Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Et hav af velsmag: Forkæl dig selv med fisk og skaldyr - sundt og simpelt

Et hav af velsmag: Forkæl dig selv med fisk og skaldyr - sundt og simpelt

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Hvis du gerne vil spise flere velsmagende måltider med fisk og skaldyr, så er denne kogebog noget for dig. Kok og fiskehandler Jens Peter Moestrup Hansen giver dig her 40 opskrifter med fisk og skaldyr, som du kan lave til hverdag og fest – på blot 30 minutter. Opskrifterne følger årstidernes skiften og anviser nemme veje til virkelig velsmagende mad, som du får lyst til at lave igen og igen. Invitér dig selv og dem, du holder af, på et hav af velsmag!

Om forfatter Jens Peter Moestrup Hansen er udlært kok og har arbejdet på Bistro Boheme, Formel B samt Omegn & Venner. Han er desuden udlært fiskehandler og ejer fiskehandlen HAV i Torvehallerne i København samt HAV2Go. Jens Peter er den eneste fiskehandler i landet, der har en HA Almen fra CBS. Dagligt inspirerer han kunderne i sin fiskehandel til måltider med fisk og skaldyr, der er nemme, nærende og velsmagende.

E-bogen er lavet i fixed format

© 2024 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788794532891

Udgivelsesdato

E-bog: 21. juni 2024

Andre kan også lide...

  1. Grethe Meyer - Arkitekten, der revolutionerede middagsbordet
    Grethe Meyer - Arkitekten, der revolutionerede middagsbordet Christina B. Kjeldsen, Isabel Bernadette Brammer
  2. Gemyse: Havens grønt året rundt
    Gemyse: Havens grønt året rundt Mette Dahlgaard Jensen
  3. Smagen af Kina: En mad- og slægtshistorie
    Smagen af Kina: En mad- og slægtshistorie Xinxin Ren Gudbjörnsson
  4. BLIKsmag: Et madværk
    BLIKsmag: Et madværk Asta Just Schack
  5. Smag på Fyn: Historier og opskrifter fra øen i midten
    Smag på Fyn: Historier og opskrifter fra øen i midten Claus Holm, Signe Ryge Petersen
  6. Pasta: Trine Hahnemanns nemme pastaretter fra det italienske køkken
    Pasta: Trine Hahnemanns nemme pastaretter fra det italienske køkken Trine Hahnemann
  7. Gæstemad
    Gæstemad Per Asmussen, Thomas Tranegaard Nielsen
  8. Plantebaseret is: der smelter hjerter
    Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
  9. Side dishes: Det perfekte tilbehør til din hovedret
    Side dishes: Det perfekte tilbehør til din hovedret Camilla Lawes
  10. Turen går til Kina
    Turen går til Kina Rakel Haslund-Gjerrild
  11. Smagens mester – Michel Michaud: En samtalebog med opskrifter
    Smagens mester – Michel Michaud: En samtalebog med opskrifter Jane Kjølbye
  12. Klintmann - Mad fra hjertet
    Klintmann - Mad fra hjertet Mikkel Klintmann
  13. En middag i Rom: Verdenshistorien i et måltid
    En middag i Rom: Verdenshistorien i et måltid Andreas Viestad
  14. Kål, kartofler og en kold kellerbier: Rejsen til det gode tyske måltid
    Kål, kartofler og en kold kellerbier: Rejsen til det gode tyske måltid Christian Andersen, Torben Kitaj
  15. Blæksprutterne kommer. Spis dem!
    Blæksprutterne kommer. Spis dem! Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
  16. Streetfood Europa
    Streetfood Europa Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
  17. Mad med tofu
    Mad med tofu Trang Thien Lê
  18. Tyskland er et land for voksne
    Tyskland er et land for voksne Henriette Harris
  19. Grønt på grillen: med fisk og kød som tilbehør
    Grønt på grillen: med fisk og kød som tilbehør Linus Kanfall
  20. Streetfood
    Streetfood Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
  21. Dagligliv i Ammassalik: Arkaluk Biancos fotografier fra Østgrønland i 1950-60'erne
    Dagligliv i Ammassalik: Arkaluk Biancos fotografier fra Østgrønland i 1950-60'erne Helene Brochmann
  22. Løg: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons
    Løg: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
  23. Bolognese: & mange andre velsignede variationer af pastasovs
    Bolognese: & mange andre velsignede variationer af pastasovs Alfredo Tesio, Helle Tesio
  24. TÆRTER: Salte, søde, store og små
    TÆRTER: Salte, søde, store og små Camilla Lawes
  25. Oliven & olivenolie: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons
    Oliven & olivenolie: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
  26. Feast: Mit solskinskøkken
    Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  27. Om natten i Jerusalem
    Om natten i Jerusalem Birgithe Kosović
  28. DER LIGGER EN SORT HØJHÆLET SKO PÅ KØREBANEN
    DER LIGGER EN SORT HØJHÆLET SKO PÅ KØREBANEN Ulla Koppel
  29. Spis godt - Konfekt
    Spis godt - Konfekt Trine Hahnemann
  30. Skønne grønne sager
    Skønne grønne sager Dennis Rafn, Jesper Rais
  31. Kartofler
    Kartofler Hans Beck Thomsen, Søren Gericke, Jan Hurtigkarl, Erwin Lauterbach
  32. Verdens bedste sandwich
    Verdens bedste sandwich Steen Larsen, Emma K. Larsen
  33. SPIS
    SPIS Mikkel Karstad
  34. Pastaens Italien: Historier og opskrifter
    Pastaens Italien: Historier og opskrifter Thomas Harder, David Fischer
  35. Resten er tavshed
    Resten er tavshed Bettina Heltberg
  36. Velopdragne kvinder skaber sjældent historie: Citater om livets mening og mangel på samme
    Velopdragne kvinder skaber sjældent historie: Citater om livets mening og mangel på samme Ann Mariager
  37. Diæt og urinsyre
    Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
  38. Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk
    Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
  39. Jean-Louis Lieffroy: Kokken der bragte Frankrig til Falsled
    Jean-Louis Lieffroy: Kokken der bragte Frankrig til Falsled Andreas Fruensgaard
  40. Smørrebrødet: Fra snapsens overfladespænding til dyrlægens natmad
    Smørrebrødet: Fra snapsens overfladespænding til dyrlægens natmad Søren K. Villemoes
  41. Min moder og hendes sønner
    Min moder og hendes sønner Albert Dam
  42. Smagen og duften af mit Afrika: En kogebog om Afrikas mangfoldighed og fællesskab
    Smagen og duften af mit Afrika: En kogebog om Afrikas mangfoldighed og fællesskab Annette Niyomwungere
  43. Rogn: Meget mere end rogn
    Rogn: Meget mere end rogn Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
  44. Patchwork passion
    Patchwork passion Emma Lilliendahl van Rijn
  45. Omveje til Andalusien: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa
    Omveje til Andalusien: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa Jørn Ørnstrup
  46. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage
    Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  47. Haven, håbet og kærligheden: En havebog med attitude
    Haven, håbet og kærligheden: En havebog med attitude Cristine Gliese
  48. Men vi har jo altid spist kød
    Men vi har jo altid spist kød Niels Kristian Kragh
  49. Selmas sommerkøkken
    Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
  50. Halloumi: Osten, der vil smelte dit hjerte
    Halloumi: Osten, der vil smelte dit hjerte Rasmus Zepernick
  51. Da alderen blev en diagnose. Konstruktionen af kategorien “alderdom” i 1800-tallets lægelitteratur
    Da alderen blev en diagnose. Konstruktionen af kategorien “alderdom” i 1800-tallets lægelitteratur Henning Kirk
  52. Kærlighedslandet: Fortællinger fra mit liv i Danmark
    Kærlighedslandet: Fortællinger fra mit liv i Danmark Sonja Vesterholt
  53. Vore somre i paradis: Læsø – et gastronomisk skatkammer
    Vore somre i paradis: Læsø – et gastronomisk skatkammer Helle Brønnum Carlsen
  54. Afternoon Tea
    Afternoon Tea Camilla Lawes
  55. Smag på Sønderjylland
    Smag på Sønderjylland Inge Adriansen
  56. Den første turist i Europa: 100 dage i skyggen af COVID-19
    Den første turist i Europa: 100 dage i skyggen af COVID-19 Kurt Nielsen
  57. EVENTYRLIGE TOGREJSER GENNEM FEM VERDENSDELE
    EVENTYRLIGE TOGREJSER GENNEM FEM VERDENSDELE Kim Greiner
  58. Brøndums Hotel. Stedet og maden
    Brøndums Hotel. Stedet og maden Claus Jacobsen
  59. Molly - historien om en engel
    Molly - historien om en engel Hans Otto Jørgensen
  60. Vild med æbler
    Vild med æbler Marie Melchior
  61. Med franske øjne: En samtale med Francois Zimeray
    Med franske øjne: En samtale med Francois Zimeray Karin Mørch
  62. Masker og nøgne engle: Portræt af en barndom
    Masker og nøgne engle: Portræt af en barndom Maria Giacobbe
  63. Sigurd Swane: Ingen dag uden penselstrøg
    Sigurd Swane: Ingen dag uden penselstrøg Lise Fogh
  64. Den stille filantrop: Johannes Hage og hans tid
    Den stille filantrop: Johannes Hage og hans tid Heidi Laura
  65. I lyset af en kat
    I lyset af en kat Niels Brunse
  66. Til tjeneste
    Til tjeneste Tine Eiby
  67. Meningsfyldte middage: Mad, kunst & samtaler fra hjertet
    Meningsfyldte middage: Mad, kunst & samtaler fra hjertet Marianne Mortensen, Frederikke Z. Vesterskov
  68. Det skandinaviske hverdagskøkken / The Scandinavian Kitchen
    Det skandinaviske hverdagskøkken / The Scandinavian Kitchen Julie Karla
  69. Kaos og verden
    Kaos og verden Stig Dalager
  70. Overrask med græskar
    Overrask med græskar Søren Staun Petersen
  71. Havnær
    Havnær Daniel Justesen
  72. Til Amerika
    Til Amerika Inge Pedersen
  73. Godt bryg, god mad
    Godt bryg, god mad Carsten Kyster, Carsten Berthelsen
  74. Manden der ikke ville være høflig: Historien om den danske kolonilæge Agner Møller
    Manden der ikke ville være høflig: Historien om den danske kolonilæge Agner Møller Jesper Kurt-Nielsen
  75. Min verden smelter: At leve med klimaforandringerne på Svalbard
    Min verden smelter: At leve med klimaforandringerne på Svalbard Line Nagell Ylvisåker
  76. Tomater: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons
    Tomater: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
  77. Smagen & duften af jul
    Smagen & duften af jul Anne-Mette Juul Svensson, Bjarne Als
  78. Vandfugl
    Vandfugl Mads Hagen
  79. Birding: Fortællinger om fugle og hvorfor mennesker kigger på dem
    Birding: Fortællinger om fugle og hvorfor mennesker kigger på dem Anders K. Sørensen
  80. På strejftog i Sverige: En kulturhistorisk rejse
    På strejftog i Sverige: En kulturhistorisk rejse Jørn Ørnstrup
  81. Fremmed lykke
    Fremmed lykke Marianne Larsen
  82. Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence
    Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence Lars Boesgaard
  83. Sommerhusmad
    Sommerhusmad Mette Mølbak
  84. Italien - fra Mazzini til Berlusconi
    Italien - fra Mazzini til Berlusconi Thomas Harder
  85. Grøn kærlighed
    Grøn kærlighed Thomas Herman
  86. Budding & andre dirrende desserter
    Budding & andre dirrende desserter Marie Holm
  87. Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild
    Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
  88. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester
    Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen, Franciska Olsen, Nicoline Olsen
  89. Mit cowgirlkøkken
    Mit cowgirlkøkken Louisa Lorang
  90. Rabarber: Nye og klassiske opskrifter til salt og sødt
    Rabarber: Nye og klassiske opskrifter til salt og sødt Søren Staun Petersen
  91. Aamanns smørrebrød
    Aamanns smørrebrød Adam Aamann-Christensen
  92. Som jeg kendte dem
    Som jeg kendte dem Erik Aschengreen
  93. Appetizer deluxe
    Appetizer deluxe Camilla Lawes
  94. Flere fromme fristelser for store og små
    Flere fromme fristelser for store og små Annette Søby, Lene Larsen
  95. Vegansk kogebog
    Vegansk kogebog Brian Pedersen
  96. Hundrede års kvindsomhed: Polyfoni
    Hundrede års kvindsomhed: Polyfoni Maria Grønlykke
  97. Mors Marokkanske mad
    Mors Marokkanske mad Jamila Mohammadi, Khadija Mohammadi
  98. Neil Young: en biografi
    Neil Young: en biografi Karsten Jørgensen
  99. Legenden om Villa Valmarana
    Legenden om Villa Valmarana Birgithe Kosović
  100. Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed
    Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis