Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror

2 Anmeldelser

5

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Billiga råvaror, men grymma tips på hur du kan boosta dem med smaker via både tillagningssätt och kryddor. VEGO Boken är en god källa till kunskap och inspiration kring hur man med billigare råvaror som grönkål, musslor och morötter kan svänga till goda vardagsrätter, snacks och rätter till fest, allt lagat vid hemmets härd. En fin första kokbok för alla som behöver hålla i slantarna och vill vara miljövänliga. Gastronaut

Louise Johansson, vinnare av Kockarnas kamp 2022, kommer nu med sin första kokbok på tio år. Med utgångspunkt i sju svenska råvaror som är hållbara utifrån miljö- och klimatperspektiv inspirerar Louise med ett 70-tal recept på snacks, efterrätter, festrätter och framförallt vardagsrecept. Med rätt handlag och genomtänkta smakkombinationer finns det ingen anledning att inte sätta grönkålen, musslorna, morötterna och de andra ibland lite förbisedda hjältarna i strålkastarljuset. Det här är renodlad hemmamatlagning med lättillgängliga råvaror i säsong och som alla gärna kan använda sig mer av. Louise Johansson slog igenom redan 2011 som den första vinnaren av Sveriges mästerkock. Trots att hon arbetat som kock på topprestauranger, och dessutom tagit sig till final i Årets kock två gånger, bultar hennes hjärta starkast för bra matlagning i hemmakök.

© 2023 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127183049

Release date

E-bog: 5. maj 2023

Andre kan også lide...

  1. Nudlar Jennie Walldén
  2. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  3. Bullar, bröd & brunch Camilla Hamid
  4. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  5. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  6. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  7. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  8. Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin Mats-Eric Nilsson
  9. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  10. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  11. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  12. Ris Tove Nilsson
  13. Såser Tommy Myllymäki
  14. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  15. Pasta på italienska Sara Berg
  16. Nordisk sushi Frida Ronge
  17. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  18. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  19. Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson
  20. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  21. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  22. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  23. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  24. Americana Jonas Cramby
  25. Ät smart! Kristina Andersson
  26. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  27. Hummus Malin Regev
  28. Franska bakverk Mia Öhrn
  29. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  30. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  31. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  32. Potatis Stefan Ekengren
  33. Enkel god mat Olle T. Cellton
  34. Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
  35. Den goda maten Henrik Ennart
  36. Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
  37. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  38. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  39. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  40. Lektioner i kemi Bonnie Garmus
  41. Färskt vatten till blommorna Valérie Perrin

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis