Hvilekuren: Hvil klogere, stress mindre og præster bedre Torkil Færø
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Spis rigtig mad - en guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer
Styr uden om de ultraforarbejdede fødevarer
En stadig større andel af den mad, vi finder på hylderne, er ultraforarbejdet. Den har ofte være igennem omfattende forarbejdningsprocesser og indeholder typisk ingredienser og tilsætningsstoffer, som ikke findes i de oprindelige råvarer. Samtidig er indholdet af fedt, salt og sukker ofte højt.
Hvis en stor andel af ens mad er ultraforarbejdet, optager den pladsen fra den rigtige, nærende og sundhedsfremmende mad – og det øger risikoen for kroniske sygdomme såsom hjerte-kar-sygdom, type 2-diabetes og kræft.
I denne guide til at skære ned på de ultraforarbejdede fødevarer er Hjerteforeningen, Diabetesforeningen og Kræftens Bekæmpelse gået sammen for at forklare dette:
• Hvad er ultraforarbejdede fødevarer?
• Hvordan påvirker de vores helbred?
• Hvordan kan man gøre sin kost sundere med mere rigtig mad og færre ultraforarbejdede fødevarer?
Anja Olsen: Seniorforsker og gruppeleder hos Kræftens Bekæmpelse og professor i livsstil og kræft ved Institut for Folkesundhed på Aarhus Universitet.
Natasha Selberg: Ernæringsfaglig chefkonsulent hos Hjerteforeningen.
Cecilie Sandvad: Ernæringsfaglig rådgivningskonsulent hos Diabetesforeningen.
© 2025 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788727268743
© 2025 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788727268781
Udgivelsesdato
Lydbog: 22. november 2025
E-bog: 22. november 2025
Andre kan også lide...
- KriseParat Jesper Hede
- Slut fred med mad: Drop skyld, skam og dårlig samvittighed Amanda Louise Glahn Warlo
- Året der vil ændre dit liv Brianna Wiest
- Du er giftig: Og nogen vil skjule det Philippe Grandjean
- Den korteste vej til et langt liv Bo Falck Hansen
- TOAST: Når nervesystemet er slidt og udmattet Pernille Thomsen
- Tetris-effekten Rasmus Lund-Nielsen
- Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
- En ulige kamp: Derfor er det så svært at vedligeholde et vægttab Maria Felding
- Hjernegymnastik: Vores kognitive evner skærpes ved anstrengelse Charlotte Koldbye
- Huden kan selv: Et forsvar for menneskets største organ Trine Øveraas
- Udødelig: Videnskaben, vanerne og vejen til et langt liv Jonas Kuld-Rathje
- Myter om unges mistrivsel Jane Ellegaard
- Modig: Når noget er vigtigt Christian Engell
- Giv din teenager gode pengevaner Anne Juel Jørgensen
- Distræt og dedikeret: – inspiration til et bæredygtigt arbejdsliv med AD(H)D Gitte Daugaard
- Uden manual: At være forældre til et barn med særlige behov Annette Due Madsen
- Spis dig sund Amar Bucan
- Kål: 50 supersunde og langtidsholdbare klassikere Mette Mølbak
- 5-sekunders reglen Mel Robbins
- Bestig dit indre bjerg Brianna Wiest
- Syv meninger med livet Thomas Hylland Eriksen
- Pulskuren: Stress rigtigt, sov bedre, yd mere og lev længere Torkil Færø
- Åndedrættet: Din vej til styrke, sundhed og glæde Audun Myskja
- Styrk dine forventninger: …de smitter af på dine handlinger, styrer dine beslutninger, danner dine relationer, påvirker dit helbred og former dit liv Søren Bechmann
- Det bliver en god dag: En personlig fortælling om et år med brystkræft Jannie Just Thomsen
- Vinterbadning: Er det så sundt, som man siger? Jette Skrædderdal
- Din kompetente hund Iben Meyer
- Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel Lise Varnum
- Kostbar Mette Holm
- At sige verden ret farvel Kristian Ditlev Jensen
- Biohack din energi Nickolai Damgaard
- Investér dig fri: Det er aldrig for sent at investere sig til et bedre liv Pernille Wahlgren
- Faste med succes Ditte Ingemann
- Dig først: Sådan kommer du i topform fysisk og mentalt Lise Varnum
- Positiv hjernevask: En guide til mindre ”lort” og mere ”lagkage” i livet Knud Magnussen
- Senfølger: Om at finde livet igen efter kræft Randi Lindeneg
- Vi er alle anderledes: Neurodivergent i et normsamfund Christian Groes
- Fuhrmanns hedetur: En (svedig) guidet tur gennem overgangsalderens ups and downs Annamette Fuhrmann
- Samtaler som forandrer: behandlerens guide til ACT i teori og praksis Rikke Kjelgaard
- Den ustyrlige trang: Fra cigaretter til mobiltelefoner til kærlighed – hvorfor vi bliver afhængige, og hvordan vi kan bryde dårlige vaner Judson Brewer
- Systemstress: Når mødet med systemet stresser dig er en selvhjælpsbog skrevet af socialrådgiver Karin B Nissen
- Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje Dorthe Boss Kyhn
- Fejl dig frem: Styrken i at turde fejle og rejse sig igen Vickie Isabella Westen
- Ultraforarbejdet: Hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad ... og hvorfor vi ikke kan lade være Chris van Tulleken
- Dæmp smerten: med mindfulness og biohacking Lars Damkjær
- High 5 Mel Robbins
- Superuge! Line Tiller
- Min sultne hjerne: Hvordan usund mad forandrer hjernen og gør os større Anna Line Søgaard
- Uden angst Frederik Dirks Gottlieb
- Cyklusrevolutionen Josefine Stork
- Tænk ikke på en lyserød elefant: Hack dit eget liv med positiv manipulation Jan Hellesøe
- Mysteriet om unges mistrivsel: En lille bog om et stort problem Dea Seidenfaden
- Demenssprog: – lær at forstå mennesker med demens Dorthe Boss Kyhn
- Naturens cirkel: sådan forbinder du dig til naturen Doreen Holmquist
- Hvad f*ck er der galt med mig: - En psykologibog til unge Jette Gelbek
- Menopause Mamas Sanne Gottlieb
- Autsider: Livet med både autisme og ADHD Magali de Reu
- Træk vejret, lev bedre: Hvad videnskaben og visdommen ved om vejrtrækning Thomas Buch-Andersen
- Demens: Om demenssygdomme og hvordan de kan forebygges Geir Selbæk
- Shaolin Spirit: Lær at mestre dit liv Shi Heng Yi
- Få gode ting til at ske Marian Rojas Estapé
- Træk vejret: Mere energi – mindre stress Stig Åvall Severinsen
- Faste: derfor og sådan Birgitte Nymann
- Træn med glæde Mette Birk Jensen
- Klog som en hund: Din guide til en rolig og glad familiehund Michaela Ansbjerg
- Hør dig selv Prem Rawat
- Det er DIN forbandede bus!: Sådan bliver du mentalt stærk og sætter dig i førersædet i dit eget liv Julia Kristina
- Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred Henning Kirk
- Når følelserne tager magten Lene Tanggaard
- Jeg er rigtig: forkerthed i børn bliver til stress, angst og ensomhed som voksne Chris Norre
- Alderdomsoprør: Verden trænger til sindsro Tor Nørretranders
- Lad dem-teorien Mel Robbins
- Kriseklar: Eksperternes bud på hvordan du bliver klar til at håndtere en krisesituation Mette Faaborg Legarth Carlsen
- Klarlund og Kandis på kur – forever: Alt hvad man skal gøre for at leve sundt og godt resten af livet Bente Klarlund Pedersen
- Det er aldrig for sent at få en lykkelig barndom: Sådan giver du slip på dine begrænsninger. Om forandring og selvudvikling med NLP. Valget er dit! Kirsten Fauken
- Må jeg spørge dig om noget?: – en bog til og om donorforældre Louise Juelsgaard
- Psykolog med sovepose Johanne S. Refseth
- Snart senior Henning Kirk
- Nødder og Frø Tobias Schmidt Hansen
- Din sundhed sidder i munden Pamela Andersson
- Det helt nødvendige: Om at finde livets balancepunkt Vincent F. Hendricks
- Kom i mine arme: Sex og kærlighed i parforholdet Daisy Løvendahl
- Lederen i spejlsalen: Gestalt i ledelse • ledelse gennem opmærksomhed Nikolaj Bruun
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
7 dage gratis
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
7 dage gratis
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
7 dage gratis
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Læs mere
Brugbare links
Sprog og region
Dansk
Danmark
