Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
8 Anmeldelser

4

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Få ny inspiration til sommerens – og resten af årets – salater med en sund og grøn smags- og farveeksplosion på middagsbordet.

Der er sket meget på salatfronten, siden Anne Hjernøe for otte år siden udgav sin store bestseller Sunde salater. Salater er stadig noget af det mest lette, lækre og sunde, man kan spise, og derfor fylder de i dag mere end nogensinde i den danske kost. Vi er alle sammen blevet mere bevidste om, hvor vigtigt det er at spise mere grønt og samtidig skære ned på kødet, og vi er blevet bedre til at udnytte grøntsagerne og få mest mulig smag ud af dem.

I denne bog giver Anne sine læsere ny inspiration til 111 nye, skønne salater, der kan bruges som hele måltider, som tilbehør eller som en ud af flere salater med godt brød og dip til, når man er nogle stykker om bordet. Det er 111 sunde salater, der gør én let og mæt. Anne kalder selv salaterne en opdateret version 2.0. Dels er der kommet mange nye råvarer og smagssammensætninger til, og dels afspejler salaterne, at vi alle skal tænke meget mere grønt ift. miljø, klima og dyrevelfærd. Bogen har derfor også fokus på planteproteiner, så mange af salaterne dels er mere mættende og dels er en god kilde til protein som alternativ til kød. Der er dog også stadig salatopskrifter med kylling, kød og fisk, for kun få af os lever 100 procent vegetarisk – men der er mindre i end tidligere. Anne viser desuden, hvordan man også bruger nogle af de nye produkter, der er kommet frem, som Ingrid-ærter, seitan og plantestykker. Salaterne er en eksplosion af smag og farver og spændende råvarekombinationer. Bogen indeholder samtidig opskrifter på skønne dip og dressinger, masser af sprød topping samt det gode brød til salaterne, herunder også supervelsmagende glutenfri alternativer.

© 2023 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740085945

Release date

E-bog: 25. maj 2023

Andre kan også lide...

  1. Salattøsens sunde fyldige salater Mette Løvbom
  2. Spis dig stærk, let og mæt Anne Hjernøe
  3. Spar & spis Anette Harbech Olesen
  4. 7 veje til et langt liv Anette Harbech Olesen
  5. Sundt & sprødt med airfryer: Spar tid og kalorier Michelle Kristensen
  6. De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  7. Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag Mette Mølbak
  8. Den store antiinflammatoriske grundbog Martin Kreutzer
  9. Ligevægt - Stærk, let og mæt Anne Hjernøe
  10. Salattøsen - Kål hele året rundt Mette Løvbom
  11. Kom i gang med antiinflammatorisk: 6 ugers madplan til en sundere krop Mette Løvbom
  12. Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
  13. Venindemad: Opskrifter til enhver venindekomsammen Julie Karla
  14. 21 vegetariske dage til vægttab Alice Apel Hartvig
  15. One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
  16. Fix din fordøjelse Jane Faerber
  17. Anti-inflammatorisk topform på 4 uger: Spis dig sund og stærk – helt enkelt Martin Kreutzer
  18. Boost din sundhed med antiinflammatorisk kost: – 8 uger, der styrker dit helbred Pernille Kruse
  19. GLP-1 revolutionen Suzy Wengel
  20. Den store airfryerkogebog: Genvejen til sprød og saftig mad Trude Eide Straume
  21. Sense Express Suzy Wengel
  22. Gaven til maven: Spis dig til bedre fordøjelse med glutenfri mad Anette Harbech Olesen
  23. Klub Vollmer Columbus Leth
  24. Frk. Skrumps nordiske middelhavskost: Spis dig fra inflammation, hjerte-kar-sygdomme og overvægt Majbritt L. Engell
  25. Spis dig fri for Type 2 diabetes Jane Kudsk
  26. Mad i fad: Nem og lækker mad i ét fad Anne van der Merwede
  27. Din grønne rejse - en sund og stærk krop med plantebaseret kost Louise Bruun
  28. Professorens grønne energigrød: Opbyg et stærkt tarmmikrobiom og hold dig rask Mette Mølbak
  29. Tab dig sundere - med anti-inflammatorisk kost Martin Kreutzer
  30. Den anti-inflammatoriske kogebog: Spis dig sund og stærk med 100+ anti-inflammatoriske og lækre opskrifter Anne Larsen
  31. Sundhed har ingen alder: Stærk, vital og i god balance med ketoflex Thorbjörg Hafsteinsdottir
  32. Frk. Skrumps grønne middagsretter: 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker Alice Apel Hartvig
  33. Supper & co. Kirsten Skaarup
  34. SUPER 5:2 Louise Bruun
  35. Nøglen til et stabilt blodsukker: Vind kampen mod type 2-diabetes Majbritt L. Engell
  36. Professorens grønne energigrød: Opbyg et stærkt tarmmikrobiom og hold dig rask Mette Mølbak
  37. Salatsnedker Ditte Ingemann
  38. Sandheden om sukker går i køkkenet: 60 kompromisløse opskrifter til stabilt blodsukker, solid sundhed og god smag Majbritt L. Engell
  39. Aamanns grønne køkken Adam Aamann
  40. Spis tarmen sund og tab dig: 50 lækre opskrifter, der også gør maven flad Stine Junge Albrechtsen
  41. Tarme i topform Majbritt Engell
  42. Faste uden sult Ditte Ingemann
  43. Nødder: Naturens genvej til flad mave og antiinflammatorisk styrke Martin Kreutzer

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis