Hvilekuren: Hvil klogere, stress mindre og præster bedre Torkil Færø
Spis rigtig mad - en guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer
Styr uden om de ultraforarbejdede fødevarer
En stadig større andel af den mad, vi finder på hylderne, er ultraforarbejdet. Den har ofte være igennem omfattende forarbejdningsprocesser og indeholder typisk ingredienser og tilsætningsstoffer, som ikke findes i de oprindelige råvarer. Samtidig er indholdet af fedt, salt og sukker ofte højt.
Hvis en stor andel af ens mad er ultraforarbejdet, optager den pladsen fra den rigtige, nærende og sundhedsfremmende mad – og det øger risikoen for kroniske sygdomme såsom hjerte-kar-sygdom, type 2-diabetes og kræft.
I denne guide til at skære ned på de ultraforarbejdede fødevarer er Hjerteforeningen, Diabetesforeningen og Kræftens Bekæmpelse gået sammen for at forklare dette:
• Hvad er ultraforarbejdede fødevarer?
• Hvordan påvirker de vores helbred?
• Hvordan kan man gøre sin kost sundere med mere rigtig mad og færre ultraforarbejdede fødevarer?
Anja Olsen: Seniorforsker og gruppeleder hos Kræftens Bekæmpelse og professor i livsstil og kræft ved Institut for Folkesundhed på Aarhus Universitet.
Natasha Selberg: Ernæringsfaglig chefkonsulent hos Hjerteforeningen.
Cecilie Sandvad: Ernæringsfaglig rådgivningskonsulent hos Diabetesforeningen.
© 2025 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788727268743
© 2025 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788727268781
Udgivelsesdato
Lydbog: 22. november 2025
E-bog: 22. november 2025
Andre kan også lide...
- Slut fred med mad: Drop skyld, skam og dårlig samvittighed Amanda Louise Glahn Warlo
- KriseParat Jesper Hede
- Træk stikket: Giv din hjerne en pause og bliv mere effektiv, fokuseret og energifyldt Troels W. Kjær, Jeppe Kyhne Knudsen
- Den korteste vej til et langt liv Bo Falck Hansen
- Tetris-effekten Rasmus Lund-Nielsen
- Du er giftig: Og nogen vil skjule det Philippe Grandjean
- Kom sovende til gode ideer og geniale løsninger: forstå og brug dine drømme Michael Rohde
- Pulskuren: Stress rigtigt, sov bedre, yd mere og lev længere Torkil Færø
- Hjernegymnastik: Vores kognitive evner skærpes ved anstrengelse Charlotte Koldbye, Kamilla Miskowiak
- Året der vil ændre dit liv Brianna Wiest
- En ulige kamp: Derfor er det så svært at vedligeholde et vægttab Maria Felding
- Tæt på stress: En guide til pårørende, venner og kolleger Tine Bendix, Hans-Jørgen Andersen, Trine Rønnov
- Udødelig: Videnskaben, vanerne og vejen til et langt liv Jonas Kuld-Rathje, Morten Scheibye-Knudsen
- TOAST: Når nervesystemet er slidt og udmattet Pernille Thomsen
- Huden kan selv: Et forsvar for menneskets største organ Trine Øveraas
- Distræt og dedikeret: – inspiration til et bæredygtigt arbejdsliv med AD(H)D Gitte Daugaard, Niklas Böhlers Strunge, Nanna Marie von Qualen
- Sunde vaner i overgangsalderen: Sådan bryder du gamle mønstre og opnår vægttab – resten af livet Gitte Boesen
- Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
- Spis dig sund Amar Bucan, Maria Vestergaard Hansen
- Biohack din energi Nickolai Damgaard, Sara Møller Christensen, Jeanette Oxlund
- Træn med glæde Mette Birk Jensen
- Fejl dig frem: Styrken i at turde fejle og rejse sig igen Vickie Isabella Westen
- Ultraforarbejdet: Hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad ... og hvorfor vi ikke kan lade være Chris van Tulleken
- Shaolin Spirit: Lær at mestre dit liv Shi Heng Yi
- Positiv hjernevask: En guide til mindre ”lort” og mere ”lagkage” i livet Knud Magnussen
- Trivsel forfra: En ny forståelse af trivsel, arbejdsmiljø og vores medfødte psykologiske sundhed Kim André Busk
- Modig: Når noget er vigtigt Christian Engell, Jakob Hansen, Anders Søgaard, Mikkel Bonke, Rasmus Møller
- Faste med succes Ditte Ingemann, Jerk W. Langer
- Din tur til at tage brød med, Bjarne: Hvad hjerneforskning kan lære os om lønforhandling, kageordning og mental load Ann-Elisabeth Knudsen
- At sige verden ret farvel Kristian Ditlev Jensen, Gabriela Mery-Ann Zoffmann
- Investér dig fri: Det er aldrig for sent at investere sig til et bedre liv Pernille Wahlgren, Kasper Birk
- Syv meninger med livet Thomas Hylland Eriksen
- Faste: derfor og sådan Birgitte Nymann
- Kål: 50 supersunde og langtidsholdbare klassikere Mette Mølbak
- Myter om unges mistrivsel Jane Ellegaard
- Uden manual: At være forældre til et barn med særlige behov Annette Due Madsen
- Giv din teenager gode pengevaner Anne Juel Jørgensen
- Din sundhed sidder i munden Pamela Andersson, Björn Klinge
- Det bliver en god dag: En personlig fortælling om et år med brystkræft Jannie Just Thomsen
- 5-sekunders reglen Mel Robbins
- Styrk dine forventninger: …de smitter af på dine handlinger, styrer dine beslutninger, danner dine relationer, påvirker dit helbred og former dit liv Søren Bechmann
- Hack din hjerne: Sådan forvandler du mareridt og modgang til din største styrke Baland Jalal
- Bestig dit indre bjerg Brianna Wiest
- Vi er alle anderledes: Neurodivergent i et normsamfund Christian Groes
- Vinterbadning: Er det så sundt, som man siger? Jette Skrædderdal
- Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel Lise Varnum
- Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje Dorthe Boss Kyhn, Anneke Dapper-Skaaning
- Nødder og Frø Tobias Schmidt Hansen
- Træk vejret, lev bedre: Hvad videnskaben og visdommen ved om vejrtrækning Thomas Buch-Andersen
- Stå stærkt i stormen: Sådan gør du, når tanker og følelser går i selvsving Simon Krohn
- Din kompetente hund Iben Meyer, Helle Friis Proschowsky, Peter Sandøe
- Uden angst Frederik Dirks Gottlieb, Sebastian Swane
- Systemstress: Når mødet med systemet stresser dig er en selvhjælpsbog skrevet af socialrådgiver Karin B Nissen
- Ro på: 33 tips til det gode liv Lisbeth Zornig Andersen
- Fuhrmanns hedetur: En (svedig) guidet tur gennem overgangsalderens ups and downs Annamette Fuhrmann
- Senfølger: Om at finde livet igen efter kræft Randi Lindeneg
- Autsider: Livet med både autisme og ADHD Magali de Reu
- Den ustyrlige trang: Fra cigaretter til mobiltelefoner til kærlighed – hvorfor vi bliver afhængige, og hvordan vi kan bryde dårlige vaner Judson Brewer
- Dæmp smerten: med mindfulness og biohacking Lars Damkjær
- Få gode ting til at ske Marian Rojas Estapé
- Glukoserevolutionen: Få styr på dit blodsukker Jessie Inchauspé
- Åndedrættet: Din vej til styrke, sundhed og glæde Audun Myskja
- Træningsbog for voksne kvinder Annie Stahel
- Mysteriet om unges mistrivsel: En lille bog om et stort problem Dea Seidenfaden
- Kostbar Mette Holm
- KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud - fri for rynker, psoriasis og akne Lene Dyrvig Nielsen
- Det her kan vi godt klare: Yogahjælp til livskriser Karen Pallisgaard
- Den skjulte forstoppelse - Få styr på dine tarme Dennis Raahave, Pia Brixved
- High 5 Mel Robbins
- Professorens grønne energigrød: Opbyg et stærkt tarmmikrobiom og hold dig rask Mette Mølbak, Oluf Borbye Pedersen
- Dig først: Sådan kommer du i topform fysisk og mentalt Lise Varnum
- Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred Henning Kirk
- Mavero: Din vej til en bedre fordøjelse Helene Weinkouff Barsøe, Alice Højer Christensen
- Psykolog med sovepose Johanne S. Refseth
- Samtaler som forandrer: behandlerens guide til ACT i teori og praksis Rikke Kjelgaard
- Frøen i gryden: En kognitiv billedbog med stressværktøjer, der er lige til at gå til Mette B. Lorenzen
- Tarme med charme Giulia Enders
- Hør dig selv Prem Rawat
- Hvad f*ck er der galt med mig: - En psykologibog til unge Jette Gelbek
- Træk vejret: Mere energi – mindre stress Stig Åvall Severinsen
- Klog som en hund: Din guide til en rolig og glad familiehund Michaela Ansbjerg
- Tænk ikke på en lyserød elefant: Hack dit eget liv med positiv manipulation Jan Hellesøe
- En lille bog om, hvorfor børn kan langt mere, end vi tror Lene Tanggaard Pedersen
- Superuge! Line Tiller
- Menopause Mamas Sanne Gottlieb
- Sygt eller sundt - Sådan overlever du det næste sundhedsråd Ida Donkin
- Cyklusrevolutionen Josefine Stork
- Det er DIN forbandede bus!: Sådan bliver du mentalt stærk og sætter dig i førersædet i dit eget liv Julia Kristina
- Kroppen kan selv – Aktiver dine naturlige vægttabshormoner Anette Sams
- Den plantebaserede kost Maria Felding, Tobias Schmidt Hansen
- I bedste mening: Når myterne om det gode liv skaber mistrivsel hos unge Maja Vain Gilbert
- Hvordan du undgår at dø: Opdag hvilke madvarer, som beviseligt forhindrer og kurerer sygdom Gene Stone, Dr Michael Greger
- Læg smerterne på hylden: Afhjælp og mindsk dine kroniske smerter Lotte Heise, Morten Høgh
- Gå langt - En guide til dig, der er vild med at vandre Gitte Holtze
- Klarlund og Kandis på kur – forever: Alt hvad man skal gøre for at leve sundt og godt resten af livet Bente Klarlund Pedersen, Johnny Hansen
