Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Mått för mat
- Af
- Forlag
Boken vänder sig i första hand till professionella matlagare inom restaurang, storhushåll och färdigmatstillverkning, men även till självlärda inom t.ex. buitker, restauranger och catering.
Privatpersoner med stort matintresse har mycket att hämta, inte minst för att beräkna portionsstorlekar. Hur mycket frukostflingor ska man beräkna till 1 portion? Hur många matskedar är 1 dl?
Här finns "matnyttiga" tabeller, där man får svar på en mängd frågor. Dessutom får man rekommendationer när det gäller tid och temperatur vid olika tillagningsmetoder. 17 vinjetteckningar.
© 2010 Massolit (E-bog): 9789153436928
Release date
E-bog: 3. december 2010
Tags
Andre kan også lide...
- Hälsa på recept : träna smartare, må bättre, lev längre Anders Hansen
- Ät smart! Kristina Andersson
- Hur jag lärde mig förstå E-bok Fanny Härgestam
- KOKBOK HUSMANSKOST Nicotext Förlag
- Sanningen om mat och hälsa Måns Rosén
- 5:2 Kokboken : Läckra recept på måltider med 100, 200 eller 300 kcal Angela Dowden
- 5-sekundersregeln : förändra ditt liv, ditt arbete och ditt självförtroende med vardagsmod Mel Robbins
- Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
- Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat Mia Clase
- Varning för mat Jenny Jewert
- Förändra ditt liv 5 minuter i taget : bättre hälsa med enkla steg för varje dag Rangan Chatterjee
- Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
- Stenålderskost Paleo - Kokbok för moderna människor Thomas Rode Andersen
- Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
- Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
- Biohack - ät rätt för just din kropp Fredrik Paulún
- Det lilla bageriet på strandpromenaden Jenny Colgan
- Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen Mia Clase
- Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin Mats-Eric Nilsson
- Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
- Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
- Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
- Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
- Tio lektioner i matlagning Lotta Lundgren
- Matrevolutionen : ät dig frisk med riktig mat Andreas Eenfeldt
- Slutbantat : förstå din kropp och få en vikt som håller livet ut Erik Hemmingsson
- 5:2-dieten - kokboken : 150 recept för halvfasta Michael Mosley
- Morden på Mörkö Samuel Karlsson
- Hälsobalansen : 4 nycklar till ett bättre liv - hur du vilar, äter, tränar och sover dig friskare Rangan Chatterjee
- Hjärnstark : hur motion och träning stärker din hjärna Anders Hansen
- Ett sötare blod : om hälsoeffekterna av ett sekel med socker Ann Fernholm
- Hjärnkoll på vikten Martin Ingvar
- Hälsogåtan : evolution, forskning och 48 konkreta råd Anders Wallensten
- Charmen med tarmen : allt om ett av kroppens mest underskattade organ Giulia Enders
- 24-timmarskoden : hur tajming av mat, sömn och träning ger effekter på hjärna, immunförsvar och vikt Satchin Panda
- Nya Självläkande människan Sanna Ehdin Anandala
- 1 %-metoden : små förändringar, stora resultat : ett enkelt och beprövat sätt att skapa goda vanor och bryta dåliga James Clear
- Bli hälsoklok : Lofsans bok om hållbar livsstil Lovisa Sandström
- Factfulness : tio knep som hjälper dig förstå världen Hans Rosling
- Drunkna inte i dina känslor Doris Dahlin
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedSprog og region
Dansk
Danmark
