Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Side dishes: Det perfekte tilbehør til din hovedret

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Når vi står over for en dampende tallerken med et stykke kød, fjerkræ eller fisk, der er klar til at blive serveret, er det ofte tilbehøret, der løfter måltidet fra det gode til det uforglemmelige. Tilbehør til madretter er som den perfekte ledsager, der tilføjer balance, tekstur og smag til hver eneste mundfuld. Det er det, der giver en ret karakter og fuldender oplevelsen.

Side dishes er skabt for at inspirere dig til det perfekte tilbehør. Her vil du finde kreative ideer, der matcher enhver hovedret, uanset om du søger det sprøde, det syrlige, det fyldige eller det cremede. Som en ekstra hjælp er opskrifterne delt i sommer og vinter, så du nemt kan vælge mellem friske, lette retter eller mere varme og krydrede indslag.

Lad dig inspirere af de flere end 40 opskrifter og opdag, hvordan det rette tilbehør kan forvandle enhver ret til en særlig oplevelse. Du vil snart erfare, at den sande magi ofte ligger i detaljerne, og at et godt tilbehør er nøglen til at skabe et harmonisk og mindeværdigt måltid. Den lange række af velsmagende side dishes kan i øvrigt også sammensættes på kryds og tværs til den skønneste vegetariske buffet.

Om forfatter Camilla Lawes er vild med mad. Hun madskribent, blogger og foodstylist og ophavskvinde til flere kogebøger – blandt andet Mad til mange, Boost din sundhed, Kagetid, Appetizer deluxe og Afternoon Tea. Også læsere af dameblade og internationale madmagasiner har kunnet lade sig inspirere af hendes opskrifter. Camilla Lawes har altid interesseret sig for mad og bruger en stor del af sin tid i køkkenet, hvor hun eksperimenterer med nye opskrifter og ideer. Hun har også sit eget cateringfirma, hvor hun leverer mad til både større arrangementer og intime middage. Og det var lige præcis midt i madlavningen til et middagsselskab, at ideen til denne bog opstod.

E-bogen er lavet i fixed format

© 2025 Muusmann' Forlag (E-bog): 9788785237972

Release date

E-bog: 6. juni 2025

Andre kan også lide...

  1. Grønt på grillen: med fisk og kød som tilbehør Linus Kanfall
  2. Pissegodmad David Kallestrup Pedersen
  3. TÆRTER: Salte, søde, store og små Camilla Lawes
  4. Klub Vollmer Columbus Leth
  5. Manual til smørrebrød Adam Aamann
  6. Lidt, men godt: Lækker gæstemad med nemme små retter André Spange Nabulsi
  7. Et hav af velsmag: Forkæl dig selv med fisk og skaldyr - sundt og simpelt Jens Peter Moestrup Hansen
  8. Havnær Daniel Justesen
  9. Hyggemad: Mad til de gode stunder Julia Ring Olsen
  10. Nem og lækker HVERDAGSMAD: til airfryer, ovn og komfur Rasmus Smedstrup
  11. Food Prepping Christina Bølling
  12. Gæstemad Per Asmussen
  13. Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag Mette Mølbak
  14. Finger food: Farverige og kreative serveringer Julie Bagger
  15. Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  16. Spis godt - Smørrebrød Gitte Heidi Rasmussen
  17. De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  18. Vegansk kogebog Brian Pedersen
  19. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  20. Sundhed har ingen alder: Stærk, vital og i god balance med ketoflex Thorbjörg Hafsteinsdottir
  21. SalatTøsen: Salater hele året rundt Mette Løvbom
  22. Annes salater Anne Hjernøe
  23. Skærekager deluxe: 1 bageform - 50 uimodståelige kager Camilla Biesbjerg Markussen
  24. Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  25. Aftensmad til hverdag og weekend Anne-Kathrine Palm Schelde
  26. Klintmann - Mad fra hjertet Mikkel Klintmann
  27. Hyggemad – nu med et twist Julia Ring Olsen
  28. Planteproteiner Søren Ejlersen
  29. Smagen af rock’n’roll Carsten Olsen
  30. Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson
  31. Skønne grønne sager Dennis Rafn
  32. Tærter Mette Blomsterberg
  33. Mit asiatishke køkken Nicoline Lykke
  34. Verdens bedste sandwich Steen Larsen
  35. Skaldyr Katrine Klinken
  36. Smagens mester – Michel Michaud: En samtalebog med opskrifter Jane Kjølbye
  37. Street food derhjemme Katrine Klinken
  38. Frøken Jensens julebog Kristine Marie Jensen
  39. Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  40. Smagen og duften af mit Afrika: En kogebog om Afrikas mangfoldighed og fællesskab Annette Niyomwungere
  41. Vild med salater Louisa Lorang
  42. Bolle med ost: – 25 bundsolide BMO-opskrifter Anton Dahl Grue
  43. Meyers grøn mad Meyers Madhus
  44. One pot: Alt i én gryde – Din genvej til nem hverdagsmad Mette Mølbak
  45. Sunde salater Anne Hjernøe
  46. Hyggemad – snacks og små lækkerier Julia Ring Olsen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis