Frøken Jensens syltebog Kristine Marie Jensen
Illustreret syltebog
- Af
- Forlag
Louise Nimbs bog om syltning indeholder en lang række klassiske opskrifter på syltning. Samtidig bringer den erfarne restauratør og kogebogsforfatter en vejledning i, hvordan de råprodukter, der anvendes, kan udnyttes fuldt ud, så intet går til spilde.
Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726246896
Udgivelsesdato
E-bog: 5. december 2019
Andre kan også lide...
- Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
- Skræl er ikke skrald: Brug hele råvaren og undgå madspild Michael Folman Jensen
- Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
- Vild med rødder Marie Melchior
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
- Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
- Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
- Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
- Raw - Spis næringsrigtigt RAW Charlotte T. Frobenius
- Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen, Franciska Olsen, Nicoline Olsen
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
- Flyttehjemmefrakogebogen Sebastian Randrup Winther Nielsen
- Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
- Hyben: En vitaminbombe fyldt med smag og næring Ditte Christina Lustrup
- Lav mad i det fri Mette Arleth
- Den økologiske bager Nicolai Halken Skytte
- Morgenmad: Spis dagen godt i gang Marie Melchior, Betina Hastoft
- Matcha, omakase og sushi – for alle der værdsætter god mad Zoë Escher
- Tang Anita Dietz, Liselotte Kira Andersen
- Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
- Om indretning af støvfri rum August Krogh
- Grøn verdensmad Steen Larsen
- Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
- Den grønne flyttehjemmefrakogebog Sebastian Mathson Randrup
- Afternoon Tea Camilla Lawes
- Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
- Streetfood Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
- Alt for damerne Mimi Carstensen
- Nyttehaven: Fortællinger fra den økologiske byhave Mette Esmark, Bettina Gram
- Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag Sandra Pugliese
- Et liv med te: Tebrygning og kunsten at fordybe sig Marcus Udsen Grandjean
- Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
- BLIKsmag: Et madværk Asta Just Schack
- Spis godt - Grød Gitte Heidi Rasmussen
- Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
- Spiselige blomster Sylvester Andersen
- Fodring af havens fugle året rundt Lars Serritslev
- Dyrtids-kogebog Mikkel Hindhede
- Om spiselige og giftige svampe Christopher Mundt
- Sødt. Desserter Camilla Plum
- Sundt sødt Pia Krøyer
- Duften af basilikum: En Kogebog baseret på krydderurten basilikum Niels Bekkevold, Stine Bekkevold
- Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
- Sweet something: Kager, is & desserter Mai Knauer
- Overrask med græskar Søren Staun Petersen
- God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt, Marianne Kastberg
- Vild med æbler Marie Melchior
- Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
- Ælle bælle: Hverdagsmad Camilla Plum
- Grundlag for vejledning i plantedrivning Tyge Rothe
- Kogebog og menuer for sukkersygepatienter Louise Nimb
- Familien Roxys kogebog Maleeha Asif, Rukhsar Asif, Rukhsana Bibi
- Fars køkken Mette Bøgebjerg Jørgensen, Jonas Gerdes Vigkilde
- Mamma Mia! Kuren Paola Palestini, Paola Lovisetti Scamihorn
- Spiselig have 2 Dennis Asbjørnsen
- Fra jord til bord i fællesskab Estrid Haulrich, Camilla Larsen, Cecilie Petersen, Christel Lund Russell, Lene Rønnest
- Sprogets kreative resurser. Skriv så det synger. En håndbog i stilistik Kirsten Rask
- Sans Simon Milwertz Philipsen
- Havens spisekammer Birgitte Laurent d
- LIVET STREAMES IKKE: Kunsten at være til stede i sit eget liv Kaj Struve
- Svampekogebogen Philippe Emanuelli
- Verdens bedste burgere Steen Larsen
- Skab habitater til vilde bier Birgit Rothmann
- Brændevin på vilde bær og urter Birgit Kristiansen, Lars Norman
- Sønderjysk kaffebord: 100 år efter genforeningen Morten Skærved
- Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
- Klinisk mikrobiologi og infektionsmedicin, 5. udgave Åse Bengård Andersen, Niels Høiby
- Vintage: Sådan får du modehistorie, magi og mening i din garderobe Pia Storm
- Den mad, vi deler: Plantebaserede opskrifter, der skaber nærvær, nydelse og glæde omkring bordet Asta Just Schack
- På glas og flasker: Nem og lækker syltning – 1 opskrift hver uge hele året rundt André Spange Nabulsi
- Måltider i vuggestuen Lise Ahlmann
- Syltebog Laura Adeler
- Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
- Patchwork passion Emma Lilliendahl van Rijn
- Frugttræ. Beskæring i Danmark Tyge Rothe
- Verdens sundeste mor og barn Arne Astrup, Christian Bitz
- Søde favoritter uden tilsat sukker Iben Devantie
- Skrivning og sundhed Lasse R. Gammelgaard, Marianne Raakilde Jespersen, Signe Uldbjerg
- Cyklus Mette Kappel
- Anvisning til nedplukning, opbevaring og anvendelse af frugt C. Matthiesen
- Læsning der lykkes: Inklusion af elever med opmærksomhedsforstyrrelser i læse- og skriveundervisningen Sofia Esmann, Laura Emtoft
- SPIS: En bog om mad og oplevelser Simon Milwertz Philipsen, Mikkel Jacobsen
- Hvorfor er børn så besværlige? - om graviditet og småbørn Lotte Heise
- Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen Catherine Daverne
- Oliven & olivenolie: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
- Den nemmeste vej til smukt hår Anne Thoumieux
- Mad med tofu Trang Thien Lê
- Motionslege Terje Nordberg
- Infused water: Vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand Sandra Pugliese
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
