Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
Kogebog og menuer for sukkersygepatienter
- Af
- Forlag
Louise Nimb var en af 1800-tallets mest toneangivende kogebogsforfattere. Da hun selv fik konstateret sukkersyge, gav hun sig til at undersøge, hvordan man bedst håndterede sygdommen ernæringsmæssigt. I samarbejde med læge Knud Faber udgav hun bogen "Kogebog og menuer for sukkersygepatienter", der var en håndsrækning til folk, der led af samme sygdom som hende selv.
Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726246919
Udgivelsesdato
E-bog: 13. september 2019
Andre kan også lide...
- Dyrtids-kogebog Mikkel Hindhede
- Mamma Mia! Kuren Paola Palestini, Paola Lovisetti Scamihorn
- Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
- Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
- Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
- Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Anvisning til nedplukning, opbevaring og anvendelse af frugt C. Matthiesen
- Et samfund i ubalance: Verdens lykkeligste folk – men et ensomt og ulykkeligt samfund Torben Haugaard
- 5:2 dit liv Emma Cook
- Måltider i vuggestuen Lise Ahlmann
- Uperfekt Christian Bitz
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
- Ældre hjælper ældre - hvorfor pokker kede sig ihjel alene når man kan dø af grin sammen? Bjarne Henrik Lundis
- Familieliv Bente Schwartz
- Streetfood Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
- Sweet something: Kager, is & desserter Mai Knauer
- Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
- Lystfiskerens kogebog Dennis Rafn, Jesper Reis
- Forældrenes betydningsfulde rolle i dagtilbud: Refleksioner og værktøjer til bestyrelser og forældreråd Kirsten Birk Lassen
- Type B - Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz, Fiil Hjorth
- Udsatte børn i dagplejen: En undersøgelse af viden, hverdagsliv og udviklingsmuligheder Bente Jensen
- Flere fromme fristelser for store og små Annette Søby, Lene Larsen
- Om indretning af støvfri rum August Krogh
- Familien Roxys kogebog Maleeha Asif, Rukhsar Asif, Rukhsana Bibi
- Frygten for fedtet Birgit Petersson
- Det står mellem linjerne: Forudsættelser og underforståelser i sproget Ole Togeby
- Kartofler på 173 måder Sofie Horten
- At opdage den anden: Med det ubevidste på arbejde mellem to Jane Bykær
- Vi arbejder med de kommende skolestartere Stig Broström, Stine Bjerre
- TV. En god babysitter: Et opgør med den negative myte om tv Billy Adamsen
- Bakteriologisk teknik for medicinere Carl Julius Salomonsen
- Havtorn 3: De bedste retter og drikke med nordens citron Kim Gravenhorst
- Samfundsfaglige facetter i det pædagogiske arbejde Kathrine Hammerich, Katrine Willads Lehrmann, Anette Erlandson Pedersen
- Overrask med græskar Søren Staun Petersen
- Kål, kartofler og en kold kellerbier: Rejsen til det gode tyske måltid Christian Andersen, Torben Kitaj
- Patchwork passion Emma Lilliendahl van Rijn
- Vild med æbler Marie Melchior
- Pædagogiske læreplaner: - og nye muligheder? Bente Jensen
- Raw - Spis næringsrigtigt RAW Charlotte T. Frobenius
- Vi kan godt selv Erik Skøtt Andersen
- Men vi har jo altid spist kød Niels Kristian Kragh
- Syltebog Laura Adeler
- Cyklus Mette Kappel
- Den nemmeste vej til smukt hår Anne Thoumieux
- Hyben: En vitaminbombe fyldt med smag og næring Ditte Christina Lustrup
- Vær med: Om rehabilitering og deltagelse Claus Vinther Nielsen, Jette Skrædderdal
- Børnehavebarnet Vilhelm Rasmussen
- Fælles mål og midler. Læremidler og læreplaner i teori og praksis Thomas Illum Hansen, Keld Skovmand
- Mod til synlighed. 12 rollemodeller viser vejen Else Marie Juhl Thomsen
- Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
- Sundhedspædagogik i børnehaven: En redskabsbog til inklusion og anerkendelse Anette Schulz, Ulla Pedersen
- Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
- Godt i gang med digitale medier i dagtilbuddets pædagogiske praksis Jesper Petersen, Lars Friis Laursen
- Fars køkken Mette Bøgebjerg Jørgensen, Jonas Gerdes Vigkilde
- Kroppens muligheder og kropumulige unger: I indskoling, fritid og derhjemme Gudrun Gjesing
- Høflighed uden grænser Bjørn Andersen
- Fra jord til bord i fællesskab Estrid Haulrich, Camilla Larsen, Cecilie Petersen, Christel Lund Russell, Lene Rønnest
- Praktik i pædagoguddannelsen Tina Düsterdich, Sara Vafai-Blom, Birgitte Højbjerg, Susanne Poulsen, Charlotte Skafte-Holm
- Det ved vi om - Pædagogisk analyse og kompetenceudvikling Bent B. Andresen
- Brug hovedet Tasche Elung
- Drøm, lev, succes: En selvhjælpsbog til at opnå succes i hverdagen Jonathan Myint
- Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
- Håndbog for de små hjem Elfride Fibiger
- Håndbog i undervisningskunsten for unge lærere og lærerinder Athalia Schwartz
- Vegetarismen, dens fortrin og fejl Alfred Bramsen
- Svampekogebogen Philippe Emanuelli
- Professionssamarbejdet mellem lærere og pædagoger: Viden og værktøj Poul Rask Nielsen
- Forstå din læge Rina Dahlerup
- HVAD ER SUNDHEDSPSYKOLOGI? Jytte Lund Larsen
- Kvindesag og husgerning Birgitte Berg Nielsen
- Pige Edith Rode
- Planlæg dit andet liv! På vej mod pensionsalderen Harry Motor
- DVVO - Børns læring i fællesskaber Pia Williams
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
