Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Mad med respekt: En familiekogebog, der mindsker madspild

Mad med respekt: En familiekogebog, der mindsker madspild

3 Bedømmelse

3.7

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Madrester er madskatte. Spiser du den mad, du køber, gavner du miljøet og din pengepung. En gennemsnitsfamilie kan spare mere end 7000 kr. om året ved at undgå at smide mad ud, og mindre madspild er en af de bedste, kendte løsninger til at reducere udledning af driv­husgasser. Samtidig er produktion af fødevarer vurderet til at være den tredjestørste CO2-udleder i verden. Stifter af Stop Spild Af Mad, Selina Juul, H.K.H. Prinsesse Marie, tv-kok Timm Vladimir, mad-iværksætter Anh Lê, de gastronomiske super­stjerner Francis Cardenau og Michel Michaud samt tv-kok Louisa Lorang, der alle er ildsjæle mod madspild, giver her deres bedste opskrifter. Mad med respekt indeholder: 80 familievenlige opskrifter, baseret på råvarer og rester, som danske husholdninger hyppigt smider ud Ideer til morgenbordet, madpakken, mellemmåltidet, frokosten, ­aftensmaden, desserten og festen Tips, viden og gode råd til en husholdning uden madspild. Hvert solgt eksemplar af denne bog udløser en donation til Folkekirkens Nødhjælp.

© 2019 Gyldendal (E-bog): 9788702288667

Udgivelsesdato

E-bog: 5. november 2019

Andre kan også lide...

  1. Vintermad Nem mad hver dag
    Vintermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  2. Forårsmad Nem mad hver dag
    Forårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  3. To sider af samme smag
    To sider af samme smag Jesper Vollmer
  4. Efterårsmad Nem mad hver dag
    Efterårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  5. Kærligheden til mad
    Kærligheden til mad Julie Zangenberg
  6. Sundt sødt
    Sundt sødt Pia Krøyer
  7. Sund appetit: Saft, kraft og masser af grønt
    Sund appetit: Saft, kraft og masser af grønt Claus Holm, Christian Bitz
  8. Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram
    Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram Urtekram International A/S
  9. 25 Lagkageopskrifter
    25 Lagkageopskrifter Katrine Klinken
  10. Stop spild af mad: En kogebog med mere
    Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
  11. Søde favoritter uden tilsat sukker
    Søde favoritter uden tilsat sukker Iben Devantie
  12. Det søde punktum
    Det søde punktum Isabella Svensson
  13. Konfektbogen
    Konfektbogen Pia Krøyer
  14. Salatfabrikken: Sunde, simple og smagfulde salater
    Salatfabrikken: Sunde, simple og smagfulde salater Rebecca Leth-Nissen Johansen
  15. Sommermad Nem mad hver dag
    Sommermad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
  16. ChriChri Food
    ChriChri Food Christiane Schaumburg-Müller, Cecilie Sofie Svensson
  17. Type C - Spis dig slank efter Blodsukkerkuren
    Type C - Spis dig slank efter Blodsukkerkuren Arne Astrup, Christian Bitz, Mads Fiil Hjorth
  18. Heibergs store dessertcirkus
    Heibergs store dessertcirkus Morten Heiberg
  19. Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage
    Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage Anne-Sophie Lahme
  20. Let og lækkert – til hverdag og fest
    Let og lækkert – til hverdag og fest Bo Christiansen
  21. Når livet er en fest: Mad til gæster
    Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
  22. Grillbar
    Grillbar Louisa Lorang
  23. Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed
    Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
  24. Morgenmad: Spis dagen godt i gang
    Morgenmad: Spis dagen godt i gang Marie Melchior, Betina Hastoft
  25. Kagetid
    Kagetid Camillla Lawes
  26. Kagekarma
    Kagekarma Annemette Voss
  27. Grill & Grønt
    Grill & Grønt Anne Hjernøe
  28. Grigos hjemmebag
    Grigos hjemmebag Markus Grigo
  29. Holms mad
    Holms mad Claus Holm
  30. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester
    Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen, Franciska Olsen, Nicoline Olsen
  31. Feast: Mit solskinskøkken
    Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  32. Infused water: Vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand
    Infused water: Vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand Sandra Pugliese
  33. Maden i mit liv: Nem og lækker hverdagsmad
    Maden i mit liv: Nem og lækker hverdagsmad Anne-Kathrine Schelde
  34. Frøken Jensens Kogebog: Ny musselmalet
    Frøken Jensens Kogebog: Ny musselmalet Kristine Marie Jensen
  35. Flere fromme fristelser for store og små
    Flere fromme fristelser for store og små Annette Søby, Lene Larsen
  36. Sund, slank og glad med klimavenlig mad
    Sund, slank og glad med klimavenlig mad Aksel Nissen
  37. Sund, billig og velsmagende kost
    Sund, billig og velsmagende kost Mikkel Hindhede
  38. Eventyrlige kager
    Eventyrlige kager André Nabulsi, Randi Nabulsi
  39. Tærter
    Tærter Mette Blomsterberg
  40. Frøken Jensens bagebog
    Frøken Jensens bagebog Kristine Marie Jensen
  41. 101 stykker smørrebrød
    101 stykker smørrebrød Jesper og Camilla Panorama
  42. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester
    Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  43. Meyers mad til små og store
    Meyers mad til små og store Meyers Madhus
  44. God mad - let at sylte
    God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt, Marianne Kastberg
  45. Finger food: Farverige og kreative serveringer
    Finger food: Farverige og kreative serveringer Julie Bagger
  46. Overrask med græskar
    Overrask med græskar Søren Staun Petersen
  47. Klub Vollmer
    Klub Vollmer Columbus Leth, Jesper Vollmer
  48. Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901
    Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901 Kristine Marie Jensen
  49. Flere airfryerfavoritter: Opdag de uendelige muligheder
    Flere airfryerfavoritter: Opdag de uendelige muligheder Anne-Kathrine Palm Schelde
  50. Konfekt
    Konfekt Louisa Lorang
  51. Den letteste vej til flad mave: 200 lækre opskrifter, der fjerner de ekstra kilo - én gang for alle
    Den letteste vej til flad mave: 200 lækre opskrifter, der fjerner de ekstra kilo - én gang for alle Gitte Heidi Rasmussen
  52. Rigtige mænd - herrego' mad
    Rigtige mænd - herrego' mad Marianne Albeck
  53. Rabarber: Nye og klassiske opskrifter til salt og sødt
    Rabarber: Nye og klassiske opskrifter til salt og sødt Søren Staun Petersen
  54. Kager i airfryer
    Kager i airfryer Camilla Biesbjerg Markussen
  55. Heibergs is
    Heibergs is Morten Heiberg
  56. Mad til 2 dage
    Mad til 2 dage Mette Mølbak
  57. Vild med rødder
    Vild med rødder Marie Melchior
  58. Brunch til fester og hyggelige dage
    Brunch til fester og hyggelige dage Agnete Wulff, Poul Wulff
  59. Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons
    Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
  60. Sukkerfri børnefest: Is, kager, desserter og søde sager
    Sukkerfri børnefest: Is, kager, desserter og søde sager Ditte Ingemann
  61. Fisk på gaflen
    Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  62. En kop nærende BONE BROTH
    En kop nærende BONE BROTH Jane Pedersen, Cecilie Svensson
  63. Sødt. Desserter
    Sødt. Desserter Camilla Plum
  64. Det kan jeg ikke li' - endnu!: Sådan lærer vi vores børn at spise sundt og varieret
    Det kan jeg ikke li' - endnu!: Sådan lærer vi vores børn at spise sundt og varieret Christian Bitz
  65. Timeglasmodellen
    Timeglasmodellen Kris Verburgh (MD)
  66. Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt
    Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
  67. Is hele året: Hjemmelavet is af sæsonens bedste råvarer
    Is hele året: Hjemmelavet is af sæsonens bedste råvarer Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
  68. Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere
    Plantemadder: Grønne håndmadder, sandwich og burgere Asta Just Schack
  69. Afternoon Tea
    Afternoon Tea Camilla Lawes
  70. Grønne kager
    Grønne kager Søren Ejlersen, Christel Pixi Hielscher
  71. Krydret
    Krydret Ditte Ingemann, Anne Hjernøe
  72. Kager'lighed – til nye og gamle klassikere
    Kager'lighed – til nye og gamle klassikere Isabella Svensson
  73. Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence
    Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence Lars Boesgaard
  74. Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump
    Spis mig: Sunde pandekager og vafler fra Frk. Skrump Majbritt L. Engell, Alice Apel Hartvig
  75. Sommerhusmad
    Sommerhusmad Mette Mølbak
  76. Grøn kærlighed
    Grøn kærlighed Thomas Herman
  77. Tobias’ jul: 24 slags spiselig julepynt (du ikke behøver hænge op)
    Tobias’ jul: 24 slags spiselig julepynt (du ikke behøver hænge op) Tobias Hamann
  78. Appetizer deluxe
    Appetizer deluxe Camilla Lawes
  79. Den mad, vi deler: Plantebaserede opskrifter, der skaber nærvær, nydelse og glæde omkring bordet
    Den mad, vi deler: Plantebaserede opskrifter, der skaber nærvær, nydelse og glæde omkring bordet Asta Just Schack
  80. Mit cowgirlkøkken
    Mit cowgirlkøkken Louisa Lorang
  81. Budding & andre dirrende desserter
    Budding & andre dirrende desserter Marie Holm
  82. Vintermad
    Vintermad Katrine Klinken
  83. Politikens bog om kryddersnaps
    Politikens bog om kryddersnaps Anne Hjernøe
  84. Spis godt Tapas
    Spis godt Tapas Maria Gonzales
  85. Aamanns smørrebrød
    Aamanns smørrebrød Adam Aamann-Christensen
  86. Lev fedt - bliv slank. Omega metoden: En livsnyders guide til et sundere liv
    Lev fedt - bliv slank. Omega metoden: En livsnyders guide til et sundere liv Niels Ehler
  87. Chokolade
    Chokolade Claus Meyer
  88. Sund kost og gode vaner - det skal være nemt at leve sundt
    Sund kost og gode vaner - det skal være nemt at leve sundt Gitte Bach Lund
  89. Verdens bedste burgere
    Verdens bedste burgere Steen Larsen
  90. Min mors og min mormors gode gamle opskrifter fra Fanø
    Min mors og min mormors gode gamle opskrifter fra Fanø Lena krogh Bertram
  91. 25 opskrifter på sovs
    25 opskrifter på sovs Katrine Klinken
  92. Vild med æbler
    Vild med æbler Marie Melchior
  93. Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag
    Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag Sandra Pugliese
  94. Skønhed kommer indefra: Men lidt læbestift skader jo ikke
    Skønhed kommer indefra: Men lidt læbestift skader jo ikke Charlotte Torpegaard
  95. Spis godt - Tarteletter
    Spis godt - Tarteletter Gitte Heidi Rasmussen
  96. Fars fede kur: Hvis han kan tabe sig, kan du også
    Fars fede kur: Hvis han kan tabe sig, kan du også Henrik Duer, Ole Rasmussen
  97. Stop yoyo-vægten
    Stop yoyo-vægten Charlotte Hartvig
  98. Juice de luxe
    Juice de luxe Louisa Lorang
  99. Gemyse: Havens grønt året rundt
    Gemyse: Havens grønt året rundt Mette Dahlgaard Jensen
  100. Den letteste vej til Low Carb: 200 opskrifter med få kulhydrater, men masser af smag og livsglæde
    Den letteste vej til Low Carb: 200 opskrifter med få kulhydrater, men masser af smag og livsglæde Gitte Heidi Rasmussen

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis