Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence

2 Anmeldelser

4

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Et nøjsomt solkøkken fortæller om det farverige provençalske køkken, der er baseret på havets og bjergenes udvalg af fine, men enkle råvarer. I bogen er samlet en lang række opskrifter på de klassiske retter, som ret nemt kan laves, også selv om man ikke befinder sig i Provence. Her oliven, salt, oste og trøfler. Masser af grønsager og fisk. Kød, fjerkræ, og selvfølgelig også både brød og desserter. Opskrifterne er først og fremmest et oplæg til inspiration – og en påmindelse om, hvor nemt og lækkert det provençalske køkken er. Nogle af råvarerne kræver næsten ingen tilberedning. Jo enklere, jo bedre. "Faites simple", siger man i Provence. Smukt fotograferet af forfatteren. Bogen er en del af Boesgaards store værk om Provence, Med kærlig hilsen fra Provence, der udkom på dansk i 2011 og siden er udkommet i engelsk udgave. Værkets øvrige dele findes også begge som e-bøger: Vinene fra Provence, der giver en grundlæggende introduktion til de regionens vinområder, samt Provençalske temaer, en varm og stemningsmættet lille bog om alt det, der - ud over solen, maden og vinen - gør Provence til et sted, man elsker og altid gerne vil tilbage til.

© 2013 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711355039

Release date

E-bog: 5. august 2013

Andre kan også lide...

  1. Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  2. Aamanns smørrebrød Adam Aamann-Christensen
  3. Smag på Fyn: Historier og opskrifter fra øen i midten Claus Holm
  4. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  5. SPIS Mikkel Karstad
  6. Grillbar Louisa Lorang
  7. Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken Duna Talib Ghali
  8. Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  9. Appetizer deluxe Camilla Lawes
  10. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen
  11. Gæstebud Thomas Herman
  12. Budding & andre dirrende desserter Marie Holm
  13. Privat Paul Cunningham
  14. Grøn kærlighed Thomas Herman
  15. Grill & Grønt Anne Hjernøe
  16. Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  17. tapas: klassiske spanske opskrifter Per H. Jacobsen
  18. To sider af samme smag Jesper Vollmer
  19. Gemyse: Havens grønt året rundt Mette Dahlgaard Jensen
  20. Made in Italy Giorgio Locatelli
  21. Afternoon Tea Camilla Lawes
  22. Oliven & olivenolie: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  23. Spis godt Tapas Maria Gonzales
  24. Politikens bog om kryddersnaps Anne Hjernøe
  25. Køkkenskole Timm Vladimir
  26. Aamanns grønne køkken Adam Aamann
  27. Søde favoritter uden tilsat sukker Iben Devantie
  28. Kartofler - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  29. Appetit på livet: Brdr. Kochs bedste diabetesopskrifter Jesper Koch
  30. Mad med respekt: En familiekogebog, der mindsker madspild Selina Juul
  31. MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier Nikolaj Kirk
  32. Finger food: Farverige og kreative serveringer Julie Bagger
  33. Mit cowgirlkøkken Louisa Lorang
  34. Pasta med passion Susanne Engelstoft Rasmussen
  35. Vildt - 85 inspirerende opskrifter på hverdagsmad med vildt Christine Bille
  36. Asian style - små & store retter Louisa Lorang
  37. Verdens bedste burgere Steen Larsen
  38. Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
  39. Efterårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  40. Spise med Price - sæson 2 James Price
  41. Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage Anne-Sophie Lahme
  42. Holms mad Claus Holm
  43. Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen Catherine Daverne
  44. Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  45. Eddike Claus Meyer
  46. Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
  47. Den økologiske bager Nicolai Halken Skytte
  48. Vore somre i paradis: Læsø – et gastronomisk skatkammer Helle Brønnum Carlsen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet