Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

No waste, just taste

7 Anmeldelser

4.4

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Personlig udvikling

30 svinnsmarta recept!

Följ med på en unik matresa där hållbarhet och smak står i centrum. Med inspirerande och lättlagade recept kan du nu minska ditt eget matsvinn och få en mer mångsidig och sparsam kost på köpet.

Gazpacho, picklade grönsaker, kräftsoppa och makaronilåda – i bokens 30 recept varvas middagsrätter med tillbehör, och utmynnar i en trerättersmiddag som imponerar även på finsmakare. Här visar kocken Karin Sundgren hur du kan förvandla överblivna råvaror till en kulinarisk upplevelse. Med änden av en lök, krokiga morötter eller ett nytt användningsområde för räkskal skapas nya och nygamla rätter till ett lägre pris för både dig och vårt klimat.

No waste, just taste är en vackert formgiven och inspirerande kokbok som visar hur enkelt och smakfullt det kan vara att minska matsvinnet på individnivå. Utan pekpinnar eller förmaningar uppmuntras vi till att ta till vara på alla delar av råvarorna utan att kompromissa med smaken.

Karin Sundgren är kock på Vår Gård där hon bland annat driver deras uppmärksammade matsvinnsmiddagar. Hon är en stor förespråkare för att ta tillvara på det vi äter och jobbar aktivt med att minska matsvinnet. Karins passion för smaker och det starka miljötänket har gjort henne till en hyllad kock och 2019 blev hon utnämnd till Årets Möteskock.

© 2020 Bookmark Förlag (E-bog): 9789189087149

Release date

E-bog: 14. april 2020

Andre kan også lide...

  1. Ekstedt hemma: Stjärnkockens nya klassiker - 40 recept/30 minuter/20 tips Niklas Ekstedt
  2. Myllymäkis menyer : vår, sommar, höst, vinter Tommy Myllymäki
  3. Ät smart! Kristina Andersson
  4. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor Petrus Jakobsson
  5. Pasta på italienska Sara Berg
  6. Pizza wizard : så gör du magisk pizza i hemmaugn Oskar Montano
  7. Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Johan Björkman
  8. Den asiatiska köksträdgården Henrik Francke
  9. Efterrätter Epub3 Olle T Cellton
  10. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  11. Högtid : Jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya) Stefan Ekengren
  12. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  13. Franska bakverk Mia Öhrn
  14. Bönor, ärtor & linser Jenny Damberg
  15. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  16. Thai hemma Tove Nilsson
  17. Happy Food - Om hur mat och lycka hänger ihop Henrik Ennart
  18. Potatis Stefan Ekengren
  19. Budgetbra! : recept för hälsan och plånboken Karoline Pettersson
  20. Den goda maten Henrik Ennart
  21. Vildplockad svamp Niki Sjölund
  22. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  23. Preppa mat Niklas Kämpargård
  24. KOKBOK HUSMANSKOST Nicotext Förlag
  25. Kålkokbok Martin Nordin
  26. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  27. Food Pharmacy : en berättelse om tarmfloror, snälla bakterier, forskning och antiinflammatorisk mat Mia Clase
  28. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  29. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  30. Hälsa på recept : träna smartare, må bättre, lev längre Anders Hansen
  31. Food Pharmacy - näringsjägaren : en berättelse om hur du curlar planeten och din hälsa genom att ta näringsjägarexamen Mia Clase
  32. Den lilla farmen i stan Linda Holtby
  33. Gelato Hanna Scarfò
  34. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  35. Hummus Malin Regev
  36. Modern självhushållning Anders Rydell
  37. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  38. En liten bok om lycka Micael Dahlen
  39. Prylbanta : färre saker, större frihet Johan Ernfors
  40. Bliss: De nya antiinflammatoriska nycklarna till ett längre, godare liv Maria Borelius
  41. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  42. Sallader året runt Mette Løvbom
  43. Tio lektioner i matlagning Lotta Lundgren
  44. Den ädla konsten of not giving a f*ck Mark Manson
  45. 1 %-metoden : små förändringar, stora resultat : ett enkelt och beprövat sätt att skapa goda vanor och bryta dåliga James Clear
  46. Somna snabbt -meditation för djup sömn Camilla Gyllensvan
  47. Konsten att städa Marie Kondo
  48. Jag lämnar ekorrhjulet : ett liv utan lönearbete Åsa Axelsson

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis