Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
6 Bedømmelse

3.7

Sprog
Svensk
Format
Kategori

Fakta

En kokbok som sätter kål på kartan

Kål har gjort en stor comeback tack vare sina fantastiska egenskaper. Den är billig, god och inte minst nyttig. Det är helt enkelt en råvara med oändliga möjligheter.

I Kålkokbok hittar du inte bara läckra recept för alla sorters kål. Här hittar du även kärleksförklaringar och personliga anekdoter från bland annat författaren Karolina Ramqvist och odlingsexperten Matti Leino.

Boken innehåller över 70 recept från hela världen. Vad sägs om curtido från El Salvador, rödkålssoppa från Ukraina, okonomiyaki från Japan eller bräserad savoykål från de italienska alperna? Vissa recept är helt veganska, många är vegetariska, och en del kombinerar kål med fisk eller kött.

Bakom boken står Pelle Bergström, Martin Nordin och Victoria Nordström. Tre av Sveriges mest eftertraktade och erfarna matkreatörer. Med expertis inom fotografi, styling och matlagning har de omsorgsfullt skapat ett magnum opus om deras käraste råvara.

© 2023 Bookmark Förlag (E-bog): 9789189585706

Udgivelsesdato

E-bog: 12. oktober 2023

Andre kan også lide...

  1. Ris Tove Nilsson
  2. Pasta på italienska Sara Berg
  3. Ägg : Recept & teknik Tove Nilsson
  4. Hummus Malin Regev
  5. Plocka tång & strandväxter : Recept och tillagning Karolina Martinson
  6. Lunchmackor Daniel Lindeberg
  7. Diadonnas balkanmat Diana Dontsova
  8. Sandhäxans magiska mackor Erik Johansson
  9. Torkade & konserverade ärtor, bönor & linser Jenny Damberg
  10. Thai hemma Tove Nilsson
  11. No waste, just taste Karin Sundgren
  12. Smaker : örter & kryddor Tommy Myllymäki
  13. Ett bord, flera smaker : vinnare av Sveriges mästerkock 2022 Adam Thulin
  14. Vildplockat kokboken Niki Sjölund
  15. Ekstedt grillar: Knep och hemligheter Niklas Ekstedt
  16. Den lilla farmen i stan Linda Holtby
  17. Julprassel och decembermys Helena Lyth
  18. Dumplings & annan dim sum Karin Lei
  19. Systrarna Perssons skafferi Malin Persson
  20. Frukost hela dagen. Vol 2 Rasmus Axelsson
  21. Koreanska grytor Gustav Kyhlberg
  22. Pasta på italienska : 80 recept från 14 regioner Sara Berg
  23. Pumpa : mat, odling & mastodonter Anders Rydell
  24. ¡Taco loco! Epub3 : Mexikansk gatumat från grunden Jonas Cramby
  25. Enkel god mat Olle T. Cellton
  26. Oväntat vetande om mat Nicotext Förlag
  27. Vegetarisk kinamat varje dag Jonas Cramby
  28. Korean BBQ Epub3 Jonas Cramby
  29. Japansk comfort food : 60 recept för hemmamatlagning Saori Ichihara
  30. Musslor & morötter : vardagsrecept på hållbara råvaror Louise Johansson
  31. Nu äter vi! : de moderna favoriträtternas historia Jenny Damberg
  32. Cookies & crumbs Kaja Hengstenberg
  33. Potatis Stefan Ekengren
  34. Gröt : frukost, savoury & söt Hedvig Billengren Lindenbaum
  35. Hälsostudentkokboken Nicotext Förlag
  36. Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket Rizwan Qadery
  37. Thai på 30 minuter Wichudaporn Chaiyasaeng
  38. Systrarna Persson Högtider & vardagsfest Malin Persson
  39. Marmeladeriet : Om konsten att förädla frukt & bär Sanna Fyring Liedgren
  40. Det levande : Om den gränslösa relationen mellan naturen och människan Gunnar Rundgren
  41. Grekisk mat Sara Berg
  42. Odla maten Mimmi Staaf
  43. Såser Tommy Myllymäki
  44. Ovanliga matsvampar Oliver Karlöf

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet