Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
Kager og dessert i hjemmet
- Af
- Forlag
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Fakta
Hvordan tilberedte man en appelsintærte på den allerbedste måde i starten af det tyvende århundrede? Hvordan fik man en soufflé til at stå, før håndmixeren blev opfundet? Hvad brugte man til at lave en klassisk hvid glassur med for over 100 år siden?
"Kager og dessert i hjemmet" bugner af opskrifter på kager, desserter og alverdens lækkerier. Bogen byder både på ældre variationer af udødelige klassikere som æbleskiver, pandekager og småkager, men bringer også opskrifter på fromager, buddinger og iskager, som man desværre ikke ser så tit længere.
Bogen udkom første gang i 1905.
Laura Adeler var en dansk forfatter, der skrev flere populære bøger om madlavning, syltning og bagning. Bøgerne er udkommet i mange oplag over en lang årrække.
© 2023 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726458688
Udgivelsesdato
E-bog: 7. april 2023
Andre kan også lide...
- Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
- Mamma Mia! Kuren Paola Palestini, Paola Lovisetti Scamihorn
- Kogebog og menuer for sukkersygepatienter Louise Nimb
- Sanselige legeprojekter med 0-2-årige: – fra forberedelse til fordybelse Alice Kjær
- Dyrtids-kogebog Mikkel Hindhede
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Fars køkken Mette Bøgebjerg Jørgensen, Jonas Gerdes Vigkilde
- Flere fromme fristelser for store og små Annette Søby, Lene Larsen
- Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
- Kartofler på 173 måder Sofie Horten
- Vild med rødder Marie Melchior
- Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen, Franciska Olsen, Nicoline Olsen
- Sundhedspædagogik i børnehaven: En redskabsbog til inklusion og anerkendelse Anette Schulz, Ulla Pedersen
- Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
- Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
- Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
- Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
- MINDFUL MALING: Få mod til at følge din indre stemme Anne Grethe Pind
- Vild med æbler Marie Melchior
- Overrask med græskar Søren Staun Petersen
- Kagebogen Sofie Horten
- Jorden rundt på 80 retter Jesper Rais
- Frøken Jensens syltebog Kristine Marie Jensen
- Kroppens muligheder og kropumulige unger: I indskoling, fritid og derhjemme Gudrun Gjesing
- Bagebogen til hele året: 52 opskrifter uge efter uge Julie Mia Lerche Møller
- Forældrenes betydningsfulde rolle i dagtilbud: Refleksioner og værktøjer til bestyrelser og forældreråd Kirsten Birk Lassen
- Streetfood Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- SØBY'S KAGER PÅ PINDE: Popcakes Annette Søby, Ida-Marie Søby, Magnus Søby, Oliver Søby
- Anvisning til nedplukning, opbevaring og anvendelse af frugt C. Matthiesen
- Hyben: En vitaminbombe fyldt med smag og næring Ditte Christina Lustrup
- Illustreret syltebog Louise Nimb
- Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
- Afternoon Tea Camilla Lawes
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
