Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
Kager og dessert i hjemmet
- Af
- Forlag
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Fakta
Hvordan tilberedte man en appelsintærte på den allerbedste måde i starten af det tyvende århundrede? Hvordan fik man en soufflé til at stå, før håndmixeren blev opfundet? Hvad brugte man til at lave en klassisk hvid glassur med for over 100 år siden?
"Kager og dessert i hjemmet" bugner af opskrifter på kager, desserter og alverdens lækkerier. Bogen byder både på ældre variationer af udødelige klassikere som æbleskiver, pandekager og småkager, men bringer også opskrifter på fromager, buddinger og iskager, som man desværre ikke ser så tit længere.
Bogen udkom første gang i 1905.
Laura Adeler var en dansk forfatter, der skrev flere populære bøger om madlavning, syltning og bagning. Bøgerne er udkommet i mange oplag over en lang årrække.
© 2023 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726458688
Udgivelsesdato
E-bog: 7. april 2023
Andre kan også lide...
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
- Kunsten at spise Alfred Bramsen
- Kagebogen Sofie Horten
- Vegetarismen, dens fortrin og fejl Alfred Bramsen
- MINDFUL MALING: Få mod til at følge din indre stemme Anne Grethe Pind
- Sundhedspædagogik i børnehaven: En redskabsbog til inklusion og anerkendelse Anette Schulz, Ulla Pedersen
- Alt for damerne Mimi Carstensen
- Forældrenes betydningsfulde rolle i dagtilbud: Refleksioner og værktøjer til bestyrelser og forældreråd Kirsten Birk Lassen
- Syltebog Laura Adeler
- Kogebog og menuer for sukkersygepatienter Louise Nimb
- Vild med rødder Marie Melchior
- Brug hovedet Tasche Elung
- Jorden rundt på 80 retter Jesper Rais
- Familieliv Bente Schwartz
- Bagebogen til hele året: 52 opskrifter uge efter uge Julie Mia Lerche Møller
- Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
- Havtorn 3: De bedste retter og drikke med nordens citron Kim Gravenhorst
- Gæstemad Per Asmussen, Thomas Tranegaard Nielsen
- Sandhedens timer bag lyset Søs Beck
- Sanselige legeprojekter med 0-2-årige: – fra forberedelse til fordybelse Alice Kjær
- Klassiske bistroretter med Rais & Rafn Dennis Rafn, Jesper Rais
- Sweet something: Kager, is & desserter Mai Knauer
- Familien Roxys kogebog Maleeha Asif, Rukhsar Asif, Rukhsana Bibi
- Raw - Spis næringsrigtigt RAW Charlotte T. Frobenius
- Skriv og bliv læst Ellen Bak Åndahl, Susanne Nonboe Jacobsen
- Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
- På date med stjernerne Benjamin Lundberg
- Cirkler i sand Lis Andersen
- Halloumi: Osten, der vil smelte dit hjerte Rasmus Zepernick
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
