Leva fritt och leva väl : En studie i moral, mening och mänskliga rättigheter Per Bauhn
Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie
- Af
- Forlag
- Sprog
- Svensk
- Format
- Kategori
Historie
Maten vi äter har en enorm påverkan inte bara på oss själva utan också på andra människor. I globaliseringens tid har våra individuella matvanor blivit en brännande etisk fråga.
Hur förhåller sig maten vi äter till dess produktionsvillkor? Hur kan vi på ett trovärdigt sätt relatera våra dagliga livsmedel till stora frågor som mänskliga rättigheter, svält och djurens rättigheter, men också arbetsvillkor, klimatpåverkan och GMO?
I "Matens filosofi" introducerar filosofiprofessor Henrik Lagerlund ett nytt sätt att se på mat och våra matval i dess etiska aspekter. Boken erbjuder läsaren verktyg till att både njuta av maten och aktivera tanken, samt en insikt om att de val vi gör i butiken och på restaurangen kan förändra världen.
© 2021 Fri Tanke Förlag (E-bog): 9789180201391
Udgivelsesdato
E-bog: 15. april 2021
Andre kan også lide...
- Människor i rörelse : nio innovationer som förändrat världshistorien Henrik Höjer
- Jag anklagar : de intellektuellas historia Kim Salomon
- Orden och evigheten : tankar om språk, religion och humaniora Ola Wikander
- Upplysningens element : Materia och världsbild under 1600- och 1700-talet Hjalmar Fors
- Huvudstupa : om människor på flykt och konsten att motstå tyngdkraftens frestelse Carsten Jensen
- Tänkandets maskineri : När AI lär från hjärnan Martin Ingvar
- Det levande : Om den gränslösa relationen mellan naturen och människan Gunnar Rundgren, Ann-Helen Meyer von Bremen
- Identitetsillusionen : Lögnerna som binder oss samman Kwame Anthony Appiah
- Konsten att räkna : tankar om siffror och statistik Allan Gut
- Vad är litteratur och 100 andra jätteviktiga frågor Ulrika Kärnborg
- Att prata val Tom Mustill
- Ett oändligt äventyr Sven-Eric Liedman
- Gourmetsyndromet Pontus Wasling
- Samvete : Den moraliska intuitionens ursprung Patricia Churchland
- Darwins ofullbordade : om människans biologiska natur P. C. Jersild
- Smakens makt Per Styregård
- Myten om den eviga återkomsten : arketyper och upprepning Mircea Eliade
- Biafra : minnen av krig, svält och undergång Kjell Asplund
- Algoritmmakaren : Konsten att fatta systematiska beslut Tommy Andersson
- Konstringar : vad gör samtidskonsten? Maria Lind
- Vad väger en tanke? – Det holistiska paradigmet Stephan Mangold
- Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm, Erik Abel
- Korallernas planet : om de hotade korallreven som format planetens och vår egen historia Fredrik Moberg
- Den stora omvandlingen. En granskning av välfärdsmarknaden. Kent Werne, Olav Fumarola Unsgaard
- Lyssna på musik. Upplevelser, mening, hälsa Lars Lilliestam
- Vad är vetenskap och 100 andra jätteviktiga frågor Martin Ingvar
- Ansiktet i månen Fredrik Lång
- Gränser Torbjörn Elensky
- Etikprofessorn Torbjörn Tännsjö
- Det automatiska paradiset Göran Hägg
- Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson, Gunnel Carlson
- Vad är politik och 100 andra jätteviktiga frågor Carl Hamilton
- Efter antibiotika : Om smitta i en ny tid Fredrik Brounéus, Daniel Persson, Stinne Glasdam, Nik Brown, Jonas Wrigstad, Cecilia Lenander, Kristofer Hansson, Anna Tunlid, Rachel Irwin, Henrik Loodin, Lars Nordgren, Juan Merlo, Maria Wemrell, Katarina Hedin, Linda Nyberg Alamaa, Raquel Perez Vicente
- Källarmänniskor Carsten Jensen
- Fyra årstider Gunnar Brusewitz
- Lönesänkarna Erik Sandberg
- Folkstyret i rädslans tid Daniel Lindvall, Olle Wästberg
- Bortom den stora staten Stefan Fölster, Fredrik Erixon, Mattias Svensson, Karin Svanborg-Sjövall, Nima Sanandaji, Alexandra Ivanov, Joakim Nergelius, Joakim Broman, Nicklas Berild Lundblad, Karin Pihl
- Det är identitetspolitikens fel! Marie Demker, Ulf Bjereld
- Ordets makt : historien om språket Ivar Lo-Johansson
- Mossa : från skog till trädgård och kruka Ulrica Nordström
- Hilma af Klint : Konsten att se det osynliga Daniel Birnbaum, Wouter J Hanegraaff, Kurt Almqvist, Briony Fer, Tessel M Baudin
- Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
- Kökstips Nicotext Förlag
- En sommar med Homeros Sylvain Tesson
- Landskapets långsamma förändringar : essäer om människor och idéer Lars Gustafsson
- Ensamhetens århundrade : så återtar vi känslan av att höra ihop i en splittrad värld Noreena Hertz
- Europeiska konserten Torsten Ekbom
- Handbok i civil olydnad Per Herngren
- Tråkboken: om att bejaka vardagens tristess Tiia Strandén, Susanna Sukcsdorff
- På restaurangen: från Michelinstjärnor till snabbmat Christoph Ribbat
- Tokyo tempo : 72 snabba timmar i staden där adjektiven inte räcker till Claes Britton
- Kultursidan : Kulturjournalistiken i Dagens Nyheter 1864-2012 Åke Lundqvist
- Folk & Vilja : Ett försvar av demokratin i vår tid Folke Tersman, Torbjörn Tännsjö
- Från vinter till vinter Gunnar Harding
- Kreol : bland voodookvinnor, pianoprofessorer, trumpetkungar och bluesdrottningar i den Nya världen Gunnar Harding
- Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
- Eudaimonia : Om det goda livet i klimatomställningens tid Klas Grinell
- Vad är konst och 100 andra jätteviktiga frågor Ernst Billgren
- En fiende på tallriken Daniel Rydén
- Kina med tio ord Yu Hua
- Wienkretsen : Filosofi vid avgrundens rand Karl Sigmund
- Tro och vetande Ingemar Hedenius
- Lappländska resan 1732 Carl von Linné
- Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
- Att skriva dagen : Gunnar Björlings poetiska värld Anders Olsson
- Till en författare Ivar Lo-Johansson
- Om framtiden : Mänsklighetens utmaningar Martin Rees
- En sommar med Montaigne Antoine Compagnon
- Laguner blomma Gustav Sjöberg
- Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
- Ord med historia Kerstin Johanson
- De skapande maskinerna : hur AI lär sig koda mänsklig kreativitet Marcus Du Sautoy
- Kreativitetens filosofi Nils-Eric Sahlin
- Europas ansikte : rasdiskriminering eller mångkultur Per Wirtén
- Människan har alltid vandrat : folkvandringar och vändpunkter i historien Jeanette Varberg
- Reflektioner om franska revolutionen Edmund Burke
- Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
- Expedition Mathantverk Mikael Einarsson, Henrik Francke, Gustav Lindström
- Svart jord Gunnar Lindstedt
- Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson, Linda Persson
- Svarta Hål : Teorierna, upptäckterna, människorna Bengt Gustafsson
- Texas BBQ Jonas Cramby
- Kvinnliga filosofer Anna-Karin Malmström-Ehrling
- Allt du behöver veta om konsten att teckna: En professionell guide för konstnärer Barrington Barber
- Vildare rosor Marika Delin
- Den blonda besten hos Nietzsche - Lou Salomé Mirjam Tapper
- Mot stjärnorna Carsten Jensen
- Vad är konst II 100 nya jätteviktiga frågor Ernst Billgren
- Tankar kring en universell historieskrivning för en kosmopolitisk plan Immanuel Kant
- Den sista ön Kristian Petri
- Vem var Folke Bernadotte? Stig Hadenius
- Fönster mot kosmos Dag Sebastian Ahlander
- Att älska sitt jobb : passion, entusiasm och nyliberal subjektivitet Magdalena Petersson McIntyre
- Enkel god mat Olle T. Cellton
- Att hitta Andreas Ekström
- Pandemiernas tid : Om Covid-19, andra farsoter och hur vi kan förhindra dem Debora MacKenzie
- Personligt : samtal med fritänkare Christer Sturmark
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
