Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE?

12 Anmeldelser

4.3

Længde
1T 36M
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Lystfiskere sætter sig ind i fiskens adfærd og forsøger at tænke som en fisk. Lystbagere sætter sig ind i surdejens adfærd og forsøger at tænke som en surdej!

Rugbrødsbagning gør dig til et lykkeligere og bedre menneske. Det klarer måske ikke alle dine problemer, men det er et godt sted at starte.

Friskbagt rugbrød dufter lokkende og forførende som en balsamisk brise fra min elskede, når hun skumfrisk stiger op af havet. Den sprøde rugbrødsskorpe brydes med en klang så fin og ren som tonen fra Jan Garbareks klagende tenorsax. Smagen er vederkvægende, vanedannende og bredt sammensat af fine nuancer som i den bedste franske rødvin. Hjemmebagt surdejsrugbrød smager godt og har ikke meget til fælles med de små skiveskårne pakker, du finder på supermarkedets hylder. Er du først kommet med på surdejsvognen, er der ingen vej tilbage. At skrive en hel bog om en enkelt opskrift på rugbrød kan lyde som en umulig opgave. Det er det imidlertid ikke. Jeg er den lykkelige ejer af et halvt hundrede mere eller mindre opndsomme rugbrødsopskrifter. Ergo: Der er mange måder at bage på! Denne lille bog er mit bud. Tag det, du kan bruge, tag det, der passer til dit humør, dine rutiner, din smag – og lad resten ligge.

Bag, som det passer dig!

© 2019 Forlaget Mellemgaard (Lydbog): 9788772187037

Release date

Lydbog: 3. oktober 2019

Andre kan også lide...

  1. Brødbogen Annemette Voss
  2. ZEN og kunsten at vedligeholde en Surdej: En bagebog af Niels og Carl Plum Carl Plum
  3. Bagebog Claus Meyer
  4. Meyers bageri Claus Meyer
  5. Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
  6. Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
  7. Probiotika: En guide til dine gode bakterier Helle Forum
  8. Ikke til forhandling: Livets ligning Chris MacDonald
  9. Faste uden sult Ditte Ingemann
  10. Den store anti-inflammatoriske kostguide Anne Larsen
  11. Stærk, let og mæt Anne Hjernøe
  12. Sundhedsrevolutionen - vejen til anti-inflammatorisk livsstil Maria Borelius
  13. Anti-inflammatorisk kost - Sluk branden, der hærger kroppen indefra Anne Larsen
  14. Mad til glade tarme Mette Bender
  15. Keto Jane Faerber
  16. 21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost Louise Bruun
  17. Aldrig mere træt Pia Norup
  18. Gopler ældes baglæns: videnskabens svar på et længere liv Nicklas Brendborg
  19. Geniale grønne proteiner Anders Nedergaard
  20. Tab dig sundere - med anti-inflammatorisk kost Martin Kreutzer
  21. Velsmurt hjerne Martin Kreutzer
  22. Dit helbreds bedste ven - immunsystemet: En guide til et liv i sund balance Bente Klarlund Pedersen
  23. Yngre med årene: Sundhedsbogen, der giver dig mindre sygdom og et længere liv med flere gode år Bente Klarlund Pedersen
  24. Gå-bogen: Gå, så går det nok Bente Klarlund Pedersen
  25. Atomvaner: Nøglen til at skabe gode vaner og bryde de dårlige James Clear
  26. Lev for det halve: - og få familieliv, forbrug og arbejde i balance Nanna Hyldgaard Hansen
  27. Det hele handler ikke om dig: Antikke principper for et liv med sindsro, frihed og mening Niels Overgaard
  28. Sovebogen for voksne: Fredfyldte fortællinger at falde i søvn på Kathryn Nicolai
  29. Lev mere tænk mindre Pia Callesen
  30. De syv søstre Lucinda Riley
  31. Ny krop på 4 uger Michelle Kristensen
  32. Den plantebaserede kost Maria Felding
  33. Kunsten at være fucking ligeglad: En anderledes guide til et godt liv Mark Manson
  34. Hvor flodkrebsene synger Delia Owens
  35. Papmaché-reglen: og andre glimrende leveregler fra livets lovsamling Hella Joof
  36. Meter i sekundet Stine Pilgaard
  37. Kastanjemanden Søren Sveistrup
  38. Kvinde set fra ryggen Jesper Wung-Sung
  39. Jytte fra Marketing er desværre gået for i dag: Sådan bruger du adfærdsdesign til at skabe forandringer i den virkelige verden Morten Münster
  40. Tvilling Yndling Grævling: en selv(hjælps)biografi Hella Joof
  41. Omgivet af idioter: Lær at forstå dem, du ikke kan forstå Thomas Erikson
  42. Vi er det liv vi lever Svend Brinkmann
  43. Ét liv Én tid Ét menneske: Hvordan vi glemte at leve et meningsfuldt liv Morten Albæk
  44. Sygeplejersken - En af Danmarkshistoriens mest spektakulære drabssager Kristian Corfixen
  45. Den der lever stille Leonora Christina Skov
  46. Sapiens - En kort historie om menneskeheden Yuval Noah Harari
  47. Grib livet - Slip angsten Pia Callesen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis