Mette Borre
  2. Anti-inflammatorisk kost: Sluk branden, der hærger kroppen indefra Anne Larsen
  3. Sandheden om sukker går i køkkenet: 60 kompromisløse opskrifter til stabilt blodsukker, solid sundhed og god smag Majbritt L. Engell
  4. Vegansk grundkøkken Johanne Mosgaard
  5. Vegansk vægttab Katrine Memborg
  6. Det plantebaserede basiskøkken: 117 opskrifter lavet med uforarbejdede råvarer Maria Rohde Madsen
  7. Frk. Skrumps nordiske middelhavskost: Spis dig fra inflammation, hjerte-kar-sygdomme og overvægt Majbritt L. Engell
  8. Den anti-inflammatoriske kogebog: Spis dig sund og stærk med 100+ anti-inflammatoriske og lækre opskrifter Anne Larsen
  9. Sense - slank med grøn mad Suzy Wengel
  10. Den fede faste Martin Bonde Mogensen
  11. De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  12. Spis tarmen sund og tab dig: 50 lækre opskrifter, der også gør maven flad Stine Junge Albrechtsen
  13. Hormonel harmoni Caroline Fibæk
  14. 21 vegetariske dage til vægttab Alice Apel Hartvig
  15. Ketoflex: Forny din krop på fire uger Thorbjörg Hafsteinsdottir
  16. Nyd dig slank Caroline Fibæk
  17. Boost din sundhed med antiinflammatorisk kost: – 8 uger, der styrker dit helbred Pernille Kruse
  18. Vild med vegetar Louisa Lorang
  19. Vegansk for alle Ditte Gad Olsen
  20. Spis dig fra diabetes Maria Falck Stigsby
  21. Anti-inflammatorisk topform på 4 uger: Spis dig sund og stærk – helt enkelt Martin Kreutzer
  22. Geniale grønne proteiner Anders Nedergaard
  23. Ren selvkærlighed med super bowls Martin Bonde Mogensen
  24. Helt igennem sund og frisk - lækker mad uden gluten, mælk og sukker Body-sds Body-sds
  25. SUPER 5:2 Louise Bruun
  26. Smertefri: Sig farvel til træthed, stress og ondt i kroppen Mette Bender
  27. Tarme i topform Majbritt Engell
  28. 100 genveje til vægttab Stina Dannerfjord
  29. Proteinopskrifter Morten Svane
  30. Vegetar Ditte Ingemann
  31. Sense – slank med fornuft Suzy Wengel
  32. Få styr på dit stofskifte Else Marie Juhl Thomsen
  33. Fri for allergi: Genstart kroppen på 7 dage Mette Bender
  34. Naturlig mad: spis din familie grøn og glad Katrine Tuborgh
  35. Body by Frida: 60 dages bootcamp - Tab 8 kilo Frida Hallqvist
  36. Femme food - uden mælk, gluten og hvidt sukker Winnie Methmann Christensen
  37. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  38. Grønne kager Søren Ejlersen
  39. Blender: 177 opskrifter på greenies og smoothies Ditte Ingemann
  40. Sandheden om sukker: Alt, du skal vide om sukker for at opnå solid sundhed Anette Sams
  41. Gaven til maven: Spis dig til bedre fordøjelse med glutenfri mad Anette Harbech Olesen
  42. 21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost Louise Bruun
  43. Fix din fordøjelse Jane Faerber
  44. Træn spis lev: Få den krop du drømmer om Frida Hallqvist
  45. Tab 12 kilo på 12 uger Henrik Duer

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis