Hvilekuren: Hvil klogere, stress mindre og præster bedre Torkil Færø
Spis rigtig mad - en guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer
Styr uden om de ultraforarbejdede fødevarer
En stadig større andel af den mad, vi finder på hylderne, er ultraforarbejdet. Den har ofte være igennem omfattende forarbejdningsprocesser og indeholder typisk ingredienser og tilsætningsstoffer, som ikke findes i de oprindelige råvarer. Samtidig er indholdet af fedt, salt og sukker ofte højt.
Hvis en stor andel af ens mad er ultraforarbejdet, optager den pladsen fra den rigtige, nærende og sundhedsfremmende mad – og det øger risikoen for kroniske sygdomme såsom hjerte-kar-sygdom, type 2-diabetes og kræft.
I denne guide til at skære ned på de ultraforarbejdede fødevarer er Hjerteforeningen, Diabetesforeningen og Kræftens Bekæmpelse gået sammen for at forklare dette:
• Hvad er ultraforarbejdede fødevarer?
• Hvordan påvirker de vores helbred?
• Hvordan kan man gøre sin kost sundere med mere rigtig mad og færre ultraforarbejdede fødevarer?
Anja Olsen: Seniorforsker og gruppeleder hos Kræftens Bekæmpelse og professor i livsstil og kræft ved Institut for Folkesundhed på Aarhus Universitet.
Natasha Selberg: Ernæringsfaglig chefkonsulent hos Hjerteforeningen.
Cecilie Sandvad: Ernæringsfaglig rådgivningskonsulent hos Diabetesforeningen.
© 2025 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788727268743
© 2025 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788727268781
Udgivelsesdato
Lydbog: 22. november 2025
E-bog: 22. november 2025
Andre kan også lide...
- Slut fred med mad: Drop skyld, skam og dårlig samvittighed Amanda Louise Glahn Warlo
- KriseParat Jesper Hede
- Træk stikket: Giv din hjerne en pause og bliv mere effektiv, fokuseret og energifyldt Troels W. Kjær, Jeppe Kyhne Knudsen
- Den korteste vej til et langt liv Bo Falck Hansen
- Skab dig fri: en guide til Craft-psykologi i hverdagen Anne Kirketerp, Mette Kongensgaard Mortensen
- Du er giftig: Og nogen vil skjule det Philippe Grandjean
- Pulskuren: Stress rigtigt, sov bedre, yd mere og lev længere Torkil Færø
- Hjernegymnastik: Vores kognitive evner skærpes ved anstrengelse Charlotte Koldbye, Kamilla Miskowiak
- Tetris-effekten Rasmus Lund-Nielsen
- Kom sovende til gode ideer og geniale løsninger: forstå og brug dine drømme Michael Rohde
- En ulige kamp: Derfor er det så svært at vedligeholde et vægttab Maria Felding
- Året der vil ændre dit liv Brianna Wiest
- Udødelig: Videnskaben, vanerne og vejen til et langt liv Jonas Kuld Rathje, Morten Scheibye-Knudsen
- Er det nu klogt?: Mod til at gøre karriere på din egen måde Mette Maix
- Sunde vaner i overgangsalderen: Sådan bryder du gamle mønstre og opnår vægttab – resten af livet Gitte Boesen
- Tæt på stress: En guide til pårørende, venner og kolleger Tine Bendix, Hans-Jørgen Andersen, Trine Rønnov
- Huden kan selv: Et forsvar for menneskets største organ Trine Øveraas
- Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
- TOAST: Når nervesystemet er slidt og udmattet Pernille Thomsen
- Spis dig sund Amar Bucan, Maria Vestergaard Hansen
- Træn med glæde Mette Birk Jensen
- Den Sunde Aldring med Helsekost Torben Sønnichsen
- Distræt og dedikeret: – inspiration til et bæredygtigt arbejdsliv med AD(H)D Gitte Daugaard, Niklas Böhlers Strunge, Nanna Marie von Qualen
- Ultraforarbejdet: Hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad ... og hvorfor vi ikke kan lade være Chris van Tulleken
- Biohack din energi Nickolai Damgaard, Sara Møller Christensen, Jeanette Oxlund
- Mentalt overskud - 7 ting at huske før du glemmer dig selv Lea Hellmann Midtgaard
- Kampen mod Nullermændene: en rengøringsguide Lotte Nøhr
- Shaolin Spirit: Lær at mestre dit liv Shi Heng Yi
- Positiv hjernevask: En guide til mindre ”lort” og mere ”lagkage” i livet Knud Magnussen
- Hjernesmarte vaner: Få de vaner du ønsker dig Anette Prehn
- Modig: Når noget er vigtigt Christian Engell, Jakob Hansen, Anders Søgaard, Mikkel Bonke, Rasmus Møller
- Fejl dig frem: Styrken i at turde fejle og rejse sig igen Vickie Isabella Westen
- Søvn er en superkraft: Hjælp dit skolebarn til at sove godt Birgitte Rahbek Kornum, Sine Ditlev Bihlet, Karen Storgaard Kildahl
- Din sundhed sidder i munden Pamela Andersson, Björn Klinge
- Faste med succes Ditte Ingemann, Jerk W. Langer
- Hvorfor drikker du ikke?: På vej mod en mere reflekteret alkoholkultur Katrine Quorning
- Investér dig fri: Det er aldrig for sent at investere sig til et bedre liv Pernille Wahlgren, Kasper Birk
- Faste: derfor og sådan Birgitte Nymann
- Lev mere med mindre: En kærlig guide til indre og ydre oprydning Marianne Gammelgaard
- Nødder og Frø Tobias Schmidt Hansen
- De 3 principper: Den enkle vej ud af overtænkning og mental støj Mette Bender, Natasha Swerdloff
- Den døde ligusterhæk: En håndsrækning til sunde grænser, passende ansvarsfølelse og et stressfrit liv Mette B. Lorenzen
- Kål: 50 supersunde og langtidsholdbare klassikere Mette Mølbak
- Din tur til at tage brød med, Bjarne. Hvad hjerneforskning kan lære os om lønforhandling, kageordning og mental load Ann-Elisabeth Knudsen
- Syv meninger med livet Thomas Hylland Eriksen
- Trivsel forfra: En ny forståelse af trivsel, arbejdsmiljø og vores medfødte psykologiske sundhed Kim André Busk
- Hack din hjerne: Sådan forvandler du mareridt og modgang til din største styrke Baland Jalal
- Hverdagsbalance Janni Daugaard
- Vinterbadning: Er det så sundt, som man siger? Jette Skrædderdal
- Myter om unges mistrivsel Jane Ellegaard
- At sige verden ret farvel Kristian Ditlev Jensen, Gabriela Mery-Ann Zoffmann
- Styrk dine forventninger: …de smitter af på dine handlinger, styrer dine beslutninger, danner dine relationer, påvirker dit helbred og former dit liv Søren Bechmann
- Giv din teenager gode pengevaner Anne Juel Jørgensen
- Træk vejret, lev bedre: Hvad videnskaben og visdommen ved om vejrtrækning Thomas Buch-Andersen
- Uden manual: At være forældre til et barn med særlige behov Annette Due Madsen
- KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud - fri for rynker, psoriasis og akne Lene Dyrvig Nielsen
- Det bliver en god dag: En personlig fortælling om et år med brystkræft Jannie Just Thomsen
- Træningsbog for voksne kvinder Annie Stahel
- Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel Lise Varnum
- Glukoserevolutionen: Få styr på dit blodsukker Jessie Inchauspé
- Livet det er livet værd: Samtaler om at være senior Anne Knudsen og Søren Valgreen Knudsen
- Systemstress: Når mødet med systemet stresser dig er en selvhjælpsbog skrevet af socialrådgiver Karin B Nissen
- Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje Dorthe Boss Kyhn, Anneke Dapper-Skaaning
- 5-sekunders reglen Mel Robbins
- Bestig dit indre bjerg Brianna Wiest
- Genopdag dine farver: Uendelige farvekombinationer med tøjet i skabet Laura Lava
- Senfølger: Om at finde livet igen efter kræft Randi Lindeneg
- Den maskuline manual Pia Norup
- Fuhrmanns hedetur: En (svedig) guidet tur gennem overgangsalderens ups and downs Annamette Fuhrmann
- Åndedrættet: Din vej til styrke, sundhed og glæde Audun Myskja
- Stå stærkt i stormen: Sådan gør du, når tanker og følelser går i selvsving Simon Krohn
- Vi er alle anderledes: Neurodivergent i et normsamfund Christian Groes
- Den skjulte forstoppelse - Få styr på dine tarme Dennis Raahave, Pia Brixved
- Ansigtsyoga: Løft dit ansigt og overskud – helt naturligt Susanne Dyhr
- Spis dig fri for type 2-diabetes: Sænk blodsukkeret ved at glemme alt du har lært om fedt Jane Kudsk
- Professorens grønne energigrød: Opbyg et stærkt tarmmikrobiom og hold dig rask Mette Mølbak, Oluf Borbye Pedersen
- Ro på: 33 tips til det gode liv Lisbeth Zornig Andersen
- Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred Henning Kirk
- Dæmp smerten: med mindfulness og biohacking Lars Damkjær
- Uden angst Frederik Dirks Gottlieb, Sebastian Swane
- Den ustyrlige trang: Fra cigaretter til mobiltelefoner til kærlighed – hvorfor vi bliver afhængige, og hvordan vi kan bryde dårlige vaner Judson Brewer
- Jeg er lige her: Anerkendende kommunikation med Marte Meo-metoden til borgere med en demenssygdom Hanne M. Frost
- Fra ende til anden Lotte Fynne, Gerd Johnsen
- Din kompetente hund Iben Meyer, Helle Friis Proschowsky, Peter Sandøe
- Sygt eller sundt - Sådan overlever du det næste sundhedsråd Ida Donkin
- Mavero: Din vej til en bedre fordøjelse Helene Weinkouff Barsøe, Alice Højer Christensen
- Få gode ting til at ske Marian Rojas Estapé
- Frøen i gryden: En kognitiv billedbog med stressværktøjer, der er lige til at gå til Mette B. Lorenzen
- Slip Stolen - for hjernens skyld: Hvad er DIN undskyldning for at blive siddende? Lone Østergaard
- Den plantebaserede kost Maria Felding, Tobias Schmidt Hansen
- Motioner din hjerne - Din mentale pensionsopsparing Charlotte Toftgaard Søderberg
- Tarme med charme Giulia Enders
- High 5 Mel Robbins
- Hvordan du undgår at dø: Opdag hvilke madvarer, som beviseligt forhindrer og kurerer sygdom Gene Stone, Dr Michael Greger
- Vægttab i overgangsalderen: Færre symptomer, varigt vægttab og en sund krop for kvinder over 40 år. Revideret udgave og nyt kapitel om vægttabsmedicin Gitte Boesen
- Dig først: Sådan kommer du i topform fysisk og mentalt Lise Varnum
- Kroppen kan selv – Aktiver dine naturlige vægttabshormoner Anette Sams
- Gå langt - En guide til dig, der er vild med at vandre Gitte Holtze
- Hjernestarter: Sådan træner du din hjerne Troels W. Kjær
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
