Frøken Jensens syltebog Kristine Marie Jensen
Illustreret syltebog
- Af
- Forlag
Louise Nimbs bog om syltning indeholder en lang række klassiske opskrifter på syltning. Samtidig bringer den erfarne restauratør og kogebogsforfatter en vejledning i, hvordan de råprodukter, der anvendes, kan udnyttes fuldt ud, så intet går til spilde.
Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726246896
Udgivelsesdato
E-bog: 5. december 2019
Andre kan også lide...
- Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
- Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
- Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
- Skræl er ikke skrald: Brug hele råvaren og undgå madspild Michael Folman Jensen
- God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt, Marianne Kastberg
- Afternoon Tea Camilla Lawes
- Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
- Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
- Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
- Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
- Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen, Franciska Olsen, Nicoline Olsen
- Alt for damerne Mimi Carstensen
- Lav mad i det fri Mette Arleth
- Ælle bælle: Hverdagsmad Camilla Plum
- Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- Matcha, omakase og sushi – for alle der værdsætter god mad Zoë Escher
- Sønderjysk kaffebord: 100 år efter genforeningen Morten Skærved
- Vild med rødder Marie Melchior
- Nyttehaven: Fortællinger fra den økologiske byhave Mette Esmark, Bettina Gram
- Om indretning af støvfri rum August Krogh
- Raw - Spis næringsrigtigt RAW Charlotte T. Frobenius
- Flyttehjemmefrakogebogen Sebastian Randrup Winther Nielsen
- Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
- Vintage: Sådan får du modehistorie, magi og mening i din garderobe Pia Storm
- Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
- Morgenmad: Spis dagen godt i gang Marie Melchior, Betina Hastoft
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Måltider i vuggestuen Lise Ahlmann
- Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
- Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag Sandra Pugliese
- På glas og flasker: Nem og lækker syltning – 1 opskrift hver uge hele året rundt André Spange Nabulsi
- Fars køkken Mette Bøgebjerg Jørgensen, Jonas Gerdes Vigkilde
- Spiselige blomster Sylvester Andersen
- Fodring af havens fugle året rundt Lars Serritslev
- Spis godt - Raw Food Gitte Heidi Rasmussen
- Et liv med te: Tebrygning og kunsten at fordybe sig Marcus Udsen Grandjean
- Sødt. Desserter Camilla Plum
- Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
- Streetfood Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
- Hyben: En vitaminbombe fyldt med smag og næring Ditte Christina Lustrup
- Sweet something: Kager, is & desserter Mai Knauer
- Den grønne flyttehjemmefrakogebog Sebastian Mathson Randrup
- Anvisning til nedplukning, opbevaring og anvendelse af frugt C. Matthiesen
- Sprogets kreative resurser. Skriv så det synger. En håndbog i stilistik Kirsten Rask
- Tang Anita Dietz, Liselotte Kira Andersen
- Sundhedspædagogik og sundhedsfremme: Teori, forskning og praksis Bjarne Bruun Jensen, Monica Carlsson, Venka Simovska
- Søde favoritter uden tilsat sukker Iben Devantie
- Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
- Cyklus Mette Kappel
- Den økologiske bager Nicolai Halken Skytte
- Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
- Verdens sundeste mor og barn Arne Astrup, Christian Bitz
- Duften af basilikum: En Kogebog baseret på krydderurten basilikum Niels Bekkevold, Stine Bekkevold
- Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
- LIVET STREAMES IKKE: Kunsten at være til stede i sit eget liv Kaj Struve
- Frøken Jensens bagebog Kristine Marie Jensen
- Æstetisk praksis og børn: – sanser, væren og læring i dagtilbuddets læreplan Alice Kjær
- SPIS: En bog om mad og oplevelser Simon Milwertz Philipsen, Mikkel Jacobsen
- Vildt fastfood Mark Lundgaard
- Overrask med græskar Søren Staun Petersen
- Kogebog og menuer for sukkersygepatienter Louise Nimb
- Sundt sødt Pia Krøyer
- Motionslege Terje Nordberg
- Hvorfor er børn så besværlige? - om graviditet og småbørn Lotte Heise
- Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
- Familien Roxys kogebog Maleeha Asif, Rukhsar Asif, Rukhsana Bibi
- Kom med i vores køkken Christine Søndergaard, Josephine Glad
- Flere snakkepakker Lotte Salling
- Brændevin på vilde bær og urter Birgit Kristiansen, Lars Norman
- Sprogtilegnelse i et inkluderende perspektiv: Hos børn, unge og voksne med og uden sproglige vanskeligheder Helle Iben Bylander, Trine Kjær Krogh
- Patchwork passion Emma Lilliendahl van Rijn
- Rabarber: Nye og klassiske opskrifter til salt og sødt Søren Staun Petersen
- Svampekogebogen Philippe Emanuelli
- Syltebog Laura Adeler
- Klinisk mikrobiologi og infektionsmedicin, 5. udgave Åse Bengård Andersen, Niels Høiby
- Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
- Den mad, vi deler: Plantebaserede opskrifter, der skaber nærvær, nydelse og glæde omkring bordet Asta Just Schack
- Havens spisekammer Birgitte Laurent d
- Grøn verdensmad Steen Larsen
- Blod: Hjerte. lunger og blodkar Mette Andersen Reeh
- Sans Simon Milwertz Philipsen
- Dyrtids-kogebog Mikkel Hindhede
- Læsning der lykkes: Inklusion af elever med opmærksomhedsforstyrrelser i læse- og skriveundervisningen Sofia Esmann, Laura Emtoft
- My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
- BLIKsmag: Et madværk Asta Just Schack
- Skrivning og sundhed Lasse R. Gammelgaard, Marianne Raakilde Jespersen, Signe Uldbjerg
- Mamma Mia! Kuren Paola Palestini, Paola Lovisetti Scamihorn
- Udsatte børn i dagplejen: En undersøgelse af viden, hverdagsliv og udviklingsmuligheder Bente Jensen
- 25 Lagkageopskrifter Katrine Klinken
- Grovkost for fattigfolk Henning Prins
- Grundlag for vejledning i plantedrivning Tyge Rothe
- 25 opskrifter på sovs Katrine Klinken
- Skab habitater til vilde bier Birgit Rothmann
- Frugttræ. Beskæring i Danmark Tyge Rothe
- Type B - Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz, Fiil Hjorth
- Verdens bedste burgere Steen Larsen
- Bæredygtig badass: En zero waste livsstilsguide Gittemarie Johansen
- Vild med æbler Marie Melchior
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
