Flere fromme fristelser for store og små Annette Søby, Lene Larsen
Kogebog og menuer for sukkersygepatienter
- Af
- Forlag
Louise Nimb var en af 1800-tallets mest toneangivende kogebogsforfattere. Da hun selv fik konstateret sukkersyge, gav hun sig til at undersøge, hvordan man bedst håndterede sygdommen ernæringsmæssigt. I samarbejde med læge Knud Faber udgav hun bogen "Kogebog og menuer for sukkersygepatienter", der var en håndsrækning til folk, der led af samme sygdom som hende selv.
Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726246919
Udgivelsesdato
E-bog: 13. september 2019
Andre kan også lide...
- Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
- Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
- Mamma Mia! Kuren Paola Palestini, Paola Lovisetti Scamihorn
- Dyrtids-kogebog Mikkel Hindhede
- Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
- Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
- Familien Roxys kogebog Maleeha Asif, Rukhsar Asif, Rukhsana Bibi
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- Let og lækkert – til hverdag og fest Bo Christiansen
- Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
- Overrask med græskar Søren Staun Petersen
- Et samfund i ubalance: Verdens lykkeligste folk – men et ensomt og ulykkeligt samfund Torben Haugaard
- Vild med æbler Marie Melchior
- Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
- Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
- Raw - Spis næringsrigtigt RAW Charlotte T. Frobenius
- 25 opskrifter på sovs Katrine Klinken
- Sønderjysk kaffebord: 100 år efter genforeningen Morten Skærved
- Verdens bedste sandwich Steen Larsen, Emma K. Larsen
- Streetfood Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
- Smag på Fyn: Historier og opskrifter fra øen i midten Claus Holm, Signe Ryge Petersen
- Måltider i vuggestuen Lise Ahlmann
- Uperfekt Christian Bitz
- Mere smag, hver dag: De bedste opskrifter fra Urtekram Urtekram International A/S
- Superfit på 20 minutter Ida Krak
- Type B - Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz, Fiil Hjorth
- Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
- Mad med respekt: En familiekogebog, der mindsker madspild Selina Juul
- Timeglasmodellen Kris Verburgh (MD)
- Tomater: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
- Efterårsmad Nem mad hver dag Trine Hahnemann
- Appetit på livet: Brdr. Kochs bedste diabetesopskrifter Jesper Koch, Michael Koch, Birgit Schelde
- Frøken Jensens Kogebog: Siden 1901 Kristine Marie Jensen
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
