Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Smakens makt
- Af
- Forlag
Varför äter och dricker vi som vi gör? Varför älskar vi att äta, men ser ner på smaken? Hur mycket av vår doft och smak är objektiv respektive subjektiv?
I "Smakens makt" betraktar Per Styregård vår tids ätande och drickande ur ett kulturellt och filosofiskt perspektiv. Genom att hämta inspiration från filosofin, mytologin och vetenskapen reder han ut aktuella frågor kring matens roll i våra liv och beskriver insiktsfullt de utmaningar som matkulturen står inför. Från egna matupplevelser på några av världens bästa restauranger, till streetfood som gett bränsle åt revolutioner och dignande julbord, guidar Styregård vår resa genom smakens värld och ger oss nya vinklar på de begrepp som formar vår matkultur idag.
© 2019 Mondial (E-bog): 9789188919441
Release date
E-bog: 19. august 2019
Andre kan også lide...
- Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
- Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
- Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
- Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin Mats-Eric Nilsson
- Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat Mia Clase
- Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
- Modern självhushållning Anders Rydell
- Kålkokbok Martin Nordin
- Kökstips Nicotext Förlag
- Ät smart! Kristina Andersson
- Tio lektioner i matlagning Lotta Lundgren
- Det jäser på Noma i Köpenhamn Per Styregård
- Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen Mia Clase
- Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
- Samlade verk Lydia Sandgren
- Normala människor Sally Rooney
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
- Vardagsmakt : tio strategier som ger och genomskådar makt Elaine Eksvärd
- Ikigai : den japanska livskonsten till ett långt och lyckligt liv Francesc Miralles
- Glöd eller levebröd – om konsten att hitta meningen med jobbet Linus Jonkman
- Hummus Malin Regev
- Potatis Stefan Ekengren
- Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
- Thai hemma Tove Nilsson
- Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
- Såser Tommy Myllymäki
- Enkel god mat Olle T. Cellton
- Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
- Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
- Den goda maten Henrik Ennart
- Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
- Vildplockat kokboken Niki Sjölund
- Lymfan, levern & livet Anna Hallén Buitenhuis
- Kinamat varje dag Jonas Cramby
- Je m'appelle Agneta Emma Hamberg
- Paus : konsten att göra något annat Patrik Hadenius
- 21 tankar om det 21:a århundradet Yuval Noah Harari
- Sömngåtan : Den nya forskningen om sömn och drömmar - Del 1 & 2 Matthew Walker
- Hälsobalansen : 4 nycklar till ett bättre liv - hur du vilar, äter, tränar och sover dig friskare Rangan Chatterjee
- Tills alla dör Diamant Salihu
- Skärmhjärnan : hur en hjärna i osynk med sin tid kan göra oss stressade, deprimerade och ångestfyllda Anders Hansen
- Hälsorevolutionen Maria Borelius
- Hudbibeln Johanna Gillbro
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedSprog og region
Dansk
Danmark
