Hvilekuren: Hvil klogere, stress mindre og præster bedre Torkil Færø
Spis rigtig mad - en guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer
Styr uden om de ultraforarbejdede fødevarer
En stadig større andel af den mad, vi finder på hylderne, er ultraforarbejdet. Den har ofte være igennem omfattende forarbejdningsprocesser og indeholder typisk ingredienser og tilsætningsstoffer, som ikke findes i de oprindelige råvarer. Samtidig er indholdet af fedt, salt og sukker ofte højt.
Hvis en stor andel af ens mad er ultraforarbejdet, optager den pladsen fra den rigtige, nærende og sundhedsfremmende mad – og det øger risikoen for kroniske sygdomme såsom hjerte-kar-sygdom, type 2-diabetes og kræft.
I denne guide til at skære ned på de ultraforarbejdede fødevarer er Hjerteforeningen, Diabetesforeningen og Kræftens Bekæmpelse gået sammen for at forklare dette:
• Hvad er ultraforarbejdede fødevarer?
• Hvordan påvirker de vores helbred?
• Hvordan kan man gøre sin kost sundere med mere rigtig mad og færre ultraforarbejdede fødevarer?
Anja Olsen: Seniorforsker og gruppeleder hos Kræftens Bekæmpelse og professor i livsstil og kræft ved Institut for Folkesundhed på Aarhus Universitet.
Natasha Selberg: Ernæringsfaglig chefkonsulent hos Hjerteforeningen.
Cecilie Sandvad: Ernæringsfaglig rådgivningskonsulent hos Diabetesforeningen.
© 2025 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788727268743
© 2025 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788727268781
Udgivelsesdato
Lydbog: 22. november 2025
E-bog: 22. november 2025
Andre kan også lide...
- Slut fred med mad: Drop skyld, skam og dårlig samvittighed Amanda Louise Glahn Warlo
- Pulskuren: Stress rigtigt, sov bedre, yd mere og lev længere Torkil Færø
- KriseParat Jesper Hede
- Skab dig fri: en guide til Craft-psykologi i hverdagen Anne Kirketerp, Mette Kongensgaard Mortensen
- Du er giftig: Og nogen vil skjule det Philippe Grandjean
- Lev mere med mindre Marianne Gammelgaard
- Den korteste vej til et langt liv Bo Falck Hansen
- Træk stikket: Giv din hjerne en pause og bliv mere effektiv, fokuseret og energifyldt Troels W. Kjær, Jeppe Kyhne Knudsen
- Hjernegymnastik: Vores kognitive evner skærpes ved anstrengelse Charlotte Koldbye, Kamilla Miskowiak
- Vagusnerven: Kroppens skjulte superkraft Torkil Færo, Anette Løno
- Udødelig: Videnskaben, vanerne og vejen til et langt liv Jonas Kuld Rathje, Morten Scheibye-Knudsen
- En ulige kamp: Derfor er det så svært at vedligeholde et vægttab Maria Felding
- Kom sovende til gode ideer og geniale løsninger: forstå og brug dine drømme Michael Rohde
- Tetris-effekten Rasmus Lund-Nielsen
- Er det nu klogt?: Mod til at gøre karriere på din egen måde Mette Maix
- Den Sunde Aldring med Helsekost Torben Sønnichsen
- Tæt på stress: En guide til pårørende, venner og kolleger Tine Bendix, Hans-Jørgen Andersen, Trine Rønnov
- Sunde vaner i overgangsalderen: Sådan bryder du gamle mønstre og opnår vægttab – resten af livet Gitte Boesen
- Huden kan selv: Et forsvar for menneskets største organ Trine Øveraas
- Mysteriet om den sovende hjerne Peter Lund Madsen, Thomas Thaulov Raab
- Året der vil ændre dit liv Brianna Wiest
- Træn med glæde Mette Birk Jensen
- Spis dig sund Amar Bucan, Maria Vestergaard Hansen
- Ultraforarbejdet: Hvorfor vi spiser mere og mere, som ikke er mad ... og hvorfor vi ikke kan lade være Chris van Tulleken
- Kampen mod Nullermændene: en rengøringsguide Lotte Nøhr
- Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
- Shaolin Spirit: Lær at mestre dit liv Shi Heng Yi
- Biohack din energi Nickolai Damgaard, Sara Møller Christensen, Jeanette Oxlund
- Hjernesmarte vaner: Få de vaner du ønsker dig Anette Prehn
- Den døde ligusterhæk: En håndsrækning til sunde grænser, passende ansvarsfølelse og et stressfrit liv Mette B. Lorenzen
- TOAST: Når nervesystemet er slidt og udmattet Pernille Thomsen
- Distræt og dedikeret: – inspiration til et bæredygtigt arbejdsliv med AD(H)D Gitte Daugaard, Niklas Böhlers Strunge, Nanna Marie von Qualen
- 10 leveregler. Din vej til et liv i balance Michael Huntley
- Faste med succes Ditte Ingemann, Jerk W. Langer
- Din sundhed sidder i munden Pamela Andersson, Björn Klinge
- Mentaltræning. Din vej til sportspersonlig udvikling Michael Huntley
- Mentalt overskud - 7 ting at huske før du glemmer dig selv Lea Hellmann Midtgaard
- Positiv hjernevask: En guide til mindre ”lort” og mere ”lagkage” i livet Knud Magnussen
- Søvn er en superkraft: Hjælp dit skolebarn til at sove godt Birgitte Rahbek Kornum, Sine Ditlev Bihlet, Karen Storgaard Kildahl
- Nødder og Frø Tobias Schmidt Hansen
- Giv din teenager gode pengevaner Anne Juel Jørgensen
- Min sultne hjerne: Hvordan usund mad forandrer hjernen og gør os større Anna Line Søgaard
- Modig: Når noget er vigtigt Christian Engell, Jakob Hansen, Anders Søgaard, Mikkel Bonke, Rasmus Møller
- Kål: 50 supersunde og langtidsholdbare klassikere Mette Mølbak
- Faste: derfor og sådan Birgitte Nymann
- Boligbogen Sofie Østergaard, Mira Lie Nielsen
- Træningsbog for voksne kvinder Annie Stahel
- Hvorfor drikker du ikke?: På vej mod en mere reflekteret alkoholkultur Katrine Quorning
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
