Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Vegetarisk kinamat varje dag

Vegetarisk kinamat varje dag

4 Bedømmelse

4

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

”Spännande nya ingredienser, rätter och tillagningssätt tar plats i den här färgsprakande boken med autentisk kinesisk vegetarisk mat.” Tidningen Vego ”Jonas Cramby skriver som vanligt humoristiskt och avväpnande. Lennart Weibulls fotografier, iscensatta som om rätterna serverats på en landsortsstilig kinakrog, tillför både smak och känsla.” Göteborgsposten Har man ambitionen att äta kinamat varje dag ingår det ju helst att man minst några gånger i veckan väljer vegetariskt. Därför kommer även en separat, helt växtbaserad version där vissa av de 70-tal recept som finns i Kinamat varje dag anpassats att funka utan kött, medan andra recept är helt nya. Det finns nämligen få kök som passar bättre att göra helt vegetariskt än det kinesiska. Det var till exempel kinesiska vegetariska buddhistmunkar som var först med att uppfinna olika sorters kreativa köttsubstitut som seitan och tofu. Sen är ju Kinas olika fermenterade bönpastor faktiskt magiska: de förvandlar allt de rör vid till supergott. Man skulle kunna kalla dem för naturligt MSG – de tillför salt, framhäver alla andra smaker och ger hela rätten en tillfredställande djup umamismak som kan lura vilken förhärdad köttälskare som helst.

© 2020 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127169197

Udgivelsesdato

E-bog: 18. september 2020

Andre kan også lide...

  1. Korean BBQ
    Korean BBQ Jonas Cramby
  2. Thai hemma
    Thai hemma Tove Nilsson
  3. Hummus
    Hummus Malin Regev
  4. Pasta på italienska
    Pasta på italienska Sara Berg
  5. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden
    ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  6. Koreanska grytor
    Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  7. Dumplings & annan dim sum
    Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  8. Kinamat varje dag
    Kinamat varje dag Jonas Cramby
  9. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya)
    Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  10. Ägg : Recept & teknik
    Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  11. Ris
    Ris Tove Nilsson
  12. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning
    Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  13. Kålkokbok
    Kålkokbok Martin Nordin
  14. No waste, just taste
    No waste, just taste Karin Sundgren
  15. Den asiatiska köksträdgården
    Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
  16. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning
    Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  17. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter
    Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  18. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn
    Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  19. Efterrätter Epub3
    Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  20. Bönor, ärtor & linser
    Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  21. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips
    Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  22. Sandhäxans magiska mackor
    Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  23. Frukost hela dagen. Vol 2
    Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  24. Vildplockat kokboken
    Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  25. Nordisk sushi
    Nordisk sushi Frida Ronge
  26. Curry : guide till världens godaste
    Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  27. Gelato
    Gelato Hanna Scarfò
  28. Diadonnas balkanmat
    Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  29. Vildplockad svamp
    Vildplockad svamp Niki Sjölund
  30. Franska bakverk
    Franska bakverk Mia Öhrn
  31. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022
    Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  32. Potatis
    Potatis Stefan Ekengren
  33. Nudlar
    Nudlar Jennie Walldén
  34. Smaker : örter & kryddor
    Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  35. Lunchmackor
    Lunchmackor Daniel Lindeberg
  36. Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor
    Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor Petrus Jakobsson
  37. Min skogsträdgård : silande ljus och vandrande skugga
    Min skogsträdgård : silande ljus och vandrande skugga Marika Delin
  38. Hammare & spik
    Hammare & spik Erik Eje Almqvist
  39. Systrarna Perssons skafferi
    Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  40. Odla maten
    Odla maten Mimmi Staaf
  41. Oväntat vetande om mat
    Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
  42. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia
    Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  43. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter
    Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  44. Frö : på jakt efter framtidens mat
    Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm
  45. Den parfymerade trädgården : essenser, rökelse, hudvård & potpurri
    Den parfymerade trädgården : essenser, rökelse, hudvård & potpurri Elin Unnes

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis