Frøken Jensens syltebog Kristine Marie Jensen
Illustreret syltebog
- Af
- Forlag
Louise Nimbs bog om syltning indeholder en lang række klassiske opskrifter på syltning. Samtidig bringer den erfarne restauratør og kogebogsforfatter en vejledning i, hvordan de råprodukter, der anvendes, kan udnyttes fuldt ud, så intet går til spilde.
Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726246896
Udgivelsesdato
E-bog: 5. december 2019
Andre kan også lide...
- Skræl er ikke skrald: Brug hele råvaren og undgå madspild Michael Folman Jensen
- Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
- Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
- Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen, Franciska Olsen, Nicoline Olsen
- Vild med rødder Marie Melchior
- Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
- God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt, Marianne Kastberg
- Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
- Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- Matcha, omakase og sushi – for alle der værdsætter god mad Zoë Escher
- Morgenmad: Spis dagen godt i gang Marie Melchior, Betina Hastoft
- Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
- Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
- Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
- Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
- Spis godt - Sushi Gitte Heidi Rasmussen
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Den økologiske bager Nicolai Halken Skytte
- Hyben: En vitaminbombe fyldt med smag og næring Ditte Christina Lustrup
- Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag Sandra Pugliese
- Frøken Jensens bagebog Kristine Marie Jensen
- Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
- Streetfood Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
- Flyttehjemmefrakogebogen Sebastian Randrup Winther Nielsen
- Om indretning af støvfri rum August Krogh
- Afternoon Tea Camilla Lawes
- Spiselige blomster Sylvester Andersen
- Lav mad i det fri Mette Arleth
- Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
- Sødt. Desserter Camilla Plum
- Den grønne flyttehjemmefrakogebog Sebastian Mathson Randrup
- Tang Anita Dietz, Liselotte Kira Andersen
- Nyttehaven: Fortællinger fra den økologiske byhave Mette Esmark, Bettina Gram
- Søde favoritter uden tilsat sukker Iben Devantie
- Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
- Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
- Alt for damerne Mimi Carstensen
- Raw - Spis næringsrigtigt RAW Charlotte T. Frobenius
- Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
- Fars køkken Mette Bøgebjerg Jørgensen, Jonas Gerdes Vigkilde
- Et liv med te: Tebrygning og kunsten at fordybe sig Marcus Udsen Grandjean
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
