Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Feast: Mit solskinskøkken

3 Anmeldelser

5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Thomas Hermans nye kogebog indeholder 100 skønne retter fra hans solskinskøkken.

Alle, der kender kokken Thomas Hermans professionelle karriere, ved, hvor meget det danske køkken og vores fantastiske råvarer betyder for ham. Denne bog er udtryk for et andet køkken, en anden kultur og andre smage, som også har en særlig plads i hans hjerte. Det er mad fra et solskinskøkken, fra varmere himmelstrøg. Lette retter med friske råvarer og masser af smag, som er nemme at lave og let bliver til livretter.

Der er supper som Melonsuppe og Minestrone, pasta og ris som Tomatrisotto og Casio e pepe ’ Danese’, fisk og skaldyr som Gambas al ajillo og Stegt pighvar ’Provencale’, grønne småretter som Frittata og Bikinitoast, kød og fjerkræ som Vitello tonatto og Lammekølle bagt med lavendel samt skønne desserter som Tiramisu ’Dulce de leche’ og Mandelkage ’limoncello’. Alt sammen noget, vi kender og har taget til os.

Mange af bogens 100 retter er klassikere, men Thomas Herman har i denne bog lavet dem på sin egen måde med et lille nænsomt tvist. De er ganske enkelt bare lavet sådan, som han og hans familie og venner elsker dem.

”Jeg må desuden gå til bekendelse og indrømme, at mange af retterne i denne bog langt hyppigere ender på middagsbordet end de danske klassikere, og det af den simple årsag at de er lettere at gå til, smager af mere og er friskere,” fortæller Thomas Herman.

© 2019 Politikens Forlag (E-bog): 9788740058390

Release date

E-bog: 3. oktober 2019

Andre kan også lide...

  1. SPIS Mikkel Karstad
  2. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen
  3. Vildt fastfood Mark Lundgaard
  4. Privat Paul Cunningham
  5. Køkkenskole Timm Vladimir
  6. Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence Lars Boesgaard
  7. Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken Duna Talib Ghali
  8. Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  9. Grillbar Louisa Lorang
  10. Sommerhusmad Mette Mølbak
  11. Gæstebud Thomas Herman
  12. Overrask med græskar Søren Staun Petersen
  13. Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
  14. Gastromand Brian Lambæk
  15. Aamanns smørrebrød Adam Aamann-Christensen
  16. Verdens bedste burgere Steen Larsen
  17. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  18. Kom med i vores køkken Christine Søndergaard
  19. Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson
  20. To sider af samme smag Jesper Vollmer
  21. Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  22. Smagens mester – Michel Michaud: En samtalebog med opskrifter Jane Kjølbye
  23. Bolognese: & mange andre velsignede variationer af pastasovs Alfredo Tesio
  24. Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
  25. Oliven & olivenolie: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  26. Vild med rødder Marie Melchior
  27. Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
  28. Mad med respekt: En familiekogebog, der mindsker madspild Selina Juul
  29. Sødt. Desserter Camilla Plum
  30. Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
  31. Vildt på gaflen Rasmus Grønbech
  32. Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901 Kristine Marie Jensen
  33. Halloumi: Osten, der vil smelte dit hjerte Rasmus Zepernick
  34. Gastromand Gastromand . dk
  35. Walk on the wild side: Opskrifter fra kysten og skoven Nikolaj Juel-Christiansen
  36. Duften af basilikum: En Kogebog baseret på krydderurten basilikum Niels Bekkevold
  37. Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage Anne-Sophie Lahme
  38. Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
  39. Friskbagt brød – med bagemaskine Bo Christiansen
  40. Vintermad Katrine Klinken
  41. Made in Italy Giorgio Locatelli
  42. Grøn kærlighed Thomas Herman
  43. Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i Dennis Rafn
  44. Fars køkken Mette Bøgebjerg Jørgensen
  45. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  46. Finger food: Farverige og kreative serveringer Julie Bagger
  47. Spis godt - Muffins Gitte Heidi Rasmussen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet