Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
Svampekogebogen
- Af
- Forlag
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Personlig udvikling
Morkel, vårmousseron, bruskhat, trøffel, kantarel, karljohansvamp, trompetsvamp, mælkehat, østershat, poppelhat - der er masser af spændende svampe, men hvordan bruger man dem egentlig?
Philippe Emanuelli har samlet 127 gennemprøvede opskrifter som får den bedste smag frem i hver enkelt svamp og bevarer dens konsistens.
PHILIPPE EMANUELLI er sommelier og grundlæggeren af restauranten "Café des Spores" i Bruxelles, hvor han kun serverer retter med friske svampe.
Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/
Philippe Emanuelli er sommelier og grundlægger af restauranten "Café des Spores" i Bruxelles, hvor der udelukkende serveres retter med friske svampe.
© 2016 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711700785
Oversættere: Signe Lyng
Udgivelsesdato
E-bog: 8. september 2016
Andre kan også lide...
- Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
- Fælles mål og midler. Læremidler og læreplaner i teori og praksis Thomas Illum Hansen, Keld Skovmand
- Tændernes bevaring uden lægekunstens hjælp Alfred Bramsen
- SAGN OG MYTER OM VULKANER Henning Andersen
- Brug hovedet Tasche Elung
- Den virkelige fare i den farlige alder Alfred Bramsen
- Månemysteriet Robert Fisker
- Skriv på mange måder - 7.-9. klasse (elevhæfte) Laura Emtoft
- Stilhed indefra - Haiku Gitte Dierner
- EN VERDEN INDENFOR: Signaler fra det indre rum Bjørn Herold Olsen
- Den lille kunstnersjæl - teater for unge og alle mulige andre Gunhild Brethvad
- Læsning der lykkes: Inklusion af elever med opmærksomhedsforstyrrelser i læse- og skriveundervisningen Sofia Esmann, Laura Emtoft
- Medicinsk etik Søren Holm, Thomas Ploug Ploug
- Danmarks fugleliv. Bind 1 Gerhard Heilmann
- Kunsten at spise Alfred Bramsen
- Sprogets kreative resurser. Skriv så det synger. En håndbog i stilistik Kirsten Rask
- Samfundsfaglige facetter i det pædagogiske arbejde Kathrine Hammerich, Katrine Willads Lehrmann, Anette Erlandson Pedersen
- Sus, vinge - Poesi fra et halvt århundrede Bent Abkjer Hansen
- Dyrenes liv. Bind 1 Birgitte Møller
- Friluftsliv for mine tanker Stefan Warburg
- Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
- RO OG NÆRVÆR TIL BØRN Roza Vivan
- HADET – en illustreret roman i 64 krigsdigte Thorstein Thomsen
- Bliv rask. Helbredelsens A.B.C. Alfred Bramsen
- Om indretning af støvfri rum August Krogh
- Og hun dansede Karoline Hedegaard Brander
- HVORDAN KAN JEG FJERNE SKADEN I MIN HJERNE? Louise Thomsen
- Danske sten fra sagn og tro Mads Lidegaard
- Hold dig i form - det er så let Knud Lundberg
- Fire-dimensional uddannelse Bernie Trilling, Maya Bialik, Charles Fadel
- Mens ålen vandrer Ingvald Lieberkind
- Religioner og livssyn Finn Stefansson
- Myter og folkeeventyr. Væsen, funktion og historik Preben Ramløv
- Smitsomme sindslidelser før og nu med særligt henblik på de nyeste kunstretninger Carl Julius Salomonsen
- Effekter af specialundervisningen: Pædagogiske vilkår i komplicerede læringssituationer og elevernes faglige, sociale og personlige resultater Niels Egelund et al.
- Danmarks fugleliv. Bind 3 Gerhard Heilmann
- Hvad angår poesi Jørgen Gustava Brandt
- Livets manna Alfred Bramsen
- Sjæl og legeme Kort K. Kortsen
- Påvirkning i skolen, lærer-elev/elev-lærer: om adfærdsmodifikation Niels Bjerre Andersen
- Anvisning til nedplukning, opbevaring og anvendelse af frugt C. Matthiesen
- Individ, institution og samfund Erik Sigsgaard, Bjørg Kjær, Christian Breinholt, Charlotte Brønsted, Vibeke Schrøder
- Skolens naturfag: En hjælp til omverdensforståelse Henrik Nørregaard, Jens Bak Rasmussen
- TV. En god babysitter: Et opgør med den negative myte om tv Billy Adamsen
- Professionssamarbejdet mellem lærere og pædagoger: Viden og værktøj Poul Rask Nielsen
- Havtorn 3: De bedste retter og drikke med nordens citron Kim Gravenhorst
- Handlekompetencer i pædagogisk arbejde med socialt udsatte børn og unge: - indsats og effekt Frank Ebsen, Niels Rosendal Jensen, Soren Langager, Bente Jensen
- Det manipulerende menneske Axel Steensberg
- Til undervisningsassistenten: og andre ikke læreruddannede medarbejdere i folkeskolen Susanne Malmborg Harder
- Det seksuelle livs etik Eduard Geismar
- Danmarks større sommerfugle. Systematisk beskrevne Vincens Strøm
- Den lille bog om Frankenstein Morten Mikkelsen
- FRILUFTSLIV – EN DANNELSESREJSE: Tanker ændrer adfærd, og adfærd ændrer tanker Henrik Warburg
- Ordenes musik. To personlige essays Hans Hertel
- Det gamle og det nye Persien Arthur Christensen
- Geniet og gudinden Aldous Huxley
- Vandaktivitet - mulighedernes ocean: Leg og læring gennem specialpædagogik i vand Gudrun Gjesing, Lise Hostrup, Inga Najbjerg Christensen
- Fodring af havens fugle året rundt Lars Serritslev
- Vegetarismen, dens fortrin og fejl Alfred Bramsen
- Linien og cirklen. Artikler om køn og forskning Nynne Koch
- Erkendelsesteori og livsopfattelse Harald Høffding
- Korrekt stavning: Underviserens håndbog i dansk retskrivning Ida Elisabeth Mørch
- Tænkt og oplevet Knud Hjortø
- Truslen fra det sorte hul Carsten Overskov
- Høflighed uden grænser Bjørn Andersen
- Drømme. Iagttagelser og undersøgelser Arthur Christensen
- Den glade fattigdom Jesper Ewald
- Tordenregn - Danmarks fremtid i en varmere verden Michael Rothenborg
- Læremesteren. Kant og oplysningens pædagogik Vagn Lyhne
- Filosofiske problemer Harald Høffding
- Samtalen som livsform: et bidrag til dialoganalysen Anne Vibeke Lindø
- Fluernes farve Anders Westenholz
- Dyrenes sanser Bent Jørgensen
- DIGTE eller det der ligner Cecilie Casper
- Er telepati forklaringen? Minot J. Savage
- Sagn Holger Drachmann
- Kristne fester Johnny Thiedecke
- Den store gudinde. Om kvindefigurer gennem 25.000 år Toni Liversage
- Stilistik. Sprogets former og litterære figurer Kirsten Rask
- Cirkus og gøgl i Odense 1640-1825 Anders Enevig
- Grundlag for vejledning i plantedrivning Tyge Rothe
- Tanker om titler: Hvorfor hedder bogen dét? Jonas Knudsen, Asger Nørkær Nielsen, Sofie Holm Nielsen
- Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
- Naturvidenskabelige skrifter. Bind 1 H. C. Ørsted
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
