Start tilbuddet

Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Start tilbuddet

Svampekogebogen

Start tilbuddet
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Personlig udvikling

Morkel, vårmousseron, bruskhat, trøffel, kantarel, karljohansvamp, trompetsvamp, mælkehat, østershat, poppelhat - der er masser af spændende svampe, men hvordan bruger man dem egentlig?

Philippe Emanuelli har samlet 127 gennemprøvede opskrifter som får den bedste smag frem i hver enkelt svamp og bevarer dens konsistens.

PHILIPPE EMANUELLI er sommelier og grundlæggeren af restauranten "Café des Spores" i Bruxelles, hvor han kun serverer retter med friske svampe.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

Philippe Emanuelli er sommelier og grundlægger af restauranten "Café des Spores" i Bruxelles, hvor der udelukkende serveres retter med friske svampe.

© 2016 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711700785

Oversættere: Signe Lyng

Release date

E-bog: 8. september 2016

Tags

Andre kan også lide...

  1. Naturens spisekammer Annette Eckmanns
  2. Du bliver hvad du tænker: Mentaltræning. Fjern hjernens spændetrøje Jørgen Svenstrup
  3. Meyers store naturalmanak Claus Meyer
  4. Gopler ældes baglæns: videnskabens svar på et længere liv Nicklas Brendborg
  5. Fermentering: Kraut, Kimchi, og Kombucha Ditte Ingemann
  6. Vild: Naturen ind i køkkenet Thomas Laursen
  7. Super Snacks - 60 inspirerende madpakkeløsninger Louisa Lorang
  8. Fermentering 2.0 Ditte Ingemann
  9. Meyers kager Claus Meyer
  10. Meyers bageri Claus Meyer
  11. Meyers salater året rundt Meyers Meyers Madhus
  12. Meyers grøn mad Meyers Madhus
  13. Papmaché-reglen: og andre glimrende leveregler fra livets lovsamling Hella Joof
  14. Danmarks vilde lægeplanter: - og deres anvendelse før og nu Birgit Kristiansen
  15. Nuets kraft: Nøgle til personlig frigørelse Eckhart Tolle
  16. Tang Anita Dietz
  17. 150 kryddersnapse Niels Stærup
  18. Grundbog i god kaffe Coffee Collective
  19. Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
  20. Den store amerikanske kogebog Clementine Paddleford
  21. Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  22. Det du siger er du selv: En grundbog i skyggearbejde Mette Holm
  23. Tærter Mette Blomsterberg
  24. Sylt vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  25. Dage med mildhed, modgang og mirakler: En almanak Hella Joof
  26. God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt
  27. Sunde salater Anne Hjernøe
  28. SalatTøsen: Salater hele året rundt Mette Løvbom
  29. Klub Vollmer Columbus Leth
  30. Brændevin på vilde bær og urter Birgit Kristiansen
  31. Salatsnedker Ditte Ingemann
  32. Kunsten at lytte til andre: Sådan får du bedre relationer gennem bedre samtaler Kate Murphy
  33. 21 nye helbredende dage med antiinflammatorisk kost Louise Bruun
  34. Lev mere tænk mindre Pia Callesen
  35. Vildnis: genveje til vilde spiselige planter Ditte Ingemann
  36. Vild mad i køkkenet Thomas Laursen
  37. Danmarks vilde spiseplanter Birgit Kristiansen
  38. Stærk, let og mæt Anne Hjernøe
  39. Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
  40. Krydderurter - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  41. LêLês urtekøkken: Så & spis – 60 vietnamesiske opskrifter Anh Lê
  42. Kartofler - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  43. Den lille vilde Thomas Laursen
  44. Keto Jane Faerber
  45. Julebag Annemette Voss Fridthjof
  46. Mit grønne køkken: Mere grønt i hverdagen - helt enkelt Ditte Ingemann
  47. Kål: De bedste opskrifter med nordens powergrøntsag Mette Mølbak
  48. Kål - Camillas køkkenhave Camilla Plum

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned

  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis
Læs mere
Udforsk
Brugbare links
Sprog og region

  • Dansk

  • Danmark

  • App Store
  • Google Play
Følg os