Dyrtids-kogebog Mikkel Hindhede
Kogebog og menuer for sukkersygepatienter
- Af
- Forlag
Louise Nimb var en af 1800-tallets mest toneangivende kogebogsforfattere. Da hun selv fik konstateret sukkersyge, gav hun sig til at undersøge, hvordan man bedst håndterede sygdommen ernæringsmæssigt. I samarbejde med læge Knud Faber udgav hun bogen "Kogebog og menuer for sukkersygepatienter", der var en håndsrækning til folk, der led af samme sygdom som hende selv.
Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726246919
Udgivelsesdato
E-bog: 13. september 2019
Andre kan også lide...
- Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
- Mamma Mia! Kuren Paola Palestini, Paola Lovisetti Scamihorn
- Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
- Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
- Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
- Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Et samfund i ubalance: Verdens lykkeligste folk – men et ensomt og ulykkeligt samfund Torben Haugaard
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- 5:2 dit liv Emma Cook
- Anvisning til nedplukning, opbevaring og anvendelse af frugt C. Matthiesen
- Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
- Familieliv Bente Schwartz
- Patchwork passion Emma Lilliendahl van Rijn
- Forældrenes betydningsfulde rolle i dagtilbud: Refleksioner og værktøjer til bestyrelser og forældreråd Kirsten Birk Lassen
- Måltider i vuggestuen Lise Ahlmann
- Uperfekt Christian Bitz
- Udsatte børn i dagplejen: En undersøgelse af viden, hverdagsliv og udviklingsmuligheder Bente Jensen
- Streetfood Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
- Lystfiskerens kogebog Dennis Rafn, Jesper Reis
- Vær med: Om rehabilitering og deltagelse Claus Vinther Nielsen, Jette Skrædderdal
- Kartofler på 173 måder Sofie Horten
- Havtorn 3: De bedste retter og drikke med nordens citron Kim Gravenhorst
- TV. En god babysitter: Et opgør med den negative myte om tv Billy Adamsen
- Om indretning af støvfri rum August Krogh
- Vi arbejder med de kommende skolestartere Stig Broström, Stine Bjerre
- Det står mellem linjerne: Forudsættelser og underforståelser i sproget Ole Togeby
- At opdage den anden: Med det ubevidste på arbejde mellem to Jane Bykær
- Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
- Kroppens muligheder og kropumulige unger: I indskoling, fritid og derhjemme Gudrun Gjesing
- Familien Roxys kogebog Maleeha Asif, Rukhsar Asif, Rukhsana Bibi
- Frygten for fedtet Birgit Petersson
- Sweet something: Kager, is & desserter Mai Knauer
- RO OG NÆRVÆR TIL BØRN Roza Vivan
- Bakteriologisk teknik for medicinere Carl Julius Salomonsen
- Godt i gang med digitale medier i dagtilbuddets pædagogiske praksis Jesper Petersen, Lars Friis Laursen
- Samfundsfaglige facetter i det pædagogiske arbejde Kathrine Hammerich, Katrine Willads Lehrmann, Anette Erlandson Pedersen
- Klintmann - Mad fra hjertet Mikkel Klintmann
- Effekter af specialundervisningen: Pædagogiske vilkår i komplicerede læringssituationer og elevernes faglige, sociale og personlige resultater Niels Egelund et al.
- Pædagogiske læreplaner: - og nye muligheder? Bente Jensen
- Flere fromme fristelser for store og små Annette Søby, Lene Larsen
- Håndbog i undervisningskunsten for unge lærere og lærerinder Athalia Schwartz
- Det ved vi om - Pædagogisk analyse og kompetenceudvikling Bent B. Andresen
- Drøm, lev, succes: En selvhjælpsbog til at opnå succes i hverdagen Jonathan Myint
- DVVO - Børns læring i fællesskaber Pia Williams
- Syltebog Laura Adeler
- Overrask med græskar Søren Staun Petersen
- Den nemmeste vej til smukt hår Anne Thoumieux
- Høflighed uden grænser Bjørn Andersen
- HVAD ER SUNDHEDSPSYKOLOGI? Jytte Lund Larsen
- Sprogets kreative resurser. Skriv så det synger. En håndbog i stilistik Kirsten Rask
- Praktik i pædagoguddannelsen Tina Düsterdich, Sara Vafai-Blom, Birgitte Højbjerg, Susanne Poulsen, Charlotte Skafte-Holm
- Fælles mål og midler. Læremidler og læreplaner i teori og praksis Thomas Illum Hansen, Keld Skovmand
- Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i Dennis Rafn, Jesper Rais
- Cyklus Mette Kappel
- Professionssamarbejdet mellem lærere og pædagoger: Viden og værktøj Poul Rask Nielsen
- Antikt til under en "tusse". Loppefund og kuriosa Mariette Tiedemann
- Ældre hjælper ældre - hvorfor pokker kede sig ihjel alene når man kan dø af grin sammen? Bjarne Henrik Lundis
- Brug hovedet Tasche Elung
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
