Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
Kökstips
- Af
- Forlag
Hur många gånger har vi inte frågat oss själva hur proffsen gör för att få till en sådan blank, fin sås? Hur de gör för att moset ska bli så fluffigt? Stekytan så knaprig? Pajen så gudomlig? Svaret är enkelt: det är kockhemligheter.
I denna praktiska bok får du lära dig en mängd matlagningshemligheter som du kan ha användning för när du själv lagar mat.
Ta del av en erfaren kocks hemligaste trick och lär dig hur du utvecklar dina kökskunskaper, framhäver dina råvaror och hur du tillagar den perfekta steken. Att ha Kockens Hemligheter i köket är som att ha en alldeles egen Leif Mannerström i skafferiet! Fast disken får du fortfarande fixa själv.
Recensioner: "Koncis samling smarta kocktips. (...) Trots dess litenhet lär man sig en hel del matnyttigt." Petter Lobraten, Ålandstidningen, 23 september 2014
© 2019 Nicotext (E-bog): 9789188757968
Udgivelsesdato
E-bog: 25. november 2019
Andre kan også lide...
- Smakens makt Per Styregård
- Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
- Expedition Mathantverk Mikael Einarsson, Henrik Francke, Gustav Lindström
- Biafra : minnen av krig, svält och undergång Kjell Asplund
- En fiende på tallriken Daniel Rydén
- Vad är vetenskap och 100 andra jätteviktiga frågor Martin Ingvar
- Allt du behöver veta om konsten att teckna: En professionell guide för konstnärer Barrington Barber
- Tapas de verduras : grönsakstapas Johan Björkman
- Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
- Teckningskonstens Grunder: En Professionell Guide För Konstnärer Barrington Barber
- Efter antibiotika : Om smitta i en ny tid Fredrik Brounéus, Daniel Persson, Stinne Glasdam, Nik Brown, Jonas Wrigstad, Cecilia Lenander, Kristofer Hansson, Anna Tunlid, Rachel Irwin, Henrik Loodin, Lars Nordgren, Juan Merlo, Maria Wemrell, Katarina Hedin, Linda Nyberg Alamaa, Raquel Perez Vicente
- Texas BBQ Jonas Cramby
- Upplysningens element : Materia och världsbild under 1600- och 1700-talet Hjalmar Fors
- Att älska sitt jobb : passion, entusiasm och nyliberal subjektivitet Magdalena Petersson McIntyre
- Lyssna på musik. Upplevelser, mening, hälsa Lars Lilliestam
- Kina i globaliseringens mitt Johan Lagerkvist
- Ansiktet i månen Fredrik Lång
- Råsöt Viktoriia Rumiantseva
- Människor i rörelse : nio innovationer som förändrat världshistorien Henrik Höjer
- Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
- SNICK SNACK SEX Nicotext Förlag
- På restaurangen: från Michelinstjärnor till snabbmat Christoph Ribbat
- Snödroppar Elisabeth Svalin Gunnarsson, Gunnel Carlson
- Enkel god mat Olle T. Cellton
- Tapeter genom tiderna : perspektiv från världsarvet Engelsberg bruk Ursula Sjöberg, Erika Åberg, Mats Qwarfordt, Lars Sjöberg, Svante Helmbaek Tirén, Stina Odlinder Haubo, Maria Björkroth, Martin Olin, Sara Lundström
- Sverige & svenskarna : 1000 saker du måste veta Lennart Tham
- Tråkboken: om att bejaka vardagens tristess Tiia Strandén, Susanna Sukcsdorff
- Spela mera : Allt om kroppen Nicotext Förlag
- Det automatiska paradiset Göran Hägg
- Mossa : från skog till trädgård och kruka Ulrica Nordström
- Kongo, rumban och jag Elin Unnes
- Vad är politik och 100 andra jätteviktiga frågor Carl Hamilton
- Konsten att använda en vacker röst Marianne Gutler Lindström
- Tokyo tempo : 72 snabba timmar i staden där adjektiven inte räcker till Claes Britton
- Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson, Linda Persson
- Vad ska polisen göra? Micael Björk
- Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie Henrik Lagerlund
- Hår Maria Antas
- Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
- Beauty Box: Filmstjärnor och skönhetskultur i det tidiga 1900-talets Sverige Therése Andersson
- Vad är litteratur och 100 andra jätteviktiga frågor Ulrika Kärnborg
- Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
- 365 roliga och unika uppdrag Nicotext Förlag
- Fönster mot kosmos Dag Sebastian Ahlander
- I tropikernas villande urskogar Eric Mjöberg
- Om att nå balans Björn Ericsson
- Fundamentala frågor: Konstitutionella utmaningar i förändringens tid Ludvig Beckman, Shirin Ahlbäck Öberg, Anna Jonsson Cornell, Johannes Lindvall, Jan Teorell, Henrik Wenander, Johan Hirschfeldt
- Den blonda besten hos Nietzsche - Lou Salomé Mirjam Tapper
- Chiligaraget : från frö till hotsauce Mark Wilcox
- Svenska värderingar? Den svenska värdegrundens dilemma Lennart Koskinen
- Handbok i civil olydnad Per Herngren
- Dumb Money: GameStop-affären och småspararna som fick Wall Street på knä Ben Mezrich
- BLA BLA : 600 otroligt onödiga fakta Adam Gustafsson, Card-Johan Gadd, Fredrik Colting
- Ögonblick Maria Scherer
- Europeiska konserten Torsten Ekbom
- Europas ansikte : rasdiskriminering eller mångkultur Per Wirtén
- Det svenska modeundret : Finns det? Karin Falk
- Den urbana prepparens guide: Förbered dig för nästa kris Jim Cobb
- Vem var Folke Bernadotte? Stig Hadenius
- Att forma vår framtid : bioteknikens möjligheter och problem
- Anatomi För Konstnärer: En komplett guide till att teckna människokroppen Barrington Barber
- Vildare rosor Marika Delin
- Vinden vänder Maria Scherer
- Mao Zedong och den ständiga revolutionen Göran Leijonhufvud
- Det svenska filmmanusets historia Kjell Sundstedt, Johanna Forsman
- Folk dör här : en pappa, två äldreboenden och välfärdens framtid Thord Eriksson
- Kreativt Tecknande: Lär dig teckna med blyerts, färgpennor, pastellkritor, bläck och vattenfärg Barrington Barber
- No waste, just taste Karin Sundgren
- Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
- Vad är musik och 100 andra jätteviktiga frågor Pontus de Wolfe, Salem Al Fakir
- Korallernas planet : om de hotade korallreven som format planetens och vår egen historia Fredrik Moberg
- Allmogedramer : två dramer Vilhelm Moberg
- Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
- Krukväxter för alla Agnes Stuber
- Konsten att räkna : tankar om siffror och statistik Allan Gut
- Identitetsillusionen : Lögnerna som binder oss samman Kwame Anthony Appiah
- Japansk grillning : Yakitori, yakiniku och koreansk BBQ Jonas Cramby
- Aforistiska tankesprång K-G Backholm
- Svart jord Gunnar Lindstedt
- Lärdomar för livet : pengar, kunskap och moral Gustaf Sandberg
- Vad händer nu med framtiden : 20 visioner om Sverige efter Corona Christian von Essen
- Konstringar : vad gör samtidskonsten? Maria Lind
- Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
- Darwins ofullbordade : om människans biologiska natur P. C. Jersild
- Minnets ABC - en grundbok i minnesträning Idriz Zogaj
- Det hade du ingen aning om: värdelöst vetande för nyfikna Hans Bengtsson
- Aldrig i livet: en liten kul bok om döden Hans Bengtsson
- Kultursidan : Kulturjournalistiken i Dagens Nyheter 1864-2012 Åke Lundqvist
- Huvudstupa : om människor på flykt och konsten att motstå tyngdkraftens frestelse Carsten Jensen
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
