Hvilekuren: Hvil klogere, stress mindre og præster bedre Torkil Færø
Spis rigtig mad - en guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer
Styr uden om de ultraforarbejdede fødevarer
En stadig større andel af den mad, vi finder på hylderne, er ultraforarbejdet. Den har ofte være igennem omfattende forarbejdningsprocesser og indeholder typisk ingredienser og tilsætningsstoffer, som ikke findes i de oprindelige råvarer. Samtidig er indholdet af fedt, salt og sukker ofte højt.
Hvis en stor andel af ens mad er ultraforarbejdet, optager den pladsen fra den rigtige, nærende og sundhedsfremmende mad – og det øger risikoen for kroniske sygdomme såsom hjerte-kar-sygdom, type 2-diabetes og kræft.
I denne guide til at skære ned på de ultraforarbejdede fødevarer er Hjerteforeningen, Diabetesforeningen og Kræftens Bekæmpelse gået sammen for at forklare dette:
• Hvad er ultraforarbejdede fødevarer?
• Hvordan påvirker de vores helbred?
• Hvordan kan man gøre sin kost sundere med mere rigtig mad og færre ultraforarbejdede fødevarer?
Anja Olsen: Seniorforsker og gruppeleder hos Kræftens Bekæmpelse og professor i livsstil og kræft ved Institut for Folkesundhed på Aarhus Universitet.
Natasha Selberg: Ernæringsfaglig chefkonsulent hos Hjerteforeningen.
Cecilie Sandvad: Ernæringsfaglig rådgivningskonsulent hos Diabetesforeningen.
© 2025 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788727268743
© 2025 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788727268781
Udgivelsesdato
Lydbog: 22. november 2025
E-bog: 22. november 2025
Andre kan også lide...
- KriseParat Jesper Hede
- Slut fred med mad: Drop skyld, skam og dårlig samvittighed Amanda Louise Glahn Warlo
- Du er giftig: Og nogen vil skjule det Philippe Grandjean
- Den korteste vej til et langt liv Bo Falck Hansen
- Året der vil ændre dit liv Brianna Wiest
- Tetris-effekten Rasmus Lund-Nielsen
- TOAST: Når nervesystemet er slidt og udmattet Pernille Thomsen
- Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
- En ulige kamp: Derfor er det så svært at vedligeholde et vægttab Maria Felding
- Hjernegymnastik: Vores kognitive evner skærpes ved anstrengelse Charlotte Koldbye
- Udødelig: Videnskaben, vanerne og vejen til et langt liv Jonas Kuld Rathje
- Trivsel forfra: En ny forståelse af trivsel, arbejdsmiljø og vores medfødte psykologiske sundhed Kim André Busk
- Huden kan selv: Et forsvar for menneskets største organ Trine Øveraas
- Distræt og dedikeret: – inspiration til et bæredygtigt arbejdsliv med AD(H)D Gitte Daugaard
- Myter om unges mistrivsel Jane Ellegaard
- Uden manual: At være forældre til et barn med særlige behov Annette Due Madsen
- Giv din teenager gode pengevaner Anne Juel Jørgensen
- Modig: Når noget er vigtigt Christian Engell
- Positiv hjernevask: En guide til mindre ”lort” og mere ”lagkage” i livet Knud Magnussen
- 5-sekunders reglen Mel Robbins
- Kål: 50 supersunde og langtidsholdbare klassikere Mette Mølbak
- Spis dig sund Amar Bucan
- Din kompetente hund Iben Meyer
- Syv meninger med livet Thomas Hylland Eriksen
- Pulskuren: Stress rigtigt, sov bedre, yd mere og lev længere Torkil Færø
- Styrk dine forventninger: …de smitter af på dine handlinger, styrer dine beslutninger, danner dine relationer, påvirker dit helbred og former dit liv Søren Bechmann
- Tæt på stress: En guide til pårørende, venner og kolleger Tine Bendix
- Det bliver en god dag: En personlig fortælling om et år med brystkræft Jannie Just Thomsen
- Vinterbadning: Er det så sundt, som man siger? Jette Skrædderdal
- Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel Lise Varnum
- Systemstress: Når mødet med systemet stresser dig er en selvhjælpsbog skrevet af socialrådgiver Karin B Nissen
- Bestig dit indre bjerg Brianna Wiest
- At sige verden ret farvel Kristian Ditlev Jensen
- Åndedrættet: Din vej til styrke, sundhed og glæde Audun Myskja
- Kostbar Mette Holm
- Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje Dorthe Boss Kyhn
- Biohack din energi Nickolai Damgaard
- Senfølger: Om at finde livet igen efter kræft Randi Lindeneg
- Demenssprog: – lær at forstå mennesker med demens Dorthe Boss Kyhn
- Fuhrmanns hedetur: En (svedig) guidet tur gennem overgangsalderens ups and downs Annamette Fuhrmann
- Den ustyrlige trang: Fra cigaretter til mobiltelefoner til kærlighed – hvorfor vi bliver afhængige, og hvordan vi kan bryde dårlige vaner Judson Brewer
- Shaolin Spirit: Lær at mestre dit liv Shi Heng Yi
- Vi er alle anderledes: Neurodivergent i et normsamfund Christian Groes
- Faste med succes Ditte Ingemann
- Ultraforarbejdet: Hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad ... og hvorfor vi ikke kan lade være Chris van Tulleken
- Samtaler som forandrer: behandlerens guide til ACT i teori og praksis Rikke Kjelgaard
- Fejl dig frem: Styrken i at turde fejle og rejse sig igen Vickie Isabella Westen
- Dæmp smerten: med mindfulness og biohacking Lars Damkjær
- Dig først: Sådan kommer du i topform fysisk og mentalt Lise Varnum
- Cyklusrevolutionen Josefine Stork
- Min sultne hjerne: Hvordan usund mad forandrer hjernen og gør os større Anna Line Søgaard
- High 5 Mel Robbins
- Superuge! Line Tiller
- Uden angst Frederik Dirks Gottlieb
- Mysteriet om unges mistrivsel: En lille bog om et stort problem Dea Seidenfaden
- Tænk ikke på en lyserød elefant: Hack dit eget liv med positiv manipulation Jan Hellesøe
- Autsider: Livet med både autisme og ADHD Magali de Reu
- Klog som en hund: Din guide til en rolig og glad familiehund Michaela Ansbjerg
- Hvad f*ck er der galt med mig: - En psykologibog til unge Jette Gelbek
- Menopause Mamas Sanne Gottlieb
- Faste: derfor og sådan Birgitte Nymann
- Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred Henning Kirk
- Naturens cirkel: sådan forbinder du dig til naturen Doreen Holmquist
- Når følelserne tager magten Lene Tanggaard
- Hør dig selv Prem Rawat
- Få gode ting til at ske Marian Rojas Estapé
- Træk vejret, lev bedre: Hvad videnskaben og visdommen ved om vejrtrækning Thomas Buch-Andersen
- Jeg er rigtig: forkerthed i børn bliver til stress, angst og ensomhed som voksne Chris Norre
- Træn med glæde Mette Birk Jensen
- Snart senior Henning Kirk
- Træk vejret: Mere energi – mindre stress Stig Åvall Severinsen
- Psykolog med sovepose Johanne S. Refseth
- Det her kan vi godt klare: Yogahjælp til livskriser Karen Pallisgaard
- Alderdomsoprør: Verden trænger til sindsro Tor Nørretranders
- Det er DIN forbandede bus!: Sådan bliver du mentalt stærk og sætter dig i førersædet i dit eget liv Julia Kristina
- Demens: Om demenssygdomme og hvordan de kan forebygges Geir Selbæk
- Det er aldrig for sent at få en lykkelig barndom: Sådan giver du slip på dine begrænsninger. Om forandring og selvudvikling med NLP. Valget er dit! Kirsten Fauken
- Sådan skriver du dit livs taler: Lær at skrive taler til alle livets store fester og begivenheder Sophie Dam
- I bedste mening: Når myterne om det gode liv skaber mistrivsel hos unge Maja Vain Gilbert
- Lederen i spejlsalen: Gestalt i ledelse • ledelse gennem opmærksomhed Nikolaj Bruun
- Din sundhed sidder i munden Pamela Andersson
- Klarlund og Kandis på kur – forever: Alt hvad man skal gøre for at leve sundt og godt resten af livet Bente Klarlund Pedersen
- Må jeg spørge dig om noget?: – en bog til og om donorforældre Louise Juelsgaard
- Lad dem-teorien Mel Robbins
- Hvordan du undgår at dø: Opdag hvilke madvarer, som beviseligt forhindrer og kurerer sygdom Gene Stone
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
