Hvilekuren: Hvil klogere, stress mindre og præster bedre Torkil Færø
Spis rigtig mad - en guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer
Styr uden om de ultraforarbejdede fødevarer
En stadig større andel af den mad, vi finder på hylderne, er ultraforarbejdet. Den har ofte være igennem omfattende forarbejdningsprocesser og indeholder typisk ingredienser og tilsætningsstoffer, som ikke findes i de oprindelige råvarer. Samtidig er indholdet af fedt, salt og sukker ofte højt.
Hvis en stor andel af ens mad er ultraforarbejdet, optager den pladsen fra den rigtige, nærende og sundhedsfremmende mad – og det øger risikoen for kroniske sygdomme såsom hjerte-kar-sygdom, type 2-diabetes og kræft.
I denne guide til at skære ned på de ultraforarbejdede fødevarer er Hjerteforeningen, Diabetesforeningen og Kræftens Bekæmpelse gået sammen for at forklare dette:
• Hvad er ultraforarbejdede fødevarer?
• Hvordan påvirker de vores helbred?
• Hvordan kan man gøre sin kost sundere med mere rigtig mad og færre ultraforarbejdede fødevarer?
Anja Olsen: Seniorforsker og gruppeleder hos Kræftens Bekæmpelse og professor i livsstil og kræft ved Institut for Folkesundhed på Aarhus Universitet.
Natasha Selberg: Ernæringsfaglig chefkonsulent hos Hjerteforeningen.
Cecilie Sandvad: Ernæringsfaglig rådgivningskonsulent hos Diabetesforeningen.
© 2025 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788727268743
© 2025 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788727268781
Udgivelsesdato
Lydbog: 22. november 2025
E-bog: 22. november 2025
Andre kan også lide...
- Slut fred med mad: Drop skyld, skam og dårlig samvittighed Amanda Louise Glahn Warlo
- KriseParat Jesper Hede
- Skab dig fri: en guide til Craft-psykologi i hverdagen Anne Kirketerp, Mette Kongensgaard Mortensen
- Den korteste vej til et langt liv Bo Falck Hansen
- Du er giftig: Og nogen vil skjule det Philippe Grandjean
- Kom sovende til gode ideer og geniale løsninger: forstå og brug dine drømme Michael Rohde
- Hjernegymnastik: Vores kognitive evner skærpes ved anstrengelse Charlotte Koldbye, Kamilla Miskowiak
- Træk stikket: Giv din hjerne en pause og bliv mere effektiv, fokuseret og energifyldt Troels W. Kjær, Jeppe Kyhne Knudsen
- Pulskuren: Stress rigtigt, sov bedre, yd mere og lev længere Torkil Færø
- Tetris-effekten Rasmus Lund-Nielsen
- Lev mere med mindre Marianne Gammelgaard
- Er det nu klogt?: Mod til at gøre karriere på din egen måde Mette Maix
- En ulige kamp: Derfor er det så svært at vedligeholde et vægttab Maria Felding
- Udødelig: Videnskaben, vanerne og vejen til et langt liv Jonas Kuld Rathje, Morten Scheibye-Knudsen
- Året der vil ændre dit liv Brianna Wiest
- Tæt på stress: En guide til pårørende, venner og kolleger Tine Bendix, Hans-Jørgen Andersen, Trine Rønnov
- Huden kan selv: Et forsvar for menneskets største organ Trine Øveraas
- Sunde vaner i overgangsalderen: Sådan bryder du gamle mønstre og opnår vægttab – resten af livet Gitte Boesen
- Den Sunde Aldring med Helsekost Torben Sønnichsen
- Den døde ligusterhæk: En håndsrækning til sunde grænser, passende ansvarsfølelse og et stressfrit liv Mette B. Lorenzen
- Spis dig sund Amar Bucan, Maria Vestergaard Hansen
- Træn med glæde Mette Birk Jensen
- Kampen mod Nullermændene: en rengøringsguide Lotte Nøhr
- Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
- Shaolin Spirit: Lær at mestre dit liv Shi Heng Yi
- TOAST: Når nervesystemet er slidt og udmattet Pernille Thomsen
- Positiv hjernevask: En guide til mindre ”lort” og mere ”lagkage” i livet Knud Magnussen
- Biohack din energi Nickolai Damgaard, Sara Møller Christensen, Jeanette Oxlund
- Distræt og dedikeret: – inspiration til et bæredygtigt arbejdsliv med AD(H)D Gitte Daugaard, Niklas Böhlers Strunge, Nanna Marie von Qualen
- Mentalt overskud - 7 ting at huske før du glemmer dig selv Lea Hellmann Midtgaard
- Hjernesmarte vaner: Få de vaner du ønsker dig Anette Prehn
- Modig: Når noget er vigtigt Christian Engell, Jakob Hansen, Anders Søgaard, Mikkel Bonke, Rasmus Møller
- Søvn er en superkraft: Hjælp dit skolebarn til at sove godt Birgitte Rahbek Kornum, Sine Ditlev Bihlet, Karen Storgaard Kildahl
- Vagusnerven: Kroppens skjulte superkraft Torkil Færo, Anette Løno
- Ultraforarbejdet: Hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad ... og hvorfor vi ikke kan lade være Chris van Tulleken
- Fejl dig frem: Styrken i at turde fejle og rejse sig igen Vickie Isabella Westen
- Giv din teenager gode pengevaner Anne Juel Jørgensen
- Trivsel forfra: En ny forståelse af trivsel, arbejdsmiljø og vores medfødte psykologiske sundhed Kim André Busk
- Din sundhed sidder i munden Pamela Andersson, Björn Klinge
- Syv meninger med livet Thomas Hylland Eriksen
- Hvorfor drikker du ikke?: På vej mod en mere reflekteret alkoholkultur Katrine Quorning
- Myter om unges mistrivsel Jane Ellegaard
- Faste med succes Ditte Ingemann, Jerk W. Langer
- Kål: 50 supersunde og langtidsholdbare klassikere Mette Mølbak
- Nødder og Frø Tobias Schmidt Hansen
- Vinterbadning: Er det så sundt, som man siger? Jette Skrædderdal
- Hack din hjerne: Sådan forvandler du mareridt og modgang til din største styrke Baland Jalal
- De 3 principper: Den enkle vej ud af overtænkning og mental støj Mette Bender, Natasha Swerdloff
- 10 leveregler. Din vej til et liv i balance Michael Huntley
- Hverdagsbalance Janni Daugaard
- Styrk dine forventninger: …de smitter af på dine handlinger, styrer dine beslutninger, danner dine relationer, påvirker dit helbred og former dit liv Søren Bechmann
- Faste: derfor og sådan Birgitte Nymann
- Investér dig fri: Det er aldrig for sent at investere sig til et bedre liv Pernille Wahlgren, Kasper Birk
- KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud - fri for rynker, psoriasis og akne Lene Dyrvig Nielsen
- Mentaltræning. Din vej til sportspersonlig udvikling Michael Huntley
- Uden manual: At være forældre til et barn med særlige behov Annette Due Madsen
- Genopdag dine farver: Uendelige farvekombinationer med tøjet i skabet Laura Lava
- Mysteriet om den sovende hjerne Peter Lund Madsen, Thomas Thaulov Raab
- Det bliver en god dag: En personlig fortælling om et år med brystkræft Jannie Just Thomsen
- Det liv Du vælger: Tag ansvar - Vælg retning - Lev bevidst Stig Ulrichsen
- Træningsbog for voksne kvinder Annie Stahel
- Dæmp smerten: med mindfulness og biohacking Lars Damkjær
- Din kompetente hund Iben Meyer, Helle Friis Proschowsky, Peter Sandøe
- At sige verden ret farvel Kristian Ditlev Jensen, Gabriela Mery-Ann Zoffmann
- Træk vejret, lev bedre: Hvad videnskaben og visdommen ved om vejrtrækning Thomas Buch-Andersen
- Ansigtsyoga: Løft dit ansigt og overskud – helt naturligt Susanne Dyhr
- Jeg er lige her: Anerkendende kommunikation med Marte Meo-metoden til borgere med en demenssygdom Hanne M. Frost
- Den maskuline manual Pia Norup
- Bestig dit indre bjerg Brianna Wiest
- Fra inflammation til frihed: Alt, hvad du bør vide om utæt tarm, autoimmune sygdomme og kostens helende kraft Lene Hansson
- Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje Dorthe Boss Kyhn, Anneke Dapper-Skaaning
- Glukoserevolutionen: Få styr på dit blodsukker Jessie Inchauspé
- Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel Lise Varnum
- Stå stærkt i stormen: Sådan gør du, når tanker og følelser går i selvsving Simon Krohn
- Systemstress: Når mødet med systemet stresser dig er en selvhjælpsbog skrevet af socialrådgiver Karin B Nissen
- Spis dig fri for type 2-diabetes: Sænk blodsukkeret ved at glemme alt du har lært om fedt Jane Kudsk
- Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred Henning Kirk
- Din tur til at tage brød med, Bjarne. Hvad hjerneforskning kan lære os om lønforhandling, kageordning og mental load Ann-Elisabeth Knudsen
- Slip Stolen - for hjernens skyld: Hvad er DIN undskyldning for at blive siddende? Lone Østergaard
- Senfølger: Om at finde livet igen efter kræft Randi Lindeneg
- Åndedrættet: Din vej til styrke, sundhed og glæde Audun Myskja
- Livet det er livet værd: Samtaler om at være senior Anne Knudsen og Søren Valgreen Knudsen
- 5-sekunders reglen Mel Robbins
- En lille bog om OCD og autisme Malene Klindt Bohni
- Frøen i gryden: En kognitiv billedbog med stressværktøjer, der er lige til at gå til Mette B. Lorenzen
- Den skjulte forstoppelse - Få styr på dine tarme Dennis Raahave, Pia Brixved
- Den ustyrlige trang: Fra cigaretter til mobiltelefoner til kærlighed – hvorfor vi bliver afhængige, og hvordan vi kan bryde dårlige vaner Judson Brewer
- Sygt eller sundt - Sådan overlever du det næste sundhedsråd Ida Donkin
- Fra ende til anden Lotte Fynne, Gerd Johnsen
- Få gode ting til at ske Marian Rojas Estapé
- Motioner din hjerne - Din mentale pensionsopsparing Charlotte Toftgaard Søderberg
- Stop kløen: En bog om atopisk eksem blandt børn og voksne Tove Agner
- Hjernestarter: Sådan træner du din hjerne Troels W. Kjær
- Ro på: 33 tips til det gode liv Lisbeth Zornig Andersen
- Professorens grønne energigrød: Opbyg et stærkt tarmmikrobiom og hold dig rask Mette Mølbak, Oluf Borbye Pedersen
- Uden angst Frederik Dirks Gottlieb, Sebastian Swane
- Hvordan du undgår at dø: Opdag hvilke madvarer, som beviseligt forhindrer og kurerer sygdom Gene Stone, Dr Michael Greger
- Du er (ikke) din familie: Bryd nedarvede traumers onde cirkel Noémi Orvos-Tóth
- Psykolog med sovepose Johanne S. Refseth
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
