Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

25 opskrifter på sovs

2 Bedømmelse

2.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Det er ofte sovsen, der giver helheden i en ret. Den giver ekstra smag og gør det hele saftigt og lækkert.

Sovsen er elsket – men den har også et svært image: sovs klinger gammeldags og af fed mad. Men faktisk kan man lave herlig sovs med få rene råvarer. 25 opskrifter på sovs er en lille grundbog med klassiske kolde og varme sovse fra hele verden. Lær at lave dejlig sovs, der hverken er for tyk eller tynd og lavet af rigtig gode ingredienser uden underlige syntetiske tilsætninger.

Det kan være sjovt at lave og få tjek på grundmetoder til at jævne og smage sovsen til. Om det så er et projekt med afkog og lidt sværere teknikker eller ganske enkle sovse med grønsagspuré eller pesto og mole samt dejlige gryderetter, hvor sovsen dannes i retten. Der er mange muligheder for herlig velsmagende og duftende sovs.

Bogen er et uddrag af Katrine Klinkens Sovs skal der til fra 2008.

© 2016 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740032123

Udgivelsesdato

E-bog: 31. december 2016

Andre kan også lide...

  1. Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
  2. Verdens bedste burgere Steen Larsen
  3. Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
  4. Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901 Kristine Marie Jensen
  5. Eddike Claus Meyer
  6. Haven C. Matthiesen
  7. Vild med rødder Marie Melchior
  8. Anvisning til nedplukning, opbevaring og anvendelse af frugt C. Matthiesen
  9. Sødt. Desserter Camilla Plum
  10. Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  11. Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  12. Bolognese: & mange andre velsignede variationer af pastasovs Alfredo Tesio
  13. Overrask med græskar Søren Staun Petersen
  14. Kartofler - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  15. Svampekogebogen Philippe Emanuelli
  16. Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
  17. Illustreret syltebog Louise Nimb
  18. Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
  19. Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
  20. Familien Roxys kogebog Maleeha Asif
  21. Hyben: En vitaminbombe fyldt med smag og næring Ditte Christina Lustrup
  22. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  23. Sweet something: Kager, is & desserter Mai Knauer
  24. Sundt sødt Pia Krøyer
  25. Gin - Sagen & smagen Bo Nygaard Larsen
  26. Lystfiskerens kogebog Dennis Rafn
  27. Vildt fastfood Mark Lundgaard
  28. Alt for damerne Mimi Carstensen
  29. Brændevin på vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  30. Min mors og min mormors gode gamle opskrifter fra Fanø Lena krogh Bertram
  31. Havtorn 3: De bedste retter og drikke med nordens citron Kim Gravenhorst
  32. Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i Dennis Rafn
  33. Grøn verdensmad Steen Larsen
  34. Frøken Jensens Kogebog: Ny musselmalet Kristine Marie Jensen
  35. Dyrtids-kogebog Mikkel Hindhede
  36. Fars køkken Mette Bøgebjerg Jørgensen
  37. Havtorn – Desserter: Desserter, kager og søde sager Kim Gravenhorst
  38. Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
  39. Havens spisekammer Birgitte Laurent d
  40. Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth
  41. Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
  42. Morgenmad: Spis dagen godt i gang Marie Melchior
  43. Det søde punktum Isabella Svensson

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet