Hvilekuren: Hvil klogere, stress mindre og præster bedre Torkil Færø
Spis rigtig mad - en guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer
Styr uden om de ultraforarbejdede fødevarer
En stadig større andel af den mad, vi finder på hylderne, er ultraforarbejdet. Den har ofte være igennem omfattende forarbejdningsprocesser og indeholder typisk ingredienser og tilsætningsstoffer, som ikke findes i de oprindelige råvarer. Samtidig er indholdet af fedt, salt og sukker ofte højt.
Hvis en stor andel af ens mad er ultraforarbejdet, optager den pladsen fra den rigtige, nærende og sundhedsfremmende mad – og det øger risikoen for kroniske sygdomme såsom hjerte-kar-sygdom, type 2-diabetes og kræft.
I denne guide til at skære ned på de ultraforarbejdede fødevarer er Hjerteforeningen, Diabetesforeningen og Kræftens Bekæmpelse gået sammen for at forklare dette:
• Hvad er ultraforarbejdede fødevarer?
• Hvordan påvirker de vores helbred?
• Hvordan kan man gøre sin kost sundere med mere rigtig mad og færre ultraforarbejdede fødevarer?
Anja Olsen: Seniorforsker og gruppeleder hos Kræftens Bekæmpelse og professor i livsstil og kræft ved Institut for Folkesundhed på Aarhus Universitet.
Natasha Selberg: Ernæringsfaglig chefkonsulent hos Hjerteforeningen.
Cecilie Sandvad: Ernæringsfaglig rådgivningskonsulent hos Diabetesforeningen.
© 2025 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788727268743
© 2025 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788727268781
Udgivelsesdato
Lydbog: 22. november 2025
E-bog: 22. november 2025
Andre kan også lide...
- Pulskuren: Stress rigtigt, sov bedre, yd mere og lev længere Torkil Færø
- Slut fred med mad: Drop skyld, skam og dårlig samvittighed Amanda Louise Glahn Warlo
- Den korteste vej til et langt liv Bo Falck Hansen
- Hjernegymnastik: Vores kognitive evner skærpes ved anstrengelse Charlotte Koldbye, Kamilla Miskowiak
- SUPERNERVEN: Hvordan vagusnerven kan styrke din fordøjelse og mentale ro Simon Weisdorf, Tine Jørgensen
- Lev mere med mindre Marianne Gammelgaard
- Kom sovende til gode ideer og geniale løsninger: forstå og brug dine drømme Michael Rohde
- Huden kan selv: Et forsvar for menneskets største organ Trine Øveraas
- Den Sunde Aldring med Helsekost Torben Sønnichsen
- Træk stikket: Giv din hjerne en pause og bliv mere effektiv, fokuseret og energifyldt Troels W. Kjær, Jeppe Kyhne Knudsen
- Er det nu klogt?: Mod til at gøre karriere på din egen måde Mette Maix
- Tæt på stress: En guide til pårørende, venner og kolleger Tine Bendix, Hans-Jørgen Andersen, Trine Rønnov
- Træn med glæde Mette Birk Jensen
- Året der vil ændre dit liv Brianna Wiest
- En ulige kamp: Derfor er det så svært at vedligeholde et vægttab Maria Felding
- KriseParat Jesper Hede
- Træningsbog for voksne kvinder Annie Stahel
- Du er giftig: Og nogen vil skjule det Philippe Grandjean
- Kampen mod Nullermændene: en rengøringsguide Lotte Nøhr
- Mysteriet om den sovende hjerne Peter Lund Madsen, Thomas Thaulov Raab
- Spis dig sund Amar Bucan, Maria Vestergaard Hansen
- Nødder og Frø Tobias Schmidt Hansen
- Faste med succes Ditte Ingemann, Jerk W. Langer
- Søvn er en superkraft: Hjælp dit skolebarn til at sove godt Birgitte Rahbek Kornum, Sine Ditlev Bihlet, Karen Storgaard Kildahl
- Positiv hjernevask: En guide til mindre ”lort” og mere ”lagkage” i livet Knud Magnussen
- Biohack din energi Nickolai Damgaard, Sara Møller Christensen, Jeanette Oxlund
- Motioner din hjerne - Din mentale pensionsopsparing Charlotte Toftgaard Søderberg
- Hjernesmarte vaner: Få de vaner du ønsker dig Anette Prehn
- Hack din hjerne: Sådan forvandler du mareridt og modgang til din største styrke Baland Jalal
- Faste: derfor og sådan Birgitte Nymann
- Tetris-effekten Rasmus Lund-Nielsen
- Den døde ligusterhæk: En håndsrækning til sunde grænser, passende ansvarsfølelse og et stressfrit liv Mette B. Lorenzen
- Sunde vaner i overgangsalderen: Sådan bryder du gamle mønstre og opnår vægttab – resten af livet Gitte Boesen
- Udødelig: Videnskaben, vanerne og vejen til et langt liv Jonas Kuld Rathje, Morten Scheibye-Knudsen
- Den skjulte forstoppelse - Få styr på dine tarme Dennis Raahave, Pia Brixved
- Alder ingen hindring: Sådan bliver du på arbejdsmarkedet og får succes som 50+ Henrik Schrøder
- Træk vejret, lev bedre: Hvad videnskaben og visdommen ved om vejrtrækning Thomas Buch-Andersen
- KOSTmetologisk ernæring: Spis dig til en smuk og sund hud - fri for rynker, psoriasis og akne Lene Dyrvig Nielsen
- Hverdagsbalance Janni Daugaard
- Ultraforarbejdet: Hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad ... og hvorfor vi ikke kan lade være Chris van Tulleken
- Glukoserevolutionen: Få styr på dit blodsukker Jessie Inchauspé
- TOAST: Når nervesystemet er slidt og udmattet Pernille Thomsen
- Styrk dine forventninger: …de smitter af på dine handlinger, styrer dine beslutninger, danner dine relationer, påvirker dit helbred og former dit liv Søren Bechmann
- Mentalt overskud - 7 ting at huske før du glemmer dig selv Lea Hellmann Midtgaard
- Min sultne hjerne: Hvordan usund mad forandrer hjernen og gør os større Anna Line Søgaard
- Fra inflammation til frihed: Alt, hvad du bør vide om utæt tarm, autoimmune sygdomme og kostens helende kraft Lene Hansson
- Trivsel forfra: En ny forståelse af trivsel, arbejdsmiljø og vores medfødte psykologiske sundhed Kim André Busk
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
