Frøken Jensens syltebog Kristine Marie Jensen
Illustreret syltebog
- Af
- Forlag
Louise Nimbs bog om syltning indeholder en lang række klassiske opskrifter på syltning. Samtidig bringer den erfarne restauratør og kogebogsforfatter en vejledning i, hvordan de råprodukter, der anvendes, kan udnyttes fuldt ud, så intet går til spilde.
Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
© 2019 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788726246896
Udgivelsesdato
E-bog: 5. december 2019
Andre kan også lide...
- Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
- Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
- Fru Nimbs Kogebog Louise Nimb
- Skræl er ikke skrald: Brug hele råvaren og undgå madspild Michael Folman Jensen
- Vild med rødder Marie Melchior
- Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
- Kager og dessert i hjemmet Laura Adeler
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
- Bitz dit køkken: 200 retter der strutter af smag og sundhed Christian Bitz
- Raw - Spis næringsrigtigt RAW Charlotte T. Frobenius
- Morgenmad: Spis dagen godt i gang Marie Melchior, Betina Hastoft
- Ælle bælle: Hverdagsmad Camilla Plum
- Matcha, omakase og sushi – for alle der værdsætter god mad Zoë Escher
- Sønderjysk kaffebord: 100 år efter genforeningen Morten Skærved
- Husmodermad – Kom godt i gang med at spise mere grønt Birthe Overby Hald
- Alt for damerne Mimi Carstensen
- Hyben: En vitaminbombe fyldt med smag og næring Ditte Christina Lustrup
- Økonomisk kogebog Mikkel Hindhede
- Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
- Streetfood Asger Brodtkorb, Sean Pakbaz
- Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
- Flyttehjemmefrakogebogen Sebastian Randrup Winther Nielsen
- Nyttehaven: Fortællinger fra den økologiske byhave Mette Esmark, Bettina Gram
- Om indretning af støvfri rum August Krogh
- Plantebaseret is: der smelter hjerter Vibeke Bengtson, Jonas Bohn
- Sødt. Desserter Camilla Plum
- Lav mad i det fri Mette Arleth
- Spiselige blomster Sylvester Andersen
- Afternoon Tea Camilla Lawes
- God mad - let at sylte Kirsten Høgh Fogt, Marianne Kastberg
- Avocado: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
- Den grønne flyttehjemmefrakogebog Sebastian Mathson Randrup
- Den økologiske bager Nicolai Halken Skytte
- Spis godt - Madpakker Gitte Heidi Rasmussen
- BLIKsmag: Et madværk Asta Just Schack
- Fodring af havens fugle året rundt Lars Serritslev
- Måltider i vuggestuen Lise Ahlmann
- Sweet something: Kager, is & desserter Mai Knauer
- Grøn verdensmad Steen Larsen
- Et liv med te: Tebrygning og kunsten at fordybe sig Marcus Udsen Grandjean
- Fars køkken Mette Bøgebjerg Jørgensen, Jonas Gerdes Vigkilde
- Anvisning til nedplukning, opbevaring og anvendelse af frugt C. Matthiesen
- Sans Simon Milwertz Philipsen
- Krydderurter: En verden af grøn, sund og eksplosiv smag Sandra Pugliese
- Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
- På glas og flasker: Nem og lækker syltning – 1 opskrift hver uge hele året rundt André Spange Nabulsi
- Stop spild af mad: En kogebog med mere Selina Juul
- Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
- Cyklus Mette Kappel
- Overrask med græskar Søren Staun Petersen
- Mamma Mia! Kuren Paola Palestini, Paola Lovisetti Scamihorn
- Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen, Franciska Olsen, Nicoline Olsen
- Type B - Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz, Fiil Hjorth
- LIVET STREAMES IKKE: Kunsten at være til stede i sit eget liv Kaj Struve
- Sundt sødt Pia Krøyer
- Fra jord til bord i fællesskab Estrid Haulrich, Camilla Larsen, Cecilie Petersen, Christel Lund Russell, Lene Rønnest
- Duften af basilikum: En Kogebog baseret på krydderurten basilikum Niels Bekkevold, Stine Bekkevold
- Flere snakkepakker Lotte Salling
- Den mad, vi deler: Plantebaserede opskrifter, der skaber nærvær, nydelse og glæde omkring bordet Asta Just Schack
- Tang Anita Dietz, Liselotte Kira Andersen
- Grundlag for vejledning i plantedrivning Tyge Rothe
- Verdens sundeste mor og barn Arne Astrup, Christian Bitz
- Kogebog og menuer for sukkersygepatienter Louise Nimb
- Æstetisk praksis og børn: – sanser, væren og læring i dagtilbuddets læreplan Alice Kjær
- My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
- Diæt og urinsyre Mikkel Hindhede
- Vild med æbler Marie Melchior
- Men vi har jo altid spist kød Niels Kristian Kragh
- Verdens bedste burgere Steen Larsen
- Dyrtids-kogebog Mikkel Hindhede
- Type A - Spis dig slank efter dit blodsukker Arne Astrup, Christian Bitz, Mads Fiil Hjorth
- Vildt fastfood Mark Lundgaard
- Skrivning og sundhed Lasse R. Gammelgaard, Marianne Raakilde Jespersen, Signe Uldbjerg
- Sprogets kreative resurser. Skriv så det synger. En håndbog i stilistik Kirsten Rask
- Skab habitater til vilde bier Birgit Rothmann
- Familien Roxys kogebog Maleeha Asif, Rukhsar Asif, Rukhsana Bibi
- Økologi i vasen: Blomsterbondens buket- og vaseguide Rikke Lentz
- Motionslege Terje Nordberg
- Svampekogebogen Philippe Emanuelli
- Syltebog Laura Adeler
- SPIS: En bog om mad og oplevelser Simon Milwertz Philipsen, Mikkel Jacobsen
- Sanselige legeprojekter med 0-2-årige: – fra forberedelse til fordybelse Alice Kjær
- Infused water: Vitaminfyldt, smagfuldt og slankende vand Sandra Pugliese
- Køkkenterapi: Enkel mad til travle dage Anne-Sophie Lahme
- Grovkost for fattigfolk Henning Prins
- Hvorfor er børn så besværlige? - om graviditet og småbørn Lotte Heise
- Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
- Klinisk mikrobiologi og infektionsmedicin, 5. udgave Åse Bengård Andersen, Niels Høiby
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
