Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Feast: Mit solskinskøkken

3 Anmeldelser

5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Thomas Hermans nye kogebog indeholder 100 skønne retter fra hans solskinskøkken.

Alle, der kender kokken Thomas Hermans professionelle karriere, ved, hvor meget det danske køkken og vores fantastiske råvarer betyder for ham. Denne bog er udtryk for et andet køkken, en anden kultur og andre smage, som også har en særlig plads i hans hjerte. Det er mad fra et solskinskøkken, fra varmere himmelstrøg. Lette retter med friske råvarer og masser af smag, som er nemme at lave og let bliver til livretter.

Der er supper som Melonsuppe og Minestrone, pasta og ris som Tomatrisotto og Casio e pepe ’ Danese’, fisk og skaldyr som Gambas al ajillo og Stegt pighvar ’Provencale’, grønne småretter som Frittata og Bikinitoast, kød og fjerkræ som Vitello tonatto og Lammekølle bagt med lavendel samt skønne desserter som Tiramisu ’Dulce de leche’ og Mandelkage ’limoncello’. Alt sammen noget, vi kender og har taget til os.

Mange af bogens 100 retter er klassikere, men Thomas Herman har i denne bog lavet dem på sin egen måde med et lille nænsomt tvist. De er ganske enkelt bare lavet sådan, som han og hans familie og venner elsker dem.

”Jeg må desuden gå til bekendelse og indrømme, at mange af retterne i denne bog langt hyppigere ender på middagsbordet end de danske klassikere, og det af den simple årsag at de er lettere at gå til, smager af mere og er friskere,” fortæller Thomas Herman.

© 2019 Politikens Forlag (E-bog): 9788740058390

Release date

E-bog: 3. oktober 2019

Andre kan også lide...

  1. Klub Vollmer Columbus Leth
  2. Gæstebud Thomas Herman
  3. Street food derhjemme Katrine Klinken
  4. Kogekunst Frederikke Legaard
  5. Aamanns grønne køkken Adam Aamann
  6. Skærekager deluxe: 1 bageform - 50 uimodståelige kager Camilla Biesbjerg Markussen
  7. Grøn kærlighed Thomas Herman
  8. Finger food: Farverige og kreative serveringer Julie Bagger
  9. De bedste fra Madbanditten Jane Faerber
  10. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  11. Tærter Mette Blomsterberg
  12. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  13. Hverdagsvegetar Ditte Ingemann
  14. Privat Paul Cunningham
  15. Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
  16. Meyers Simremad Claus Meyer
  17. Salattøsens sunde fyldige salater Mette Løvbom
  18. Meyers grøn mad Meyers Madhus
  19. Konditorkager, som alle kan bage Katrine Thomsen
  20. Lagkagebogen Annemette Voss
  21. Aamanns smørrebrød Adam Aamann-Christensen
  22. Gastromand Gastromand . dk
  23. Holms salater: 91 sprøde salater Claus Holm
  24. Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
  25. Vegansk aftensmad Michala Kramer
  26. Meyers bageri Claus Meyer
  27. Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
  28. Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag Mette Mølbak
  29. Luksus på budget Karen-Elisabeth Gadtoft
  30. Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence Lars Boesgaard
  31. ChriChri Food Christiane Schaumburg-Müller
  32. Flyttehjemmefra-kogebog: nem, hurtig, billig mad - og næsten ingen opvask Louisa Lorang
  33. Mickis kager Micki Cheng
  34. To sider af samme smag Jesper Vollmer
  35. Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
  36. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  37. Vild med salater Louisa Lorang
  38. Grigos hjemmebag Markus Grigo
  39. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  40. Meyers mad til små og store Meyers Madhus
  41. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen
  42. Majas desserter Maja Vase
  43. Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram Urtekram International A/S
  44. Kål - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  45. Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  46. Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  47. Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  48. Sous vide i dit eget køkken Karsten Tanggaard
  49. Salattøsen - Kål hele året rundt Mette Løvbom

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis