Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser

4 Bedømmelse

4.5

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

fantastisk bok VEGO 'Ärtor, bönor & linser' ger oss både goda insikter och härliga recept som dessutom smakar betydligt mer än vad de kostar. Svenska Dagbladet

I den här boken står svenskodlade ärtor, bönor och linser i centrum. En mix av nya och nygamla grödor som lägger grunden för ett 50-tal smakrika soppor, krämiga röror, härliga grytor och kontrastrika sallader. Mycket går snabbt att laga, allt är lätt att lyckas med. Och allt gör gott – på tallriken, i kroppen och för den jord där råvaran en gång vuxit. För det är ju så med baljväxter. De är bra, nästan för bra. Så goda. Så mångsidiga. Lätta att lyckas med. Billiga! Och näringstäta – rika på protein, järn, zink och långsamma kolhydrater. De sänker blodsockret och höjer mättnadskänslan. Vill du äta klimatsmart går det knappast att göra ett bättre val. Baljväxter gör också gott där de växer genom att binda kväve ur luften och omvandla det till näring som jorden kan dra nytta av. I många hundra år var ärtor en livsavgörande del av den svenska kosten. De senaste tio åren har odlingen av flera viktiga kultursorter, som gråärtor, fått ny kraft. På Gotland har linsodlingen väckts till liv på nytt. Flera intressanta och för Sverige nya sorter har också tillkommit, från svarta bönor till matlupin och kikärtor. Det är bra för den odlade mångfalden och det är bra för den kulinariska mångfalden, den som gynnar oss som vill äta gott, näringsrikt och någorlunda närodlat. ................................... … fullt med näring, klimatsmart, plånboksvänligt och, inte minst, massor av spännande smaker. Nya Rum Recepten är många och mångsidiga och gör att boken i sin helhet är inspirerande. BTJ Fylld med härligt varma och mättande rätter med ärtor, bönor och linser som bas. Hälsa matinspiratören Jenny Damberg har satt samman många härliga recept för alla tillfällen. Land Mycket kunskap och bästa recepten för att ta tillvara på billiga, mångsidiga, näringstäta och klimatsmarta baljväxter får du i Jenny Dambergs nya bok Torkade & konserverade ärtor, bönor & baljväxter Allers Trädgård

© 2024 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127186651

Udgivelsesdato

E-bog: 4. januar 2024

Andre kan også lide...

  1. Kålkokbok Martin Nordin
  2. Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  3. Hummus Malin Regev
  4. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  5. Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
  6. Ris Tove Nilsson
  7. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  8. Thai hemma Tove Nilsson
  9. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  10. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  11. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  12. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  13. Pasta på italienska Sara Berg
  14. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  15. Den lilla farmen i stan Linda Holtby
  16. Franska bakverk Mia Öhrn
  17. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  18. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  19. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  20. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  21. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  22. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  23. Potatis Stefan Ekengren
  24. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  25. Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell
  26. Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
  27. Odla maten Mimmi Staaf
  28. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  29. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  30. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  31. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  32. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  33. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  34. Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
  35. Kökstips Nicotext Förlag
  36. Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
  37. Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
  38. Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  39. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  40. Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson
  41. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  42. Enkel god mat Olle T. Cellton
  43. Såser Tommy Myllymäki
  44. Vägen till ett hållbart liv: krossa livsmyterna Göran Christiansson
  45. Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm
  46. Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
  47. Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet