Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Äkta vara : guiden till oförfalskad mat

11 Anmeldelser

4.4

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Romaner

Vad är det egentligen vi stoppar i oss?

Frågan släpper inte taget om de tiotusentals svenskar som läst Den hemlige kocken - det okända fusket med maten på din tallrik, en bok som skakat livsmedelsindustrin i dess grundvalar.

Runt middagsbord, i fikarum, på bloggar och i TV-kanalernas debattsoffor talas det som aldrig förr om den fejkade mat som vi varje dag lägger i kundvagnen. Vi konsumenter inser plötsligt att vi är grundlurade av de stora livsmedelskedjornas utbud, rikt på tillsatser men fattigt på råvaror.

Men vad ska man då äta, är den givna följdfrågan från den omskakade matkunden. Och hur hittar man de genuina och oförfalskade livsmedlen? Är majskycklingen verkligen bättre? Finns det någon skinka värd namnet? Varifrån får laxen sin färg och vad innehåller egentligen fiskpinnarna?

Svaren på dessa frågor och många fler ger Mats-Eric Nilsson i sin nya bok Äkta vara. Här bjuder han på fler avslöjanden av det utbredda matfusket och tipsar samtidigt om mängder av goda alternativ.

Denna shoppingguide är en detaljerad genomgång av 200 livsmedel och förhoppningen är att den ska få följa med sina läsare ända in i butiken.

Dessutom innehåller boken:

- Så läser du en innehållsförteckning

- Här är de vanligaste tillsatserna

- Lär dig att genomskåda reklamspråket ("Naturligt",

- "Hemlagat" etc.)

- Vägvisare till märkesdjungeln (Krav, Sigill, Nyckelhål etc.)

- Så styr butiken dina inköp

© 2011 Ordfront (E-bog): 9789174414004

Release date

E-bog: 13. januar 2011

Andre kan også lide...

  1. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  2. Sanningen om GI Fredrik Paulún
  3. Happy Food: Samlade recept och råd Henrik Ennart
  4. Jag vill ju bara se bra ut naken-kokboken Jonas Colting
  5. Den Nakna Hälsan : den definitiva guiden till naturlig fitness Jonas Colting
  6. Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  7. Haja havre Emma Lindblom
  8. Dietkompassen : vetenskapen visar vägen Malin Attefall
  9. Frisk utan flum : En vetenskaplig väg till bättre hälsa Jessica Norrbom
  10. Äta för livet : Maten som gör dig frisk och stark Charlotte Erlanson Albertsson
  11. Puls 3 Hälsa och forskning Ljudbok (OPS16) Seija Sihvola
  12. Varning för mat Jenny Jewert
  13. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  14. Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
  15. Kvinnorna som slutade banta - mat, motion, mindfulness efter 45 Lotta Byqvist
  16. Ät dig frisk William Li
  17. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  18. Odla örter, blommor & blad Mauritz Larsson Stormgaard
  19. Hur mår maten? : djurhållning och djurskydd i Sverige Per Jensen
  20. Träningshacks : Den vetenskapliga vägen till bättre resultat och hälsa mfl.
  21. Preppa mat Niklas Kämpargård
  22. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  23. Livslängd : Varför vi åldras – och varför vi inte måste göra det David Sinclair
  24. Sanningen om mat och hälsa Måns Rosén
  25. Bränn : den nya kunskapen om hur vi förbränner energi - varför vi inte kan motionera bort övervikt och varför fysisk aktivitet ändå är avgörande för vår hälsa Herman Pontzer
  26. Koll på diabetes typ 2 : symtom, behandlingar & allt du kan göra själv Harriet Wallberg
  27. Struntprat om kost & träning Isabelle Christiansson
  28. Fejkmaten : så blir vi vilseledda Ann Fernholm
  29. Sänk trycket - Ta kontroll över ditt blodtryck och lev längre Martin Carlsson
  30. Skillnadens favoriter Sara Bäckmo
  31. Den goda maten Henrik Ennart
  32. Träna 3 minuter i veckan : 5:2-guruns guide till högintensiv träning Michael Mosley
  33. 766 frågor & svar om grönsaksodling Sara Bäckmo
  34. Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
  35. Din hälsa sitter i munnen : 101 frågor och svar om munhälsa och kopplingen mellan vetenskap, folksjukdomar och ett långt och friskt liv Pamela Andersson
  36. Vikten av gener Karin Bojs
  37. Rörlighetsträning för ett smidigare liv : Övningar, inspiration och motivation Simon Sköld
  38. Mästarnas metoder: Hälsa Timothy Ferriss
  39. Sömnrevolutionen - förändra ditt liv en natt i taget Arianna Huffington
  40. Naturligt glutenfritt Malin Båtmästar
  41. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
  42. Taylors trädgård : Odlingstips för blommor, grönsaker, frukter och bär John Taylor
  43. Fett : En historia om smak, skräck och starka begär Jenny Damberg
  44. Ät smart! Kristina Andersson
  45. Sallader året runt Mette Løvbom
  46. Vinterodling Sara Bäckmo
  47. Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat Henrik Ennart

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet