Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence

2 Anmeldelser

4

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Et nøjsomt solkøkken fortæller om det farverige provençalske køkken, der er baseret på havets og bjergenes udvalg af fine, men enkle råvarer. I bogen er samlet en lang række opskrifter på de klassiske retter, som ret nemt kan laves, også selv om man ikke befinder sig i Provence. Her oliven, salt, oste og trøfler. Masser af grønsager og fisk. Kød, fjerkræ, og selvfølgelig også både brød og desserter. Opskrifterne er først og fremmest et oplæg til inspiration – og en påmindelse om, hvor nemt og lækkert det provençalske køkken er. Nogle af råvarerne kræver næsten ingen tilberedning. Jo enklere, jo bedre. "Faites simple", siger man i Provence. Smukt fotograferet af forfatteren. Bogen er en del af Boesgaards store værk om Provence, Med kærlig hilsen fra Provence, der udkom på dansk i 2011 og siden er udkommet i engelsk udgave. Værkets øvrige dele findes også begge som e-bøger: Vinene fra Provence, der giver en grundlæggende introduktion til de regionens vinområder, samt Provençalske temaer, en varm og stemningsmættet lille bog om alt det, der - ud over solen, maden og vinen - gør Provence til et sted, man elsker og altid gerne vil tilbage til.

© 2013 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711355039

Release date

E-bog: 5. august 2013

Andre kan også lide...

  1. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  2. Klub Vollmer Columbus Leth
  3. Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
  4. Tærter Mette Blomsterberg
  5. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  6. Vild med salater Louisa Lorang
  7. Made in Italy Giorgio Locatelli
  8. Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  9. Claus Meyers salatværksted Claus Meyer
  10. Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  11. Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
  12. Spis dig stærk, let og mæt Anne Hjernøe
  13. Mæt på budget Sebastian Randrup
  14. Finger food: Farverige og kreative serveringer Julie Bagger
  15. Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  16. Sunde salater Anne Hjernøe
  17. Fattigrøvens sunde opskrifter Rolf Lund
  18. Salattøsens sunde fyldige salater Mette Løvbom
  19. Kogekunst Frederikke Legaard
  20. Luksus på budget Karen-Elisabeth Gadtoft
  21. Meyers grøn mad Meyers Madhus
  22. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  23. Street food derhjemme Katrine Klinken
  24. Heibergs store dessertcirkus Morten Heiberg
  25. Skærekager deluxe: 1 bageform - 50 uimodståelige kager Camilla Biesbjerg Markussen
  26. SalatTøsen: Salater hele året rundt Mette Løvbom
  27. 24 opskrifter til jul Anne Hjernøe
  28. Aamanns grønne køkken Adam Aamann
  29. Den store amerikanske kogebog Clementine Paddleford
  30. Vegetar Ditte Ingemann
  31. Den store airfryerkogebog: Genvejen til sprød og saftig mad Trude Eide Straume
  32. Spis maven flad: 111 skønne opskrifter Majbritt L. Engell
  33. Mad til 2 dage Mette Mølbak
  34. Holms salater: 91 sprøde salater Claus Holm
  35. Foodfanatic Thai Nadia Mathiasen
  36. Salatsnedker Ditte Ingemann
  37. One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
  38. Konditorkager, som alle kan bage Katrine Thomsen
  39. Hverdagsvegetar Ditte Ingemann
  40. Brødbogen Annemette Voss
  41. Venindemad: Opskrifter til enhver venindekomsammen Julie Karla
  42. MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier Nikolaj Kirk

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis