Street food derhjemme Katrine Klinken
Lige nu: Prøv 1 måned til kun 9 kr.!
Start tilbuddetLyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Fru Nimbs Kogebog
- Af
- Forlag
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Fakta
"Fru Nimbs Kogebog" er 1800-tallets helt store klassiker inden for kogebogslitteraturen. Den henvender sig til borgerskabets prisbevidste husmoder og byder på opskrifter til både hverdag og fest. Selvom bogen har mange år på bagen, kan opskrifterne, der i høj grad er inspireret af det franske køkken, sagtens anvendes og nydes i dag.
Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726246872
Release date
E-bog: 14. november 2019
Andre kan også lide...
- Flyttehjemmefra-kogebog: nem, hurtig, billig mad - og næsten ingen opvask Louisa Lorang
- Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901 Kristine Marie Jensen
- Jordens bedste kogebog Carsten Kyster
- Aamanns grønne køkken Adam Aamann
- Meyers bageskole. Alle kan lære at bage Claus Meyer
- Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
- Frøken Jensens julebog Kristine Marie Jensen
- Bagebog Claus Meyer
- Illustreret syltebog Louise Nimb
Brugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
