Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Frö : på jakt efter framtidens mat

5 Anmeldelser

4.4

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

Fröet är matens bortglömda huvudrollsinnehavare. Det är fröerna som ser till att sushiriset mognar på andra sidan jorden, som säkrar vetet i pastan och som ordnar morgonkaffet. Nästan allt vi äter börjar med ett frö. Utan fröerna skulle tallrikarna gapa tomma. Så varför behandlas de så styvmoderligt? Att mätta jordens befolkning har sällan eller aldrig varit så svårt. Extrem torka, skyfall och stigande havsvatten är bara några av utmaningarna. Mängden odlingsbar mark minskar i takt med klimatförändringarna och hoppet att föda världens befolkning står till mångfalden hos världens fröer. Det finns bara ett problem. Sedan början av 1900-talet har människan utrotat en stor andel av världens grödor. I den här boken går Anna Liljemalm och Erik Abel på jakt efter framtidens mat. De letar vildris i Nepals djungler, träffar fröförädlare i Kenya och kliver in i frövalvet på Svalbard. I Flen och Vebomark besöker de också två familjer som aldrig har träffats, men som skickar brev med fröer till varandra. Det här är berättelsen om global matsäkerhet. Det är också en kärlekshistoria. En hyllning till de små rackarna som i alla år mättat världens befolkning.

© 2020 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127166301

Release date

E-bog: 13. marts 2020

Andre kan også lide...

  1. Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie Henrik Lagerlund
  2. Efter antibiotika : Om smitta i en ny tid Fredrik Brounéus
  3. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  4. Kongo, rumban och jag Elin Unnes
  5. Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
  6. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  7. Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
  8. Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
  9. Expedition Mathantverk Mikael Einarsson
  10. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  11. En fiende på tallriken Daniel Rydén
  12. Det levande : Om den gränslösa relationen mellan naturen och människan Gunnar Rundgren
  13. Boken om te Okakura Kakuzo
  14. Kökstips Nicotext Förlag
  15. Vägen till ett hållbart liv: krossa livsmyterna Göran Christiansson
  16. Lyssna på musik. Upplevelser, mening, hälsa Lars Lilliestam
  17. Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson
  18. Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson
  19. Tänkandets maskineri : När AI lär från hjärnan Martin Ingvar
  20. Svemester: så reser du smart och hållbart i Sverige Niklas Kämpargård
  21. Vad är musik och 100 andra jätteviktiga frågor Pontus de Wolfe
  22. Svemester: Vinter Niklas Kämpargård
  23. Fläta : tekniker, material & projekt Emma Dahlqvist
  24. Råsöt Viktoriia Rumiantseva
  25. Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell
  26. Svart jord Gunnar Lindstedt
  27. Chiligaraget : från frö till hotsauce Mark Wilcox
  28. Pandemiernas tid : Om Covid-19, andra farsoter och hur vi kan förhindra dem Debora MacKenzie
  29. Blomsterbönder : 25 slow flowers-odlare - självplock, odlingstips & möten Lisa Ising
  30. Väckarklocka Elin Wägner
  31. Allting handlar om kemi : kaffe, kärlek, stress och den perfekta morgonen Dr. Mai Thi Nguyen-Kim
  32. Handbok i civil olydnad Per Herngren
  33. Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
  34. Den stora omvandlingen. En granskning av välfärdsmarknaden. Kent Werne
  35. Enkel god mat Olle T. Cellton
  36. Hummus Malin Regev
  37. Vad ska polisen göra? Micael Björk
  38. Bakteriekriget Erik Martiniussen
  39. Upplysningens element : Materia och världsbild under 1600- och 1700-talet Hjalmar Fors
  40. Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
  41. Konstringar : vad gör samtidskonsten? Maria Lind
  42. Jag anklagar : de intellektuellas historia Kim Salomon
  43. Skogsvandringar Hans Lidman
  44. Storm, översvämning och torka Niklas Kämpargård

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet