Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
Kager og dessert i hjemmet
- Forfatter
- Forlag
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Fakta
Hvordan tilberedte man en appelsintærte på den allerbedste måde i starten af det tyvende århundrede? Hvordan fik man en soufflé til at stå, før håndmixeren blev opfundet? Hvad brugte man til at lave en klassisk hvid glassur med for over 100 år siden?
"Kager og dessert i hjemmet" bugner af opskrifter på kager, desserter og alverdens lækkerier. Bogen byder både på ældre variationer af udødelige klassikere som æbleskiver, pandekager og småkager, men bringer også opskrifter på fromager, buddinger og iskager, som man desværre ikke ser så tit længere.
Bogen udkom første gang i 1905.
Laura Adeler var en dansk forfatter, der skrev flere populære bøger om madlavning, syltning og bagning. Bøgerne er udkommet i mange oplag over en lang årrække.
© 2023 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726458688
Udgivelsesdato
E-bog: 7. april 2023
Andre kan også lide...
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Kagebogen Sofie Horten
- God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt, Marianne Kastberg
- Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
- Jorden rundt på 80 retter Jesper Rais
- Syltebog Laura Adeler
- Vild med rødder Marie Melchior
- Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
- Sweet something: Kager, is & desserter Mai Knauer
- Forældrenes betydningsfulde rolle i dagtilbud: Refleksioner og værktøjer til bestyrelser og forældreråd Kirsten Birk Lassen
- Kunsten at spise Alfred Bramsen
- Flere fromme fristelser for store og små Annette Søby, Lene Larsen
- Kogebog og menuer for sukkersygepatienter Louise Nimb
- Vild med æbler Marie Melchior
- Familien Roxys kogebog Maleeha Asif, Rukhsar Asif, Rukhsana Bibi
- Gæstemad Per Asmussen, Thomas Tranegaard Nielsen
- Afternoon Tea Camilla Lawes
- Sundhedspædagogik i børnehaven: En redskabsbog til inklusion og anerkendelse Anette Schulz, Ulla Pedersen
- 25 opskrifter på sovs Katrine Klinken
- Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
- Deller og dæmoner Hanne Bistrup
- Alt for damerne Mimi Carstensen
- Spar mig!: 60 opskrifter på budget til hele familien Jesper Rais
- MINDFUL MALING: Få mod til at følge din indre stemme Anne Grethe Pind
- Raw - Spis næringsrigtigt RAW Charlotte T. Frobenius
- Vegetarismen, dens fortrin og fejl Alfred Bramsen
- Bagebogen til hele året: 52 opskrifter uge efter uge Julie Mia Lerche Møller
- Brug hovedet Tasche Elung
- Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen, Franciska Olsen, Nicoline Olsen
- Klassiske bistroretter med Rais & Rafn Dennis Rafn, Jesper Rais
- Verdens bedste burgere Steen Larsen
- Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
- Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
- Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901 Kristine Marie Jensen
- Verdens bedste sandwich Steen Larsen, Emma K. Larsen
- Budding & andre dirrende desserter Marie Holm
- Sanselige legeprojekter med 0-2-årige: – fra forberedelse til fordybelse Alice Kjær
- Om indretning af støvfri rum August Krogh
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
