Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036

No waste, just taste

7 Bedømmelse

4.4

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Personlig udvikling

30 svinnsmarta recept!

Följ med på en unik matresa där hållbarhet och smak står i centrum. Med inspirerande och lättlagade recept kan du nu minska ditt eget matsvinn och få en mer mångsidig och sparsam kost på köpet.

Gazpacho, picklade grönsaker, kräftsoppa och makaronilåda – i bokens 30 recept varvas middagsrätter med tillbehör, och utmynnar i en trerättersmiddag som imponerar även på finsmakare. Här visar kocken Karin Sundgren hur du kan förvandla överblivna råvaror till en kulinarisk upplevelse. Med änden av en lök, krokiga morötter eller ett nytt användningsområde för räkskal skapas nya och nygamla rätter till ett lägre pris för både dig och vårt klimat.

No waste, just taste är en vackert formgiven och inspirerande kokbok som visar hur enkelt och smakfullt det kan vara att minska matsvinnet på individnivå. Utan pekpinnar eller förmaningar uppmuntras vi till att ta till vara på alla delar av råvarorna utan att kompromissa med smaken.

Karin Sundgren är kock på Vår Gård där hon bland annat driver deras uppmärksammade matsvinnsmiddagar. Hon är en stor förespråkare för att ta tillvara på det vi äter och jobbar aktivt med att minska matsvinnet. Karins passion för smaker och det starka miljötänket har gjort henne till en hyllad kock och 2019 blev hon utnämnd till Årets Möteskock.

© 2020 Bookmark Förlag (E-bog): 9789189087149

Udgivelsesdato

E-bog: 14. april 2020

Andre kan også lide...

  1. Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
  2. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  3. Hummus Malin Regev
  4. Odla maten Mimmi Staaf
  5. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  6. Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
  7. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  8. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  9. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  10. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  11. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  12. Expedition Mathantverk Mikael Einarsson
  13. Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell
  14. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  15. Mackor : 100 klassiska sandwichar från Reuben till Po' boy Jonas Cramby
  16. Ris Tove Nilsson
  17. Smakens makt Per Styregård
  18. Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf
  19. Frö : på jakt efter framtidens mat Anna Liljemalm
  20. Svemester: Vinter Niklas Kämpargård
  21. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  22. Enkel god mat Olle T. Cellton
  23. Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
  24. 365 roliga och unika uppdrag Nicotext Förlag
  25. Sallader året runt Mette Løvbom
  26. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  27. Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
  28. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  29. Från Soffpotatis till Halvmarathon Jozsef Piller
  30. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  31. Curry : guide till världens godaste Jimmy Guo
  32. Kålkokbok Martin Nordin
  33. Thai hemma Tove Nilsson
  34. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  35. Uteköket Mauritz Larsson Stormgaard
  36. Den lilla farmen i stan Linda Holtby
  37. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  38. Människor till låns Joakim Hedström
  39. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  40. 10. Therése Lindgren -"Ju äldre jag blir desto mer holistisk blir jag" Poddagency
  41. Julprassel och decembermys Helena Lyth
  42. Leva nära : om personlig hållbarhet Emilia Arvidsson
  43. Asado : argentinsk grillning Florencia Abella
  44. En handbok i hur du undersöker en bostad Rickard Eriksson
  45. Konsten att göra det man vill med sin tid Birgitta Sandberg-Hultman
  46. Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis