Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
13 Anmeldelser

3.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Online-kokkeskolen Klub Vollmer, hvor man lærer at lave mad, er en stor succes. Nu kan man få opskrifterne og flere til i denne ordentlige moppedreng af en kogebog spækket med god mad og velsmag.

Den populære abonnementsbaserede online-madklub er startet af kokken Jesper Vollmer, der i en årrække var køkkenchef i Kongehuset, og som siden blev kendt på tv, hvor han med stort lune lærte almindelige danskere at lave aftensmad.

Mange kører i ring med de samme 7-10 retter, de kender til hudløshed, og tanken bag kokkeskolen er, at man her kan få inspiration til maden samt gode tips og teknikker. Som medlem af klubben modtager man hver uge en opskrift og en video, hvor man trin for trin kan følge Jesper Vollmer tilberede ugens ret.

Nu kan både medlemmer og ikke-medlemmer få glæde af Jespers mange fantastiske mad i denne lækre kogebog, som han har lavet med sin makker, fotografen Columbus Leth. Det er retter, der ikke kræver lang tid i køkkenet i hverdagen, til dage uden kød, til når vennerne lige kommer forbi samt til weekenden med tid til at hygge ved komfuret eller lave simreretter, der står og passer sig selv. Det er opskrifter på fx vitello tonnato, jordskokkesuppe, tatar med pomfritter, butter chicken og hel kalveskank. Men der er også fundet plads til gamle klassikere som fx boller i karry, forloren hare, lasagne, frikadeller og pizza – vel at mærke i Jespers egne versioner. Endelig er der også opskrifter på bagværk som fx rugbrød, brød, koldhævede boller og kager.

© 2021 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740075274

Release date

E-bog: 7. oktober 2021

Andre kan også lide...

  1. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  2. To sider af samme smag Jesper Vollmer
  3. Grigos hjemmebag Markus Grigo
  4. Tærter Mette Blomsterberg
  5. Grill & Grønt Anne Hjernøe
  6. Holms salater: 91 sprøde salater Claus Holm
  7. Sund appetit: Saft, kraft og masser af grønt Claus Holm
  8. 24 opskrifter til jul Anne Hjernøe
  9. Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  10. Finger food: Farverige og kreative serveringer Julie Bagger
  11. Min jul Mette Blomsterberg
  12. Maden i mit liv: Nem og lækker hverdagsmad Anne-Kathrine Schelde
  13. One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
  14. Mad med respekt: En familiekogebog, der mindsker madspild Selina Juul
  15. Konditorkager, som alle kan bage Katrine Thomsen
  16. Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  17. Holms mad Claus Holm
  18. Sommermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  19. Aftensmad til hverdag og weekend Anne-Kathrine Palm Schelde
  20. Brunch til fester og hyggelige dage Agnete Wulff
  21. Venindemad: Opskrifter til enhver venindekomsammen Julie Karla
  22. Kagebogen Annemette Voss Fridthjof
  23. Salattøsens sunde fyldige salater Mette Løvbom
  24. Annes salater Anne Hjernøe
  25. Efterårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  26. Det bedste fra mit eget køkken Caroline Fleming
  27. Sund Balance Julie Berthelsen
  28. Skærekager deluxe: 1 bageform - 50 uimodståelige kager Camilla Biesbjerg Markussen
  29. Salatsnedker Ditte Ingemann
  30. Min vej til et sundt liv Anne Dorthe Tanderup
  31. Vild med salater Louisa Lorang
  32. Småkager Mette Blomsterberg
  33. Salattøsen - Kål hele året rundt Mette Løvbom
  34. Kærligheden til mad Julie Zangenberg
  35. Is hele året: Hjemmelavet is af sæsonens bedste råvarer Vibeke Bengtson
  36. Airfryerfavoritter: Opskrifter, tips og tricks Anne-Kathrine Palm Schelde
  37. Grøn mad til hele familien: Nemme vegetariske og veganske opskrifter Louisa Lorang
  38. Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence Lars Boesgaard
  39. Salattøsens grønne hverdag Mette Løvbom
  40. 25 Lagkageopskrifter Katrine Klinken
  41. Asian style - små & store retter Louisa Lorang
  42. Sund hverdag Michelle Kristensen
  43. Eventyrlige kager André Nabulsi
  44. Bagelyst Annemette Voss
  45. 101 stykker smørrebrød Jesper og Camilla Panorama
  46. Frk. Skrumps grønne middagsretter: 70 opskrifter, der booster dit vægttab og giver stabilt blodsukker Alice Apel Hartvig
  47. Mad til 2 dage Mette Mølbak

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet