Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Smakens makt
- Af
- Forlag
Varför äter och dricker vi som vi gör? Varför älskar vi att äta, men ser ner på smaken? Hur mycket av vår doft och smak är objektiv respektive subjektiv?
I "Smakens makt" betraktar Per Styregård vår tids ätande och drickande ur ett kulturellt och filosofiskt perspektiv. Genom att hämta inspiration från filosofin, mytologin och vetenskapen reder han ut aktuella frågor kring matens roll i våra liv och beskriver insiktsfullt de utmaningar som matkulturen står inför. Från egna matupplevelser på några av världens bästa restauranger, till streetfood som gett bränsle åt revolutioner och dignande julbord, guidar Styregård vår resa genom smakens värld och ger oss nya vinklar på de begrepp som formar vår matkultur idag.
© 2019 Mondial (E-bog): 9789188919441
Release date
E-bog: 19. august 2019
Andre kan også lide...
- Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
- Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin Mats-Eric Nilsson
- Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
- Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
- Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
- Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
- Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat Mia Clase
- Ät smart! Kristina Andersson
- Kålkokbok Martin Nordin
- Kökstips Nicotext Förlag
- Normala människor Sally Rooney
- Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen Mia Clase
- Modern självhushållning Anders Rydell
- Det jäser på Noma i Köpenhamn Per Styregård
- Tio lektioner i matlagning Lotta Lundgren
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Glöd eller levebröd – om konsten att hitta meningen med jobbet Linus Jonkman
- Vardagsmakt : tio strategier som ger och genomskådar makt Elaine Eksvärd
- Samlade verk Lydia Sandgren
- Pasta på italienska Sara Berg
- Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
- Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
- Hummus Malin Regev
- Potatis Stefan Ekengren
- Thai hemma Tove Nilsson
- Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
- Den goda maten Henrik Ennart
- Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
- Enkel god mat Olle T. Cellton
- Såser Tommy Myllymäki
- Kinamat varje dag Jonas Cramby
- Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
- Ris Tove Nilsson
- Lymfan, levern & livet Anna Hallén Buitenhuis
- 21 tankar om det 21:a århundradet Yuval Noah Harari
- Hälsorevolutionen Maria Borelius
- Je m'appelle Agneta Emma Hamberg
- Hälsogåtan : evolution, forskning och 48 konkreta råd Anders Wallensten
- Skärmhjärnan : hur en hjärna i osynk med sin tid kan göra oss stressade, deprimerade och ångestfyllda Anders Hansen
- Paus : konsten att göra något annat Patrik Hadenius
- Sömngåtan : Den nya forskningen om sömn och drömmar - Del 1 & 2 Matthew Walker
- Hjärnstark : hur motion och träning stärker din hjärna Anders Hansen
- Tills alla dör Diamant Salihu
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedSprog og region
Dansk
Danmark
