Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
2 Anmeldelser

3.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Der er ikke noget mere tilfredsstillende end at gøre sig umage med at lave lækker mad fra bunden, som kan nydes ved et smukt dækket bord sammen med mennesker, man har glædet sig til at se. Nu kan du få hjælp af kokken og tv-værten Thomas Herman, der med sin nye kogebog slår et slag for den gode, hjemmelavede gæstemad, hvor man gør lidt ekstra ud af det.

ALT skal gå så hurtigt. Ikke mindst aftenmåltidet i dagligdagen er efterhånden noget, der skal overstås i en fart. Tendensen har bredt sig til, når vi har gæster – det gør ikke noget, hvis det er lidt nemt. Men nu er der en modbevægelse i gang, hvor stadig flere nyder at stå og sysle i køkkenet i weekenden, mens de frembringer måltider, der er en tand ud over det sædvanlige.

Her er Gæstebud den perfekte ledsager i køkkenet. Bogens over 100 retter, der kan sættes sammen til en lækker gæstemenu hjemme i privaten, repræsenterer alt det bedste fra Hermans køkken; på en gang klassiske og moderne, ambitiøse og sofistikerede, men også enkle og rene. Det er snacks, der passer perfekt til en velkomstdrink, forretter, supper, hovedretter med fisk, kød og fjerkræ, grønt tilbehør til de forskellige årstider, lækre desserter og lidt sødt til kaffen. Hertil kommer opskrifter på klassiske saucer, fonder og syltede sager. Herman øser ud af sin viden med grundige forklaringer og lægger samtidig op til, at man selv sammensætter menuer på kryds og tværs, men giver også forslag til færdige menuer.

Med Gæstebud vil Herman gerne gøre sit til, at vi finder ud af at invitere ’til højbords’ igen, så vi som værter bringer omtanke og engagement ind i forberedelserne såvel som i tilstedeværelsen omkring spisebordet.

© 2016 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740035810

Release date

E-bog: 15. september 2016

Andre kan også lide...

  1. Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  2. Pasta med passion Susanne Engelstoft Rasmussen
  3. Et nøjsomt solkøkken - 150 opskrifter fra Provence Lars Boesgaard
  4. Privat Paul Cunningham
  5. Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken Duna Talib Ghali
  6. Den økologiske bager Nicolai Halken Skytte
  7. Aamanns smørrebrød Adam Aamann-Christensen
  8. SPIS Mikkel Karstad
  9. Når livet er en fest: Mad til gæster Marie Melchior
  10. LêLês urtekøkken: Så & spis – 60 vietnamesiske opskrifter Anh Lê
  11. Grillbar Louisa Lorang
  12. Timm Vladimirs køkken - øvelse gør mester Timm Vladimir
  13. To sider af samme smag Jesper Vollmer
  14. Spis grønt hele ugen Alice Hart
  15. Webers grillbibel Jamie Purviance
  16. Meyers kager Claus Meyer
  17. Heibergs is Morten Heiberg
  18. Gastromand Brian Lambæk
  19. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen
  20. Stenalderkost Kogebog Loren Cordain
  21. MiddagMiddag: Nem hverdagsmad til travle familier Nikolaj Kirk
  22. Foodfanatic Thai Nadia Mathiasen
  23. Budding & andre dirrende desserter Marie Holm
  24. Beretninger fra fremmede køkkener Nikolaj Kirk
  25. Supersunde superfoods Mette Helbæk
  26. Holms mad Claus Holm
  27. Stenalderkost for sportsfolk Loren Cordain
  28. Bagebog Claus Meyer
  29. Vildt fastfood Mark Lundgaard
  30. Vild med salater Louisa Lorang
  31. My new roots: Uimodståelige sunde retter til alle årstider Sarah Britton
  32. Grill & Grønt Anne Hjernøe
  33. GRØD Gitte Heidi Rasmussen
  34. Made in Italy Giorgio Locatelli
  35. Eddike Claus Meyer
  36. Skaldyr Katrine Klinken
  37. Ælle bælle: Hverdagsmad Camilla Plum
  38. Vildt - 85 inspirerende opskrifter på hverdagsmad med vildt Christine Bille
  39. Sportskogebogen Anne Henriksen
  40. Klassisk Tobias: Kager og brød fra en amatør til en anden Tobias Hamann
  41. Meyers pølsemageri Erik Lautrup-Nielsen
  42. Sødt. Desserter Camilla Plum
  43. Den store amerikanske kogebog Clementine Paddleford
  44. En kop nærende BONE BROTH Jane Pedersen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis