Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
2 Bedømmelse

3.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Der er ikke noget mere tilfredsstillende end at gøre sig umage med at lave lækker mad fra bunden, som kan nydes ved et smukt dækket bord sammen med mennesker, man har glædet sig til at se. Nu kan du få hjælp af kokken og tv-værten Thomas Herman, der med sin nye kogebog slår et slag for den gode, hjemmelavede gæstemad, hvor man gør lidt ekstra ud af det.

ALT skal gå så hurtigt. Ikke mindst aftenmåltidet i dagligdagen er efterhånden noget, der skal overstås i en fart. Tendensen har bredt sig til, når vi har gæster – det gør ikke noget, hvis det er lidt nemt. Men nu er der en modbevægelse i gang, hvor stadig flere nyder at stå og sysle i køkkenet i weekenden, mens de frembringer måltider, der er en tand ud over det sædvanlige.

Her er Gæstebud den perfekte ledsager i køkkenet. Bogens over 100 retter, der kan sættes sammen til en lækker gæstemenu hjemme i privaten, repræsenterer alt det bedste fra Hermans køkken; på en gang klassiske og moderne, ambitiøse og sofistikerede, men også enkle og rene. Det er snacks, der passer perfekt til en velkomstdrink, forretter, supper, hovedretter med fisk, kød og fjerkræ, grønt tilbehør til de forskellige årstider, lækre desserter og lidt sødt til kaffen. Hertil kommer opskrifter på klassiske saucer, fonder og syltede sager. Herman øser ud af sin viden med grundige forklaringer og lægger samtidig op til, at man selv sammensætter menuer på kryds og tværs, men giver også forslag til færdige menuer.

Med Gæstebud vil Herman gerne gøre sit til, at vi finder ud af at invitere ’til højbords’ igen, så vi som værter bringer omtanke og engagement ind i forberedelserne såvel som i tilstedeværelsen omkring spisebordet.

© 2016 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740035810

Udgivelsesdato

E-bog: 15. september 2016

Andre kan også lide...

  1. Privat Paul Cunningham
  2. Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  3. Almanak Claus Meyer
  4. Gastromand Gastromand . dk
  5. Pasta med passion Susanne Engelstoft Rasmussen
  6. Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence Lars Boesgaard
  7. Aamanns smørrebrød Adam Aamann-Christensen
  8. Den økologiske bager Nicolai Halken Skytte
  9. SPIS Mikkel Karstad
  10. Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken Duna Talib Ghali
  11. Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  12. To sider af samme smag Jesper Vollmer
  13. Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
  14. Grillbar Louisa Lorang
  15. Webers grillbibel Jamie Purviance
  16. Rosas tapas Rosa Sala Burgaya
  17. LêLês urtekøkken: Så & spis – 60 vietnamesiske opskrifter Anh Lê
  18. Stenalderkost Kogebog Loren Cordain
  19. Beretninger fra fremmede køkkener Nikolaj Kirk
  20. Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth
  21. Gastromand Brian Lambæk
  22. Spis grønt hele ugen Alice Hart
  23. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  24. Foodfanatic Thai Nadia Mathiasen
  25. Heibergs is Morten Heiberg
  26. Budding & andre dirrende desserter Marie Holm
  27. Grill & Grønt Anne Hjernøe
  28. MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier Nikolaj Kirk
  29. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen
  30. Meyers pølsemageri Erik Lautrup-Nielsen
  31. Vildt fastfood Mark Lundgaard
  32. Made in Italy Giorgio Locatelli
  33. Eddike Claus Meyer
  34. Vild med hverdagen - også når det skal gå hurtigt Louisa Lorang
  35. Meyers kager Claus Meyer
  36. Den store amerikanske kogebog Clementine Paddleford
  37. Skaldyr Katrine Klinken
  38. Webers store amerikanske grillkogebog Jamie Purviance
  39. En kop nærende BONE BROTH Jane Pedersen
  40. Holms mad Claus Holm
  41. GRØD Gitte Heidi Rasmussen
  42. Mit cowgirlkøkken Louisa Lorang
  43. Sødt. Desserter Camilla Plum
  44. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  45. Vinene fra Provence Lars Boesgaard
  46. Stenalderkost for sportsfolk Loren Cordain
  47. Klassisk Tobias: Kager og brød fra en amatør til en anden Tobias Hamann
  48. Vildt - 85 inspirerende opskrifter på hverdagsmad med vildt Christine Bille

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet