Mæt på budget Sebastian Randrup
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Dyrtids-kogebog
- Af
- Forlag
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Fakta
I begyndelsen af det 20. århundrede reformerede ernæringsforsker Mikkel Hindhede danskernes måde at spise på til fordel for både folkesundheden og den enkelte hustands økonomi. Han var fortaler for mindre kød, mere frugt og flere rødder, og hans "Dyrtids-kogebog" rummer opskrifter og menuforslag til både morgen, middag og aften i forskellige prisklasser.
Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
© 2020 SAGA Egmont (E-bog): 9788726013726
Release date
E-bog: 10. februar 2020
Andre kan også lide...
- Flyttehjemmefra-kogebog: nem, hurtig, billig mad - og næsten ingen opvask Louisa Lorang
- Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
- Kartofler - Camillas køkkenhave Camilla Plum
- Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901 Kristine Marie Jensen
- Salattøsen - Kål hele året rundt Mette Løvbom
- Plantebaseret fars: Kødelskerens veganske kogebog Sofie Bild
- Tab 12 kilo på 12 uger Henrik Duer
- Salattøsens grønne hverdag Mette Løvbom
- Sund, billig og velsmagende kost Mikkel Hindhede
- Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
- Street food derhjemme Katrine Klinken
- Planteproteiner Søren Ejlersen
- 21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost Louise Bruun
- Vild med vegetar Louisa Lorang
- Kål - Camillas køkkenhave Camilla Plum
- Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag Mette Mølbak
- Den store anti-inflammatoriske kostguide Anne Larsen
- Klub Vollmer Columbus Leth
- Salattøsens sunde fyldige salater Mette Løvbom
- Den anti-inflammatoriske kogebog: Spis dig sund og stærk med 100+ anti-inflammatoriske og lækre opskrifter Anne Larsen
- Salatsnedker Ditte Ingemann
- Sunde salater Anne Hjernøe
- Aamanns grønne køkken Adam Aamann
- Spis dig stærk, let og mæt Anne Hjernøe
- Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
- Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
- Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
- Stærk, let og mæt Anne Hjernøe
- Bliv klogere på kost med Videnskab.dk – Videnskab.dk
- Anti-inflammatorisk topform på 4 uger: Spis dig sund og stærk – helt enkelt Martin Kreutzer
- Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
- Tomater - Camillas køkkenhave Camilla Plum
- Kogekunst Frederikke Legaard
- Geniale grønne proteiner Anders Nedergaard
- Grillbar Louisa Lorang
- Den fede faste Martin Bonde Mogensen
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- Holms salater: 91 sprøde salater Claus Holm
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Fattigrøvens sunde opskrifter Rolf Lund
- Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
- Vild med rødder Marie Melchior
- Kogebog og menuer for sukkersygepatienter Louise Nimb
- Den store airfryerkogebog: Genvejen til sprød og saftig mad Trude Eide Straume
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedSprog og region
Dansk
Danmark
