Hvilekuren: Hvil klogere, stress mindre og præster bedre Torkil Færø
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Spis rigtig mad - en guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer
Styr uden om de ultraforarbejdede fødevarer
En stadig større andel af den mad, vi finder på hylderne, er ultraforarbejdet. Den har ofte være igennem omfattende forarbejdningsprocesser og indeholder typisk ingredienser og tilsætningsstoffer, som ikke findes i de oprindelige råvarer. Samtidig er indholdet af fedt, salt og sukker ofte højt.
Hvis en stor andel af ens mad er ultraforarbejdet, optager den pladsen fra den rigtige, nærende og sundhedsfremmende mad – og det øger risikoen for kroniske sygdomme såsom hjerte-kar-sygdom, type 2-diabetes og kræft.
I denne guide til at skære ned på de ultraforarbejdede fødevarer er Hjerteforeningen, Diabetesforeningen og Kræftens Bekæmpelse gået sammen for at forklare dette:
• Hvad er ultraforarbejdede fødevarer?
• Hvordan påvirker de vores helbred?
• Hvordan kan man gøre sin kost sundere med mere rigtig mad og færre ultraforarbejdede fødevarer?
Anja Olsen: Seniorforsker og gruppeleder hos Kræftens Bekæmpelse og professor i livsstil og kræft ved Institut for Folkesundhed på Aarhus Universitet.
Natasha Selberg: Ernæringsfaglig chefkonsulent hos Hjerteforeningen.
Cecilie Sandvad: Ernæringsfaglig rådgivningskonsulent hos Diabetesforeningen.
© 2025 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788727268743
© 2025 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788727268781
Udgivelsesdato
Lydbog: 22. november 2025
E-bog: 22. november 2025
Andre kan også lide...
- KriseParat Jesper Hede
- Du er giftig: Og nogen vil skjule det Philippe Grandjean
- Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
- Slut fred med mad: Drop skyld, skam og dårlig samvittighed Amanda Louise Glahn Warlo
- Året der vil ændre dit liv Brianna Wiest
- TOAST: Når nervesystemet er slidt og udmattet Pernille Thomsen
- Senfølger: Om at finde livet igen efter kræft Randi Lindeneg
- Den ustyrlige trang: Fra cigaretter til mobiltelefoner til kærlighed – hvorfor vi bliver afhængige, og hvordan vi kan bryde dårlige vaner Judson Brewer
- Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel Lise Varnum
- Den korteste vej til et langt liv Bo Falck Hansen
- Uden manual: At være forældre til et barn med særlige behov Annette Due Madsen
- Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje Dorthe Boss Kyhn
- Myter om unges mistrivsel Jane Ellegaard
- Din kompetente hund Iben Meyer
- Giv din teenager gode pengevaner Anne Juel Jørgensen
- Kål: 50 supersunde og langtidsholdbare klassikere Mette Mølbak
- Huden kan selv: Et forsvar for menneskets største organ Trine Øveraas
- Hjernegymnastik: Vores kognitive evner skærpes ved anstrengelse Charlotte Koldbye
- Superuge! Line Tiller
- Distræt og dedikeret: – inspiration til et bæredygtigt arbejdsliv med AD(H)D Gitte Daugaard
- Demenssprog: – lær at forstå mennesker med demens Dorthe Boss Kyhn
- Syv meninger med livet Thomas Hylland Eriksen
- Spis dig sund Amar Bucan
- Kostbar Mette Holm
- Positiv hjernevask: En guide til mindre ”lort” og mere ”lagkage” i livet Knud Magnussen
- Klog som en hund: Din guide til en rolig og glad familiehund Michaela Ansbjerg
- Unges vej mod trivsel Malene Grandjean
- En ulige kamp: Derfor er det så svært at vedligeholde et vægttab Maria Felding
- Udødelig: Videnskaben, vanerne og vejen til et langt liv Jonas Kuld Rathje
- Fuhrmanns hedetur: En (svedig) guidet tur gennem overgangsalderens ups and downs Annamette Fuhrmann
- At sige verden ret farvel Kristian Ditlev Jensen
- Åndedrættet: Din vej til styrke, sundhed og glæde Audun Myskja
- Uden angst Frederik Dirks Gottlieb
- Systemstress: Når mødet med systemet stresser dig er en selvhjælpsbog skrevet af socialrådgiver Karin B Nissen
- Det bliver en god dag: En personlig fortælling om et år med brystkræft Jannie Just Thomsen
- Cyklusrevolutionen Josefine Stork
- Må jeg spørge dig om noget?: – en bog til og om donorforældre Louise Juelsgaard
- Tænk ikke på en lyserød elefant: Hack dit eget liv med positiv manipulation Jan Hellesøe
- Vinterbadning: Er det så sundt, som man siger? Jette Skrædderdal
- Samtaler som forandrer: behandlerens guide til ACT i teori og praksis Rikke Kjelgaard
- Når følelserne tager magten Lene Tanggaard
- Bestig dit indre bjerg Brianna Wiest
- Snart senior Henning Kirk
- Det helt nødvendige: Om at finde livets balancepunkt Vincent F. Hendricks
- Kriseklar: Eksperternes bud på hvordan du bliver klar til at håndtere en krisesituation Mette Faaborg Legarth Carlsen
- Dyrenes bog: Det begynder med os Mickey Gjerris
- Styrk dine forventninger: …de smitter af på dine handlinger, styrer dine beslutninger, danner dine relationer, påvirker dit helbred og former dit liv Søren Bechmann
- Dig først: Sådan kommer du i topform fysisk og mentalt Lise Varnum
- Vi er alle anderledes: Neurodivergent i et normsamfund Christian Groes
- Modig: Når noget er vigtigt Christian Engell
- Demens: Om demenssygdomme og hvordan de kan forebygges Geir Selbæk
- Alderdomsoprør: Verden trænger til sindsro Tor Nørretranders
- Mysteriet om unges mistrivsel: En lille bog om et stort problem Dea Seidenfaden
- High 5 Mel Robbins
- I kredsløb om hjertet: En beskrivelse af kroppens centrale organ Lisa A. Gottlieb
- Autsider: Livet med både autisme og ADHD Magali de Reu
- Den nødvendige far Anders Kofoed
- Skal vi alle kastreres: Sårbarhed som våben mod samfundets polariseringer Kathrine Juul-Hansen
- Det her kan vi godt klare: Yogahjælp til livskriser Karen Pallisgaard
- Hjemmeunger Mie Storm
- Det er aldrig for sent at få en lykkelig barndom: Sådan giver du slip på dine begrænsninger. Om forandring og selvudvikling med NLP. Valget er dit! Kirsten Fauken
- Dæmp smerten: med mindfulness og biohacking Lars Damkjær
- Ultraforarbejdet: Hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad ... og hvorfor vi ikke kan lade være Chris van Tulleken
- Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred Henning Kirk
- Stop kløen: En bog om atopisk eksem blandt børn og voksne Tove Agner
- Kom i mine arme: Sex og kærlighed i parforholdet Daisy Løvendahl
- Prepperens håndbog: En guide til kriser og nødsituationer Mette Mortensen
- Menopause Mamas Sanne Gottlieb
- Overskudskvinder: Økonomernes vej til det frie og lige liv Nina Smith
- Jeg er rigtig: forkerthed i børn bliver til stress, angst og ensomhed som voksne Chris Norre
- Pulskuren: Stress rigtigt, sov bedre, yd mere og lev længere Torkil Færø
- Træk vejret: Mere energi – mindre stress Stig Åvall Severinsen
- Det er DIN forbandede bus!: Sådan bliver du mentalt stærk og sætter dig i førersædet i dit eget liv Julia Kristina
- De nye voksne Nanna Vedel-Hertz
- Verdens vildeste venskab: Båndet mellem hund og menneske Puk Elgård
- Lederen i spejlsalen: Gestalt i ledelse • ledelse gennem opmærksomhed Nikolaj Bruun
- Staycation Danmark med børn Nanna Hyldgaard Hansen
- Bryd lydmuren Søren Sørensen
- Min sultne hjerne: Hvordan usund mad forandrer hjernen og gør os større Anna Line Søgaard
- Hør dig selv Prem Rawat
- Mindfulness for forældre Amber Hatch
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
7 dage gratis
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
7 dage gratis
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
7 dage gratis
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Læs mere
Sprog og region
Dansk
Danmark
