Spis rigtig mad - en guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer Hjerteforeningen, Kræftens Bekæmpelse, Diabetesforeningen, Anja Olsen, Cecilie Sandvad, Natasha Selberg
Du er giftig: Og nogen vil skjule det
Som en af verdens førende forskere og eksperter i kemi i kroppen afslører Philippe Grandjean i denne både personlige og opsigtsvækkende bog, hvordan kemi påvirker vores krop og miljø. Og han deler årtiers oplevelser og opdagelser fra en karriere dedikeret til at forstå og bekæmpe miljøforurening.
Svært nedbrydelige miljøgifte bliver ført rundt i hele verden gennem vinde og havstrømme og påvirker hele fødekæden. Giftige stoffer findes i dag i drikkevandet, i jorden og i vandet, vi bader i. Grandjean fortæller i bogen om videnskabens vigtigste opdagelser og største forhindringer i kampen mod kemi.
Philippe Grandjean, kvart fransk og ærkekøbenhavner, udviklede en dyb kærlighed til naturen, da han som barn tilbragte sine somre i Skagen. Han var blot lægestuderende, da han undersøgte blyforureningens påvirkning af menneskers sundhed, og siden har han udgivet banebrydende forskning, der for alvor har været med til at gøre kemi politisk.
Bogen henvender sig til enhver, der vil forstå, hvordan vi alle sammen lever med kemi i kroppen, og hvad samfundet kan gøre ved det.
© 2025 Politikens Forlag Nonfiktion (Lydbog): 9788740020076
© 2025 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740019902
Udgivelsesdato
Lydbog: 8. maj 2025
E-bog: 8. maj 2025
Andre kan også lide...
- Tetris-effekten Rasmus Lund-Nielsen
- Udødelig: Videnskaben, vanerne og vejen til et langt liv Jonas Kuld-Rathje, Morten Scheibye-Knudsen
- Hvilekuren: Hvil klogere, stress mindre og præster bedre Torkil Færø
- Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
- KriseParat Jesper Hede
- Ultraforarbejdet: Hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad ... og hvorfor vi ikke kan lade være Chris van Tulleken
- Det helt nødvendige: Om at finde livets balancepunkt Vincent F. Hendricks
- Gik Einstein til fitness? Troels W. Kjær, Jeppe Kyhne Knudsen
- Vi er alle anderledes: Neurodivergent i et normsamfund Christian Groes
- TOAST: Når nervesystemet er slidt og udmattet Pernille Thomsen
- Den ængstelige generation: Hvordan vi vendte op og ned på barndommen og skabte en epidemi af mental sygdom Jonathan Haidt
- Distræt og dedikeret: – inspiration til et bæredygtigt arbejdsliv med AD(H)D Gitte Daugaard, Niklas Böhlers Strunge, Nanna Marie von Qualen
- Hjernegymnastik: Vores kognitive evner skærpes ved anstrengelse Charlotte Koldbye, Kamilla Miskowiak
- At sige verden ret farvel Kristian Ditlev Jensen, Gabriela Mery-Ann Zoffmann
- Den korteste vej til et langt liv Bo Falck Hansen
- Kig op: Hvordan skærmen kom imellem dig og mig - og hvordan vi tager kontrollen tilbage Jakob Sorgenfri Kjær
- Trivsel forfra: En ny forståelse af trivsel, arbejdsmiljø og vores medfødte psykologiske sundhed Kim André Busk
- Alderdomsoprør: Verden trænger til sindsro Tor Nørretranders
- Din kompetente hund Iben Meyer, Helle Friis Proschowsky, Peter Sandøe
- Når følelserne tager magten Lene Tanggaard
- Uden angst Frederik Dirks Gottlieb, Sebastian Swane
- Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel Lise Varnum
- 5-sekunders reglen Mel Robbins
- Året der vil ændre dit liv Brianna Wiest
- Professorens grønne energigrød: Opbyg et stærkt tarmmikrobiom og hold dig rask Mette Mølbak, Oluf Borbye Pedersen
- En ulige kamp: Derfor er det så svært at vedligeholde et vægttab Maria Felding
- Pulskuren: Stress rigtigt, sov bedre, yd mere og lev længere Torkil Færø
- Mysteriet om unges mistrivsel: En lille bog om et stort problem Dea Seidenfaden
- Argumenter for mennesker Christiane Vejlø
- Det største i det mindste: Hvad bakterierne kan lære os om at sætte meningsfulde mål Morten O.A. Sommer
- Huden kan selv: Et forsvar for menneskets største organ Trine Øveraas
- Cyklusrevolutionen Josefine Stork
- Senfølger: Om at finde livet igen efter kræft Randi Lindeneg
- I bedste mening: Når myterne om det gode liv skaber mistrivsel hos unge Maja Vain Gilbert
- Kom sovende til gode ideer og geniale løsninger: forstå og brug dine drømme Michael Rohde
- Uden manual: At være forældre til et barn med særlige behov Annette Due Madsen
- Modig: Når noget er vigtigt Christian Engell, Jakob Hansen, Anders Søgaard, Mikkel Bonke, Rasmus Møller
- Myter om unges mistrivsel Jane Ellegaard
- Tænk ikke på en lyserød elefant: Hack dit eget liv med positiv manipulation Jan Hellesøe
- Tarme med charme Giulia Enders
- Prepperens håndbog: En guide til kriser og nødsituationer Mette Mortensen
- Shaolin Spirit: Lær at mestre dit liv Shi Heng Yi
- Bestig dit indre bjerg Brianna Wiest
- En lille bog om, hvorfor børn kan langt mere, end vi tror Lene Tanggaard Pedersen
- Vanedyr Nicklas Brendborg
- Alting er altid i bevægelse Morten Grønborg
- Menopause Mamas Sanne Gottlieb
- Systemstress: Når mødet med systemet stresser dig er en selvhjælpsbog skrevet af socialrådgiver Karin B Nissen
- Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje Dorthe Boss Kyhn, Anneke Dapper-Skaaning
- Den ustyrlige trang: Fra cigaretter til mobiltelefoner til kærlighed – hvorfor vi bliver afhængige, og hvordan vi kan bryde dårlige vaner Judson Brewer
- Biohack din energi Nickolai Damgaard, Sara Møller Christensen, Jeanette Oxlund
- Positiv hjernevask: En guide til mindre ”lort” og mere ”lagkage” i livet Knud Magnussen
- Åndedrættet: Din vej til styrke, sundhed og glæde Audun Myskja
- Psykolog med sovepose Johanne S. Refseth
- Dyrenes bog: Det begynder med os Mickey Gjerris
- Slut fred med mad: Drop skyld, skam og dårlig samvittighed Amanda Louise Glahn Warlo
- Mørkemanifestet: Om kunstigt lys og truslen mod en ældgammel rytme Johan Eklöf
- Stå stærkt i stormen: Sådan gør du, når tanker og følelser går i selvsving Simon Krohn
- De nye voksne Nanna Vedel-Hertz
- Overskudskvinder: Økonomernes vej til det frie og lige liv Nina Smith, Anne-Mette Barfod
- Stilhed er guld: I en verden af støj Justin Zorn, Leigh Marz
- Derfor sover vi: Banebrydende ny viden om søvn og drømmes betydning Matthew Walker
- Tarmen Christian Lodberg Hvas
- Alt er godt: Opdagelsen, som forandrer dit liv Frej Prahl
- Lad dem-teorien Mel Robbins
- Den nødvendige far Anders Kofoed
- Syv meninger med livet Thomas Hylland Eriksen
- Samtaler som forandrer: behandlerens guide til ACT i teori og praksis Rikke Kjelgaard
- Kostbar Mette Holm
- Kål: 50 supersunde og langtidsholdbare klassikere Mette Mølbak
- Superuge! Line Tiller
- Træk vejret: Mere energi – mindre stress Stig Åvall Severinsen
- Følelser: din oversete superkraft Susan Hart, Anne Mette Futtrup
- Hvordan du undgår at dø: Opdag hvilke madvarer, som beviseligt forhindrer og kurerer sygdom Gene Stone, Dr Michael Greger
- Mental Load & ligestilling: Bogen om familiens skjulte arbejdsopgaver Laura Vilsgaard, Cathrine Katzmann
- Glukoserevolutionen: Få styr på dit blodsukker Jessie Inchauspé
- Verdens vildeste venskab: Båndet mellem hund og menneske Puk Elgård, Anders Kofoed
- Egodyr: Hvorfor din stræben efter succes fører til fælles fiasko Henrik Tingleff
- Kom i mine arme: Sex og kærlighed i parforholdet Daisy Løvendahl
- Vinterbadning: Er det så sundt, som man siger? Jette Skrædderdal
- Skal vi alle kastreres: Sårbarhed som våben mod samfundets polariseringer Kathrine Juul-Hansen
- Manifest for kvinder Birgitte Baadegaard
- God nok Maria Ørskov Akselvoll, Marie Tolstrup
- Min fede hjerne: og jagten på den tynde krop Mette Korsgaard
- Gå langt - En guide til dig, der er vild med at vandre Gitte Holtze
- Oplevelsessamfundet: - om det vigtige i at opdage, at dit liv består af andet end oplevelser Svend Brinkmann
- Det her kan vi godt klare: Yogahjælp til livskriser Karen Pallisgaard
- Moderne Idéer: Hvad skal vi med landbruget? Jørgen Steen Nielsen
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
