Vild med rødder Marie Melchior
Fru Nimbs Kogebog
- Af
- Forlag
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Fakta
"Fru Nimbs Kogebog" er 1800-tallets helt store klassiker inden for kogebogslitteraturen. Den henvender sig til borgerskabets prisbevidste husmoder og byder på opskrifter til både hverdag og fest. Selvom bogen har mange år på bagen, kan opskrifterne, der i høj grad er inspireret af det franske køkken, sagtens anvendes og nydes i dag.
Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726246872
Udgivelsesdato
E-bog: 14. november 2019
Andre kan også lide...
- Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
- Suppebogen Sofie Horten
- Kogebog og menuer for sukkersygepatienter Louise Nimb
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- Illustreret syltebog Louise Nimb
- Dyrtids-kogebog Mikkel Hindhede
- Svampekogebogen Philippe Emanuelli
- Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
- Afternoon Tea Camilla Lawes
- Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
- Om indretning af støvfri rum August Krogh
- Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
- Streetfood Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
- Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
- Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
- Vegetarismen, dens fortrin og fejl Alfred Bramsen
- Hold dig i form - det er så let Knud Lundberg
- Jorden rundt på 80 retter Jesper Rais
- Bliv rask. Helbredelsens A.B.C. Alfred Bramsen
- Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
- BLIKsmag: Et madværk Asta Just Schack
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Den virkelige fare i den farlige alder Alfred Bramsen
- Fodring af havens fugle året rundt Lars Serritslev
- Sprogets kreative resurser. Skriv så det synger. En håndbog i stilistik Kirsten Rask
- Kagebogen Sofie Horten
- Verdens bedste burgere Steen Larsen
- Kartofler på 173 måder Sofie Horten
- Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen, Franciska Olsen, Nicoline Olsen
- Frøken Jensens syltebog Kristine Marie Jensen
- SPIS: En bog om mad og oplevelser Simon Milwertz Philipsen, Mikkel Jacobsen
- H.C. Andersen 40 papirklip * 40 Paper Cuts Johan de Mylius
- Halloumi: Osten, der vil smelte dit hjerte Rasmus Zepernick
- Vild med æbler Marie Melchior
- Patchwork passion Emma Lilliendahl van Rijn
- Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
- Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
- Spis godt - Sushi Gitte Heidi Rasmussen
- Gulerødder: Opskrifter med den sunde rod, der smager himmelsk Caroline Alsted, Tine Trunjer Hansen, Stiine Høffner, Cecilie Katharina Jacobsen, Nadja Basch Marcussen, Marie Klee
- Stilistik. Sprogets former og litterære figurer Kirsten Rask
- Syltebog Laura Adeler
- Tændernes bevaring uden lægekunstens hjælp Alfred Bramsen
- Mad med tofu Trang Thien Lê
- 25 opskrifter på sovs Katrine Klinken
- Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
- Kunsten at spise Alfred Bramsen
- Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
- Oliven & olivenolie: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
- Hvad finder jeg på stranden og i skoven Tommy Dybbro, Nikolaj Scharff
- Ordenes musik. To personlige essays Hans Hertel
- FRILUFTSLIV – EN DANNELSESREJSE: Tanker ændrer adfærd, og adfærd ændrer tanker Henrik Warburg
- Duften af basilikum: En Kogebog baseret på krydderurten basilikum Niels Bekkevold, Stine Bekkevold
- Dyrk din jord Anette Hougaard Nielsen
- Streetfood Europa Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
- Familien Roxys kogebog Maleeha Asif, Rukhsar Asif, Rukhsana Bibi
- Smagens mester – Michel Michaud: En samtalebog med opskrifter Jane Kjølbye
- Den glade fattigdom Jesper Ewald
- Pausebogen Klaus Kornø
- Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i Dennis Rafn, Jesper Rais
- Min mors og min mormors gode gamle opskrifter fra Fanø Lena krogh Bertram
- Anvisning til nedplukning, opbevaring og anvendelse af frugt C. Matthiesen
- Smerter: Baggrund, evidens og behandling Lars Arendt-Nielsen (red.), Nanna B. Finnerup (red.), Mads U. Werner (red.)
- Fars køkken Mette Bøgebjerg Jørgensen, Jonas Gerdes Vigkilde
- Udsatte børn i dagplejen: En undersøgelse af viden, hverdagsliv og udviklingsmuligheder Bente Jensen
- Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth, Nikolaj Juel
- Karatekokken - Helt enkelt Nanette Madsen
- Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901 Kristine Marie Jensen
- Bornholm Achton Friis
- Kondos japanske køkken Kondo Sasaki
- Pupiller udvider sig i mørke Hans Frederik Munch
- Livets manna Alfred Bramsen
- Bolognese: & mange andre velsignede variationer af pastasovs Alfredo Tesio, Helle Tesio
- Brudte klange: I dødens lysende skygge Ingeborg Buhl
- Skriv på mange måder - 7.-9. klasse (elevhæfte) Laura Emtoft
- Samfundsfaglige facetter i det pædagogiske arbejde Kathrine Hammerich, Katrine Willads Lehrmann, Anette Erlandson Pedersen
- Hjerterejsen Louis Jensen
- Skrivning og sundhed Lasse R. Gammelgaard, Marianne Raakilde Jespersen, Signe Uldbjerg
- Læsning der lykkes: Inklusion af elever med opmærksomhedsforstyrrelser i læse- og skriveundervisningen Sofia Esmann, Laura Emtoft
- Ud hver dag: En aktiv naturkalender med 365 oplevelser i Danmark Lenette Schunck
- Chrysanthemum. Fortællinger og skildringer fra Japan Johanne Münter
- Måltider i vuggestuen Lise Ahlmann
- LIVET STREAMES IKKE: Kunsten at være til stede i sit eget liv Kaj Struve
- Friskbagt brød – med bagemaskine Bo Christiansen
- Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
- Smagen & duften af jul Anne-Mette Juul Svensson, Bjarne Als
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
