Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Chiligaraget : från frö till hotsauce

7 Anmeldelser

3.6

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

I boken Chiligaraget beskriver Mark Wilcox hur det är möjligt att odla chili i köksfönstret, på balkongen eller i växthuset. Alla sorter från snällt fruktiga till galet superheta. I boken ges svar på alla frågor som kan dyka upp hos nybörjaren och den som vill odla chili för husbehov: Vilka sorter ska man satsa på, hur sköter man dem bäst, hur tar man frön från egna plantor och hur övervintrar man dem? Med hjälp av beprövande konserveringtekniker tas skörden om hand; torkning, rökning, syrning och inläggning skapar lång hållbarhet och ger fantastiska smaker. Ett tjugotal verkligt användbara sorter som Jalapeño, Scotch Bonnet, och Hungarian Hot Wax presenteras närmare med allt ifrån specifika odlingstips till hur man bäst använder dem i matlagning. »Kort tid efter att jag börjat odla egen chili insåg jag att jag var fast i ett högst angenämt beroende. Att ta egna frön, plantera och sköta om, skörda och sedan förädla frukten till olika såser och inläggningar är otroligt givande.« Mark Wilcox började under sin uppväxt på den kanadensiska landsbygden intressera sig för odling och matlagning. Den första chilifrukt han smakade gjorde minst sagt starkt intryck och Mark driver nu sedan ett par år Chiligaraget, en chiliodling med butik, i skånska Bräcke. När Mark Wilcox som tonåring bet i en färsk chilifrukt av misstag inleddes en livslång romans. Nu har hans hobby lett till ett chiliimperium i Bräcke och en nyutgiven kokbok. Oscar Kangro, Helsingborgs Dagblad

© 2018 Natur & Kultur Digital (E-bog): 9789127156340

Release date

E-bog: 7. marts 2018

Andre kan også lide...

  1. Odla utan spade : Lättskött & klimatsmart köksträdgård Bella Linde
  2. Skillnadens Trädgård : Ett ekologiskt trädgårdsskafferi Sara Bäckmo
  3. Nytt trädgårdsår Sara Bäckmo
  4. Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
  5. Det var en gång en trädgård : minnen från ett odlarliv Karin Berglund
  6. Odla för insekter Liselotte Roll
  7. I odödliga odlares sällskap : livsläxor och botaniska tricks Elin Unnes
  8. Odla örter, blommor & blad Mauritz Larsson Stormgaard
  9. Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  10. Jord Liselotte Roll
  11. Den lilla farmen i stan Linda Holtby
  12. The secret gardener : dumsnåla tips för nygamla odlare Elin Unnes
  13. Skillnadens favoriter Sara Bäckmo
  14. Vildplockad svamp Niki Sjölund
  15. Modern självhushållning Anders Rydell
  16. Snickarglädje i trädgården Linnea Dickson
  17. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  18. Preppa mat Niklas Kämpargård
  19. Taylors trädgård : Odlingstips för blommor, grönsaker, frukter och bär John Taylor
  20. Låt bönor förändra ditt liv Lars-Erik Litsfeldt
  21. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  22. Färskt vatten till blommorna Valérie Perrin
  23. Nudlar Jennie Walldén
  24. Stefans lilla svarta: bokashi, biokol och bakterier Stefan Sundström
  25. Din skogshandbok Sara Starkström
  26. Min skogsträdgård : silande ljus och vandrande skugga Marika Delin
  27. Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat Mia Clase
  28. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  29. Franska bakverk Mia Öhrn
  30. Ät smart! Kristina Andersson
  31. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  32. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  33. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  34. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  35. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  36. Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
  37. Hälsa på recept : träna smartare, må bättre, lev längre Anders Hansen
  38. Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen Mia Clase
  39. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  40. Svamparnas planet : det uråldriga nätverket som bryter ner och bygger upp vår värld Jesper Nyström
  41. Thai hemma Tove Nilsson
  42. Food retreat : 100 hälsosamma & energirika recept Frida Ronge
  43. Potatis Stefan Ekengren
  44. Skärmhjärnan : hur en hjärna i osynk med sin tid kan göra oss stressade, deprimerade och ångestfyllda Anders Hansen
  45. Hjärnstark : hur motion och träning stärker din hjärna Anders Hansen
  46. Där kräftorna sjunger Delia Owens
  47. 1 %-metoden : små förändringar, stora resultat : ett enkelt och beprövat sätt att skapa goda vanor och bryta dåliga James Clear

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis