Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie

Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Historie

Maten vi äter har en enorm påverkan inte bara på oss själva utan också på andra människor. I globaliseringens tid har våra individuella matvanor blivit en brännande etisk fråga.

Hur förhåller sig maten vi äter till dess produktionsvillkor? Hur kan vi på ett trovärdigt sätt relatera våra dagliga livsmedel till stora frågor som mänskliga rättigheter, svält och djurens rättigheter, men också arbetsvillkor, klimatpåverkan och GMO?

I "Matens filosofi" introducerar filosofiprofessor Henrik Lagerlund ett nytt sätt att se på mat och våra matval i dess etiska aspekter. Boken erbjuder läsaren verktyg till att både njuta av maten och aktivera tanken, samt en insikt om att de val vi gör i butiken och på restaurangen kan förändra världen.

© 2021 Fri Tanke Förlag (E-bog): 9789180201391

Udgivelsesdato

E-bog: 15. april 2021

Andre kan også lide...

  1. Identitetsillusionen : Lögnerna som binder oss samman
    Identitetsillusionen : Lögnerna som binder oss samman Kwame Anthony Appiah
  2. Upplysningens element : Materia och världsbild under 1600- och 1700-talet
    Upplysningens element : Materia och världsbild under 1600- och 1700-talet Hjalmar Fors
  3. Smakens makt
    Smakens makt Per Styregård
  4. Svenska värderingar? Den svenska värdegrundens dilemma
    Svenska värderingar? Den svenska värdegrundens dilemma Lennart Koskinen
  5. Om livets korthet
    Om livets korthet Lucius Annaeus Seneca
  6. Biafra : minnen av krig, svält och undergång
    Biafra : minnen av krig, svält och undergång Kjell Asplund
  7. Handbok i livets konst
    Handbok i livets konst Epiktetos
  8. Samvete : Den moraliska intuitionens ursprung
    Samvete : Den moraliska intuitionens ursprung Patricia Churchland
  9. Myten om den eviga återkomsten : arketyper och upprepning
    Myten om den eviga återkomsten : arketyper och upprepning Mircea Eliade
  10. Landskapets långsamma förändringar : essäer om människor och idéer
    Landskapets långsamma förändringar : essäer om människor och idéer Lars Gustafsson
  11. Tråkboken: om att bejaka vardagens tristess
    Tråkboken: om att bejaka vardagens tristess Tiia Strandén
  12. Algoritmmakaren : Konsten att fatta systematiska beslut
    Algoritmmakaren : Konsten att fatta systematiska beslut Tommy Andersson
  13. Vad väger en tanke? – Det holistiska paradigmet
    Vad väger en tanke? – Det holistiska paradigmet Stephan Mangold
  14. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia
    Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  15. Frö : på jakt efter framtidens mat
    Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm
  16. Ett oändligt äventyr
    Ett oändligt äventyr Sven-Eric Liedman
  17. Boken om te
    Boken om te Okakura Kakuzo
  18. Filosofi: 100 Stora Tänkare
    Filosofi: 100 Stora Tänkare Philip Stokes
  19. Det levande : Om den gränslösa relationen mellan naturen och människan
    Det levande : Om den gränslösa relationen mellan naturen och människan Gunnar Rundgren
  20. Den blonda besten hos Nietzsche - Lou Salomé
    Den blonda besten hos Nietzsche - Lou Salomé Mirjam Tapper
  21. Snödroppar
    Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson
  22. Efter antibiotika : Om smitta i en ny tid
    Efter antibiotika : Om smitta i en ny tid Fredrik Brounéus
  23. Fyra årstider
    Fyra årstider Gunnar Brusewitz
  24. Folkstyret i rädslans tid
    Folkstyret i rädslans tid Daniel Lindvall
  25. Vad är litteratur och 100 andra jätteviktiga frågor
    Vad är litteratur och 100 andra jätteviktiga frågor Ulrika Kärnborg
  26. Paris : en kärleksroman
    Paris : en kärleksroman Pär Rådström
  27. Mitt liv som upptäcksresande Vol 1-5
    Mitt liv som upptäcksresande Vol 1-5 Sven Hedin
  28. Vad är konst II 100 nya jätteviktiga frågor
    Vad är konst II 100 nya jätteviktiga frågor Ernst Billgren
  29. Vad är musik och 100 andra jätteviktiga frågor
    Vad är musik och 100 andra jätteviktiga frågor Pontus de Wolfe
  30. Gränser
    Gränser Torbjörn Elensky
  31. Vad är politik och 100 andra jätteviktiga frågor
    Vad är politik och 100 andra jätteviktiga frågor Carl Hamilton
  32. Vad är konst och 100 andra jätteviktiga frågor
    Vad är konst och 100 andra jätteviktiga frågor Ernst Billgren
  33. Källarmänniskor
    Källarmänniskor Carsten Jensen
  34. På andra sidan : Brevväxling över Atlanten genom en säregen vinter
    På andra sidan : Brevväxling över Atlanten genom en säregen vinter Mats Svegfors
  35. Lönesänkarna
    Lönesänkarna Erik Sandberg
  36. En sommar med Homeros
    En sommar med Homeros Sylvain Tesson
  37. Att prata val
    Att prata val Tom Mustill
  38. Huvudstupa : om människor på flykt och konsten att motstå tyngdkraftens frestelse
    Huvudstupa : om människor på flykt och konsten att motstå tyngdkraftens frestelse Carsten Jensen
  39. Den sista ön
    Den sista ön Kristian Petri
  40. Allt du behöver veta om kärnkraft
    Allt du behöver veta om kärnkraft Jan Blomgren
  41. Tänkandets maskineri : När AI lär från hjärnan
    Tänkandets maskineri : När AI lär från hjärnan Martin Ingvar

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis